陳藝娣

“藝娣，幫我擇菜?！薄八囨?，去淘米、下鍋。”“去切菜?！眿寢尳?jīng)常使喚我做家務(wù)。因?yàn)樗綍r(shí)在工廠上班，回到家才急急忙忙炒菜，挺辛苦的。在廚房里耳濡目染，我漸漸也學(xué)會(huì)了炒菜，只是媽媽不讓插手，怕我速度慢，又怕我炒得不好吃。我才不理她呢，嘟著嘴說(shuō)：“媽媽?zhuān)闶遣皇桥禄丶覜](méi)事干，‘下崗了啊？”“瘋丫頭，我還真想‘下崗呢?！?/p>

一天下午放學(xué)回家，我看見(jiàn)桌上有張紙條——“藝娣：你外婆生病住院了。自己做飯吃。我要去醫(yī)院陪你外婆?！睕](méi)有媽媽在，家里顯得冷冷清清的。我走進(jìn)廚房，飯已經(jīng)煮好了，案板上放著洗好的菜，碗里放著切好的肉，電磁爐上放著已經(jīng)熟了的湯。媽媽真細(xì)心。我只要把湯熱一下，炒一下菜就可以開(kāi)飯了。那還不容易，說(shuō)干就干。按一下電磁爐開(kāi)關(guān)，打開(kāi)煤氣罐，打開(kāi)油煙機(jī)，打開(kāi)煤氣灶，鍋里放點(diǎn)兒油，放下肉……肉在鍋里“噼噼啪啪”地響著，幾點(diǎn)由濺了上來(lái)，燙到手背，好灼熱！不管它，趕緊下菜吧！鍋里冒起了騰騰的熱氣，幾縷白煙都被油煙機(jī)吸走了；趕緊下鹽巴、雞精，再加點(diǎn)兒水，攪拌一下，蓋上鍋蓋，燜一下；關(guān)煤氣罐、煤氣灶、油煙機(jī)，出菜，湯也開(kāi)了，大功告成！

吃著自己做的菜，有一種自豪感——媽媽?zhuān)阍诩铱梢浴跋聧彙绷?。只是菜咸了點(diǎn)兒。

過(guò)了一會(huì)兒，爸媽回來(lái)了?！巴馄艣](méi)事吧？”我著急地問(wèn)?！班?。過(guò)幾天就好了?！卑职终f(shuō)?！皨寢?zhuān)蔽业靡獾販惿锨叭?，“媽媽?zhuān)魈炷悴挥媒o我煮飯，也不用準(zhǔn)備，我要自己煮米粉湯，那可是我的最?lèi)?ài)！我自己來(lái)，你可以‘下崗了?！?/p>

第二天，我才發(fā)現(xiàn)“切肉”是那么難——刀在肉上磨來(lái)磨去，就是切不開(kāi)。好吧，媽媽?zhuān)?qǐng)不要“下崗”，乖女兒還需要你呢！endprint