王 勇

（湖北中醫(yī)藥大學(xué)附屬襄陽(yáng)市中醫(yī)醫(yī)院，湖北 襄陽(yáng) 441000）

對(duì)于北五味子藤莖的生藥學(xué)研究與開發(fā)利用

王 勇

（湖北中醫(yī)藥大學(xué)附屬襄陽(yáng)市中醫(yī)醫(yī)院，湖北 襄陽(yáng) 441000）

目的探討分析北五味子藤莖生藥學(xué)研究與開發(fā)利用。方法借助薄層色譜、顯微鏡對(duì)北五味子藤莖的藥材性狀、橫切面特征、粉末特征、理化性質(zhì)進(jìn)行鑒定、觀察。結(jié)果北五味子藤莖的藥材性狀、橫切面、粉末、理化性質(zhì)均具有專屬性特征。結(jié)論得到的研究結(jié)果能夠?yàn)槲逦蹲犹偾o的進(jìn)一步開發(fā)與利用提供充分的科學(xué)依據(jù)。

生藥學(xué)；北五味子藤莖

北五味子（拉丁名：Schisandra chinensis）從屬木蘭科，又名烏梅子、山花椒。性甘味酸，具有補(bǔ)氣生津、收斂固澀的功效。北五味子藤莖是五味子的干燥藤莖，可入藥。但在我國(guó)，北五味子藤莖仍主要被應(yīng)用于食品的調(diào)味，其作為藥物的活性成分還有待進(jìn)一步研究與開發(fā)，據(jù)相關(guān)報(bào)道顯示，在小鼠肝損害保護(hù)的實(shí)驗(yàn)中，五味子藤莖的乙醇浸膏能夠發(fā)揮肝藥酶的誘導(dǎo)作用，進(jìn)而有助于肝臟的解毒，對(duì)小鼠的肝臟起到保護(hù)作用。近年來(lái)也有學(xué)者對(duì)其藤莖進(jìn)行研究，證實(shí)了北五味子的藤莖中存在木脂素這一有效成分，可以作為活性物質(zhì)替代果實(shí)發(fā)揮藥效，經(jīng)觀察7月份為木脂素含量分泌較高的時(shí)期。因此五味子藤莖藥用開發(fā)功能有著不可估量的前景，發(fā)展空間十分廣闊，值得進(jìn)一步研究。本次調(diào)查研究利用薄層色譜、顯微鏡對(duì)北五味子藤莖的藥材性狀、橫切面特征、粉末特征、理化性質(zhì)進(jìn)行鑒定、觀察[1]。報(bào)道如下。

表1 北五味子莖藤性狀鑒別表

表2 北五味子莖藤顯微鑒別表

1 材料與方法

1.1 材料、試劑與儀器：五味子藤莖采自遼寧省大梨樹五味子集散地。經(jīng)湖北中醫(yī)藥大學(xué)附屬襄陽(yáng)市中醫(yī)醫(yī)院藥檢室鑒定證實(shí)。硅膠GF254薄層板（煙臺(tái)江友硅膠生產(chǎn)公司）[2]，所用試劑均為分析純。

1.2 方法

1.2.1 性狀鑒定：通過(guò)嘗、摸、看、嗅等方式對(duì)北五味子藤莖的性狀進(jìn)行鑒別與觀察。

1.2.2 顯微鑒定：橫切面的制作：取新鮮北五味子藤莖，切片（厚度約為7～10 μm）。分別進(jìn)行蒸餾水制片、水合氯醛制片、以及稀甘油制片，濃鹽酸、間苯三酚進(jìn)行染色。觀察。

粉末制片：粉碎北五味子藤莖，粉末經(jīng)60目篩過(guò)篩，在載玻片上滴加2～3滴水合氯醛，加入粉末，加熱，進(jìn)行透化，稀甘油制片觀察。

薄層色譜鑒別：①在索氏提取器中加入五味子果實(shí)、藤莖粉末各1 g。②用120 mL 90% 乙醇進(jìn)行回流8 h，再用10 mL 95%乙醇溶液分3次將提取物進(jìn)行溶解。③10 mL容量瓶定容，移液管吸取1 mL溶液。加入硅膠2 g，攪拌均勻。④待乙醇完全揮發(fā)后，裝柱（長(zhǎng)20 cm，直徑1.5 cm），10 mL氯仿洗脫。留取適量作為供試液備用。⑤乙酸乙酯、正己烷做展開劑，比例2∶9。供試液點(diǎn)樣、烘干。⑥噴灑磷鉬酸乙醇液（10%）烘干，顯色[3]。

揮發(fā)油測(cè)定：取70 g五味子藤莖粉末，600 mL純水，置于1000 mL圓底燒瓶中。參考中國(guó)藥典（2010版）揮發(fā)油測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)方法，測(cè)定揮發(fā)油含量。

2 結(jié) 果

2.1 性狀鑒定結(jié)果：藥材的性狀鑒別具體特征見表1。

2.2 顯微鑒定結(jié)果：藥材的橫切面、粉末顯微鑒別具體特征見表2。

薄層色譜鑒別結(jié)果：顯色斑點(diǎn)呈深綠色，果實(shí)與藤莖斑點(diǎn)僅含量略有差異，在含量上，五味子甲素含量：藤莖＞果實(shí)，五味子乙素：藤莖＜果實(shí)。莖與果實(shí)斑點(diǎn)基本一一對(duì)應(yīng)[4]。具體化學(xué)成分需進(jìn)一步研究。見圖1。

2.3 揮發(fā)油含量：揮發(fā)油呈淡黃白色、透明清澄。收集得揮發(fā)油0.5 mL，

圖1 五味子藤莖的TLC圖譜

得率為0.7%。

3 結(jié) 論

北五味子藤莖的藥材性狀、橫切面特征、粉末特征、理化性質(zhì)均具有專屬性特點(diǎn)，通過(guò)薄層色譜、顯微鏡均能夠準(zhǔn)確鑒定。薄層色譜圖結(jié)果顯示五味子的木脂素和揮發(fā)油，在果實(shí)和藤莖中基本相近[5-6]。以上生藥學(xué)研究對(duì)五味子藤莖的進(jìn)一步開發(fā)和利用提供了充分的科學(xué)依據(jù)。五味子藤莖中具體是哪種類型的活性物質(zhì)、具有什么樣的藥用價(jià)值、以及如何提取等問(wèn)題還需進(jìn)一步探討。

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1671-8194（2015）02-0055-02