以月餅包裝為例分析產(chǎn)品包裝的過(guò)度設(shè)計(jì)

王穎

（惠州商貿(mào)旅游高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東 惠州 221620）

以月餅包裝為例分析產(chǎn)品包裝的過(guò)度設(shè)計(jì)

王穎

（惠州商貿(mào)旅游高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東 惠州 221620）

隨著當(dāng)前我國(guó)商品經(jīng)濟(jì)的逐步發(fā)展，很多商品生產(chǎn)商開(kāi)始追求商品的包裝和設(shè)計(jì)，使得出現(xiàn)包裝設(shè)計(jì)過(guò)度的狀況，這一現(xiàn)象在我國(guó)月餅包裝中體現(xiàn)的更為突出。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，中秋節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，人們往往會(huì)使用月餅作為禮物來(lái)維系自己和其他人之間的情感，因此月餅也就被賦予了一定的意義和愿望，目前很多消費(fèi)者在進(jìn)行月餅消費(fèi)的時(shí)候，其所關(guān)注的已經(jīng)不再是月餅自身，而是更多的關(guān)注月餅包裝設(shè)計(jì)，繼而導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)度包裝的狀況，文章從月餅包裝為主分析產(chǎn)品包裝過(guò)度設(shè)計(jì)的現(xiàn)象以及探索相關(guān)的解決策略。

月餅；包裝設(shè)計(jì)；過(guò)度包裝

一、月餅過(guò)度包裝的現(xiàn)狀

我國(guó)已經(jīng)在相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中就包裝自身做了定義，所謂的包裝很大程度上就是在流通的過(guò)程中，方便儲(chǔ)存運(yùn)輸、保護(hù)產(chǎn)品以及加強(qiáng)銷(xiāo)售，使用相關(guān)的技術(shù)方式所采用的一些材料以及容易或者是其他的輔助物品等的總稱(chēng)，換句話說(shuō)也是為了達(dá)到以上目的而使用相關(guān)技術(shù)和材料所進(jìn)行的操作活動(dòng)。在包裝自身所具有的功能中，對(duì)商品進(jìn)行保護(hù)，以及使得商品在運(yùn)輸中更加便捷是商品存在的最為基本的功能。尤其是在進(jìn)入商品社會(huì)之后，隨著我國(guó)諸多大型超市的出現(xiàn)，很多相同的商品往往會(huì)在同一個(gè)商店中被擺放在同一位置，這樣的狀況就會(huì)更加凸顯商品包裝設(shè)計(jì)的重要性，其自身所承擔(dān)的擴(kuò)大銷(xiāo)售的功能就會(huì)顯得更為重要，之所謂月餅的外包裝設(shè)計(jì)越來(lái)越花樣百出，其所要達(dá)到的目的就是進(jìn)一步吸引消費(fèi)者自身的注意，繼而使得商品的銷(xiāo)售量有所上升，在這樣的商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展下，就容易出現(xiàn)商品過(guò)度包裝的狀況，其中月餅的包裝設(shè)計(jì)過(guò)度的狀況更加明顯。

包裝變化是向著越來(lái)越精美的方向發(fā)展的，這樣的一種趨勢(shì)也是當(dāng)前我國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的要求，是我國(guó)居民生活水平提高的重要表現(xiàn)，但是隨著我國(guó)月餅包裝的發(fā)展，也有一個(gè)重要問(wèn)題不得不引起重視，就是月餅自身的過(guò)度包裝，當(dāng)前我國(guó)市場(chǎng)上的月餅存在嚴(yán)重的過(guò)度包裝的以及過(guò)度設(shè)計(jì)的狀況，這樣使得月餅包裝盒甚至?xí)仍嘛灪兄械脑嘛炦€要貴，價(jià)值還要高，換句話說(shuō)，一盒的精裝月餅，其自身的價(jià)格中，外包裝就能夠占到百分之七十，甚至?xí)唷Ｉ踔吝€有一些月餅生產(chǎn)商在月餅送禮文化上大做文章，還會(huì)附送一些洋酒甚至是鉆戒，這樣的過(guò)度包裝現(xiàn)象在當(dāng)前的社會(huì)中屢見(jiàn)不鮮。

（一）顏色設(shè)計(jì)方面

一般來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)看行近看色，月餅要想在第一時(shí)間就能夠?qū)⑾M(fèi)者的注意力吸引過(guò)來(lái)，就要在包裝的色彩設(shè)計(jì)上下一番工夫，當(dāng)前我國(guó)商場(chǎng)中所出現(xiàn)的月餅包裝，在顏色上大部分是使用紅色以及黃色等具有中國(guó)特征的暖色調(diào)為中，尤其是黃色在我國(guó)更是表示尊貴，象征著全力以及高貴，同時(shí)再搭配上金色以及銀色等等比較富貴的顏色，繼而就會(huì)在視覺(jué)上帶來(lái)一種奢華的視覺(jué)沖擊力。

（二）材料方面

當(dāng)前我國(guó)市場(chǎng)上所出現(xiàn)的月餅，尤其是盒裝的月餅大部分都是采用印刷比較精美甚至是相當(dāng)奢華的紙盒，另外還有一些手工編織的盒子，這樣的包裝材料比較復(fù)雜，甚至還有更多比較講究的盒子，比如說(shuō)皮革盒子或者是水晶盒子等等，這樣的盒子在材質(zhì)的使用無(wú)不體現(xiàn)出過(guò)度包裝的特征。

（三）加工工藝方面

對(duì)于當(dāng)前我國(guó)的月餅包裝來(lái)說(shuō)，其在包裝盒的加工上也存有加工工藝過(guò)度的狀況，尤其是使用燙金字，或者是燙銀工藝使得整個(gè)包裝盒顯得更加金光閃閃，其中這樣的一種印刷工藝或者是加工工藝所起到的作用不可小覷，另外加上一些鏤空或者是雕刻等多種制作工作等等，使得月餅的加工包裝不僅僅是過(guò)度包裝的問(wèn)題，簡(jiǎn)直可以與工藝品相提并論了。

二、月餅過(guò)度包裝設(shè)計(jì)帶來(lái)的危害

對(duì)于包裝功能來(lái)說(shuō)，其最為基本的功能是要對(duì)商品進(jìn)行保護(hù)，使得運(yùn)輸更為便捷，使得商品的銷(xiāo)售有所拓展，使得包裝能夠在商品的生產(chǎn)以及銷(xiāo)售過(guò)程中承擔(dān)著紐帶的作用，但是就當(dāng)前的月餅包裝來(lái)說(shuō)，其包裝自身和產(chǎn)品自身的價(jià)值之間已經(jīng)有所背離，這樣的過(guò)度包裝給整個(gè)社會(huì)以及市場(chǎng)發(fā)展帶來(lái)極大的負(fù)面影響。

（一）過(guò)度包裝帶有較大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

這樣一種高額的過(guò)度包裝現(xiàn)象往往會(huì)花費(fèi)較大的費(fèi)用，繼而也就會(huì)有很大的經(jīng)營(yíng)性風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樵嘛炞陨硎蔷哂屑竟?jié)性特征的，一旦月餅在中秋之前無(wú)法將其賣(mài)出去，就會(huì)使得之前在外包裝上所做的努力以及附加的商品付之東流，繼而就會(huì)使得整個(gè)月餅生產(chǎn)商面臨較大的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

（二）破壞環(huán)境

當(dāng)前過(guò)度包裝的月餅，其消費(fèi)往往會(huì)使得月餅包裝盒在遺棄之后出現(xiàn)垃圾量增長(zhǎng)的狀況，這樣不僅僅對(duì)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作不利，同時(shí)還會(huì)使得消費(fèi)者自身的負(fù)擔(dān)所有增加，另外還會(huì)對(duì)環(huán)境帶來(lái)一定的污染，使得環(huán)境遭到破壞，繼而就得有一部分費(fèi)用做出垃圾進(jìn)行處理。

（三）過(guò)度的包裝設(shè)計(jì)會(huì)造成資源浪費(fèi)

當(dāng)前很多月餅生產(chǎn)廠商在對(duì)月餅進(jìn)行包裝的時(shí)候往往哪個(gè)會(huì)使用一些紙盒進(jìn)行包裝，繼而就需要耗費(fèi)較多的木材，當(dāng)前月餅包裝盒上也較多的采用一些套盒的方式進(jìn)行包裝，這樣無(wú)形之中就會(huì)使用過(guò)多沒(méi)有必要的木材。

此外，這樣一種現(xiàn)象還會(huì)使得腐敗之風(fēng)有所增長(zhǎng)，目前市場(chǎng)所出現(xiàn)一些價(jià)格比較高的月餅大部分都是事業(yè)單位使用公款進(jìn)行購(gòu)置，通過(guò)這樣的方式對(duì)感情加以聯(lián)絡(luò)，使得月餅上所帶有的民族文化不見(jiàn)了，反而這種腐敗之日益興盛，其中月餅的過(guò)度包裝設(shè)計(jì)所帶來(lái)的影響不容忽視。

三、月餅包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)適度的緣由

除了以上對(duì)月餅包裝設(shè)計(jì)過(guò)度帶來(lái)的影響之外，月餅包裝設(shè)計(jì)要做到適度還有其他的必然性依據(jù)。

首先，月餅的適度包裝的提倡是對(duì)包裝功能性的順應(yīng)，對(duì)于產(chǎn)品的包裝來(lái)說(shuō)，其最為基本的功能就是要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù)、使得產(chǎn)品的使用更加便捷，使得產(chǎn)品的銷(xiāo)售得到進(jìn)一步的拓展，這樣無(wú)疑就是將產(chǎn)品自身的包裝地位至于配角的位置上，所以說(shuō)，不應(yīng)當(dāng)對(duì)月餅進(jìn)行過(guò)度包裝，總得來(lái)說(shuō)，其成本應(yīng)當(dāng)占據(jù)總統(tǒng)成本30%，或者是更少，不然包裝設(shè)計(jì)成本過(guò)度就會(huì)出現(xiàn)本末倒置的局面，繼而使得消費(fèi)者所支付的費(fèi)用不是在產(chǎn)品上而是在之后所遺棄的包裝上，這與買(mǎi)櫝還珠沒(méi)有多大的差別。

其次，隨著人類(lèi)文明以及進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，自然環(huán)境也越來(lái)越受到重視，這樣就需要對(duì)商品的環(huán)境功能加以重視，當(dāng)前全球正在盛行綠色包裝，我國(guó)的包轉(zhuǎn)工業(yè)在最近幾十年的發(fā)展過(guò)程中也開(kāi)始注重將商品的生產(chǎn)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)進(jìn)行了有效結(jié)合，所以說(shuō)，對(duì)月餅適度包裝的提倡和宣傳是與當(dāng)前我國(guó)綠色包裝要求的順應(yīng)。對(duì)于綠色包裝來(lái)說(shuō)，其宗旨就是要對(duì)環(huán)境不造成污染，要使得人自身的身體健康作為基礎(chǔ)和前提，要對(duì)再生資源進(jìn)行充分的利用，將資源的節(jié)約以及能源消耗的降低作為包裝發(fā)展的未來(lái)方向，繼而才會(huì)使得人類(lèi)的生產(chǎn)與發(fā)展得到持續(xù)。

對(duì)于月餅的包裝來(lái)說(shuō)，其自身存在的過(guò)度包裝設(shè)計(jì)問(wèn)題由來(lái)已久，會(huì)使得包裝垃圾出現(xiàn)泛濫的狀況，使得環(huán)境受到一定的污染，對(duì)可持續(xù)發(fā)展極為不利，應(yīng)當(dāng)積極提倡適度包裝，未來(lái)，隨著環(huán)保理念的逐步普及，我國(guó)的月餅包裝也應(yīng)當(dāng)摒棄以往那種過(guò)度包裝的理念，向綠色包裝轉(zhuǎn)變。

四、實(shí)施綠色適度包裝的策略與途徑

（一）要對(duì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)

對(duì)于商品的包裝設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，在其結(jié)構(gòu)上應(yīng)當(dāng)使用那種簡(jiǎn)單的結(jié)合結(jié)構(gòu)，當(dāng)前我國(guó)市場(chǎng)上很多的月餅在外包裝的設(shè)計(jì)上往往使用一些花籃等怪異的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，這樣就會(huì)使得商品自身的運(yùn)輸費(fèi)用以及生產(chǎn)費(fèi)用有所增長(zhǎng)，這樣的狀況在未來(lái)的綠色包裝理念中應(yīng)當(dāng)被摒棄，當(dāng)前很多月餅在進(jìn)行包裝的時(shí)候，不僅僅有內(nèi)包裝，同時(shí)還有外包裝等多種設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，這樣不僅在材料方面容易造成浪費(fèi)，同時(shí)還會(huì)使得成本有所增加，因此在對(duì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)上應(yīng)當(dāng)進(jìn)行仔細(xì)的考慮，總得來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)考慮內(nèi)產(chǎn)品以及包裝陳本的價(jià)值，在對(duì)相關(guān)的使用功能加以滿足的前提下，應(yīng)當(dāng)盡量使得包裝材料方面的消耗有所降低，使得加工制度包裝的工序有所降低，使得能源消耗也有所降低，整個(gè)包裝的成本有所下降，使得整體的利潤(rùn)得到上升。

（二）要選擇適合的材料進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)

對(duì)于月餅的包裝來(lái)說(shuō)，當(dāng)前所使用的材料比較多，有的是紙質(zhì)材料，有的是塑料材料，有的是金屬材料，有的還是木質(zhì)材料等，在對(duì)材料進(jìn)行選擇的時(shí)候應(yīng)當(dāng)對(duì)材料自身的環(huán)境適應(yīng)性進(jìn)行考慮，在選擇的時(shí)候，可以選擇那些能夠方便回收的材料，比如說(shuō)金屬、紙質(zhì)材料等等，當(dāng)前月餅市場(chǎng)上還有很多月餅生產(chǎn)上使用木質(zhì)材料做成包裝盒，這樣不僅使得月餅的包裝重量和包裝的提及有所增加，同時(shí)還會(huì)使得運(yùn)費(fèi)有所上漲，使得整個(gè)木材資源得到浪費(fèi)，另外在對(duì)材料進(jìn)行選擇的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)盡量使用單一性質(zhì)的材料，而且還應(yīng)當(dāng)做到輕量化，這樣不僅使得包裝成本有所降低，另外還會(huì)使得廢物的處理費(fèi)用得到減少。

（三）運(yùn)用立法來(lái)促進(jìn)綠色包裝設(shè)計(jì)的實(shí)施

當(dāng)前很多國(guó)家在對(duì)包裝設(shè)計(jì)的引導(dǎo)上往往使用法律法規(guī)進(jìn)行規(guī)范以及約束，比如說(shuō)加拿大在上世紀(jì)九十年代的時(shí)候起草了包裝協(xié)議書(shū)，另外還頒布了相關(guān)的法律法規(guī)，對(duì)其中要減少包裝材料的私用以及開(kāi)展包裝廢棄物的利用以及回收等做了進(jìn)一步的強(qiáng)調(diào)，對(duì)月餅適度包裝的強(qiáng)調(diào)也可以借此方式，要制定多種多樣月餅的包裝設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，一旦高于這樣的標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)當(dāng)收費(fèi)，通過(guò)經(jīng)濟(jì)手段和經(jīng)濟(jì)方式對(duì)包轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)的走向進(jìn)行引導(dǎo)，使得包裝設(shè)計(jì)更加合理化以及適度花，繼而真正達(dá)到那種綠色包裝的標(biāo)準(zhǔn)要求。

（四）依據(jù)對(duì)市場(chǎng)的細(xì)分進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)

由于當(dāng)前我國(guó)市場(chǎng)上消費(fèi)對(duì)象不一樣，月餅生產(chǎn)廠家在對(duì)月餅包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)首先做好定位，要針對(duì)不一樣的消費(fèi)者或者是不同的消費(fèi)需求進(jìn)行差異化的包裝設(shè)計(jì)，比如說(shuō)家常月餅的消費(fèi)應(yīng)當(dāng)注重簡(jiǎn)單化，在包裝設(shè)計(jì)方面應(yīng)當(dāng)注重在方便、保護(hù)以及美化的前提下做到盡量的簡(jiǎn)單，要使得包裝的費(fèi)用盡量少，另外還應(yīng)當(dāng)積極推廣那種包裝簡(jiǎn)單的月餅，要對(duì)包裝盒進(jìn)行減量化。

對(duì)于那些用到禮品包裝中的月餅，應(yīng)當(dāng)對(duì)包裝上的圖案做出精心的設(shè)計(jì)，不能只是進(jìn)行包裝盒數(shù)量的增加，或者是使用一些奇怪的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)來(lái)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行吸引。這樣就需要提前對(duì)消費(fèi)者的需求做進(jìn)一步的調(diào)查和分析。在一些比較大的超市，一些提前斷貨的月餅往往是一些散裝的月餅或者是包裝比較簡(jiǎn)單的月餅，那些性?xún)r(jià)比比較低的月餅或者是包裝比較復(fù)雜的月餅往往很少被人問(wèn)津，這在一定程度上反映出，當(dāng)前我國(guó)存在月餅包裝設(shè)計(jì)和市場(chǎng)的需求出現(xiàn)嚴(yán)重的脫節(jié)，很多包裝設(shè)計(jì)者往往只會(huì)注重對(duì)商品進(jìn)行過(guò)度的包裝設(shè)計(jì)。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商品的包裝也開(kāi)始受到廣泛的關(guān)注，很多商品生產(chǎn)商開(kāi)始以為追求商品的包裝和設(shè)計(jì)，使得包裝設(shè)計(jì)出現(xiàn)過(guò)度的狀況，這一現(xiàn)象在我國(guó)月餅包裝中體現(xiàn)的更為突出，這樣的一種包裝設(shè)計(jì)狀況使得原本帶有民族文化的月并出現(xiàn)了很大的變異，對(duì)月餅進(jìn)行適度的包裝和設(shè)計(jì)是與時(shí)代發(fā)展相適應(yīng)的，同時(shí)也能夠體現(xiàn)出綠色環(huán)保的要求與思想，這樣就要求，相關(guān)的包轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)這應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變?cè)O(shè)計(jì)思維，要將月餅的包裝設(shè)計(jì)的更為簡(jiǎn)單。對(duì)于生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，不能僅僅從包裝上的投入來(lái)增加銷(xiāo)量，應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上的消費(fèi)者需求進(jìn)行分析，繼而有針對(duì)性的進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，還應(yīng)當(dāng)秉承綠色環(huán)保的理念，遵循低能耗以及循環(huán)利用的原則進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，只有這樣才能確保我國(guó)商品包裝設(shè)計(jì)取得持續(xù)發(fā)展，真正為商品增值，為企業(yè)盈利。

[1]李林森.關(guān)于月餅過(guò)度包裝問(wèn)題的思考[J].中國(guó)商貿(mào),2007(15).

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[3]楊靜.穆存遠(yuǎn).產(chǎn)品過(guò)度包裝與環(huán)保[J].經(jīng)濟(jì)視野,2007(15).

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1005-5312（2015）05-0042-02