李公存　沙玉芬　王建萍　顧亮山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院·265500

脫毒草莓苗的培育與生產(chǎn)應(yīng)用

李公存沙玉芬王建萍顧亮
山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院·265500

煙臺(tái)是中國草莓主產(chǎn)區(qū)之一，種植面積約6 700 hm2，年出口量3萬余t，占全國草莓出口總量的1/3，年產(chǎn)值超過20多億元。煙臺(tái)地區(qū)的草莓主要以大棚和溫室等設(shè)施栽培為主，栽培管理技術(shù)水平在國內(nèi)一直處于領(lǐng)先地位，生產(chǎn)的草莓品質(zhì)好、價(jià)格高，暢銷北京、上海等各大城市，草莓種植戶也獲得了較好的收益，平均667 m2純收益在2萬元以上，個(gè)別種植戶甚至達(dá)到5萬元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

在栽培管理技術(shù)水平相近的情況下，草莓病毒病是引起植株生長勢衰退、產(chǎn)量下降和果實(shí)品質(zhì)變劣的主要原因，通常感染病毒的草莓植株生長緩慢、葉子皺縮，果實(shí)一年比一年小，且畸形，品質(zhì)差，減產(chǎn)30%～80%，并逐年加重。目前煙臺(tái)地區(qū)絕大部分草莓種植戶都意識(shí)到了這一點(diǎn)，但在日常生產(chǎn)中對脫毒草莓苗的應(yīng)用仍存在一些誤區(qū)。本文從脫毒苗的組培脫毒和生產(chǎn)應(yīng)用兩個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)介紹，以期給廣大種植戶提供參考。

1　脫毒草莓苗的培育

目前，草莓脫毒苗常用的培育方式有兩種。

一是微莖尖培養(yǎng)脫毒法。首先選取田間健壯草莓母株抽生的匍匐莖，切取0.3～0.5 mm莖尖，在試管內(nèi)進(jìn)行組織培養(yǎng)，當(dāng)試管苗生長到1～2 cm時(shí)，再次切取0.4 mm左右莖尖，進(jìn)行微莖尖組織培養(yǎng)，通過繼代培養(yǎng)，然后選擇生長健壯的草莓試管苗，采用ELISA或分子生物學(xué)病毒檢測技術(shù)后，將不帶有草莓斑駁病毒、輕型黃邊病毒、鑲脈病毒和皺縮病毒等生產(chǎn)上危害較大的主要草莓病毒的試管苗，做為原種苗保存與繁育，最后進(jìn)行田間繁殖，為生產(chǎn)上提供優(yōu)質(zhì)脫毒種苗。該方法能在較短時(shí)間內(nèi)獲得草莓脫毒苗，但對相關(guān)人員技術(shù)水平要求較高，脫毒苗獲取率較低，需要進(jìn)行嚴(yán)格的草莓病毒檢測。

二是草莓花藥培養(yǎng)脫毒法，取花蕾露白時(shí)（花粉單核發(fā)育靠邊期），經(jīng)4℃低溫處理24 h、消毒滅菌后將花藥接種于愈傷組織誘導(dǎo)培養(yǎng)基中，20～25 d分化出愈傷組織后，轉(zhuǎn)接到誘導(dǎo)分化培養(yǎng)基中培養(yǎng)后獲得試管幼小植株。采用該方法獲得的草莓植株為正常倍性，而且脫毒率達(dá)100%，不用進(jìn)行病毒檢測，缺點(diǎn)是技術(shù)操作難度大，以及試驗(yàn)周期相對較長，從進(jìn)瓶到獲得組培苗大概需要2個(gè)月左右。

2　脫毒草莓苗在生產(chǎn)上的應(yīng)用

經(jīng)過脫毒處理后獲得的草莓脫毒苗，稱為原原種苗，一般由科研單位保存在防蟲網(wǎng)室中，利用原原種苗進(jìn)行繁育獲得的草莓苗稱為原種苗，也就是生產(chǎn)上說的一代苗，一代苗不宜直接用于生產(chǎn)，否則會(huì)表現(xiàn)出植株旺長，變異性大，畸形果多，抗性差，嚴(yán)重影響種植效益。利用一代苗繁育獲得的草莓苗即為二代苗，在生產(chǎn)中，脫毒二代草莓苗植株生長健壯，性狀穩(wěn)定，果形整齊，畸形果少，抗病性強(qiáng)，適合作為生產(chǎn)用種苗。

從成本方面考慮，煙臺(tái)地區(qū)大多數(shù)草莓種植戶會(huì)從科研單位或育苗企業(yè)購買一代苗，然后利用大棚或溫室周邊的空地進(jìn)行生產(chǎn)苗的繁殖，秋天時(shí)留出少量苗，第2年繼續(xù)繁殖生產(chǎn)苗，多數(shù)種植戶3年左右更新一次原種苗，少數(shù)種植戶購買原種苗后一直沿用不再進(jìn)行更新，也有個(gè)別種植戶秋季不留苗，待來年草莓采收基本結(jié)束后選擇生長較旺盛的草莓苗移栽進(jìn)行生產(chǎn)苗的繁育，但是這種生產(chǎn)苗生長勢會(huì)年年減弱，植株矮化，畸形果增多，易發(fā)生病害。因此，在生產(chǎn)中不建議采用結(jié)果后植株再次繁育種苗。

3　建議

3.1一代苗的選擇與應(yīng)用草莓病毒的脫除需要特殊的實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件和一定的技術(shù)水平，因此，只有具備一定科研基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)條件的科研單位和大型育苗企業(yè)才能培育脫毒草莓原種苗，一般從這些單位購買原種苗，在品種、脫毒效果和種苗質(zhì)量上都能有較好的保證。其他合作社、種植大戶或個(gè)人只需要購買原種苗進(jìn)行生產(chǎn)苗繁殖就可以。

3.2脫毒草莓苗繁育應(yīng)注意的事項(xiàng)一是脫毒生產(chǎn)種苗繁育時(shí)，最好與老草莓園間隔1500 m，同時(shí)選擇未栽植過草莓或茄科作物的地塊，若沒有合適的新地塊，對老地塊必須進(jìn)行徹底的消毒，同時(shí)結(jié)合深翻，施用腐熟畜糞肥。

二是蚜蟲防治。蚜蟲是傳播草莓病毒病的媒介，病毒逐年積累，導(dǎo)致種苗退化，抗性減弱，產(chǎn)量降低，果實(shí)品質(zhì)下降。因此在匍匐莖旺長時(shí)期要特別注意防治蚜蟲，有條件的種植戶可以搭建防蟲網(wǎng)。

三是加強(qiáng)草莓種苗更新步伐。研究表明，隨著種苗代數(shù)的增加，草莓生產(chǎn)效應(yīng)有遞減的趨勢。因此有條件的種植戶最好每年更新原種苗，使用2代苗進(jìn)行生產(chǎn)，第3代和第4代苗可以使用，但產(chǎn)量會(huì)稍有影響。應(yīng)嚴(yán)格避免使用四代以后種苗，嚴(yán)禁使用結(jié)果后的植株做為母株繁育生產(chǎn)苗，否則將會(huì)嚴(yán)重影響草莓種植效益，同時(shí)也加大了草莓大規(guī)模病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

行業(yè)資訊

效果僅67.8%；炭疽葉枯病的潛育期很短，在適宜條件下接種48 h后就能發(fā)病，絕大多數(shù)病斑在4 d顯示癥狀。病原菌侵染后，既沒有用藥的時(shí)間，也沒有理想的防治藥劑。因此，炭疽葉枯病不適合采用在病原菌侵染后內(nèi)吸治療的防治措施，只能采取雨前或定期噴藥保護(hù)的措施。根據(jù)近幾年的試驗(yàn)結(jié)果，防治炭疽葉枯病，應(yīng)從蘋果謝花后的20 d開始用藥保護(hù)，直到9月中旬氣溫明顯下降后結(jié)束用藥。防治藥劑以波爾多液為主，采用波爾多液與吡唑醚菌酯為主要有效成分的藥劑，或肟菌·戊唑醇等藥劑交替使用，一般情況下每15 d左右1次，保證每次降雨前都有藥劑保護(hù)葉片和枝條。同時(shí)，波爾多液不能用有機(jī)銅制劑替代。