□李彬彬 孫 虹

基于計(jì)劃行為理論的旅游專業(yè)學(xué)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)意向研究

□李彬彬 孫 虹

以計(jì)劃行為理論為框架，利用結(jié)構(gòu)方程模型分析旅游專業(yè)學(xué)生酒店業(yè)從業(yè)意向的影響因素，同時(shí)增加實(shí)習(xí)經(jīng)歷這一變量驗(yàn)證其對(duì)酒店業(yè)從業(yè)的意向。研究發(fā)現(xiàn)：態(tài)度、主觀規(guī)范和實(shí)習(xí)經(jīng)歷均對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的酒店業(yè)從業(yè)意愿有顯著的正向影響，其中態(tài)度最為顯著；感知行為控制與旅游專業(yè)學(xué)生的酒店業(yè)從業(yè)意愿不存在顯著相關(guān)性。

計(jì)劃行為理論；旅游管理；就業(yè)意向；實(shí)習(xí)經(jīng)歷

隨著大眾旅游的快速發(fā)展，我國開設(shè)旅游管理類專業(yè)的高校也已達(dá)到上千家。據(jù)國家旅游統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的 《2014年全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)》表明：2014年我國本科旅游管理類專業(yè)全國共招生5.34萬人，畢業(yè)4.54萬人，在校20.12萬人；高職高專旅游大類專業(yè)全國共招生11.08萬人［1］，我國旅游教育的規(guī)模已位居世界前列。接受系統(tǒng)專業(yè)教育的旅游專業(yè)畢業(yè)生是旅游業(yè)發(fā)展的寶貴人力資源，然而，不少學(xué)者的調(diào)研卻表明旅游專業(yè)畢業(yè)生的行業(yè)內(nèi)就業(yè)率并不高。2014年11月份召開的中國旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)年會(huì)公布的調(diào)查數(shù)據(jù)也表明：我國旅游管理大類本科畢業(yè)生近兩年的平均就業(yè)率達(dá)到93.51%，其中旅游及相關(guān)行業(yè)就業(yè)率平均值為42.22%［2］。

市場(chǎng)引導(dǎo)的個(gè)體自由擇業(yè)固然存在其合理性，但過多的行業(yè)外就業(yè)卻是對(duì)旅游教育資源的某種浪費(fèi)。由于計(jì)劃行為理論被廣泛地應(yīng)用于求職領(lǐng)域，因此，本研究試圖借助計(jì)劃行為理論分析影響旅游專業(yè)學(xué)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)意向的因素。近年來旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合日益緊密，旅游新業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)，這使得旅游專業(yè)的行業(yè)內(nèi)就業(yè)領(lǐng)域非常廣泛，包括酒店、旅行社、會(huì)展公司、旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃公司、旅游行政機(jī)構(gòu)、旅游院校、旅游電子商務(wù)、旅游媒體、旅游地產(chǎn)等等，為了研究的方便，本文選取其中最具代表性的酒店業(yè)為例。

一、理論背景

計(jì)劃行為理論（Theory of Planned Behavior，簡(jiǎn)稱TPB）是Ajzen在理性行為理論的基礎(chǔ)上提出的。如圖1所示，該理論認(rèn)為，個(gè)體有目的、有計(jì)劃的理性行為受其行為意向（Behavior intention）的支配和影響［3］。行為意向是個(gè)體執(zhí)行某種行為的動(dòng)機(jī)和傾向性，并愿意為之付出多大的努力去從事某種行為，比如：“畢業(yè)后，我一定會(huì)選擇進(jìn)入酒店業(yè)工作”。大量計(jì)劃行為理論的驗(yàn)證性研究表明意向是行為的重要預(yù)測(cè)指標(biāo)。

圖1 計(jì)劃行為理論

行為意向的強(qiáng)弱受到三個(gè)因素的影響：行為態(tài)度、主觀規(guī)范、感知到的行為控制。其中，行為態(tài)度（Attitude toward the behavior）是個(gè)體對(duì)于執(zhí)行某種行為的整體評(píng)價(jià)，既包括“明智的-愚蠢的”、“值得-不值得”，也包括“喜歡的-反感的”。如：“對(duì)我而言，選擇在酒店業(yè)就業(yè)是明智的”。主觀規(guī)范（Subjective norm）是個(gè)體感知到的是否執(zhí)行某種行為的社會(huì)壓力，即周圍對(duì)個(gè)體而言重要的人是否贊同或反對(duì)，如：“我的家人比較支持我在酒店業(yè)工作”；除了這類命令性的規(guī)范，Ajzen還建議增加描述或示范類的規(guī)范來更準(zhǔn)確獲知的主觀規(guī)范，如：“我的家人或朋友中有人在酒店業(yè)工作的很不錯(cuò)”。除了行為態(tài)度和主觀規(guī)范，個(gè)體是否執(zhí)行某種行為還受到其感知到的行為控制（Perceived behavioral control）的影響，即個(gè)體感知到的執(zhí)行和完成某種行為的難易程度、以及相應(yīng)的信心和控制能力。如：“我有信心能夠在酒店業(yè)找到一份滿意的工作”。計(jì)劃行為理論認(rèn)為，行為態(tài)度越積極、主觀規(guī)范越支持、感知到的行為控制越強(qiáng)，個(gè)體的行為意向也就越強(qiáng)，就越有可能執(zhí)行某種行為［4］。因此，探究旅游專業(yè)學(xué)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)意向的影響因素有助于理解和預(yù)測(cè)其未來的職業(yè)選擇行為。

計(jì)劃行為理論自提出以來被國內(nèi)外學(xué)者廣泛地應(yīng)用于心理學(xué)、管理、教育、就業(yè)、消費(fèi)領(lǐng)域等研究中。劉澤文等在《計(jì)劃行為理論在求職領(lǐng)域的應(yīng)用與評(píng)價(jià)（綜述）》中通過國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)的回顧指出：盡管仍存在改進(jìn)的余地，但計(jì)劃行為理論在求職領(lǐng)域的預(yù)測(cè)力在很多研究中的得到了驗(yàn)證［5］。旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)選擇行為是一種經(jīng)過思考的、有計(jì)劃的理性行為，可以應(yīng)用計(jì)劃行為理論進(jìn)行驗(yàn)證性預(yù)測(cè)。

二、文獻(xiàn)回顧與假設(shè)

（一）態(tài)度對(duì)酒店業(yè)就業(yè)意向的影響

態(tài)度是個(gè)體通過搜集并分析相關(guān)信息后對(duì)某一特定行為做出的評(píng)價(jià)，計(jì)劃行為理論認(rèn)為態(tài)度可以在一定程度上影響和預(yù)測(cè)行為。Kusluvan和Aksu&K？ksal分別采用調(diào)查問卷法進(jìn)行調(diào)研后共同指出：旅游和酒店管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的工作持有一定程度的消極評(píng)價(jià)。不少學(xué)生認(rèn)為旅游行業(yè)的工作具有壓力大、犧牲家庭和生活、工作時(shí)間較長(zhǎng)、工作不穩(wěn)定、社會(huì)地位低、晉升機(jī)會(huì)少、薪水低福利差、工作環(huán)境不好等特點(diǎn)［6］。Tracy Lu& Howard Adler對(duì)中國4所大學(xué)503名旅游和酒店管理專業(yè)大一至大四的本科生就其未來職業(yè)目標(biāo)和態(tài)度進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查表明：大部分愿意進(jìn)入旅游行為的學(xué)生對(duì)在旅游和酒店行業(yè)就業(yè)充滿興趣，并希望進(jìn)一步深造；不愿意進(jìn)入旅游行業(yè)的原因則在于對(duì)旅游業(yè)不感興趣［7］。

據(jù)文獻(xiàn)所查，目前應(yīng)用計(jì)劃行為理論分析旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)選擇的實(shí)證研究幾乎沒有，在職業(yè)選擇領(lǐng)域，計(jì)劃行為理論多集中應(yīng)用于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意向的驗(yàn)證性分析和預(yù)測(cè)中。如齊昕、劉家樹基于計(jì)劃行為理論對(duì)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意愿的實(shí)證研究指出，相比主觀規(guī)范、感知行為控制力，創(chuàng)業(yè)態(tài)度對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意愿的形成影響更大［8］。柳紹輝對(duì)哈爾濱大學(xué)學(xué)生的調(diào)查也表明，創(chuàng)業(yè)態(tài)度對(duì)創(chuàng)業(yè)意愿存在顯著的正向影響作用［9］?；诖?，筆者提出如下假設(shè)：

假設(shè)1：旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)在酒店業(yè)工作的態(tài)度與其酒店業(yè)的就業(yè)意向存在顯著正相關(guān)的關(guān)系。

（二）主觀規(guī)范對(duì)酒店業(yè)就業(yè)意向的影響

不同文化背景下的個(gè)體對(duì)他人觀點(diǎn)的認(rèn)同和順從程度會(huì)有差異，因此，有關(guān)TPB跨文化比較的研究認(rèn)為，中國人的主觀規(guī)范對(duì)行為意向的解釋力強(qiáng)于態(tài)度對(duì)行為意向的解釋力。劉澤文、甄月橋?qū)?62名大學(xué)生的實(shí)證調(diào)研就表明：計(jì)劃行為理論可以有效預(yù)測(cè)大學(xué)生的求職行為；在國內(nèi)集體主義文化背景下，主觀規(guī)范的預(yù)測(cè)力強(qiáng)于求職態(tài)度［10］。司曉悅、沃麗梅對(duì)2011年沈陽市國家公務(wù)員報(bào)考者中的應(yīng)屆畢業(yè)生進(jìn)行的驗(yàn)證性調(diào)查也發(fā)現(xiàn)：主觀規(guī)范、知覺行為控制和報(bào)考態(tài)度對(duì)報(bào)考意向均影響顯著，其中主觀規(guī)范影響最大，即大學(xué)生報(bào)考公務(wù)員時(shí)受周圍人的影響較大，從眾心理較強(qiáng)［11］。Saeid Karimi等在伊朗7所大學(xué)331名大學(xué)生的調(diào)研則發(fā)現(xiàn)：創(chuàng)業(yè)榜樣對(duì)創(chuàng)業(yè)意向有直接的影響作用。與男生相比，社會(huì)規(guī)范對(duì)女生創(chuàng)業(yè)意向的預(yù)測(cè)作用更強(qiáng)［12］。劉辰的研究也表明：創(chuàng)業(yè)榜樣對(duì)大學(xué)生無條件和有條件的創(chuàng)業(yè)意向均具有積極影響［13］。因此，筆者有如下假設(shè)：

假設(shè)2：主觀規(guī)范與旅游專業(yè)學(xué)生酒店業(yè)就業(yè)的意向存在顯著正相關(guān)。

（三）感知行為控制對(duì)酒店業(yè)就業(yè)意向的影響

感知行為控制是個(gè)體感知到的執(zhí)行某種行為的難易程度和相應(yīng)的信心。Ajzen指出感知行為控制在預(yù)測(cè)行為中的相對(duì)重要性隨情景和行為的不同而有所差異。Charles Eller對(duì)澳大利亞R大學(xué)和W職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院旅游和酒店專業(yè)的部分畢業(yè)生進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：同時(shí)擁有雙學(xué)位的同學(xué)薪水更高，更容易被提升，更愿意到海外工作，但也更可能離開酒店和旅游業(yè)［14］。在學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向調(diào)查中，Marina Z.Solesvik等在烏克蘭的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)業(yè)態(tài)度越積極、感知行為控制越強(qiáng)的學(xué)生越容易形成創(chuàng)業(yè)意向［15］。辜美惜、邱龍虎的調(diào)研也發(fā)現(xiàn)感知行為控制對(duì)創(chuàng)業(yè)意向的回歸系數(shù)超過行為態(tài)度和主觀規(guī)范［16］。莫寰在廣州某大學(xué)的調(diào)研也表明只有感知行為控制直接影響創(chuàng)業(yè)意愿，態(tài)度通過感知行為控制影響創(chuàng)業(yè)意向［17］。具體到酒店業(yè)就業(yè)，如果學(xué)生認(rèn)為自己的外在條件（如，身高、相貌、氣質(zhì)等）和內(nèi)在素質(zhì)（如專業(yè)知識(shí)和技能、英語水平、溝通能力等）越好，則通常會(huì)形成較高的自信心。因此，筆者提出如下假設(shè)：

假設(shè)3：感知行為控制與旅游專業(yè)學(xué)生酒店業(yè)就業(yè)的意向存在顯著正相關(guān)。

（四）實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)酒店業(yè)就業(yè)意向的影響

計(jì)劃行為理論在實(shí)際運(yùn)用中也在不斷完善和豐富，比如Ajzen的研究就表明除了態(tài)度、主觀規(guī)范、感知行為控制，個(gè)體過去行為的余效影響確實(shí)存在。Conner等人也發(fā)現(xiàn)在行為領(lǐng)域的多項(xiàng)研究中，過去行為對(duì)行為意向和行為均具有較強(qiáng)的預(yù)測(cè)作用。對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生，以往在酒店行業(yè)的實(shí)習(xí)經(jīng)歷應(yīng)該會(huì)對(duì)其酒店業(yè)的就業(yè)意向產(chǎn)生一定的影響。Ming-Shan Hsu指出專業(yè)實(shí)習(xí)不僅能讓學(xué)生了解和適應(yīng)真實(shí)的工作環(huán)境，更能讓學(xué)生檢驗(yàn)自己與酒店行業(yè)的匹配性。其在臺(tái)灣兩所大學(xué)的調(diào)研表明：酒店管理專業(yè)的大學(xué)生在實(shí)習(xí)期的態(tài)度、主觀規(guī)范和感知行為控制對(duì)其職業(yè)規(guī)劃意向和職業(yè)規(guī)劃行為均有顯著影響。但一系列的研究從反面指出：不合理的實(shí)習(xí)安排，企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生的不公平對(duì)待，與正式員工的工資差異，乏味單調(diào)的工作等都會(huì)極大地降低學(xué)生畢業(yè)后選擇旅游行業(yè)的意愿［18］。基于此，筆者提出如下假設(shè)：

假設(shè)4：實(shí)習(xí)經(jīng)歷與旅游專業(yè)學(xué)生酒店業(yè)就業(yè)的意向存在顯著正相關(guān)。

三、研究設(shè)計(jì)

（一）量表設(shè)計(jì)

本研究屬于計(jì)劃行為理論在旅游專業(yè)學(xué)生酒店業(yè)就業(yè)意向的驗(yàn)證性研究，相關(guān)領(lǐng)域并沒有成熟量表可用。因此，筆者反復(fù)閱讀了計(jì)劃行為理論創(chuàng)始人Ajzen所創(chuàng)建的關(guān)于計(jì)劃行為理論的官方網(wǎng)站上的所有文章，尤其是《設(shè)計(jì)一個(gè)TPB量表：概念和方法注意事項(xiàng)》等文章中的建議，并對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生就業(yè)問題的國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了系統(tǒng)梳理回顧［19］。在此基礎(chǔ)上，筆者基于在旅游管理教學(xué)中的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)了訪談大綱，利用課余時(shí)間，分三組對(duì)30名旅游管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了面對(duì)面的半結(jié)構(gòu)化訪談。訪談問題主要包括：（1）你怎么看待在酒店業(yè)工作？與其他工作相比，有什么好？有什么不好？（2）對(duì)于你是否選擇在酒店業(yè)工作，哪些人會(huì)對(duì)你的選擇產(chǎn)生影響？（3）哪些個(gè)人特征或資源會(huì)有利于你在酒店行業(yè)的就業(yè)？又有哪些不利因素？你是否有信心能在酒店業(yè)找到一份不錯(cuò)的工作？（4）酒店業(yè)的實(shí)習(xí)對(duì)你是否選擇酒店行業(yè)就業(yè)有影響嗎？（5）畢業(yè)后，你會(huì)選擇進(jìn)入酒店業(yè)工作嗎？

基于訪談信息的整理，同時(shí)借鑒Vinokur等編制的求職態(tài)度、主觀規(guī)范、求職意向和Song修訂的感知行為控制的成熟量表，形成了適合本研究情景的量表［20］。量表形成后，在天津商業(yè)大學(xué)寶德學(xué)院進(jìn)行了小范圍的預(yù)測(cè)，回收有效樣本46份。通過對(duì)問卷初步分析，并結(jié)合反饋意見，筆者進(jìn)一步修改完善并確定了最終的量表。除人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征等基本信息搜集外，量表中的其他問題均采用李克量7分量表（1表示完全不同意，7表示完全同意）。

（二）樣本來源與分析方法

本研究的對(duì)象是旅游專業(yè)的學(xué)生，因此，2014 年3-5月份，筆者利用課間對(duì)天津商業(yè)大學(xué)寶德學(xué)院和天津商業(yè)大學(xué)旅游專業(yè)的本科生進(jìn)行了問卷調(diào)查。一共發(fā)放調(diào)查問卷330份，回收316份，剔除選項(xiàng)不完整、所有題項(xiàng)分值完全一樣的無效問卷，有效問卷282份。對(duì)于回收的問卷，本研究主要采用SPSS11和AMOS17.0兩種軟件進(jìn)行分析。樣本基本信息如表1所示。

表1 樣本基本信息

四、數(shù)據(jù)分析

（一）信度和效度分析

1.信度能夠反映量表中各問題是否測(cè)定的同一個(gè)主題，即問題間是否具有較高的內(nèi)在一致性，通常用Cronbach a系數(shù)來衡量。表2匯總了態(tài)度、主觀規(guī)范、感知行為控制、實(shí)習(xí)經(jīng)歷和酒店業(yè)從業(yè)意愿等5個(gè)分量表的Cronbach a系數(shù)，各分量表的系數(shù)均在0.7以上，總量表的信度系數(shù)0.901，表明本研究所用的自編量表具有較好的信度。

表2 量表信度和效度檢驗(yàn)值

2.量表效度的檢驗(yàn)主要包括內(nèi)容效度和建構(gòu)效度兩方面。內(nèi)容效度（content validity）是指量表涵蓋研究主題的程度。如前文所講，本研究所用量表的編制以計(jì)劃行為理論創(chuàng)始人Ajzen的編制要求為基礎(chǔ)，并廣泛借鑒旅游專業(yè)學(xué)生就業(yè)的國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)和就業(yè)相關(guān)的成熟量表。在此基礎(chǔ)上，筆者對(duì)該校旅游專業(yè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)地訪談，基于訪談所得，反復(fù)修改后形成調(diào)查量表。量表形成后進(jìn)行了小范圍的預(yù)測(cè)，并向本校酒店管理專業(yè)的任課教師與輔導(dǎo)員征求意見，進(jìn)一步修改完善問項(xiàng)的措辭表述，來保證量表中各問題的內(nèi)容有效性。整個(gè)量表的設(shè)計(jì)符合科學(xué)的流程，因此量表的內(nèi)容效度應(yīng)該是有保證的。

3.建構(gòu)效度（construct validity）分為兩種：收斂效度（convergent）和區(qū)別效度（discriminant）。收斂效度是指同一概念里的題項(xiàng)彼此之間相關(guān)度高。區(qū)別效應(yīng)是指不同概念里的題項(xiàng)彼此相關(guān)度低。量表建構(gòu)效度主要通過驗(yàn)證性因素（Confirmatory Factor Analysis）分析來檢驗(yàn)。Amos17.0對(duì)數(shù)據(jù)的計(jì)算顯示，除了PBC3在感知行為控制（PBC）上的標(biāo)準(zhǔn)化因子載荷略小于0.5，其余所有觀測(cè)指標(biāo)在相應(yīng)潛變量上的標(biāo)準(zhǔn)化因素載荷介于0.613-0.958之間，均大于0.5；所有觀測(cè)值對(duì)應(yīng)因素載荷的T值介于7.287-20.621，在P＜0.001水平上顯著。此外，組合信度（CR）均大于0.7，平均提煉方差（AVE）基本都大于0.5，這表明本研究所使用的量表具有不錯(cuò)的收斂效度。區(qū)別效度的檢驗(yàn)方法之一是比較某一潛變量的AVE的平方根是否大于該變量與其他變量間的相關(guān)系數(shù)，且還大于0.5。如表3所示，除主觀規(guī)范（SN）與行為意向（BI）兩個(gè)潛變量之間的相關(guān)系數(shù)略大于主觀規(guī)范（SN）AVE的平方根外，其他數(shù)據(jù)均滿足檢驗(yàn)條件。這說明量表的區(qū)別效應(yīng)雖略有不足，但整體可以接受。此外，如表4所示，整個(gè)模型的擬合優(yōu)度指標(biāo)均符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，這也表明模型的整體適配度和建構(gòu)效度不錯(cuò)。

表3 判別效度檢驗(yàn)

（二）結(jié)構(gòu)方程模型擬合檢驗(yàn)

本研究采用AMOS17.0中的結(jié)構(gòu)方程模型和極大似然法檢驗(yàn)所提出的模型及假設(shè)。模型的具體擬合指標(biāo)如表4所示，均達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，表明模型的整體擬合度較好。

表4 模型擬合度指數(shù)

（三）假設(shè)檢驗(yàn)與結(jié)果分析

1.結(jié)構(gòu)方程的路徑分析可以檢驗(yàn)變量之間的關(guān)系。經(jīng)過數(shù)據(jù)計(jì)算分析，模型中潛變量間的標(biāo)準(zhǔn)化路徑系數(shù)及對(duì)應(yīng)的T值如表5所示：行為態(tài)度（AT）、主觀規(guī)范（SN）和實(shí)習(xí)經(jīng)歷（INT）三個(gè)潛變量對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的酒店業(yè)從業(yè)意向（BI）均存在積極正向的顯著性影響，假設(shè)1，假設(shè)2和假設(shè)4成立。感知行為控制（PBC）對(duì)酒店業(yè)從業(yè)意向（BI）的關(guān)系不顯著，假設(shè)3不成立。

表5 模型標(biāo)準(zhǔn)化路徑系數(shù)及對(duì)應(yīng)T值

2.在對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生酒店業(yè)從業(yè)意向產(chǎn)生積極影響的三個(gè)因素中，行為態(tài)度的影響最大（0.603，t= 5.169），這與許多學(xué)者在其他領(lǐng)域的研究結(jié)論相似：行為態(tài)度越積極，就越容易產(chǎn)生執(zhí)行某種行為的意向。即如果學(xué)生認(rèn)為選擇酒店業(yè)的工作是明智的，是適合自己的，是自己喜歡的事情，他/她就越愿意選擇酒店業(yè)的工作。

3.僅次于行為態(tài)度的是主觀規(guī)范對(duì)行為意向的正向影響（0.229，t=2.066），路徑系數(shù)在5%的顯著水平上成立，這也與劉澤文、甄月橋等人的研究結(jié)論一致。這表明，即便是有著鮮明獨(dú)立個(gè)性的90后大學(xué)生，在職業(yè)選擇中，也會(huì)考慮家人、朋友、同學(xué)、老師等人的建議，受到周圍人的影響。

4.對(duì)酒店業(yè)從業(yè)意向產(chǎn)生正向影響的第三個(gè)因素是實(shí)習(xí)經(jīng)歷，這是本研究在計(jì)劃行為理論的三個(gè)因素外增加的一個(gè)因素。調(diào)研表明在酒店業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí)能夠?qū)σ庀虍a(chǎn)生顯著的正向影響 （0.189，t= 3.540），這也與Ming-Shan Hsu的研究基本一致。但標(biāo)準(zhǔn)化路徑系數(shù)僅為0.189，表明因果關(guān)系雖然顯著，但較弱。這說明酒店業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí)在一定程度上能夠促進(jìn)學(xué)生畢業(yè)后選擇酒店業(yè)從業(yè)的意向。

5.本研究的假設(shè)3不成立，表明感知行為控制與旅游專業(yè)學(xué)生的酒店業(yè)從業(yè)意愿不存在顯著相關(guān)性。這雖然與計(jì)劃行為理論的觀點(diǎn)不相符，但結(jié)合旅游專業(yè)學(xué)生這一群體在酒店業(yè)就業(yè)的意向，又存在一定合理性。因?yàn)樵谠L談中，不少學(xué)生、尤其是經(jīng)歷過專業(yè)實(shí)習(xí)的同學(xué)表示，雖然自己的個(gè)人形象和能力足夠勝任酒店業(yè)的工作（有較高的感知行為控制），但由于酒店業(yè)的工作太辛苦、晉升太慢等原因，所以畢業(yè)后并不傾向于選擇酒店業(yè)的工作。與此同時(shí)，能夠勝任酒店業(yè)的個(gè)人形象和能力具有一定的普適性和可轉(zhuǎn)移性，使得旅游專業(yè)的學(xué)生同樣可以勝任許多行業(yè)的行政、銷售、人力資源管理等工作。這也能夠在一定程度上解釋感知行為控制與酒店業(yè)就業(yè)意向的非顯著相關(guān)性。

五、結(jié)論與不足

（一）結(jié)論與啟示

筆者以計(jì)劃行為理論為基礎(chǔ)，利用結(jié)構(gòu)方程模型分析了旅游專業(yè)學(xué)生酒店業(yè)從業(yè)意向的影響因素，同時(shí)增加了實(shí)習(xí)經(jīng)歷這一變量驗(yàn)證其對(duì)酒店業(yè)從業(yè)的意向。研究結(jié)論及相應(yīng)的啟示可歸納為：

1.態(tài)度、主觀規(guī)范和實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的酒店業(yè)從業(yè)意愿有顯著的預(yù)測(cè)作用。其中，態(tài)度是首要影響和預(yù)測(cè)因素，這意味著要提高旅游專業(yè)學(xué)生酒店業(yè)的從業(yè)意向就需要讓學(xué)生對(duì)酒店業(yè)工作的評(píng)價(jià)更加積極，從情感上更認(rèn)同和喜歡酒店業(yè)的工作。要實(shí)現(xiàn)積極的態(tài)度，一方面需要酒店業(yè)提高管理水平，改善員工薪酬福利、優(yōu)化工作環(huán)境等提高工作的吸引力；另一方面也需要通過宣傳讓旅游專業(yè)的學(xué)生、家人、親戚朋友等看到其在酒店業(yè)的發(fā)展空間和整個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景。主觀規(guī)范中能夠影響個(gè)體行為意向的除了父母家人、朋友，老師也會(huì)對(duì)當(dāng)事人產(chǎn)生影響。這就要求旅游專業(yè)的任課教師在課堂教學(xué)以及與學(xué)生的課下接觸中從積極的方面引導(dǎo)、強(qiáng)化學(xué)生對(duì)酒店行業(yè)的職業(yè)認(rèn)同感。這并不意味著可以美化酒店業(yè)來欺騙學(xué)生，或者一味盲目鼓勵(lì)所有學(xué)生畢業(yè)后都從事酒店業(yè)的工作。強(qiáng)化酒店業(yè)從業(yè)的認(rèn)同感反而更要求老師客觀理論的引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生自由選擇適合自己的職業(yè)。

此外，專業(yè)實(shí)習(xí)也能夠?qū)W(xué)生的酒店業(yè)從業(yè)意向產(chǎn)生影響。Tzu-Ling Chen等在臺(tái)灣20多所高校對(duì)酒店管理專業(yè)學(xué)生的調(diào)查研究也發(fā)現(xiàn)，實(shí)習(xí)中學(xué)校對(duì)實(shí)習(xí)項(xiàng)目的合理安排和跟蹤服務(wù)，酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的公平對(duì)待極大地影響著學(xué)生的實(shí)習(xí)滿意度［21］?？梢?，無論是高校還是行業(yè)都無法獨(dú)自為學(xué)生提供從學(xué)校過渡到真實(shí)工作的必要資源，雙方必須共同合作，方能讓學(xué)生在經(jīng)歷過專業(yè)實(shí)習(xí)后依然對(duì)酒店業(yè)情有獨(dú)鐘。

2.感知行為控制與旅游專業(yè)學(xué)生的酒店業(yè)從業(yè)意愿不存在顯著相關(guān)性。這意味著盡管旅游專業(yè)的學(xué)生對(duì)找到一份酒店業(yè)的工作充滿信心，但并不一定樂于進(jìn)入酒店業(yè)。本研究的調(diào)查中有一個(gè)開放式題目是“畢業(yè)后，您打算進(jìn)入哪個(gè)行業(yè)（如果已經(jīng)找到工作，您現(xiàn)在的第一份工作是什么）？”除了酒店、旅行社、創(chuàng)業(yè)的選項(xiàng)外，“其他”選項(xiàng)中同學(xué)們的回答包括：財(cái)會(huì)、廣告?zhèn)髅?、培?xùn)行業(yè)、教師、銷售、電子商務(wù)、文秘行政工作、人力資源、居委會(huì)、自己開店等?？梢姡糜螌I(yè)的學(xué)生就業(yè)呈現(xiàn)多元化的趨勢(shì)，這就要求旅游專業(yè)的教育既要注重專業(yè)性，也要保證寬泛通用性，提高學(xué)生知識(shí)和能力的跨行業(yè)遷移性，形成復(fù)合型的知識(shí)結(jié)構(gòu)。這樣學(xué)生畢業(yè)時(shí)，即便沒有選擇酒店行業(yè)，也能進(jìn)入其他喜歡的領(lǐng)域嘗試。

（二）不足與展望

本研究運(yùn)用計(jì)劃行為理論旨在對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的行業(yè)內(nèi)就業(yè)意向進(jìn)行驗(yàn)證，但由于旅游行業(yè)內(nèi)就業(yè)的范圍太大，出于研究的方便和可行性，文章僅選取了最具代表性的酒店業(yè)就業(yè)意向。這使得研究的概念外延有所縮小，研究的結(jié)論適用范圍有限，后續(xù)研究可以考慮進(jìn)一步將旅行社、景區(qū)、旅游電子商務(wù)等領(lǐng)域包括在內(nèi)。其次，文章所用量表盡管經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的設(shè)計(jì)修正，但本次調(diào)研的數(shù)據(jù)表明某些潛變量間的區(qū)分效度還稍微偏低，這也需要進(jìn)一步完善量表，或者用更大樣本進(jìn)行驗(yàn)證。此外，本次調(diào)研僅分析了學(xué)生酒店業(yè)就業(yè)意向的調(diào)查，若能進(jìn)行追蹤這些學(xué)生實(shí)際的就業(yè)選擇行為，可以更全面的驗(yàn)證計(jì)劃行為理論在此領(lǐng)域的預(yù)測(cè)性。

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責(zé)任編輯 殷新紅

李彬彬（1982-），女，河南鄭州人，天津商業(yè)大學(xué)寶德學(xué)院講師，研究方向?yàn)槁糜纹髽I(yè)管理、旅游教育；孫虹（1979-），女，河北山海關(guān)人，天津商業(yè)大學(xué)寶德學(xué)院副教授，研究方向?yàn)榧夹g(shù)經(jīng)濟(jì)、勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)。

天津市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題 “促進(jìn)天津市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的教育結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究”（編號(hào)：TJYY13-033），主持人：孫虹；天津商業(yè)大學(xué)寶德學(xué)院科研規(guī)劃項(xiàng)目“獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)流向動(dòng)態(tài)的實(shí)證研究”（編號(hào)BD20129110），主持人：李彬彬。

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1001－7518（2015）20-0027-07