豬多點(diǎn)生產(chǎn)和早期斷奶對(duì)疾病控制

楊軍徐學(xué)福徐學(xué)梅

（1，吉林省撫松縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 134500；2，吉林省撫松縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心 134500）

豬多點(diǎn)生產(chǎn)和早期斷奶對(duì)疾病控制

楊軍1徐學(xué)福2徐學(xué)梅1

（1，吉林省撫松縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 134500；2，吉林省撫松縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心 134500）

1 多點(diǎn)式系統(tǒng)

疾病是按代次傳播的，即可由母豬傳染給哺乳仔豬、斷奶仔豬傳染給哺乳仔豬、生長(zhǎng)豬傳染給斷奶仔豬。切斷了疾病傳播的這種年齡鏈條，也就阻止了疾病傳播。繁殖母豬飼養(yǎng)在一個(gè)場(chǎng)，斷奶仔豬飼養(yǎng)在另一個(gè)場(chǎng)，生長(zhǎng)豬和肥豬飼養(yǎng)在第三個(gè)場(chǎng)，這不僅有助于防止疾病向下傳播，而且允許每一個(gè)場(chǎng)的勞動(dòng)力和管理技能專(zhuān)門(mén)化。同時(shí)，母豬到哺乳仔豬和肥育豬到生長(zhǎng)豬是疾病垂直傳播的重要途徑，新感染的豬只排泄物感染性最強(qiáng)，并引起臨床疾病水平傳播。新感染的豬還沒(méi)有收到機(jī)體抵抗外來(lái)病原的任何信號(hào)，因此此時(shí)病原很容易侵入體內(nèi)。尤其是斷奶仔豬，是排泄病原微生物的潛伏來(lái)源，當(dāng)它們第一次遇到疾病挑戰(zhàn)的時(shí)候，它們的免疫系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完善，它們處于應(yīng)激中，它們抗體的一種來(lái)源（母乳（最近也中斷了，它們自己獲得的免疫水平將會(huì)下降。因此，斷奶仔豬是引起豬群臨床疾病傳播的主要目標(biāo)，將它們隔離單獨(dú)飼養(yǎng)比較好。

在多點(diǎn)式生產(chǎn)體系中，各場(chǎng)之間必須距離足夠遠(yuǎn)，以防止通過(guò)空氣、鳥(niǎo)及有害生物進(jìn)行傳播。有距離就有運(yùn)輸?shù)男枰?。斷奶仔豬的運(yùn)輸需要嚴(yán)格控制環(huán)境，以確保良好的通風(fēng)和適宜的溫度。而且，在所有豬群中，裝車(chē)和運(yùn)輸過(guò)程就是一種應(yīng)激。較大規(guī)模是多場(chǎng)生產(chǎn)系統(tǒng)的一個(gè)基本特點(diǎn)。每一場(chǎng) （繁殖、斷奶和育成（都必須足夠大以支撐有效的內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)。這可能意味著斷奶仔豬場(chǎng)仔豬的供應(yīng)種群來(lái)源不止一個(gè)。已有充分證據(jù)證明，健康狀況不佳的主要原因是來(lái)自多個(gè)不同的供應(yīng)群體。

對(duì)多點(diǎn)式系統(tǒng)有許多不同解釋。一個(gè)典型例子是，在一個(gè)大型保育場(chǎng)有許多間斷奶仔豬舍，該場(chǎng)飼養(yǎng)的仔豬長(zhǎng)大一點(diǎn)就被轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)到有許多間育肥豬舍的育肥場(chǎng)飼養(yǎng)。這種場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)在于每場(chǎng)之間豬要成批進(jìn)、成批出，但是缺點(diǎn)是易于疾病的橫向傳播。而另一個(gè)典型例子是，多場(chǎng)式系統(tǒng)可能意味著保育場(chǎng)有許多單個(gè)建筑物 （或者幾個(gè)建筑物（，這個(gè)場(chǎng)的豬要轉(zhuǎn)到有許多單個(gè)建筑物 （幾個(gè)建筑物（的育成場(chǎng)飼養(yǎng)。這種情況能最大限度地抑制疾病的發(fā)生。鑒于疾病控制和管理等原因，多點(diǎn)式系統(tǒng)的后一種解釋 （而不是每個(gè)生產(chǎn)階段需要兩個(gè)或三個(gè)大型場(chǎng)（可能是更為重要，并且經(jīng)驗(yàn)表明，早期隔離斷奶 （SEW（中的隔離對(duì)切斷再感染周期的重要性比早期斷奶更大。同時(shí)，現(xiàn)在的 “多點(diǎn)式系統(tǒng)”通常解釋為三場(chǎng)、兩場(chǎng) （將斷奶仔豬歸到繁殖群或生長(zhǎng)肥育群（系統(tǒng)。

2 早期斷奶和早期藥物斷奶 （MEW）

許多疾病，特別是呼吸疾病，都是從母豬傳染給2周齡以?xún)?nèi)的哺乳仔豬的，其中的一些病原包括：偽狂犬病毒、放線(xiàn)桿菌、支原體、巴氏桿菌、嗜血桿菌、PRRS、沙門(mén)氏菌和傳染性腸胃炎 （TGE（。因此，不到14日齡斷奶的仔豬將減少疾病垂直傳播的機(jī)會(huì)。然而，甚至在出生后1周內(nèi)，也會(huì)被感染。這只能在無(wú)菌的環(huán)境中，從子宮中將胎兒取出，人工養(yǎng)育仔豬。在過(guò)去育種公司已經(jīng)使用這項(xiàng)最昂貴的技術(shù)用于無(wú)特定病原 （SPF（豬核心群的建立。更可行的方法是在疾病可能發(fā)生期間，對(duì)分娩前后的母豬和出生后、斷奶前后的仔豬使用大量的藥物并接種疫苗，防止病原體感染新生仔豬；實(shí)行早期斷奶，轉(zhuǎn)到無(wú)病的豬舍。

3周齡之前實(shí)行早期斷奶困難很大。我國(guó)近幾年的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是21d斷奶，而現(xiàn)在大部分豬場(chǎng)都傾向于28d斷奶。不足18d斷奶給母豬帶來(lái)嚴(yán)重的復(fù)配問(wèn)題，也給斷奶仔豬的成功保育帶來(lái)很大困難，因?yàn)榇藭r(shí)離開(kāi)母親獨(dú)立生活的仔豬還沒(méi)有健全的消化系統(tǒng)和免疫能力來(lái)應(yīng)對(duì)環(huán)境的考驗(yàn)。然而，哺乳期每延長(zhǎng)1d，母豬將疾病傳染給哺乳仔豬的可能性就更大，疾病根除的可能性就越小。由于不足2d斷奶有很多缺陷，因此在實(shí)際操作中，一般采用24～28d（8kg（斷奶，并采取疾病遏制、限制、緩解和控制措施，而不是消滅。疾病管理有助于多點(diǎn)生產(chǎn)，阻斷再感染周期和長(zhǎng)期的現(xiàn)買(mǎi)策略比防止母豬將疾病傳染給10～14d斷奶的仔豬更有用。有時(shí)疾病控制比總是避免豬與病原接觸更有利于促進(jìn)自然免疫和防止病情惡化。