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      西湖波光中的南宋舊影

      2016-01-16 16:27
      中國收藏 2016年1期

      西湖子畔,一場“中興紀(jì)勝—南宋風(fēng)物觀止”展覽正在浙江省博物館內(nèi)上演。這個(gè)冬天,在秋日和風(fēng)尚未離去的杭州一角,珍貴而精致的文物會(huì)向您無聲地述說一件件臨安往事;在碧波蕩漾的西湖之上,悠悠的波光將為您映出一幀幀南宋舊影……

      北宋靖康二年(1127年),徽、欽二帝被金人俘去,北宋滅亡?;兆诘诰抛涌低踮w構(gòu)即位,重建政權(quán),史稱“南宋”。

      南宋定都臨安,保有東南半壁江山,典章制度承襲北宋正統(tǒng),重科舉教育,興禮樂文治,商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),海外貿(mào)易繁榮,科技創(chuàng)造眾多,出土文物蔚為大觀。杭州是南宋都城臨安的所在地,屬山水明秀的江南之地,物產(chǎn)豐饒,民生富庶勝過汴梁,而北方南遷的人口也為南方帶來了充足的勞動(dòng)力、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和豐厚的商業(yè)資本。

      南宋城市繁華便利、民物康阜,宋人注重衣冠打扮、講究生活品味。他們愛好飲酒品茶、焚香插花、琴棋書畫,生活得自在悠閑,這不僅反映著南宋經(jīng)濟(jì)富裕的一面,也表現(xiàn)出文人雅士藝術(shù)品位的一面。

      珍饈嘉 服章美

      “北人南來”改變了江南地區(qū)以稻米為主的飲食結(jié)構(gòu),形成了以米面為主食、南北食并存的飲食格局。宋人追求飲食的精致、時(shí)令,無論是街頭小吃或是豪華宴請,都是種類豐富、變化多樣。南宋酒的產(chǎn)量極大,見諸記載的酒名即有六十余種。都城臨安有和樂樓、豐樂樓等官府酒庫幾十家,熙春樓等民營酒樓則更眾,官私酒樓以金銀酒器供客歡飲。宋人以經(jīng)瓶貯酒,以注子斟酒,以臺(tái)盞、盤盞一副或僅僅盞、卮、杯等器飲酒。一套齊整的酒器還包括果盤、果菜碟。

      宋人愛茶,茶肆林立,有著各式各樣適合文人士夫聚會(huì)、富家子弟娛樂、各行各業(yè)交易、三教九流往來的茶館。建安北苑茶、湖州顧渚茶、紹興日鑄茶、洪州雙井茶、雅州蒙頂茶都是南宋時(shí)的名茶。宋人以點(diǎn)茶法飲茶。茶為將鮮茶葉蒸熟、研細(xì)、壓模、烘焙后制成的餅茶。點(diǎn)茶時(shí),需先將茶餅?zāi)胨榱_細(xì)成茶末置于盞中,以湯瓶煮沸水沖點(diǎn),以竹茶筅在盞中回環(huán)攪動(dòng),最后配上盞托飲茶。

      南宋人的服飾因北宋之舊而稍變。服飾制度上,種類、色彩、材質(zhì)等有嚴(yán)格的等級之分。然而追求時(shí)尚的南宋人,往往以熱切的愛美之心沖破貴賤等級的階級堤防。南宋士庶衣著崇尚綺羅綾縠、絞綃靡麗、新鮮華粲、時(shí)樣奇巧。較常見的服飾有襖、衣、窄袖衫、大袖衫、裙、褲(合襠、開襠)、荷包、鞋等。江西德安南宋咸淳十年(1274年)周氏墓,江蘇南京花山宋墓、武進(jìn)村前宋墓、金壇周瑀墓,福建福州黃昇墓、茶園村宋墓等一批墓葬出土大量服飾,使我們得以直觀認(rèn)識(shí)南宋人的衣著打扮。

      行樂事 打金銀

      宋人善于隨歲時(shí)節(jié)令而興娛樂。新年放爆仗、貼桃符,元宵觀燈、猜謎,寒食清明插柳、踏春,端午懸掛午時(shí)符,七夕乞巧,中秋賞月、放水燈,重陽登高賞菊,除夕驅(qū)儺守歲……此外還有焚香插花、弈棋百戲、西湖泛舟、錢塘觀潮等等。無論富家巨室抑或陋巷貧民,莫不對時(shí)行樂。

      同傳統(tǒng)的“重農(nóng)抑商”政策不同,宋代極其重視商業(yè)和海外貿(mào)易,并由此帶來中國經(jīng)濟(jì)史上的“商業(yè)革命”。南宋豐饒的物產(chǎn),發(fā)達(dá)的手工業(yè),便利的水陸交通,繁華的城鎮(zhèn)集市以及開放的經(jīng)濟(jì)政策,為商業(yè)外貿(mào)帶來了巨大的發(fā)展空間。金屬貨幣被大量鑄造,紙幣得以流通全國,與海外通商繁忙,市舶之利以百萬計(jì)。

      北宋以來,銅鐵錢在流通中占據(jù)主要地位,金銀日漸重要,紙幣開始發(fā)行并流通。南宋時(shí)期,為了解決“錢荒”現(xiàn)象,緩解巨額軍費(fèi)開支的壓力,政府大量發(fā)行紙幣,以便利各地區(qū)間的商業(yè)往來,彌補(bǔ)現(xiàn)錢不足。同時(shí),南宋金銀鋌牌的打造盛極一時(shí),臨安曾有百余家金銀鈔引鋪,主營金銀打造和買賣兌換。這些金銀鋌牌形制規(guī)范,款識(shí)明確,攜帶方便,用于商業(yè)兌換、朝廷賞賜、薪金發(fā)放和稅收支付。

      南宋朝廷復(fù)置兩浙、福建和廣州三路市舶司,市舶之利成為政府財(cái)政收入的重要來源。杭州、寧波、福州、泉州和廣州成為重要的貿(mào)易港口。南宋時(shí)期的海外貿(mào)易通過官辦和私營兩種途徑大大擴(kuò)展,當(dāng)時(shí)的對外貿(mào)易,東到朝鮮、日本,西至非洲東岸、北岸各國,史稱“海上絲綢之路”。

      精百工 映藝境

      南宋工商貿(mào)易發(fā)達(dá),手工業(yè)興盛。隨著北方手工業(yè)者的大批南下和生產(chǎn)技術(shù)的傳入,手工業(yè)迎來了南北技藝相互碰撞融合創(chuàng)新的嶄新局面。如南宋龍泉青瓷、湖州銅鏡、溫州漆器、復(fù)古玉器等,工藝精巧細(xì)致的同時(shí),又都注重實(shí)用。

      龍泉窯青瓷始于北宋,盛于南宋。宋室南渡,人口劇增,市場對瓷器的需求激增,促進(jìn)了龍泉窯的發(fā)展。同時(shí),宋王朝為了克服財(cái)政困難,鼓勵(lì)對外貿(mào)易,龍泉窯青瓷大量外銷,進(jìn)一步促進(jìn)了龍泉窯青瓷業(yè)的繁榮。南宋龍泉瓷器,無論在品種、造型、紋飾、釉色方面都達(dá)到了精美絕倫的地步,代表了龍泉窯青瓷的最高藝術(shù)水平。

      湖州銅鏡的生產(chǎn)興起于北宋中晚期,至南宋中期發(fā)展到高峰,成為宋代銅鏡的典型代表,傾銷全國。湖州鏡崇尚簡潔實(shí)用,形制層出不窮,有圓形、方形、長方形、菱花形、葵花形、心形、鐘形、帶柄鏡等,鏡背多有鑄造者姓名等招牌式鏡銘。南宋湖州鏡既有官營作坊鑄造,也有民間商鋪所鑄。南宋后期以湖州石家鏡為代表的私家鑄鏡的繁榮,體現(xiàn)了以工商業(yè)者為主體的市民階層的興起。

      《東京夢華錄》記載北宋都城開封設(shè)有溫州漆器什物鋪,《夢粱錄》記載臨安市肆中有著名的溫州漆器鋪。溫州漆器自北宋即名震四方,瑞安慧光塔出土的北宋舍利函、經(jīng)函已顯示溫州漆藝之高超,武進(jìn)南宋墓出土的朱漆戧金菱花式人物花卉紋奩代表了南宋溫州漆器藝術(shù)的極高成就。

      宋人崇尚自然寫實(shí),南宋工匠制作的仿生玉器惟妙惟肖,浪漫天真。但另一方面,在恢復(fù)禮樂制度的影響下,玉作呈現(xiàn)復(fù)古的特征,多有玉卣、玉璧、玉帶鉤等仿古器形,紋飾則流行螭虎紋、云紋、谷紋等。

      科技興 文化盛

      經(jīng)濟(jì)的富庶、政府的鼓勵(lì)促進(jìn)了宋代科技的發(fā)展與進(jìn)步。宋朝是當(dāng)時(shí)世界上發(fā)明創(chuàng)造最多的國家,也是中國歷史上發(fā)明創(chuàng)造最活躍的時(shí)期。南宋承繼北宋,重建科技,將農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、城市經(jīng)濟(jì)及港口外貿(mào)等諸多方面的科學(xué)理論和應(yīng)用技術(shù),推向了新的高潮。

      南宋社會(huì)的讀書應(yīng)舉氛圍也很濃厚,印刷技術(shù)發(fā)展,版印書籍在數(shù)量和質(zhì)量上遠(yuǎn)勝前朝。中央和地方官府、學(xué)宮、寺院、私家和書坊都從事雕版印刷,在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)崇尚學(xué)問,推廣文化。臨安、福建和四川是印刷業(yè)的中心,臨安國子監(jiān)所出版的圖書稱“監(jiān)本”,印刷技術(shù)頗高,四川和福建亦有不少書坊。

      伴隨著經(jīng)濟(jì)重心的南移,宋代的文化重心也出現(xiàn)了南移現(xiàn)象。“華夏民族之文化,歷數(shù)千載之演進(jìn),造極于趙宋之世?!毕鄬p松的政治環(huán)境和輿論氛圍,造就了文化上“百花齊放、百家爭鳴”的局面,南宋時(shí)期文化成就璀璨奪目,被譽(yù)為“東方文藝復(fù)興”時(shí)期。尤其是南宋詩詞在時(shí)局變動(dòng)、社會(huì)思潮更迭中產(chǎn)生了新的變化,士人文化創(chuàng)作依舊充滿活力,文學(xué)創(chuàng)作繁榮,成就堪與北宋比肩。繪畫、刻帖和戲劇等文化藝術(shù),也在南北方文化的碰撞中得以突破和發(fā)展。

      眼下,“中興紀(jì)勝—南宋風(fēng)物觀止”展覽正于浙江省博物館內(nèi)舉行,以近500件(組)精美文物和精心的布展,自西湖子畔為您打開一扇通往南宋的時(shí)空之門。浙江省博物館館長陳浩表示:“南宋的歷史就在那里,歷史學(xué)家們也寫過很多,不需要再去創(chuàng)造,我們要做的是用歷史實(shí)物來呈現(xiàn)它,并通過文物,讓人們看見南宋精神層面的東西,它的文人政治、重視科舉、對外抗?fàn)幍葎?dòng)人的內(nèi)容。”據(jù)悉,本次展覽將展至今年4月3日。

      南宋 “中興復(fù)古”香餅

      邊長4.5厘米

      1978年江蘇武進(jìn)村前蔣塘宋墓出土

      常州博物館藏

      香餅呈方形,正面刻有“中興復(fù)古”四字,背面一左一右模印著兩條蟠屈向上、身姿相對的龍?!爸小弊值目仗幰粋€(gè)規(guī)整的小圓孔,當(dāng)是用作穿線佩系。

      據(jù)揚(yáng)之水先生考證,此“中興復(fù)古”香餅即《負(fù)暄雜錄》中說到的“中興復(fù)古”,屬龍涎香品之一的“內(nèi)家香”,是宋高宗所合之香,以古臘沉香為本,雜以腦麝、梔花之類,香味氳氤,極有清韻。高宗閑暇玩香賦予“中興”之名,以此寄托“中興”之思。

      南宋 教子升天金杯盤(一副)

      杯口徑7.85厘米 足徑5.1厘米 高7.05厘米 重230克

      盤口徑18厘米 底徑13.5厘米 高1.9厘米 重180克

      2014年貴州遵義楊價(jià)夫婦墓出土

      貴州省文物考古研究所藏

      教子升天金杯盤一副由金杯和承盤組成,出土?xí)r教子升天杯倒扣于承盤之上。金杯系夾層,雙螭纏繞其上,兩螭首對稱探出杯口成為杯柄。承盤紋飾與金杯呼應(yīng),盤心為翻涌的浪花,雙螭盤旋,口尾互銜。教子升天紋是宋以降流行的紋飾,由天上的大龍和海水中的小龍組成,通過大龍呼喚小龍升天來借喻父母望子成龍的愿望,也可祝頌人高升。

      南宋 韓四郎一兩金鋌

      長12厘米 寬1.5厘米 厚0.1厘米

      浙江杭州西湖大道與定安路交叉口出土

      浙江省博物館藏

      金質(zhì)薄片,窄長方形,正面居中戳印“韓四郎十分金”,背面戳印“宋宅西”,標(biāo)示了當(dāng)時(shí)鍛造工匠或店鋪名號、黃金成色、鍛造地點(diǎn)等。

      目前發(fā)現(xiàn)的一兩重南宋金鋌,主要集中在浙江、江蘇、安徽等地出土。南宋金鋌的形制保留直形,主要是出于鑄造工藝上的原因。其制作較為規(guī)范,尺寸、重量、成色都有相對統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),這說明當(dāng)時(shí)金鋌的打造是根據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn),顯示一定的價(jià)值以便于流通。這與大小不一、或薄或厚、輕重有別的唐代金鋌上貢、進(jìn)獻(xiàn)的職能有本質(zhì)的區(qū)別。

      南宋 剔犀執(zhí)鏡盒

      長27厘米 徑15.4厘米 高3.2厘米

      1978年江蘇武進(jìn)村前蔣塘宋墓采集

      常州博物館藏

      木胎,出土?xí)r內(nèi)置雙魚紋執(zhí)鏡一面,鏡盒造型隨執(zhí)鏡形狀。盒面、柄部及周緣雕八組云紋圖案,堆漆肥厚致密,運(yùn)刀圓潤,藏鋒回旋。此器采用剔犀技法,表面髹黑漆,盒里為黃色漆,斷面呈現(xiàn)朱、黃、黑三色更疊,是三色漆剔犀的實(shí)例。我們從臺(tái)北故宮博物院藏南宋李《觀燈圖》中,也可一窺南宋女性對精致生活的講究。

      南宋 “皇宋湖學(xué)寶尊”銘銅犧尊

      長37厘米 寬17厘米 高26厘米

      浙江湖州龍溪港安定書院段出土

      湖州市博物館藏

      通體銅綠色,似牛形,卷鼻,嘴巴夸大微張,露出整齊牙齒;雙眼圓睜,長眉延至雙頰。雙耳向上斜張;頭部向上揚(yáng)起。身軀肥碩,四足粗壯,尾巴下垂,背部開圓孔。腹地鏤長方孔,孔上置有長方板,板上鐫刻“皇宋湖學(xué)寶尊”六字篆書銘文。

      宋代重視各地學(xué)校制度,州府之學(xué)興盛。各地州學(xué)常與文廟相結(jié)合,設(shè)有日常祭孔禮器的陳設(shè)。該犧尊與周代犧尊相似,其造型應(yīng)是取法《紹興制造禮器圖》、《紹熙州縣釋奠儀圖》一類禮書中的犧尊。

      南宋 龍泉窯青釉花口盤

      口徑17.3厘米 高3厘米

      浙江慶元會(huì)溪南宋胡纮妻吳氏墓出土

      浙江省文物考古研究所藏

      六瓣葵花口,寬平折沿,沿面微向上斜,折腹淺坦,大平底,矮圈足。胎色淺灰,施粉青色厚釉。圈足端刮釉,無釉處呈土黃色。與同墓所出六瓣花口盞配成青瓷盤盞一副。

      胡纮(1137年至1203年),處州龍泉人,官至工部、禮部、吏部侍郎,華文閣待制。在光宗、寧宗兩朝,因激烈抨擊以朱熹、趙汝愚為代表的道學(xué)家而著稱,是反“偽學(xué)”的重要人物。2014年,浙江慶元會(huì)溪發(fā)掘胡纮夫婦合葬墓,其中胡纮墓惜遭盜掘,采集到墓志一方,追繳回青瓷器5件;夫人墓保存完好,隨葬品豐富,出土金銀器、瓷器、水晶、漆器等各類器物30余件。

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