農(nóng)家技巧

【如何挑出好西瓜】

看臍圈，又大又圓的好；聽聲音，用手指敲聲音清脆的好；看瓜蒂，瓜蒂彎曲的口感好；比重量，同品種一樣大輕的甜；觀果形，畸形瓜最好不要買。

【6種蔬菜不能買】

有裂心的蘿卜、太硬的西紅柿、顏色太淺的綠葉菜、采摘后會長大的黃瓜、聞起來有異味的蔬菜、清洗過的蔬菜不能買。

農(nóng)事指導(dǎo)

【斷奶仔豬的驅(qū)蟲】

在哺乳期中仔豬所感染的體內(nèi)寄生蟲如蛔蟲、肺絲蟲等己發(fā)育成熟，皮膚不衛(wèi)生所感染的虱癩也有蔓延可能，此時應(yīng)及時驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲：在50～60日齡左右，選擇溫暖的晴天，用1%—2%敵百蟲噴灑豬身，注意藥液要均勻噴灑全身體表，特別是腹下、腋下等隱蔽位置。必要時在90～120日齡，每kg體重皮下注射1%的伊維菌素0.3mg。

【預(yù)防青飼料農(nóng)藥中毒的措施】

農(nóng)作物瓜果、蔬菜等施用農(nóng)藥時，連同田間、地頭和路旁的雜草亦可同時受到農(nóng)藥污染。農(nóng)藥所含的汞制劑、砷、有機磷，有機氯等，一旦被畜禽食入，會迅速造成畜禽中毒和死亡。因此，嚴禁在一周內(nèi)噴灑過上述藥劑并未經(jīng)雨水沖洗的地方采割青飼料和放牧。

國際農(nóng)情

【德國農(nóng)場主協(xié)會認為已失去俄市場】

據(jù)俄新社報道，德國農(nóng)場主協(xié)會主席對媒體表示，自俄2014年8月實施反制裁的食品禁運措施以來，德國對俄農(nóng)產(chǎn)品出口下降了50%，僅為9億歐元，原來俄是德農(nóng)產(chǎn)品第三大出口市場的地位已失。德對俄出口的肉類、蔬菜和水果等農(nóng)產(chǎn)品降幅較大，德國農(nóng)場主損失達6～8億歐元。

【2015年上半年格魯吉亞葡萄酒出口下降49%】

據(jù)格魯吉亞媒體報道，格國家葡萄酒局局長近日接受采訪時表示，格葡萄酒出口的主要市場是俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦和白俄羅斯，但從政治和經(jīng)濟角度看，這些市場難以預(yù)測。格國家葡萄酒局正采取市場多元化戰(zhàn)略，將中國、美國、英國、日本、波蘭和波羅的海國家列為優(yōu)先開拓的市場。他表示，2015年上半年格葡萄酒出口下降了49%，這個趨勢到年底前都不會有太大的改善。

【亞美尼亞出口新鮮果蔬近4.8萬噸】

據(jù)亞美尼亞農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，截至7月27日，亞美尼亞出口各類新鮮果蔬近4.8萬噸，而去年全年僅出口2.76萬噸。其中，出口杏2萬噸（2014年全年出口1.7噸），出口櫻桃近2千噸（2014年出口近270噸），出口黃瓜2850噸（2014年同期為53噸），卷心菜和花椰菜超過0.9萬噸（去年同期為1.49噸）。

農(nóng)家致富經(jīng)

守著羊兒發(fā)財

“咩咩，咩咩……”近日，巫山縣官渡鎮(zhèn)大塘村，54歲的范永珍左手正揮著一根長篙，趕著她的羊兒進山去。

“3年前，我和朋友3家合伙承包了3000畝荒山，開頭是種黃桃，沒成功，朋友們退出來了，我和丈夫想了想，決定嘗試散養(yǎng)山羊。”

于是，范永珍買了50多只波爾山羊混合10幾只本地山羊，通過一年的繁殖，目前除去賣出的肥羊外，圈里大大小小已有150只了。

去年臘月，她賣了50幾只肥羊，賺回了1萬多元錢，當時就有個想法，還要擴大規(guī)模，打算通過不斷繁殖發(fā)展到500只。

“我的羊兒從不喂飼料添加劑?！狈队勒湔f，她家種了20多畝地，主要種紅苕、花生、黃豆、玉米，平時趕著羊群在山里吃些青草、中草藥，回圈后就添加些苕藤、玉米秸稈、花生秧、菜籽殼等，“羊兒經(jīng)常到山林里奔跑，體格健壯，一般也沒有生什么病。”

范永珍不光養(yǎng)羊有心得，她還有新的夢想。

“每年3月份，我們這里桃花開了，就有很多人來看桃花，附近還有個釣魚場。我準備把山羊規(guī)模擴大點，把屋旁的魚塘修建完善，四周種上葡萄樹，開一家休閑農(nóng)家樂?！狈队勒滟┵┒?，自家喂養(yǎng)的山羊?qū)嵭鞋F(xiàn)場宰殺，做烤全羊或是羊肉火鍋，吃不完的可以打包帶走。

客人來了，桃花開了免費觀賞，桃子熟了免費品嘗，到魚塘里釣一陣魚，在山林里聽幾聲鳥語，茶余飯后，在庭院中、葡萄樹下與朋友閑談，這應(yīng)該是很多都市人喜歡的休閑方式吧。

“到時候，我就可以守著我的羊兒發(fā)更多的財啰?！狈队勒湫判氖愕卣f。

（重慶日報農(nóng)村版）