鄧慧嫻，郝世綿，奚 雷

（安徽科技學(xué)院 管理學(xué)院，安徽 鳳陽 233100）

采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)是課程建設(shè)發(fā)展的需求，更是培養(yǎng)綜合型人才的必然要求.當(dāng)前，在物流產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的大背景之下，采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)的優(yōu)化與調(diào)整，構(gòu)建完善的實訓(xùn)教學(xué)體系，對于推動教育教學(xué)的改革發(fā)展起到重要的作用.本文從實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的構(gòu)建理念、構(gòu)建思路著手，就如何實現(xiàn)采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)體系，提出了若干建議與看法.

1 采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的構(gòu)建理念

物流業(yè)的快速發(fā)展，強調(diào)了高校物流專業(yè)教育教學(xué)改革的重要性與緊迫性.物流專業(yè)具有理論與實踐并重的特點，強調(diào)實訓(xùn)教學(xué)的狠抓落實，構(gòu)建完備的實訓(xùn)教學(xué)體系.對于采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)體系的構(gòu)建，首要任務(wù)就是明確構(gòu)建理念，形成明確的發(fā)展方向.首先，嚴(yán)格貫徹落實相關(guān)的文件精神，將實訓(xùn)課程建設(shè)落到實處.實訓(xùn)教學(xué)以“任務(wù)驅(qū)動”為導(dǎo)向，強化學(xué)生對采購與倉儲理論學(xué)習(xí)的同事，夯實實訓(xùn)教學(xué)中學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)；其次，堅持以“職業(yè)能力”為核心的培養(yǎng)目標(biāo)，在緊扣專業(yè)特點的同事，實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的教學(xué)特點；再次，采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)，逐步形成開放性、實踐性的教學(xué)形態(tài)，確保人才培養(yǎng)的綜合性、有效性，堅定不移的推進教育教學(xué)的改革發(fā)展.

2 采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的構(gòu)建思路

2.1 目標(biāo)設(shè)計思路

實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)充分立足于課程教學(xué)內(nèi)容，以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，注重學(xué)生采購與倉儲管理能力的綜合培養(yǎng).針對相關(guān)崗位的職業(yè)要求，在實訓(xùn)教學(xué)中應(yīng)有突出、有建設(shè)性的構(gòu)建.首先，學(xué)生就業(yè)時，從實入庫管理員、采購員或出庫管理員等，對于就業(yè)的崗位需求，在實訓(xùn)教學(xué)中有針對性的職業(yè)能力培養(yǎng)；其次，明確職業(yè)定位，在課程能力目標(biāo)、知識目標(biāo)以及素質(zhì)目標(biāo)的設(shè)計中，要通過完善的實訓(xùn)教學(xué)體系實現(xiàn)，實現(xiàn)綜合型人才的培養(yǎng).

2.2 內(nèi)容設(shè)計思路

實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)強化采購管理及倉儲管理兩個方面的內(nèi)容，在實訓(xùn)教學(xué)中可以依據(jù)采購與倉儲管理的業(yè)務(wù)流程，進行多任務(wù)的實訓(xùn)劃分，確保教學(xué)的有效開展.并且，“校企合作”是實訓(xùn)教學(xué)的重要平臺，在滿足企業(yè)崗位需求的基礎(chǔ)之上，培養(yǎng)學(xué)生更全面的實踐能力.因此，實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容要遵循全面性、有效性原則，并依托校企合作平臺，深化并拓展實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容.

2.3 教學(xué)方法設(shè)計思路

實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)建立在開放性的教學(xué)形態(tài)之下，強調(diào)教學(xué)方法的有效性.因此，在實訓(xùn)教學(xué)體系中，教學(xué)方法應(yīng)堅持“能力本位”為實訓(xùn)教學(xué)的主線，通過現(xiàn)場教學(xué)、分組實訓(xùn)等教學(xué)方法，實現(xiàn)實踐與理論一體化的教學(xué)設(shè)計.

2.4 考評設(shè)計思路

實訓(xùn)教學(xué)考評是教學(xué)系統(tǒng)中的重要環(huán)節(jié)，強調(diào)考評方法的科學(xué)合理性，以確保實訓(xùn)教學(xué)落到實處.如下表1所示，是實訓(xùn)考評方法.從中可以知道，實訓(xùn)考評強調(diào)全面性，旨在對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，進而實現(xiàn)實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo).

3 采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的實現(xiàn)

表1 實訓(xùn)教學(xué)考評設(shè)計

采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的實現(xiàn)，應(yīng)確保實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容及項目模塊化實踐應(yīng)用等的有效實現(xiàn).在筆者看來，實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的實現(xiàn)，是一個過程，強調(diào)各方內(nèi)容的落實，各方體制的不斷完善，進而實現(xiàn)有效的實訓(xùn)教學(xué).具體而言，應(yīng)做到以下：

3.1 實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容

依據(jù)相關(guān)的專業(yè)教育培養(yǎng)要求及目標(biāo)導(dǎo)向，強調(diào)高素質(zhì)綜合型專業(yè)人才的有效培養(yǎng).因此，實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)注重理論教學(xué)的夯實，并在實訓(xùn)教學(xué)中完備教學(xué)內(nèi)容.因此，針對不同的崗位職責(zé)及要求，開展針對性的實訓(xùn)教學(xué).如下表2、3所示，是基于崗位需求，為學(xué)生量身定制的實訓(xùn)內(nèi)容.從中可以知道，針對不同的崗位，在實訓(xùn)教學(xué)中的能力培養(yǎng)具有一定的差異性，強調(diào)崗位與人的能力相對應(yīng)，提高學(xué)生的就業(yè)能力.也就是說，在實訓(xùn)教學(xué)體系的實現(xiàn)中，要注重崗位核心能力的培養(yǎng)，實現(xiàn)創(chuàng)新型實踐能力的培育.

表2 采購實訓(xùn)崗位的能力培養(yǎng)

表3 倉儲實訓(xùn)崗位的能力培養(yǎng)

3.2 實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)

實訓(xùn)教學(xué)的出發(fā)點與落腳點就是如何實現(xiàn)學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，進而實現(xiàn)綜合型人才的培育.因此，在實訓(xùn)教學(xué)體系中，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)突出能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)和知識目標(biāo).首先，實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生采購與倉儲的相應(yīng)能力，能夠針對市場的需求，確保各能力的有效培養(yǎng)；其次，在掌握專業(yè)知識的同時，能夠?qū)崿F(xiàn)對學(xué)生綜合素質(zhì)的有效培養(yǎng)，特別是實踐能力的素質(zhì)培養(yǎng)，有助于培育創(chuàng)新性發(fā)展的人才.

3.3 實踐應(yīng)用模塊教學(xué)

模塊化教學(xué)是實訓(xùn)教學(xué)的重要途徑，也是采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)的必然要求.（1）在采購管理模塊方面，其能力訓(xùn)練的項目可以是：①校企合作的物流采購部門的設(shè)置；②托盤供應(yīng)市場分析、采購對象細分及物流企業(yè)周轉(zhuǎn)箱的規(guī)格說明等；③校企合作的物流企業(yè)的供應(yīng)商開發(fā)及供應(yīng)商績效考核；④采購方式應(yīng)用；（2）在倉儲管理模塊方面，其能力訓(xùn)練的項目主要有：①校企合作企業(yè)的倉儲分區(qū)、5s法的應(yīng)用；②倉儲業(yè)務(wù)員管理能力的訓(xùn)練，如物資的入庫操作、盤點操作、分揀與包裝操作等；③庫存管理方法應(yīng)用.如，ABC法、EOQ法、定量法等的應(yīng)用.

4 結(jié)束語

總之，采購與倉儲實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的構(gòu)建，在打破傳統(tǒng)教學(xué)理念的基礎(chǔ)之上，要充分立足于專業(yè)的發(fā)展需求、市場的變化，實現(xiàn)教育教學(xué)的戰(zhàn)略性發(fā)展.實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的構(gòu)建，強調(diào)系統(tǒng)的完備性、有效性，突顯實訓(xùn)教學(xué)中“學(xué)中做，做中學(xué)”的實訓(xùn)理念.

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〔3〕杜娟.高職物流專業(yè)倉儲實訓(xùn)教學(xué)的思考[J].商業(yè)文化（學(xué)術(shù)版），2008（10）.

〔4〕倪君海.技能大賽對提升倉儲實訓(xùn)教學(xué)水平的作用[J].天津市經(jīng)理學(xué)院學(xué)報，2013（04）.

〔5〕方莉.《商品采購》課改課程配套實訓(xùn)教學(xué)的實踐探索[J].企業(yè)導(dǎo)報，2014（03）.