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      葡萄果穗拉長(zhǎng)保果劑在夏黑葡萄上的應(yīng)用效果初探

      2015-11-06 11:02陳紅有陳養(yǎng)平
      山西果樹(shù) 2015年4期

      陳紅有+陳養(yǎng)平

      摘 要:應(yīng)用“壯歲”5 000倍液對(duì)夏黑葡萄蘸穗,可極顯著拉長(zhǎng)果穗和增加單穗有效粒數(shù),其拉長(zhǎng)效果與赤霉素相當(dāng),但?;ū9黠@優(yōu)于赤霉素。

      關(guān)鍵詞:壯歲;夏黑葡萄;蘸穗

      文章編號(hào):1005-345X(2015)04-0008-02 中圖分類號(hào):S665.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

      夏黑葡萄為引入的歐美雜交種。該品種果皮微酸澀,果粉厚;果肉硬脆,無(wú)肉囊,無(wú)澀味;果汁紫紅色,味濃甜;無(wú)種子,無(wú)小青粒??扇苄怨绦挝锖繛?0%~22%,鮮食品質(zhì)上等。但夏黑葡萄若不經(jīng)過(guò)人工拉穗和膨果處理,穗長(zhǎng)一般在10 cm左右,平均穗重200 g左右,粒重3~3.5 g,商品性不高。目前在云南省夏黑葡萄種植面積已達(dá)0.7萬(wàn)hm2,是種植面積最大的一個(gè)葡萄品種,各地區(qū)種植管理水平參差不齊,成為夏黑葡萄進(jìn)一步推廣和鞏固的瓶頸。本次研究通過(guò)在夏黑葡萄上使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑“壯歲”(商品名)和赤霉素研究其對(duì)穗長(zhǎng)和單穗有效粒數(shù)的影響,分析“壯歲”在拉長(zhǎng)夏黑葡萄果穗、保果方面的作用,為夏黑葡萄的健康發(fā)展提供技術(shù)支撐。

      1 材料與方法

      1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

      本次試驗(yàn)于2014年2月13-21日在云南彌勒縣東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)葡萄基地進(jìn)行。該試驗(yàn)田地處東經(jīng)103.46°、北緯24.28°,屬于濕熱河谷壩區(qū),年平均溫度17.3 ℃,海拔1 436 m,年降水量991.1 mm。試驗(yàn)田土壤含有機(jī)質(zhì)1.44%、堿解氮113 mg/kg、有效磷20.5 mg/kg、速效鉀147 mg/kg,pH值7.2。

      1.2 試驗(yàn)材料與方法

      供試藥劑“壯歲”為陜西省大成農(nóng)業(yè)科技有限公司研制并生產(chǎn)的一種新型夏黑葡萄專用果穗生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。供試驗(yàn)的葡萄品種為3年生夏黑葡萄,株行距為0.3 m×2.8 m,單干單臂架整形。試驗(yàn)小區(qū)面積67 m2。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理:①“壯歲”5 000倍液蘸穗;②20%赤霉素5 000倍液蘸穗;③清水蘸穗作為對(duì)照。各處理隨機(jī)排列,重復(fù)3次。各處理在葡萄花序分離初期(穗長(zhǎng)7~13 cm)時(shí)蘸穗1次,膨果期均使用勁娃300倍膨果1次,其他田間管理措施均相同。2014年2月13日上午8時(shí)30分按試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行處理蘸穗,2月21 日每個(gè)處理取20穗調(diào)查穗長(zhǎng)、單穗粒數(shù),并使用spss 軟件進(jìn)行方差分析和多重比較。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 不同處理對(duì)夏黑葡萄穗長(zhǎng)的影響

      試驗(yàn)結(jié)果表明(表1),對(duì)照穗長(zhǎng)為13 cm,而使用壯歲后穗長(zhǎng)為35.7 cm,較對(duì)照增長(zhǎng)22.7 cm,增長(zhǎng)率為174.6%。使用赤霉素后穗長(zhǎng)為34.8 cm,較對(duì)照增長(zhǎng)21.8 cm,增長(zhǎng)率為167.7%。

      經(jīng)LSR法檢驗(yàn),使用“壯歲”比清水對(duì)照處理的穗長(zhǎng)極顯著增長(zhǎng);使用“壯歲”與使用赤霉素穗長(zhǎng)增長(zhǎng)并不明顯;使用赤霉素與清水對(duì)照穗長(zhǎng)增長(zhǎng)極顯著。這說(shuō)明“壯歲”與赤霉素同樣都有拉長(zhǎng)夏黑果穗的作用,且兩者的拉長(zhǎng)效果相當(dāng)。但同時(shí)發(fā)現(xiàn)用過(guò)赤霉素的果柄發(fā)硬,部分果穗頂端彎曲,最終影響果品的商品性。而使用過(guò)“壯歲”的果柄柔軟,果穗頂端沒(méi)有彎曲,穗形美觀漂亮。特別值得注意的是經(jīng)大田推廣運(yùn)用,使用“壯歲”可以不分花序大小整塊葡萄園所有花序一次性全部處理,不會(huì)造成花序不良反應(yīng),完全區(qū)別于赤霉素的使用特點(diǎn)。

      2.2 不同處理對(duì)單穗有效果數(shù)的影響

      為了使生產(chǎn)的葡萄達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的目的,在疏除多余花序的基礎(chǔ)上,為了進(jìn)一步減少養(yǎng)分的無(wú)謂消耗,將多余的果穗疏掉,疏去畸型果、裂果、爛果、病蟲(chóng)果等無(wú)保留價(jià)值的果實(shí),再是疏去小果、密生果和個(gè)別特大的果,使整穗果實(shí)分布均勻、大小一致。從表1中可以看出,經(jīng)過(guò)自然落果和整穗疏果后,使用“壯歲”的單穗有效果數(shù)為99.3粒,較對(duì)照增加32.3粒,增加率為48.2%。使用赤霉素的單穗有效果數(shù)為80.3粒,較對(duì)照多13.3粒,增加率為19.8%。此技術(shù)運(yùn)用必須配合栽培技術(shù)管理,在葡萄花序上留4片葉子摘心封頂,可以有效控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),防止枝條徒長(zhǎng)。

      經(jīng)LSR法檢驗(yàn),使用“壯歲”的單穗有效粒數(shù)極顯著高于使用赤霉素和清水對(duì)照;使用赤霉素的單穗有效粒數(shù)極顯著高于對(duì)照。

      3 結(jié)論

      通過(guò)本次試驗(yàn)表明,使用“壯歲”和使用赤霉素對(duì)夏黑葡萄的果穗都有明顯的拉長(zhǎng)作用,效果都非常明顯,增長(zhǎng)率分別為174.6%和167.7%,但赤霉素會(huì)導(dǎo)致果柄發(fā)硬,部分果穗頂端還會(huì)彎曲,穗形不整齊,影響果品商品率,而“壯歲”卻沒(méi)有這些副作用,穗形整齊美觀。同時(shí)使用“壯歲”的單穗有效果數(shù)明顯多于赤霉素和清水。此次試驗(yàn)雖沒(méi)有統(tǒng)計(jì)最終產(chǎn)量,但從這一點(diǎn)會(huì)看出,使用“壯歲”的夏黑葡萄產(chǎn)量也一定會(huì)比使用赤霉素和清水的產(chǎn)量高。

      在試驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),用赤霉素的夏黑葡萄落花落果比較多,大小果現(xiàn)象比較嚴(yán)重,穗形不整齊,這可能與赤霉素會(huì)誘導(dǎo)葡萄單性結(jié)實(shí)有關(guān),最終的疏果量也相對(duì)較大,費(fèi)時(shí)費(fèi)工,用工成本加大。而使用“壯歲”后夏黑葡萄落花落果相對(duì)比較少,穗軸柔軟不硬化,受精不良的幼果會(huì)自然脫落掉,而受精良好的幼果會(huì)被保留下來(lái),保果率較高,果粒大小勻稱,穗形美觀,疏果量較小,省工省時(shí),節(jié)約了大量勞動(dòng)力。通過(guò)以上分析,說(shuō)明“壯歲”對(duì)拉長(zhǎng)夏黑葡萄果穗與赤霉素效果相當(dāng),但在?;ū9矫嬉黠@優(yōu)于赤霉素。

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