張燕霞，黨新安，劉秀秀

（1徐州佳禾農(nóng)業(yè)科技有限公司，江蘇 徐州 221200；2江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 徐州 221200；3睢寧縣農(nóng)業(yè)委員會糧作站江蘇 徐州 221200）

“秈改粳”目前已成為江蘇省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個主要方向，為探明蘇北不同生態(tài)區(qū)適宜的粳稻種植類型，2014年在睢寧縣徐州佳禾農(nóng)業(yè)科技有限公司基地內(nèi)開展了“秈改粳”試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果予以總結(jié)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試品種共有8個：寧粳4號、連粳7號、徐稻 5號、連粳 9號、鎮(zhèn)稻 99、Ⅱ優(yōu) 084、Ⅱ優(yōu) 650、Ⅱ優(yōu)明86。

1.2 試驗設(shè)計

試驗在睢寧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)光華村基地內(nèi)進行，土壤肥力中等。試驗采用裂區(qū)試驗設(shè)計，將8個品種分成2個生態(tài)類型，分別是：中熟中粳組（寧粳4號、連粳7號、徐稻5號、連粳9號、鎮(zhèn)稻99），雜交秈稻組 （Ⅱ優(yōu)084、Ⅱ優(yōu)650、Ⅱ優(yōu)明86），以雜交秈稻組為對照。試驗設(shè)計以品種生態(tài)類型為主區(qū)，主區(qū)間距90 cm，獨立排灌；品種為副區(qū)，粳稻按30.0 cm×13.3 cm，每穴2～3本栽插，25行每行10株，對照秈稻按30.0 cm×15.0 cm，每穴1～2本栽插，22行每行10株。小區(qū)面積9 m2左右，3次重復(fù)，合計24個小區(qū)。

小區(qū)間距：粳稻20 cm，秈稻25 cm。重復(fù)之間間距40 cm。參試品種于5月10日播種，采用濕潤育秧。6月22日拉線按要求規(guī)格手工移栽，秧齡40 d，移栽時秧苗素質(zhì)中等。大田栽培按精確定量栽培原理進行，在耕田時每667 m2基施45%（15-15-15）復(fù)合肥 30 kg，栽插當(dāng)天粳稻組面施尿素7.5 kg，秈稻組面施尿素6.0 kg；栽后7 d每667 m2施尿素和氯化鉀各5 kg拌除草劑撒施；根據(jù)各組的水稻發(fā)育進程，保花肥采取分組追施：雜交秈稻組為7月31日，每667 m2用尿素7.5 kg、氯化鉀6 kg，2個中粳組為8月2日，用尿素10 kg、氯化鉀6 kg。水漿管理分組進行。栽插前2 d噴施送嫁藥，栽插到大田后分別于7月26日、8月8日和9月3日用藥防治病蟲3次。

1.3 測定項目

移栽時考查秧苗的苗高、葉齡和分蘗數(shù)，栽插后每個品種選取8株進行葉齡跟蹤記載，同時每個品種從活棵開始選取10株進行分蘗動態(tài)調(diào)查，直至苗數(shù)下降為止，計算單位面積基本苗、最高苗以及各品種的分蘗率，成熟時數(shù)取有效穗以計算成穗率。觀察記載各品種的始穗期、齊穗期和成熟期，計算播始歷期和全生育期。各小區(qū)成熟時測量10株株高，數(shù)取有效穗，根據(jù)栽插密度計算單位面積有效穗，取相鄰5株考種，考查穗長、每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)，計算結(jié)實率，稱量千粒重。以調(diào)查和考種經(jīng)濟性狀計算的小區(qū)產(chǎn)量與取樣5株計算的小區(qū)產(chǎn)量平均值為各小區(qū)的最終產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期表現(xiàn)與差異

8個品種的始穗期、齊穗期和成熟期見表1，播始歷期以連粳7號、連粳9號和Ⅱ優(yōu)650最長，均為106 d，鎮(zhèn)稻99最短，只有99 d，二者相差7 d，與常年相比平均晚5～7 d，可能與2014年孕穗期低溫陰雨寡照天氣的影響有關(guān)；但全生育期表現(xiàn)略有不同，生育期最長的品種是寧粳4號，為156 d，最短的品種是Ⅱ優(yōu)650，只有147 d，二者相差9 d。粳組平均播始歷期分別為102.6 d；全生育期分別為154.8 d。與雜交秈稻組比，粳稻播始歷期略短于秈稻組；但全生育期表現(xiàn)是粳稻長于秈稻，比雜交秈稻長4.8 d，由于全生育期是由播始歷期和灌漿結(jié)實期組成的，由此表明粳稻具有灌漿期長的特性。

表1 2014年“秈改粳”試驗品種生育性狀與產(chǎn)量

2.2 秧苗表現(xiàn)差異

5個粳稻參試品種平均苗高為32.6 cm，品種間差異不大，粳稻苗高顯著矮于雜交秈稻，平均矮9.7 cm。粳稻的平均葉齡為7.1葉，略低于秈稻的7.3葉。粳稻的平均分蘗數(shù)為1.2個，比秈稻少0.3個。

2.3 主莖葉片數(shù)差異

5個粳稻主莖葉片數(shù)為14.9～15.6葉（表2）。從不同時期葉齡數(shù)值可以看出，在秧田期，秈稻品種數(shù)值較粳稻大，栽插到大田后，粳稻出葉速度略快于秈稻，到栽插15 d時，粳稻葉齡值全部高于秈稻。

2.4 分蘗與成穗差異

從表2中可以看出，粳稻的分蘗率明顯低于秈稻，粳稻中分蘗率最高的寧粳4號比秈稻中最低的Ⅱ優(yōu)650低45.9個百分點，可見，粳稻的分蘗力較秈稻弱。粳稻平均分蘗率只有475.34%，較秈稻平均低103.44%。相比于秈稻，粳稻的成穗率顯著高于秈稻，雜交秈稻組平均成穗率只有45.8%，而粳稻組都在75%以上。

表2 2014年"秈改粳"試驗參試品種經(jīng)濟性狀

2.5 植株性狀表現(xiàn)與差異

株高是水稻株型建成重要的農(nóng)藝性狀之一，直接影響水稻品種的豐產(chǎn)潛力和抗倒性能。由于試驗田肥力水平高，因而參試秈稻植株較高 （表2），Ⅱ優(yōu)084株高達到138.8 cm。相比之下，粳稻品種植株較矮，最高品種寧粳4號株高僅94.2 cm，比最矮的秈稻品種Ⅱ優(yōu)650矮33.7 cm，可見，粳稻品種具有植株矮壯的特點，抗到能力上較秈稻品種強，試驗中的3個秈稻品種后期均有一定程度的倒伏現(xiàn)象。穗長性狀的表現(xiàn)與株高相似，粳稻穗子短，表現(xiàn)著粒密，而秈稻穗子長，表現(xiàn)著粒稀。

2.6 經(jīng)濟性狀表現(xiàn)與差異

由于秈稻與粳稻在分蘗和成穗上的差異，導(dǎo)致秈稻和粳稻在有效穗上差異明顯，粳稻有效穗明顯多于秈稻，中熟中粳667 m2平均數(shù)值分別為24.78萬，而秈稻組平均數(shù)值只有14.50萬。每穗總粒數(shù)是穗型大小的體現(xiàn)，從表2中可以看到，秈稻穗型較大，平均每穗總粒數(shù)均在200粒以上，平均達236.92粒；粳稻穗型相對偏小，最高品種是連粳7號，每穗總粒數(shù)為165.3粒，比秈稻穗型最小品種Ⅱ優(yōu)084每穗少67.55粒。結(jié)實率方面，盡管中熟中粳5個品種在抽穗前期遇上異常低溫陰雨寡照天氣而造成部分品種結(jié)實率下降，但總體結(jié)實率仍然是粳稻比秈稻略高，在相同抽穗條件下，粳稻平均結(jié)實率為86.1%，比雜交秈稻77.54%高8.56個百分點，可見，在適宜條件下，粳稻具有較高結(jié)實率。粳稻的平均千粒重分別為26.02 g，雜交秈稻組為27.34 g。綜合2個主區(qū)經(jīng)濟性狀可以看出：秈稻是重穗型品種，在精確定量栽培下，單穗重可達到5 g以上，但有效穗較少，以個體優(yōu)勢取得高產(chǎn)；而粳稻大部分是中穗型品種，有效穗明顯多于秈稻，主要靠群體優(yōu)勢取得高產(chǎn)。

2.7 產(chǎn)量表現(xiàn)與分析

24個小區(qū)產(chǎn)量為9.08～12.21 kg，平均為10.46 kg。3個重復(fù)小區(qū)產(chǎn)量之和（表1）以品種寧粳4號最高，達到 32.02 kg，折合 667 m2產(chǎn) 711.60 kg；以品種Ⅱ優(yōu)650最低，只有30.25 kg，折合667 m2產(chǎn) 665.90 kg，這2個品種每 667 m2產(chǎn)量相差45.70 kg。粳稻組667 m2平均產(chǎn)量分別為697.06 kg，比雜交秈稻組670.97 kg，增產(chǎn)3.89%，由此可見，粳稻在產(chǎn)量水平上具有一定的優(yōu)勢。在試驗中，粳稻重復(fù)間的產(chǎn)量差距明顯高于雜交秈稻（表1），這說明較高的肥力有利于粳稻取得進一步的高產(chǎn)。

3 小結(jié)

在試驗中，粳稻表現(xiàn)明顯有別于雜交秈稻的形態(tài)特征，無論在營養(yǎng)生長期的苗高上，還是在最終株高上，粳稻都顯著低于雜交秈稻；粳稻葉片短而挺，稻穗直立且著粒密，這種形態(tài)特征意味著粳稻具有較強的抗倒能力，這在其他試驗中也得到驗證，15個粳稻小區(qū)中沒有一個小區(qū)出現(xiàn)植株傾斜或倒伏，而雜交秈稻9個小區(qū)中有5個小區(qū)（Ⅱ優(yōu)084）出現(xiàn)植株傾斜。在粳稻生長特性中，粳稻大田期的出葉速度明顯快于雜交秈稻；粳稻的分蘗力明顯弱于雜交秈稻，但成穗率顯著高于雜交秈稻，利用粳稻的這種生長特性，優(yōu)化栽培措施，可以培育較多的有效穗群體，以密植多穗取得產(chǎn)量；在構(gòu)成產(chǎn)量性狀上，粳稻大部分是中穗型品種，有效穗明顯多于雜交秈稻，千粒重略低于雜交秈稻，正常情況下結(jié)實率高于雜交秈稻，屬穗粒兼顧型，在精確定量栽培下容易取得更高的產(chǎn)量。在試驗中，2014年睢寧縣中粳和中秈的收購價分別是2.97元/kg和2.68元/kg，試驗中的粳稻每667 m2收入是791.98元，扣除比雜交秈稻多支出成本后，實際667 m2中粳比雜交秈稻多收入166.6元?？梢姡诂F(xiàn)行價格下，在蘇北地區(qū)推廣“秈改粳”能增加種植者的收入。