核桃專用肥肥效試驗

王根憲，王 博

（陜西省商洛市核桃研究所，陜西 商洛 726000）

施肥可提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。長期以來，我國核桃經(jīng)營者對施肥重視不夠，即便施肥也存在著嚴重的盲目性，不管樹體營養(yǎng)水平如何，有啥肥料就施啥肥料，且施用量和施肥方法不盡合理，肥料浪費、肥效不佳的問題十分突出。鑒此，商洛市核桃研究所根據(jù)秦巴地區(qū)土壤養(yǎng)分狀況和核桃樹對主要營養(yǎng)元素的需肥規(guī)律，與洛南秦豐化工有限公司協(xié)作，研制并生產(chǎn)了“秦陽牌”系列核桃專用肥。2011-2013年對核桃專用肥肥效開展對比試驗，現(xiàn)將試驗總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于陜西商洛市商州區(qū)陳塬辦事處上河村、楊峪河鎮(zhèn)任村核桃園。園地為緩坡地，坡度8°～15°，海拔750～900 m。氣候?qū)俦眮啛釒е僚瘻貛н^渡區(qū)。年均溫12.1℃，極端最高溫38.5 ℃，最低溫-10 ℃，≥10 ℃有效積溫3 954.2℃。年日照1 874～2 045h，無霜期195～215d。年降水795～845 mm，多集中在7-9月份，約占全年降水量的60%。主要災(zāi)害性天氣有春季偶爾發(fā)生的晚霜和個別年份的伏旱。園地土壤為黃棕壤，土層厚度1.5～2.0m，pH 值7～8.5。肥力中等，平均有機質(zhì)1.02%、全氮0.09%、速效磷58 mg／kg、速效鉀120mg／kg，有效硼、鐵、鋅、錳的含量較低。

1.2 試驗材料

試驗樹為早實核桃品種香玲、遼核1號，樹齡8～10年生，栽植密度4m×5m。樹體生長良好，目前已進入大量結(jié)果期。

供試肥料：核桃專用肥為商洛市核桃研究所研制、洛南縣秦豐化工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“秦陽牌”Ⅱ型核桃專用肥，含N-P2O5-K2O（11-14-7）≥32%，腐殖質(zhì)≥30%，富含硼、錳、鋅、鐵等微量元素。普通化肥為陜西華山化工集團有限公司生產(chǎn)的“陜復(fù)牌”磷酸二銨，含N-P2O5（15-42）≥57%。

1.3 試驗方法

試驗共設(shè)4個處理，分別為：①每株施用Ⅱ型核桃專用肥3kg；②每株施用磷酸二銨3kg；③每株農(nóng)家肥（圈肥、人糞尿）50kg。④不施肥（對照）。每處理固定樣樹5株，要求樹冠大小相對一致，各處理間樹干距地面30cm 處的橫斷面合計相差小于5%。采用雙環(huán)形溝施法，即沿樹冠正投影外緣及距樹干50cm 之間分別開挖深30cm、寬40cm 的兩道環(huán)形溝，將肥料均勻施入后填土埋嚴即可。施肥時間為萌芽前后及7月上旬各施全年用量的一半。

每年5月中旬調(diào)查結(jié)果情況，包括結(jié)果枝率、側(cè)芽結(jié)果率、每果枝坐果個數(shù)、坐果率等。8月上旬調(diào)查單株結(jié)果量。果實成熟后對每處理單獨采收考種。考種指標有堅果大小、單果重、出仁率、種仁飽滿程度、仁味、仁色等。再按照考種結(jié)果推算產(chǎn)量。每年10月下旬進行生長量調(diào)查。主要包括發(fā)枝力、枝條生長量。

2 試驗結(jié)果

2.1 不同處理對生長結(jié)果的影響

試驗結(jié)果表明（表1），同對照相比，各施肥處理均可不同程度提高發(fā)枝力、枝條生長量、結(jié)果枝率及坐果率、株產(chǎn)，以處理①效果最好，較對照增產(chǎn)108.2%，而且在枝條生長量、發(fā)枝力及相關(guān)豐產(chǎn)指標等方面均顯著優(yōu)于處理2、處理3和處理4。

表1 施用不同肥料對核桃樹生長結(jié)果的影響

2.2 不同處理對核桃果實品質(zhì)的影響

試驗結(jié)果表明（表2），同對照相比，各處理均可提高核桃果實品質(zhì)，以處理①效果最好。處理①比對照平均堅果三徑均值、單果重和出仁率分別提高9.2%、12.9%和11.9%；處理②比對照分別提高7.2%、10.5%和9.6%；處理③比對照分別提高3.3%、3.8%和5.7%。處理①比處理②平均堅果三徑均值、單果重和出仁率分別提高1.8%、2.1%2.1%，比處理③分別提高5.7%、8.8%和5.9%。同時，處理①在核仁飽滿度、仁色、仁味及堅果綜合品種等方面明顯優(yōu)于處理②、處理③及對照。

表2 施用不同肥料對堅果品質(zhì)的影響

3 小結(jié)與討論

核桃園配方施肥作為高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)之一，越來越引起栽培者的重視。“秦陽牌”核桃專用肥是以核桃生長發(fā)育對主要營養(yǎng)元素的要求及北方核桃園土壤養(yǎng)分狀況為基礎(chǔ)，經(jīng)過反復(fù)試驗研制，并采用國內(nèi)先進技術(shù)工藝生產(chǎn)的多元素新型高效肥料。該專用肥集有機肥、無機肥、腐殖質(zhì)肥及微量元素（B、Zn、Mn、Fe）肥為一體，營養(yǎng)成分齊全，使用方便、安全高效、無毒副作用。施用后能滿足核桃樹對多種營養(yǎng)元素的需要，促進樹體正常生長發(fā)育，改善園區(qū)土壤理化性質(zhì)，提高肥料利用率，顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)。本次試驗結(jié)果已應(yīng)證了其效果。目前，該肥料已在陜西省秦巴、渭北、關(guān)中核桃產(chǎn)區(qū)及陜西周邊核桃產(chǎn)區(qū)進行廣泛推廣，取得了滿意的效果，受到了用戶的好評。今后在推廣的同時，應(yīng)繼續(xù)研究不同樹齡、不同品種和不同立地條件下該肥料的施用方法，施用量等，以充分發(fā)揮核桃的最大增產(chǎn)潛力。