張春華,毛寶山,李海洲,張暉,馮明
(江蘇省高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì),江蘇高郵225600)
優(yōu)質(zhì)西瓜品種蘇星058 特征特性及長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)
張春華,毛寶山,李海洲,張暉,馮明
(江蘇省高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì),江蘇高郵225600)
大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培是通過(guò)人工技術(shù)改良,將原來(lái)的西瓜生長(zhǎng)周期由5~6個(gè)月延長(zhǎng)到9~10個(gè)月,西瓜的采收由1~2茬增加到5~6茬。以高抗枯萎病西瓜品種蘇星058為例,從播種育苗、田間管理等方面,詳細(xì)介紹了大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù),以期為大面積推廣種植提供理論依據(jù)。
西瓜;特征特性;長(zhǎng)季節(jié);栽培
大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培是一種全新的思維模式,通過(guò)人工技術(shù)改良,將原來(lái)的西瓜生長(zhǎng)周期由5~6個(gè)月延長(zhǎng)到9~10個(gè)月,西瓜的采收由1~2茬增加到5~6茬,為實(shí)現(xiàn)瓜農(nóng)增效,穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。蘇星058是江蘇中江種業(yè)股份有限公司和南京利華蔬菜研究所聯(lián)合選育的高抗枯萎病西瓜品種,于2003年3月通過(guò)江蘇省品種審定委員會(huì)審定,并于2014年被評(píng)為首屆江蘇品牌農(nóng)資“十佳產(chǎn)品”。筆者以高抗枯萎病西瓜品種蘇星058為例,從播種育苗、田間管理等方面,詳細(xì)介紹了該項(xiàng)技術(shù),以期為大面積推廣種植提供理論依據(jù)。
1.1豐產(chǎn)性能好,品質(zhì)優(yōu)
蘇星058屬中熟中果型普通西瓜,開(kāi)花后32 d左右即可成熟,全生育期99 d左右。該品種植株長(zhǎng)勢(shì)較旺,分枝性中等,極易坐果,果實(shí)圓球形,果皮翠綠,底覆墨綠清晰花條帶,瓤紅質(zhì)細(xì)、肉脆、汁多、纖維少、品質(zhì)佳;中心糖含量為11%~12%,邊糖為9%左右,平均單瓜重4~5 kg,一般產(chǎn)量45 t/hm2,高產(chǎn)田塊超75 t/hm2。
1.2適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng)
蘇星西瓜適應(yīng)性極廣,在江蘇、安徽、山東、浙江、江西等省試種,均獲成功,適于麥瓜稻、瓜棉套作等多種茬口[1]。無(wú)論是苗期人工接種鑒定,還是在老病田對(duì)西瓜苗期觀察,該品種均表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗枯萎病能力,耐寒、耐熱及耐旱性較強(qiáng),耐澇性稍弱。
2.1播種與育苗
2.1.1播種期的確定。常規(guī)情況下,冬季育苗苗期為35~45 d,以2棚3膜早熟栽培為例,一般于12月中下旬至1月上中旬選晴天午后播種,采用穴盤(pán)和電熱絲加溫育苗,2月中旬定植,5月初第一批瓜果上市銷(xiāo)售。
2.1.2培育壯苗。苗期管理的重點(diǎn)是控制好育苗棚內(nèi)小拱棚的晝夜溫度,防止瓜苗徒長(zhǎng)[2]。育苗前期白天溫度應(yīng)保持在28~30℃,夜間20℃左右,不低于18℃;當(dāng)25%~30%種苗破土?xí)r,揭去地膜,適當(dāng)降溫;晴好天氣,日出后當(dāng)棚溫達(dá)20℃以上時(shí),及時(shí)揭去拱棚膜,但大棚內(nèi)溫度必須保持在15℃以上。苗期表土以干為主,盡量少澆水,降低棚內(nèi)濕度,減輕病害發(fā)生。定植前5~7 d,選晴暖天氣,噴施氮肥和防病藥劑,揭去小棚膜,增加大棚通風(fēng)量,降低棚內(nèi)溫度,適當(dāng)煉苗。
2.2整地定植
2.2.1選地建棚。西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培無(wú)法避開(kāi)高溫梅雨季節(jié),建議采用大棚“三膜”覆蓋栽培方式(即大棚膜、拱棚膜、地膜),該方式前期可增溫保溫,有效促進(jìn)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育,后期可全程避雨,減少病蟲(chóng)害,延長(zhǎng)生育期,提高經(jīng)濟(jì)效益[3]。在西瓜定植前1個(gè)月選擇地勢(shì)平坦、土壤疏松、排灌方便、5年內(nèi)未種過(guò)瓜類(lèi)的田塊搭建高2.0~2.2 m,跨度6~8 m的鋼架大棚,覆蓋無(wú)滴膜,定植前7 d扣棚,以提高土溫。
2.2.2整地施肥。為保證土壤養(yǎng)分均衡,延長(zhǎng)供肥能力,整地前全棚撒施基肥,結(jié)合深翻施腐熟有機(jī)肥37500kg/hm2、餅肥1500kg/hm2、過(guò)磷酸鈣750kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2,精細(xì)整畦,棚內(nèi)做兩畦,各寬2.5 m,開(kāi)好操作溝和排水溝。
2.2.3適期定植。定植一般在2月中下旬,選晴天上午進(jìn)行,定植前先用制缽器按株距0.8~1.0 m打好定植孔,種植密度為3 750~4 500株/hm2;定植后,距定植行30 cm,鋪設(shè)滴灌管,滴灌孔與西瓜基本平行,選用300倍液三元復(fù)合肥、500倍液磷酸二氫鉀、500倍液多菌靈混合液澆根追肥,以提高幼苗的抗逆性,同時(shí)覆蓋地膜和小拱棚保溫,促進(jìn)緩苗。
2.3定植后管理
2.3.1溫度調(diào)控。定植后密閉保溫,在高溫高濕條件下促進(jìn)緩苗,緩苗至坐瓜前,白天溫度高于30℃應(yīng)揭膜通風(fēng)降溫,夜間溫度盡量維持在15℃以上;坐瓜后,棚內(nèi)夜溫穩(wěn)定在15℃以上可揭去小拱棚。夏季及時(shí)揭開(kāi)側(cè)棚膜及棚兩頭,覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng),注意通風(fēng)散熱,控制相對(duì)濕度保持在50%為宜,9月后再覆膜保溫,促進(jìn)坐瓜,瓜大小長(zhǎng)足后白天提溫,夜間降溫,加大溫差以利果實(shí)生長(zhǎng)[4]。
2.3.2肥水管理。西瓜根系發(fā)達(dá),吸收能力強(qiáng),屬耐旱作物,不同生育期對(duì)水分要求不同。在定植水澆足后,前期一般不用澆水,開(kāi)花坐果至膨瓜期是需水量最大的2個(gè)臨界期,必須要保證水分供應(yīng),防止結(jié)果不良、畸形果的出現(xiàn);采收前一周停止?jié)菜?,以提高果?shí)含糖量。
設(shè)施西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培由于采收期長(zhǎng),因此追肥應(yīng)視植株長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)瓜時(shí)節(jié)采取動(dòng)態(tài)施肥方法,輕施基肥,早施鉀肥,每次采瓜后適施恢復(fù)肥[5]。定植后20 d看苗施肥。葉色濃綠,不施肥;葉色淡綠,施1次肥,用復(fù)合肥75 kg/hm2對(duì)水滴灌。伸蔓期結(jié)合澆水適量追肥一次,待瓜坐住如雞蛋大小時(shí),西瓜進(jìn)入吸肥高峰期,此時(shí)要重施膨瓜肥,促進(jìn)瓜體膨大,防止早衰,通常施三元復(fù)合肥150 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2,以后每隔7~10 d追肥1次,用量同上,采收前15 d停止?jié)菜┓?,以免降低品質(zhì)。前茬瓜采收后,立即追施恢復(fù)肥,補(bǔ)充土壤中的養(yǎng)分和水分,視西瓜長(zhǎng)勢(shì)施復(fù)合肥150 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2,并噴施0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀1~2次。每茬瓜膨瓜肥用量基本相同。
2.3.3植株調(diào)整與坐果管理。蘇星西瓜坐果性極佳,長(zhǎng)季節(jié)栽培,一般采用三蔓整枝法,整枝應(yīng)做到前期勤、中期輕、坐瓜后不再整枝。主蔓長(zhǎng)60 cm時(shí),在第3~5節(jié)處選留2條健壯的側(cè)蔓,其余摘除;出藤后,及時(shí)理藤。第1雌花所坐果實(shí)較小,果形不正,商品性差,應(yīng)予以摘除,留第2、3雌花坐果,留下的瓜底應(yīng)墊草,接觸面要保持干燥,瓜定個(gè)后每3~4 d翻動(dòng)一次,使受光均勻,皮色及糖度一致。
第1茬每株留1個(gè)瓜,第1批瓜坐住后,在坐瓜節(jié)位外選留1~2個(gè)健壯孫蔓,當(dāng)?shù)?批瓜快要成熟時(shí)即可授粉坐下一批瓜,第2批瓜要根據(jù)瓜蔓長(zhǎng)勢(shì),確定留瓜數(shù)量,盛夏高溫時(shí),盡量少坐瓜多養(yǎng)藤。第3、4批結(jié)瓜時(shí),除摘去老葉、病葉外,基本不整枝,以維持植株生長(zhǎng)勢(shì)為主,瓜果過(guò)多時(shí)應(yīng)摘除一些,保證瓜果質(zhì)量。
設(shè)施西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培過(guò)程中,由于長(zhǎng)期處于高溫、高濕的條件下,病蟲(chóng)害較常規(guī)栽培發(fā)生嚴(yán)重。苗期應(yīng)做好猝倒病、立枯病的預(yù)防防治工作,生長(zhǎng)期重點(diǎn)防治蔓枯病、炭疽病、白粉病等病害;蟲(chóng)害主要為蚜蟲(chóng)、白粉虱、煙粉虱和根結(jié)線蟲(chóng)。生產(chǎn)上應(yīng)堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主,化學(xué)方法為輔的綜合防治理念,通過(guò)選用抗病品種、實(shí)行輪作倒茬、推廣“兩網(wǎng)一灌”栽培等措施,配合高效、低毒農(nóng)藥的使用,科學(xué)合理地做好病蟲(chóng)害的預(yù)防治理工作。
江浙地區(qū)蘇星西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培一般于5月初開(kāi)始采收第1批瓜,以后批次一般于西瓜花后28~32 d采收。采收過(guò)早果實(shí)含糖量低,風(fēng)味不佳;采收過(guò)晚易造成養(yǎng)分倒流,果實(shí)空心,影響其商品性。
[1]于利,馬愛(ài)民,吳強(qiáng),等.蘇星西瓜的特性和栽培技術(shù)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2006(2):45,52.
[2]李明桃.大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)高產(chǎn)高效栽培與管理技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘,2014(3):163-166.
[3]劉福久,李耀立,顧興花.設(shè)施西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培集成與創(chuàng)新研究[J].農(nóng)技服務(wù),2015,1(37):25-27,29..
[4]李式軍,郭世榮.設(shè)施園藝學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2011.
[5]馬永發(fā),高小玲,張立根.大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2011(10):164-165.
(責(zé)任編輯張楊林)
Characteristics and Long Season Cultivation Techniques for High-quality Watermelon Variety Suxing 058
ZHANG Chun-huaet al.(Gaoyou Agriculture Committee in Jiangsu Province,Gaoyou,Jiangsu 225600)
Greenhouse watermelon long season cultivation was consisting original watermelon growth cycle from 5-6 months to 9-10 months,by artificial technical improvements,and the watermelon harvest was increased from 1-2 stubble to 5-6 stubble.Taking watermelon variety Suxing 058 which had high resistance to Fusarium wilt as an example,the long season cultivation techniques for high-quality watermelon were elaborated in detail from the following aspects,including planting seedlings,field management and others,for providing a theoretical basis for the large scale cultivation.
Watermelon;Characteristics;Long season;Cultivation
S651
A
2095-0896(2015)12-007-02
江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程-瓜類(lèi)蔬菜長(zhǎng)季節(jié)設(shè)施栽培技術(shù)集成與推廣項(xiàng)目:SXGC[2014]209。
張春華(1984-),女,山東巨野人,農(nóng)藝師,碩士,從事蔬菜新品種、新技術(shù)示范與推廣工作。
2015-10-22