農(nóng)麗勤

摘要：對(duì)廣西凌云縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了介紹，指出了畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染存在的問(wèn)題，并對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防治提出了建議。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖；污染現(xiàn)狀；防治對(duì)策

中圖分類號(hào)：S834 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2015）10-0056-02

廣西凌云縣地處廣西西北部，云貴高原東南麓，縣域面積2 053 km2。轄4鄉(xiāng)4鎮(zhèn)（其中4個(gè)瑤族鄉(xiāng)）、110個(gè)行政村（包括社區(qū)）、1 552個(gè)村民小組、2 622個(gè)自然屯，總?cè)丝?1.9萬(wàn)。近年來(lái)，凌云縣人民政府把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的重要舉措常抓不懈，狠抓科技推廣、政策扶持、積極引導(dǎo)農(nóng)戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，各類家畜家禽飼養(yǎng)量大幅增長(zhǎng)，農(nóng)戶散養(yǎng)模式向大戶養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展。畜牧業(yè)目前已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要收入來(lái)源，但畜禽飼養(yǎng)所造成的環(huán)境污染，也影響著人們幸福指數(shù)的提高。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2014年，凌云縣生豬存欄119 790頭、同比增長(zhǎng)5.9%，肉豬出欄達(dá)135 760頭、同比增長(zhǎng)4.58%；牛存欄28 993頭、同比增長(zhǎng)8.33%，牛出欄8 780頭、同比增長(zhǎng)4.52%；山羊存欄35 420只、同比增長(zhǎng)5.67%，山羊出欄30 916只、同比增長(zhǎng)7.67%；家禽存欄889 770只、同比增長(zhǎng)1.83%，家禽出欄1 295 650只、同比增長(zhǎng)2.31%。全縣肉類總產(chǎn)量達(dá)13 181t，人均60 kg；全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)36 315萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30.89%。全縣飼養(yǎng)年出欄肉豬50頭以上的規(guī)模場(chǎng)（戶182個(gè)；飼養(yǎng)年出欄肉牛10頭以上的規(guī)模場(chǎng)（戶）有25戶；飼養(yǎng)年出欄山羊50只以上的規(guī)模場(chǎng)（戶）有158戶；飼養(yǎng)常年存欄家禽500羽以上的規(guī)模場(chǎng)（戶）有217戶。規(guī)模養(yǎng)殖比重27.84%。蓬勃發(fā)展的畜禽養(yǎng)殖業(yè)在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮、豐富城鄉(xiāng)居民“菜藍(lán)子”的同時(shí)，也帶來(lái)了日益嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題。

2 畜禽養(yǎng)殖污染物排放情況

由表1可知，2014年凌云縣畜禽排泄物糞尿總量、污水及其他污染物總量。2014年排放畜禽糞尿96.708萬(wàn)t，產(chǎn)生污水總量894.111萬(wàn)t，產(chǎn)生其他污染物總量447.056萬(wàn)t。

3 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀

凌云縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)逐漸從分散的農(nóng)戶養(yǎng)殖向適度規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，從交通不便、閉塞的村屯向交通便利、人口集中、水源充足的城鎮(zhèn)地區(qū)轉(zhuǎn)移。根據(jù)表1的數(shù)據(jù)可知，2014年全縣排放畜禽糞尿96.708萬(wàn)t，產(chǎn)生污水總量894.111萬(wàn)t，產(chǎn)生其他污染物總量447.056萬(wàn)t。據(jù)林業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，全縣累計(jì)建有6～8 m3的沼氣池33 608個(gè)，雖然入戶率達(dá)74.5%，但是很多畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）未能實(shí)行雨水和糞水的分離，導(dǎo)致建成的沼氣池僅當(dāng)儲(chǔ)糞池使用，汛期雨量較大時(shí)，造成污水橫流。有的養(yǎng)殖場(chǎng)，直接建在河邊，畜禽糞便直排入河道，造成嚴(yán)重的污染[1]。

當(dāng)前凌云縣有10個(gè)飲用水取水點(diǎn)，在一級(jí)保護(hù)區(qū)、建有1個(gè)規(guī)模養(yǎng)兔場(chǎng)，兔場(chǎng)建有一個(gè)8 m3的沼氣池，二級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)有4個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，在水源周圍有28個(gè)自然屯，這此村屯仍存在許多散養(yǎng)戶，這此散養(yǎng)戶無(wú)任何污染防治措施。這10個(gè)飲用水取水點(diǎn)目前雖然環(huán)境狀態(tài)還算良好，但也存在潛在威脅。

綜上所述，畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染主要表現(xiàn)在5個(gè)方面：①水源污染。畜禽糞便直接排入地表水，對(duì)地表水直接污染。畜禽污水滲入地下，對(duì)地下水也直接影響人畜的健康。②空氣污染。畜禽糞便露天堆放發(fā)酵，產(chǎn)生惡臭的硫化氫、氨氣氮?dú)獾葰怏w污染環(huán)境，影響周邊居民生活。③土壤污染。畜禽糞便不經(jīng)腐熟處理就直接排放到農(nóng)田，帶有大量的細(xì)菌等污染物，直接破壞土壤的有機(jī)成分，改變土壤結(jié)構(gòu)。④傳播疫病。畜禽的糞便中含有大量的病原微生物，不經(jīng)化害處理直接就威脅到人們的身體健康。⑤影響人們居住環(huán)境，有些養(yǎng)殖戶為了方便養(yǎng)殖，將豬舍建在居住地旁邊。由于大量的豬糞便未經(jīng)處理隨意堆放，造成蚊蠅孳生，老鼠大量繁殖，臭氣熏天，嚴(yán)重污染了周邊環(huán)境，增大了人畜共患病的發(fā)病幾率[2]。

4 畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染存在的問(wèn)題

4.1 選址不當(dāng)，影響居民生活

部分規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建在自己的居住地附近，糞便直排，嚴(yán)重污染空氣和水源，影響周邊居民的正常生活。

4.2 散養(yǎng)戶多，污染防治不力

農(nóng)村散養(yǎng)戶多，且大都分布在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落，沒(méi)有系統(tǒng)的排污管道，治理難度大。直接外排的污水影響群眾的飲用水水安全，危害人們的身體健康。

4.3 資金缺乏，污染防治滯后

畜禽養(yǎng)殖業(yè)受市場(chǎng)行情影響較大，養(yǎng)殖戶風(fēng)險(xiǎn)大，散養(yǎng)戶由于缺乏資金，只能畜禽糞便進(jìn)行簡(jiǎn)單處理，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。

4.4 種養(yǎng)不配套，畜禽糞便浪費(fèi)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，而在畜禽糞便的處理以及綜合利用方面還跟不上養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的腳步，畜禽糞便不能得到有效的利用。農(nóng)牧的分離，加速了畜禽養(yǎng)殖的污染狀況。

5 畜禽養(yǎng)殖污染的防治對(duì)策及建議

5.1 嚴(yán)格審核，合理規(guī)劃布局

對(duì)新建、改建、擴(kuò)建的養(yǎng)殖場(chǎng)，要嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖場(chǎng)備案制度，通過(guò)動(dòng)物衛(wèi)生防疫條件審核后發(fā)放《動(dòng)物防疫合格證》，指導(dǎo)科學(xué)規(guī)劃，科學(xué)建設(shè)，以保證畜禽糞便處理設(shè)備的實(shí)施。有關(guān)部門在審核中要嚴(yán)格把關(guān)，合理規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域，遠(yuǎn)離居民居住區(qū)，遠(yuǎn)離水源保護(hù)區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生保護(hù)區(qū)等。對(duì)以前建設(shè)的不合理養(yǎng)殖場(chǎng)，政府要給予一定的補(bǔ)償責(zé)令搬遷；對(duì)現(xiàn)行違規(guī)建設(shè)，政府要嚴(yán)查細(xì)究，從嚴(yán)處罰[3]。

5.2 科學(xué)防污，推行干清糞養(yǎng)殖

科學(xué)防污是污染治理的原則，目前養(yǎng)殖戶大多采用干清糞的養(yǎng)殖方式，不但節(jié)約用水，且運(yùn)行成本較低。此種養(yǎng)殖模式工藝比較簡(jiǎn)單，如豬養(yǎng)殖，干清糞就是先把豬舍中的豬糞先清理出來(lái)，然后再用水沖洗，需要用的水量較少。豬糞干培發(fā)酵還可以變成高效有機(jī)肥，合理利用還可以增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。如遇到雨期，需啟用雨污分離的排水系統(tǒng)，污水進(jìn)入沼氣池，雨水進(jìn)入沉淀池，經(jīng)處理后可以排到魚塘進(jìn)行生物凈化。

5.3 政策扶持，拓寬融資渠道

治污需要大量資金，僅靠養(yǎng)殖戶自己投入是不夠的。政府需要出臺(tái)一些政策加以扶持，同時(shí)要大力宣傳畜禽養(yǎng)殖污染治理對(duì)改善環(huán)境的積極作用，鼓勵(lì)各界人士參與到治污工作中來(lái)。在宣傳工作中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)畜禽糞便污染對(duì)人們身體健康的危害，使養(yǎng)殖戶自覺(jué)治污，其他群眾監(jiān)督治污，實(shí)現(xiàn)環(huán)境的有效改善。

5.4 種養(yǎng)結(jié)合，多措并舉治理

畜禽養(yǎng)殖污染防治要多措并舉，畜禽養(yǎng)殖的治污需要堅(jiān)持資源化、無(wú)害化的原則，農(nóng)牧結(jié)合綜合治理是正道。對(duì)規(guī)模比較小的養(yǎng)殖戶可以引導(dǎo)他們采用“干清糞的養(yǎng)殖方式”，干糞培酵當(dāng)作有機(jī)肥處理，不斷利于治污，還有利于改善土壤土質(zhì)，增加土壤肥力，體現(xiàn)資源再利用。對(duì)畜禽尿液污水可以經(jīng)過(guò)厭氧—物化—生化—生物氧化塘方法處理，污水直接引到沼氣池，用做燃料，沼渣還可以用作農(nóng)作物及果園的材料，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。

總之，畜禽養(yǎng)殖治污措施要以綜合利用為原則，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧良性循環(huán)，從而提高群眾的經(jīng)濟(jì)收入，優(yōu)化群眾的居住環(huán)境，提高居民幸福指數(shù)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉朝發(fā).淺析寧洱縣畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀及對(duì)策[J].山東畜牧獸醫(yī)，2012（8）：59-61.

[2] 吳寅寅.肥西縣規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀及防治對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（1）：276-277.

[3] 李春玉.關(guān)于防止畜禽養(yǎng)殖污染的幾點(diǎn)思考[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2012（9）：30.