楊雪梅 劉久鋒 蘇丹

貴州長順縣的“高鈣蘋果”熟了。蘋果種植示范基地里，沉甸甸的蘋果壓彎了枝頭，紅彤彤的色彩讓人眼饞，前來采摘品嘗的顧客絡(luò)繹不絕。

這些蘋果跟著一位名叫楊雪梅的山東女子來到貴州，在長順這片土地上生根開花，造福一方。短短12年，農(nóng)業(yè)在這里成了有奔頭的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民在這里成了風(fēng)光體面的職業(yè)，農(nóng)村在這里變成了安居樂業(yè)的美麗家園。

在長順一待12年，和果農(nóng)打成一片

多年來，長順的蘋果園里時(shí)常出現(xiàn)一個(gè)精神矍鑠的老人身影，他操著純正山東話給果農(nóng)們傳授蘋果栽培管理技術(shù)，土生土長的果農(nóng)們照樣聽得明明白白，還能清楚轉(zhuǎn)述給沒來聽課的果農(nóng)。

老人叫王金玉，年過古稀，是楊雪梅從山東請(qǐng)到長順探索推廣紅富士蘋果種植技術(shù)的高級(jí)農(nóng)藝師。從2002年底到現(xiàn)在，長順的紅富士蘋果從無到有，從無名到有名，不但打破了“貴州不能種出好蘋果”的瓶頸，還帶動(dòng)一方百姓發(fā)家致富。致富后的果農(nóng)們出行乘坐中高檔轎車，自己戲稱為“蘋果車”；住著寬敞嶄新的“蘋果房”，“蘋果房”還兼做農(nóng)家客棧。

自稱“逍遙派”的王順三種蘋果8年，從當(dāng)初的20多畝發(fā)展到現(xiàn)在的40多畝，到去年獲得長順蘋果大賽第一名，名利雙收讓他對(duì)種蘋果勁頭十足。他戲稱自己種不種蘋果都是“逍遙派”。以前的逍遙是無所事事，現(xiàn)在的逍遙是發(fā)財(cái)致富、順心如意。

在長順一待12年，楊雪梅和她的團(tuán)隊(duì)都把這里當(dāng)成了第二故鄉(xiāng)，和果農(nóng)打成一片。他們感覺和果農(nóng)關(guān)系的最大變化是，“以前看見我們愛搭不理的，現(xiàn)在見了跟親人似的”；以前開會(huì)培訓(xùn)都喊不動(dòng)，現(xiàn)在開會(huì)培訓(xùn)來得快?！耙郧埃覀児ぷ魅藛T過來開會(huì)，他們害怕。為什么？怕我們?cè)谒页燥垺，F(xiàn)在我們過來是一定要拉到他家去吃飯。”

三年艱苦創(chuàng)業(yè)，讓優(yōu)質(zhì)蘋果在貴州生根開花

有觀點(diǎn)認(rèn)為，貴州光照少，降雨量多，不適宜種蘋果。

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，楊雪梅在貴州旅游時(shí)發(fā)現(xiàn)路邊攤上的本地水果貌不驚人，卻味道鮮美。2002年7月，楊雪梅邀請(qǐng)?zhí)O果種植專家王金玉等人來貴州考察調(diào)研。專家們看到了貴州種植水果的有利條件：晝夜溫差大，水果含糖量大，硬度高，又脆又甜。而貴州光照少的月份集中在晚秋和冬天，那時(shí)候樹上沒有果子。在蘋果需要陽光的月份里，光照是足夠的。

2002年冬天，楊雪梅在長順縣租賃土地1 200畝，投資1 000多萬元，創(chuàng)辦了貴州紅櫻桃果業(yè)有限公司，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開始了優(yōu)質(zhì)水果尤其是蘋果的引種試驗(yàn)。

異鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的艱苦是用語言無法描述的，他們最初3年都在勞作和期待中度過。天道酬勤，2005年，土地捧出了貴州特色的優(yōu)質(zhì)蘋果：口感好，色澤艷，果形漂亮，成熟期還比長江以北的蘋果主產(chǎn)區(qū)提前了一個(gè)月。更值得稱道的是，由于喀斯特地貌含鈣高，蘋果的固形物含量普遍達(dá)到17%～18%，國內(nèi)其他地區(qū)最高也就在14%。同年，紅櫻桃果業(yè)公司被評(píng)定為貴州省重點(diǎn)龍頭企業(yè)，從省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營專項(xiàng)資金給予扶持。2007年，紅櫻桃公司生產(chǎn)的蘋果榮獲貴州“名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，被專家稱為最佳補(bǔ)鈣水果。

推廣果苗和技術(shù)，帶動(dòng)周邊農(nóng)民致富

試驗(yàn)成功之后，楊雪梅迅速將自己的果苗和技術(shù)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣：保證果苗100%的品種純正，保證100%的成活，保證100%的3年技術(shù)服務(wù)。

這個(gè)出手不凡的企業(yè)也引起當(dāng)?shù)卣闹匾暋?005年，“高鈣蘋果”被作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃發(fā)展，政府在廣順承包土地種植紅富士蘋果，3年掛果以后，流轉(zhuǎn)給蘋果大戶管理；舉辦蘋果節(jié)，拍賣蘋果王；成立果樹辦……

“大戶帶小戶，小戶過幾年就成‘暴發(fā)戶?！边@是長順果農(nóng)們總結(jié)出來的一句話。果農(nóng)李興良從2008年開始種30多畝，后來帶動(dòng)周邊群眾種了500多畝?！耙划€蘋果再差賺個(gè)萬把塊錢沒問題，比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)高了好幾倍利潤?！?/p>

紅櫻桃公司過硬的技術(shù)支持讓當(dāng)?shù)氐摹案哜}蘋果”發(fā)展吃了定心丸。定期請(qǐng)王老師培訓(xùn)授課，再讓‘二傳手把技術(shù)傳給更多的果農(nóng)。

多年來，楊雪梅帶動(dòng)周邊農(nóng)民發(fā)展蘋果種植10萬余畝，培養(yǎng)農(nóng)民科技骨干上千人。多年的付出讓楊雪梅個(gè)人和企業(yè)贏得了全國生態(tài)林業(yè)標(biāo)兵企業(yè)、全國三八紅旗手、全國女性創(chuàng)業(yè)之星等榮譽(yù)稱號(hào)。

目前，長順“高鈣蘋果”已經(jīng)通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，在貴州省率先實(shí)現(xiàn)溯源追蹤防偽查詢二維碼系統(tǒng)管理，由深圳大中華集團(tuán)投資4.5億元的深圳·長順“東西合作”農(nóng)產(chǎn)品交易中心現(xiàn)已投入使用。高鈣蘋果現(xiàn)在統(tǒng)一包裝，上面印有二維碼。用手機(jī)掃一掃，是誰家的蘋果馬上就知道了。