高職《豬病防治》課程項目化教學(xué)模式的研究與實踐

金璐娟，王敏，王迪，楊井坤，王麗艷，高明輝，鄒洪波，孫璐璐

(黑龍江職業(yè)學(xué)院農(nóng)牧工程學(xué)院150111)

《豬病防治》是高職畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)核心課程，其培養(yǎng)學(xué)生具有的豬病防治能力是畜牧獸醫(yī)崗位能力的主要構(gòu)成部分。為適應(yīng)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要，我院自2009年前以來，牧醫(yī)類專業(yè)構(gòu)建出以畜種為載體的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系。在此背景下，《豬病防治》課程大膽嘗試國外職業(yè)教育及非畜牧獸醫(yī)類專業(yè)采用的項目教學(xué)法，打破原學(xué)科課程內(nèi)容體系，基于豬病防治的工作過程進(jìn)行了理論與實踐的一體化教學(xué)設(shè)計，構(gòu)建出《豬病防治》項目化教學(xué)模式，使學(xué)生在掌握技能的同時完成知識的學(xué)習(xí)，同時培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會能力。

1《豬病防治》項目化教學(xué)模式主要內(nèi)涵設(shè)計

1.1　設(shè)計理念與思路

依據(jù)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，根據(jù)豬病防治崗位指向和職業(yè)能力要求，按照“以企業(yè)需求為對象、以項目經(jīng)驗為目標(biāo)、以動手操作為核心、以職業(yè)素質(zhì)為突破”的原則，確定課程培養(yǎng)目標(biāo)及服務(wù)方向；本著“以課程培養(yǎng)目標(biāo)為核心，以工作過程為導(dǎo)向”的總體設(shè)計思想，依據(jù)豬病防治工作任務(wù)完成的需要、高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點和職業(yè)能力形成的規(guī)律，按照“學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書嵌入式”的要求設(shè)計《豬病防治》學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容體系、教學(xué)模式、教學(xué)方法與手段、教學(xué)資源及考核模式等。

1.2　教學(xué)內(nèi)容遴選與體系構(gòu)架

通過崗位調(diào)研與分析，基于豬病防治三大重點工作即“診斷、治療、預(yù)防”的工作過程，將豬內(nèi)科病、外科病、產(chǎn)科病、傳染病及寄生蟲病融合，從診斷入手以系統(tǒng)主癥為主線設(shè)計8個學(xué)習(xí)情境；每個學(xué)習(xí)情境中，均以一個或多個典型性或代表性案例為載體，針對案例進(jìn)行多個完整的、典型的、規(guī)范的、通用的工作任務(wù)。所設(shè)案例由簡單到復(fù)雜由單純感染到混合感染，含蓋細(xì)菌性傳染病、病毒性傳染病、寄生蟲病、普通?。凰O(shè)任務(wù)種類既有豬病防治的基本技術(shù)，又有新技術(shù)的應(yīng)用，既有執(zhí)行類的工作任務(wù)，又有自主設(shè)計的各種方案。內(nèi)容體系設(shè)計突出對學(xué)生能力的培養(yǎng)。

在課程內(nèi)容的編排和學(xué)時分配上，既考慮工作任務(wù)的完整性，又要遵循高職學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，按照知識與能力、能力與能力的關(guān)系，適當(dāng)考慮技能的難易程度編排進(jìn)程和學(xué)時分配，允許一些知識和技能點出現(xiàn)交叉和重疊，增強(qiáng)技能的熟練性。與完成項目任務(wù)相關(guān)的支撐知識融合在各學(xué)習(xí)項目任務(wù)中，以夠用為主，兼顧項目知識提升與拓展知識介紹，具體見表1。

表1　課程結(jié)構(gòu)與學(xué)時分配

1.3　教學(xué)組織方式

自主學(xué)習(xí)。以典型工作任務(wù)做引領(lǐng)，在進(jìn)入工作任務(wù)前，教師首先布置課業(yè)單，學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位，解析任務(wù)要點，并按照老師創(chuàng)設(shè)的情境、提出的問題自主探究、合作學(xué)習(xí)。

“學(xué)、做”一體化。任務(wù)實施過程中，教師為學(xué)生提供學(xué)習(xí)任務(wù)單、任務(wù)咨詢單、案例單等學(xué)習(xí)材料，指導(dǎo)學(xué)生按項目式教學(xué)法順利完成工作任務(wù)。課程教學(xué)程序遵循“明確任務(wù)、獲取信息、做出決策、制定計劃、實施計劃、檢查反饋、總結(jié)評估”過程。

1.4　教學(xué)方法和教學(xué)手段

綜合運用案例法、任務(wù)驅(qū)動法、研討法、探究法等多種教學(xué)方法，全面應(yīng)用現(xiàn)代化教育技術(shù)，充分運用校內(nèi)外實訓(xùn)基地。

1.5　考核模式

采用形成性考核測試方法即過程評價和結(jié)果評價相結(jié)合。真實記錄學(xué)生在各個教學(xué)環(huán)節(jié)中的實際表現(xiàn)，實現(xiàn)對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、技能掌握、職業(yè)素質(zhì)提高等做出綜合公正的評價。

與課程建設(shè)同步，編寫《豬病防治》項目化教材。

2實踐體會

豬病防治課程項目化教學(xué)模式是一種創(chuàng)新模式，“學(xué)、做”一體化的項目化教學(xué)模式將完成任務(wù)過程中的發(fā)現(xiàn)、探究、研究等認(rèn)識活動突顯出來，促進(jìn)對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

項目化教學(xué)以職業(yè)行動為導(dǎo)向，其打破《豬病防治》原知識體系結(jié)構(gòu)，更注重關(guān)鍵能力的培養(yǎng)，其完成任務(wù)需要的知識是跨學(xué)科的、學(xué)生在學(xué)習(xí)中提出的問題常是多學(xué)科的，教師不僅要有良好的師德，更要有較深厚的專業(yè)理論功底及較強(qiáng)的實踐經(jīng)驗，還要在相關(guān)學(xué)科具有較強(qiáng)的能力。

項目化教學(xué)教學(xué)組織形式以小組合作學(xué)習(xí)為主，教師要成為學(xué)生學(xué)習(xí)方法上的牽頭人，問題上的策劃者，活動中的組織者，就必須徹底轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，特別是沒有經(jīng)驗的教師，課前必須充分、認(rèn)真準(zhǔn)備，對各教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行充分設(shè)計，更應(yīng)該了解學(xué)習(xí)情況，揣摩學(xué)生的心理，針對項目特點定位如何操作培養(yǎng)學(xué)生的功能性能力、過程性能力、設(shè)計性能力，進(jìn)而創(chuàng)設(shè)出積極的學(xué)習(xí)氛圍。

項目化教學(xué)以“學(xué)習(xí)任務(wù)”為載體，教學(xué)過程中，從信息咨詢、計劃制定、方案選擇、計劃實施到成果評價都需要學(xué)生成為積極的工作主體及參加者，這就要求學(xué)生不僅要積極主動學(xué)習(xí)，更要學(xué)會聯(lián)系實際問題學(xué)習(xí)。