曾詩淇

第十三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，記者看到，在農(nóng)業(yè)信息化示范區(qū)一臺顯示名為“全求吃”的終端前人頭攢動，眾多市民饒有興致地參與終端體驗，在平臺上下單購買，現(xiàn)場氣氛非常熱烈。

據(jù)介紹，“全求吃”總投資超過200億元人民幣，是國際性大型農(nóng)產(chǎn)品垂直電商平臺，并于11月8日在農(nóng)交會期間舉行了上線試運行啟動儀式，邁出建設(shè)全球最具規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品垂直電商平臺的第一步。廣大消費者有望只要輕點鼠標(biāo)，即可吃遍全球名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)了解，“全求吃”農(nóng)產(chǎn)品垂直電子商務(wù)平臺，是中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心（全球）集團致力于“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的創(chuàng)新發(fā)展，圍繞農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，通過農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)、跨境電商、一省一館、訂單預(yù)售、交易緊急撮合、特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直銷等方式，搭建國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品食品流通大平臺， 不僅能減少流通層級，降低流通成本，還能打通供需資訊不透明的障礙，帶動農(nóng)產(chǎn)品密集交易。

在啟動儀式上，中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心（全球）集團與12家合作伙伴簽訂了合作協(xié)議，集團與農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心簽訂合作協(xié)議，打造專題頻道推廣全國名特優(yōu)新產(chǎn)品，與農(nóng)業(yè)部信息中心合作共同建設(shè)國家農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，開啟農(nóng)產(chǎn)品均衡供應(yīng)新時代。

當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)迅猛發(fā)展，正深刻改變著傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通方式?！澳壳埃⒗锇桶?、京東、蘇寧等知名電商已在福建建設(shè)農(nóng)村電子商務(wù)運營團，同時，福建一批本土農(nóng)村電商也發(fā)展起來?！蟪噪娚唐脚_在此時上線，有著難得的發(fā)展機遇。”福建省農(nóng)業(yè)廳廳長張立先表示，“全求吃”農(nóng)產(chǎn)品垂直電商平臺上線試運營，是福建省農(nóng)業(yè)廳深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八屆五中全會精神，認(rèn)真落實省委省政府關(guān)于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”一系列部署的重要舉措和實際行動。張立先強調(diào)，“全求吃”電商平臺生逢其時，面臨難得的歷史機遇，一定會大有作為。

“構(gòu)建中國農(nóng)產(chǎn)品交易中心是我20多年來的夢想，今天平臺上線試運營，算是夢想啟航！”中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心（全球）集團董事局主席郭浩表示，自己有深耕農(nóng)業(yè)近30年的寶貴經(jīng)驗，對力爭在3-5年內(nèi)將“全求吃”運營成為全球最具規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品垂直電商平臺充滿信心。郭浩介紹，“全求吃”平臺首期重點打造福建館和臺灣館，第二步則全面推進“一省一館”計劃，構(gòu)建“舌尖上的中國”，第三步是沿著一帶一路，打通現(xiàn)代美食“絲綢之路”，第四步實現(xiàn)最終目標(biāo)：聯(lián)結(jié)全世界，讓13億人吃遍全球，讓70億人吃遍全中國！

食品安全是“全求吃”平臺提供給消費者的最基本保障，吃得安心還不夠，“全求吃”還要讓你吃得更多更好。啟動儀式上，農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心同“全求吃”電商平臺簽訂全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，“全求吃”平臺成為該中心授權(quán)線上戰(zhàn)略合作電商平臺，全面推廣農(nóng)業(yè)部審定的《全國名特優(yōu)新產(chǎn)品目錄》所有產(chǎn)品，今后，消費者只要鼠標(biāo)一點，就能吃遍全國的“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品中心主任張華榮告訴記者，兩年前，農(nóng)業(yè)部相關(guān)部門為發(fā)揮地域特色農(nóng)業(yè)特點，推進產(chǎn)品品種改良、品質(zhì)改進和品牌創(chuàng)建，在全國范圍首次進行“名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”的申報，確定了糧、蔬、果、茶等5大類。此外，環(huán)保部有機食品發(fā)展中心也將“全求吃”電商平臺作為戰(zhàn)略合作平臺，全面推介其認(rèn)證的有機產(chǎn)品。

在簽約現(xiàn)場，臺灣農(nóng)會和臺灣漁會負(fù)責(zé)人也分別與“全求吃”電商平臺簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，與中農(nóng)集團共同建設(shè)“全求吃”臺灣館，使“全求吃”成為首個海峽兩岸聯(lián)手打造的臺灣特色農(nóng)漁產(chǎn)品銷售平臺。臺灣農(nóng)會總干事張永成表示，“全求吃”平臺將使臺灣農(nóng)民和特色農(nóng)產(chǎn)品直接面向大陸消費者，為臺灣農(nóng)民提供了更廣闊的機遇。

農(nóng)產(chǎn)品滯銷，供需不平衡是近年來困擾中國農(nóng)產(chǎn)品流通的一大難題，也成為制約中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。為了降低生產(chǎn)風(fēng)險，讓生產(chǎn)者豐產(chǎn)又豐收，“全求吃”平臺的訂單預(yù)售模式，將破解這一難題。郭浩介紹，訂單預(yù)售是“全求吃”平臺的特色，是引入互聯(lián)網(wǎng)運作模式的一種創(chuàng)新。農(nóng)產(chǎn)品還在生長期，甚至還在計劃種植時就通過“全求吃”平臺提前找到銷路，把農(nóng)民的生產(chǎn)風(fēng)險降到最低，同時還設(shè)置了“緊急交易”平臺，急農(nóng)民之所急，為全國一時滯銷的農(nóng)產(chǎn)品快速找到銷路。 “依托‘全求吃訂單預(yù)售，我們的甜椒剛種植不久，大部分已經(jīng)被客戶預(yù)訂，并且價格比較高。”福建省詔安縣種植大戶張建勇告訴記者。

“大數(shù)據(jù)是農(nóng)業(yè)決策的大腦”。 為全力配合國家農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心建設(shè)，“全求吃”平臺與農(nóng)業(yè)部信息中心就全面深化合作達成許多共識，雙方將充分整合各自優(yōu)勢，共同為國家農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心建設(shè)出力?！叭蟪浴逼脚_收集的區(qū)域人口、播種面積、農(nóng)產(chǎn)品銷量和價格等產(chǎn)業(yè)鏈上數(shù)據(jù)，建模比對，在生產(chǎn)的初期就可以對未來一段時間內(nèi)市場的供求狀態(tài)進行分析判斷引導(dǎo)生產(chǎn)者調(diào)整計劃，避免因盲目生產(chǎn)導(dǎo)致市場供需錯位，幫助農(nóng)戶、農(nóng)企科學(xué)生產(chǎn)，提高生產(chǎn)流通效率。農(nóng)業(yè)部信息中心主任張興旺對平臺寄予厚望，他表示，“全求吃”平臺今天上線是全國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的大事，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下全球農(nóng)產(chǎn)品市場變成了透明的廚房，尋求持續(xù)發(fā)展動力的商業(yè)模式，對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、對于中國農(nóng)業(yè)走向世界、對于挖掘農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的價值高地意義重大。endprint