張 蕊 王建萍

（東華大學(xué)服裝·藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，上海200051）

基于上海地區(qū)胖體女性群體的肥胖特征研究

張 蕊 王建萍

（東華大學(xué)服裝·藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，上海200051）

為了解肥胖女性的體型特征，對110名上海地區(qū)18～55歲胖體女性的肥胖特征進(jìn)行深入研究。結(jié)合適宜中國人群的國際肥胖標(biāo)準(zhǔn)BMI指數(shù)與腰圍值對樣本進(jìn)行肥胖驗(yàn)證；結(jié)合國標(biāo)體型分類標(biāo)準(zhǔn)對樣本的體型特征進(jìn)行解析，考察了胸腰差分類標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋率，發(fā)現(xiàn)部分樣本超出國標(biāo)分類標(biāo)準(zhǔn)。采集與人體肥胖密切相關(guān)的6項(xiàng)圍度指標(biāo)并引入身高、體重2項(xiàng)變量進(jìn)行分析，得到表征上體肥胖指標(biāo)2*腰圍/身高、下體肥胖指標(biāo)2*臀圍/身高，并引入胸圍/腰圍共3個指標(biāo)，通過K-means聚類分析，將樣本聚為3類。分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)肥胖女性群體的肥胖度隨著腰圍的增加而增加。

肥胖特征；BMI指數(shù)；國標(biāo)體型

人體特征是服裝制作與設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)[1]，人體體型的有效分類可提高服裝適體性，從而為現(xiàn)代服裝個性化批量定制（MTM）提供基本依據(jù)[2-4]。國內(nèi)外的研究學(xué)者對人體體型做了比較全面的研究，測量方法上從最初的手工測量[5-7]到現(xiàn)代常用的三維儀器測量[8-10]，從靜態(tài)人體測量[5-9]到動態(tài)人體測量[10-12]；研究方法上有定量與定性分析或者兩者的結(jié)合，定量分析主要包括人體指數(shù)分類、胸腰差、前后腰節(jié)差、聚類分析或者綜合應(yīng)用等[13-14]，定性主要依據(jù)定量分析后將其圖形化[15-17]；研究部位上有整體性研究[18]、局部研究[19]。上述研究中國內(nèi)學(xué)者的主要實(shí)驗(yàn)對象是正常人體，針對特殊體型群體的研究比較缺乏。然而研究發(fā)現(xiàn)超過28%的中國成年男性和27%的成年女性體重“超重”或“肥胖”[19]，其最直接的影響是對合體服飾的需求增加。

國際上常用身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）表征人體肥胖程度，由人體的體重與身高決定。國內(nèi)現(xiàn)用體型分類標(biāo)準(zhǔn)則是按照胸腰差分為4個等級，即Y型、A型、B型、C型。大圍度群體占比很小且主要分布在B體型與C體型中[20]。對于BMI，健美運(yùn)動者屬肌肉型群體，與相同體重和身高的常人相比，圍度較小，因此穿著服裝號型與常人不同，因此僅依靠體重與身高對體型分類有所偏頗；而對于國內(nèi)胸腰差分類方法，同樣是A體型，身高越高的人越顯瘦，身高越矮的人則越顯胖。綜上，本文將對肥胖群體的肥胖特征進(jìn)行探索性研究，以期得到更合理的衡量女性體型肥胖指標(biāo)。

1 實(shí)驗(yàn)

1.1 實(shí)驗(yàn)對象

上海地區(qū)年齡段為18~55歲成年女性，并按照適宜中國標(biāo)準(zhǔn)的身體質(zhì)量指數(shù)BMI以及腰圍值進(jìn)行篩選，BMI指數(shù)大于等于24或者腰圍大于等于80cm的女性均滿足條件[21]。

1.2 實(shí)驗(yàn)儀器與條件

采用馬丁測量儀，軟鋼尺，身高測量儀，體重計(jì)，室溫26±3℃，相對濕度60±5%，符合裸體測量環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，測量在上海華歌爾內(nèi)衣研發(fā)中心進(jìn)行，由內(nèi)衣專業(yè)人士進(jìn)行手工測量。

1.3 測量項(xiàng)目

基于企業(yè)測量項(xiàng)目，本文選取其中與人體肥胖特征緊密相關(guān)的6項(xiàng)指標(biāo)，分別為胸圍、下胸圍、腰圍、腹圍、臀圍、大腿跟圍，并引入身高、體重兩項(xiàng)重要指標(biāo)。測量項(xiàng)目單位依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)，即圍度、高度等長度采用厘米制，體重為千克制。

1.4 實(shí)驗(yàn)樣本量

采用簡單隨機(jī)抽樣方法選取127名上海地區(qū)18~55歲成年胖體女性，樣本量n作如下計(jì)算：

n=1.962×（CV）2/A2

CV為變異系數(shù)，為樣本標(biāo)準(zhǔn)差與樣本均值之比。A為相對保證誤差，1~2%適用于重大科研項(xiàng)目，3~4%適用于一般科研，5%適用于大批量生產(chǎn)。因人體測量數(shù)據(jù)用于肥胖特征研究，故 A取值為3%即可。為防止無效樣本產(chǎn)生，A取值2%，以保證分析的精度。首先觀察所有人體數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)6名被測人員胸圍數(shù)據(jù)缺失，編號分別為4號、36號、44號、80號、95號和103號，為保持測量項(xiàng)目的一致性，剔除此6名被測者后再進(jìn)行樣本計(jì)算。統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果如表1所示，大腿根圍的變異系數(shù)最大，所需樣本量為68人。

表1 國標(biāo)人體主要測量項(xiàng)目CV值及所需樣本量

2 測量結(jié)果與分析

圖1 樣本測量項(xiàng)目箱形分析圖

2.1 數(shù)據(jù)預(yù)處理

采用箱型法檢測所有測量項(xiàng)目奇異值，對樣本進(jìn)行再次篩選。結(jié)果如圖1所示，含有奇異值樣本編號分別為11號、23號、27號、28號、43號、91號、92號、94號、99號、101號和106號11人，采取直接剔除的措施，加之胸圍缺失者6人，共剔除17人，剩余有效樣本110個，大于所需樣本68，故分析結(jié)果可靠性較好。對有效樣本進(jìn)行重新編碼以備后續(xù)分析與研究。采用Q-Q圖分別檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)量的正態(tài)性，如圖2為身高、胸圍的正態(tài)性檢驗(yàn)Q-Q示圖，結(jié)果顯示各統(tǒng)計(jì)量正態(tài)性良好。

圖2 身高的正態(tài)Q-Q圖檢驗(yàn)(上)、胸圍的正態(tài)Q-Q圖檢驗(yàn)（下）

2.2 國際肥胖標(biāo)準(zhǔn)

2.2.1 BMI指數(shù)與中國肥胖標(biāo)準(zhǔn)

身體質(zhì)量指數(shù)，即BMI指數(shù)（BodyMassIndex）是目前國際上常用的衡量人體肥胖程度以及是否健康的一個標(biāo)準(zhǔn)。計(jì)算公式如下：BMI（體質(zhì)指數(shù)）=體重（kg）/身高2（m）[22]

根據(jù)世界衛(wèi)生組織定下的標(biāo)準(zhǔn)，亞洲人的BMI若高于22.9便屬于過重。亞洲人和歐美人屬于不同人種，WHO的標(biāo)準(zhǔn)不是非常適合中國人的情況，為此制定了中國參考標(biāo)準(zhǔn)（表2）。

表2 BMI參考標(biāo)準(zhǔn)

國際上通用體重指數(shù)（BMI）來衡量肥胖度，腰圍是衡量腹部肥胖的一個重要指標(biāo)，它反映了腹部脂肪蓄積的程度，而腹部脂肪的蓄積與一系列代謝異常有關(guān)。

世界衛(wèi)生組織雖然規(guī)定有肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，但這是以西方人群的研究數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)制定的，不適合亞洲人群。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外心血管病醫(yī)院流行病學(xué)研究室周北凡教授在出版的《大眾醫(yī)學(xué)》指出，中國肥胖問題工作組根據(jù)20世紀(jì)90年代中國人群有關(guān)數(shù)據(jù)的匯總分析報告，首次提出了適合中國成人的肥胖標(biāo)準(zhǔn)：

體重指數(shù)大于等于24為超重，大于等于28為肥胖；男性腰圍大于等于85cm，女性腰圍大于等于80cm為腰部肥胖標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.2 肥胖特征分析

如表3與圖3，按照BMI指數(shù)進(jìn)行肥胖判斷，只有1.82%的人所屬正常體型；按照腰圍進(jìn)行肥胖判斷，樣本均滿足肥胖的條件。綜合兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，本文所有樣本均滿足肥胖的條件。

2.3 國家標(biāo)準(zhǔn)體型分類

國家標(biāo)準(zhǔn)體型分類是以胸腰差為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類的，女性人體胸腰差范圍為4~24cm并分為Y、A、B、C共4類體型。為防止出現(xiàn)范圍外的差值，且符合本文測量項(xiàng)目精確到毫米的情況，采用四舍五入的方法對國家標(biāo)準(zhǔn)體型分類差值進(jìn)行精確到毫米的調(diào)整，并且增設(shè)胸腰差小于4cm（設(shè)為YY體型）和大于24cm（設(shè)為CC體型）兩類體型。分類結(jié)果如表4所示：

表3 BMI與腰圍基本統(tǒng)計(jì)分析

表4 國標(biāo)體型分類比較

圖3 BMI指數(shù)肥胖分析

如表4、圖4所示，胸腰差極大值為21.2cm，不超過24.4cm的范疇，因此無YY體型；Y體型與 A體型分別為3人、18人，累計(jì)百分比19.1%；B體型人數(shù)最多為52人占比47.3%；C形體次之為30人占比27.3%；超出國標(biāo)的胸腰差值即胸腰差值小于3.4cm的有7人，占比6.4%。大部分胖體女性集中在B體型與C體型類別中，出現(xiàn)少量胸腰差小于3.4cm的樣本，即國標(biāo)體型分類沒有覆蓋所有體型。

圖4 國標(biāo)體型分類條形圖

3 肥胖特征聚類分析

3.1 R型聚類分析

選取與肥胖特征密切相關(guān)的身高、胸圍、腰圍等高度與圍度共7項(xiàng)變量，應(yīng)用SPSS19.0進(jìn)行R型聚類分析，提取特征指標(biāo)來表征肥胖特征。結(jié)果如圖5所示，為使組間指標(biāo)分類具有明顯差異，并依據(jù)人體特征，將變量分為3類，第1類為臀圍、大腿根圍；第2類為胸圍、下胸圍、腰圍、腹圍；第3類為身高。

3.2 特征變量的選擇

聚類結(jié)束后，以變量的代表性及易測性，并結(jié)合專業(yè)知識作為篩選各類特征指標(biāo)的兩項(xiàng)原則。由此，第1類中選取臀部作為特征指標(biāo)；第3類中只有身高，直接選入特征指標(biāo)；第2類中有4個變量，則計(jì)算各指標(biāo)的相關(guān)指數(shù)得分，公式如下：

其中rj為變量 xj與組內(nèi)其他變量之間的相關(guān)系數(shù)，mj為組內(nèi)變量個數(shù)。相關(guān)得分指數(shù)高的選為代表。對第2類中各項(xiàng)變量進(jìn)行計(jì)算，結(jié)果如表5所示，其中腰圍的相關(guān)指數(shù)得分最高，即選取腰圍作為第2類別的特征變量。

表5 第二類中各變量的 值

表5 第二類中各變量的 值

變量 胸圍 下胸圍 腰圍 腹圍R2 j 0.4761 0.5426 0.5917 0.5448

3.3 肥胖特征細(xì)分識別

由于相同圍度下，身高越高越顯瘦，即體型肥胖度與圍度和高度緊密相關(guān)，因此采用圍度高度比對人體外形的肥胖性進(jìn)行描述。本文采用2*腰圍/身高作為上體肥胖指標(biāo)，2*臀圍/身高作為下體的肥胖指標(biāo)，由于本文中研究對象均為肥胖群體，因此將腰圍/臀圍列為整體肥胖指標(biāo)，應(yīng)用 K-means聚類法以這3個指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)對肥胖特征進(jìn)行分類，聚類結(jié)果如表6所示。

圖5 樹狀分析圖

表6 聚類結(jié)果

分析結(jié)果顯示，第1類的上體肥胖度最大，下體肥胖度較小，腰臀比近似為1，外形上上下體呈筒狀；第2類中上體肥胖度最小，下體肥胖度居中，腰臀比值最小，為0.87，整體外形呈正梯形；第3類的上體肥胖度居中，下體肥胖度最大，腰臀比居中為0.94，外形呈現(xiàn)微弱的正梯形?？傮w情況為下體肥胖度呈現(xiàn)遞增狀態(tài)，但是趨勢比較平緩，上體肥胖度分類比較明顯，腰圍變化比較大。胖體女性中，肥胖程度變化主要體現(xiàn)在腰圍的變化上，這與脂肪主要堆積在腰腹部具有一致性。

4 結(jié)論

本文對110名上海地區(qū)胖體女性群體的肥胖特征進(jìn)行研究，試圖探索研究出更合理的胖瘦分類標(biāo)準(zhǔn)，主要研究結(jié)果如下：

1)采用國際胖瘦分類標(biāo)準(zhǔn)BMI并結(jié)合中國國情對樣本進(jìn)行肥胖度的驗(yàn)證，結(jié)果表明所研究對象均為胖體女性；

2)采用國家體型分類標(biāo)準(zhǔn)對樣本進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)肥胖女性體型類別中包含了4種國標(biāo)體型，且大部分分散在B體型與C體型之中。然而有6.4%的人超出國標(biāo)體型分類范圍外，即CC體型。結(jié)果說明，國標(biāo)體型不能對肥胖女性體型類別進(jìn)行全部覆蓋；

3)采用聚類分析，得到表征上體肥胖指標(biāo)2*腰圍/身高與下體肥胖指標(biāo)2*臀圍/身高，并結(jié)合腰圍/臀圍指標(biāo)對樣本進(jìn)行K-means聚類分析。結(jié)果顯示，在肥胖女性群體中，臀身比的變化比較平緩，而腰身比變化比較明顯，即肥胖女性群體中，臀圍變化比較平緩，人體肥胖度隨著腰圍的增加而顯著增加；

雖然有關(guān)肥胖分類指標(biāo)有很多，但是人體的肥胖度可以分為上體肥胖、下體肥胖與整體肥胖3種情況，本文由于研究群體為肥胖群體，難以確立肥胖指標(biāo)的具體數(shù)值，后續(xù)研究可采取本文的分類方法，分別建立上體肥胖指標(biāo)，下體肥胖指標(biāo)與整體的肥胖指標(biāo)。

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Research on Obesity Characteristics Based on Obese Females in Shanghai

ZHANG Rui WANG Jian-ping
(Fashion&Art Design Institute,Donghua University,Shanghai 200051)

In order to learn the body characteristics of obese females,this paper makes a deep study on theobesitycharacteristics of110obesefemales aged 18 to55years oldin Shanghai.Theinternationalobesity standard BMI index and waist circumference value which are suitable for Chinese people are used for verification ofobesity on samplepeople.Basedon internationalstandard body shapeclassification,the paper analyzes the body shape characteristics of the samples,studies the coverage rate of the classification standard of thoracolumbardifferenceand findsoutthatsomesamplesexceedtheinternationalstandardclassification.Byanalyzing the collected six circumference indexes closely related to body obesity together with variables of height and weight,three indexes areobtained,thatis,the upper body obesity index of 2*waist/height,thelower body obesity index of 2*hip/height and the index of bust/waist.Based on K-means cluster analysis,the samples are divided into three types.The analysis shows that the obesity of obese female group increases with the increasing of waist circumference.

obesity characteristics;BMI index;international standard body shape

TS941.12

B

1674-2346(2015)04-0032-06

(責(zé)任編輯：田 犇)

10.3969/j.issn.1674-2346.2015.04.007

2015－09－14

張蕊，女，碩士研究生。研究方向：服裝設(shè)計(jì)與工程王建萍，女，教授。研究方向：服裝設(shè)計(jì)與工程