管軍江，林甲松，陳盛國

(1.余姚市小曹娥鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，浙江余姚 315475； 2.余姚市永邦蚯蚓養(yǎng)殖場)

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濱海平原“太平2號(hào)”蚯蚓露地高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

管軍江1，林甲松1，陳盛國2

(1.余姚市小曹娥鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，浙江余姚 315475； 2.余姚市永邦蚯蚓養(yǎng)殖場)

余姚市地處杭州灣南岸，濱海平原位于余姚西北部，占地15萬畝(1畝=667 m2)，歷來以種植業(yè)為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是該市主要經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)區(qū)，是農(nóng)作物復(fù)種指數(shù)較高，經(jīng)濟(jì)效益較好的農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，也是該市畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)。

據(jù)調(diào)查，產(chǎn)區(qū)內(nèi)產(chǎn)生的大量農(nóng)作物秸稈等副產(chǎn)品及畜禽糞便，是無公害養(yǎng)殖蚯蚓的良好蚓床基質(zhì)。為促進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用，變廢為寶，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，減輕種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)給環(huán)境帶來的生態(tài)壓力，筆者于2010—2015年開展了濱海平原“太平2號(hào)”蚯蚓露地高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)探索，形成蚯蚓露地高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)蚯蚓2000 kg，用于垂釣和藥材等用途，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

1選址要求

試驗(yàn)在余姚市永邦蚯蚓養(yǎng)殖基地進(jìn)行，供試示范田40畝。

蚯蚓露地大田養(yǎng)殖飼養(yǎng)場，要求選擇靠近水源，背向太陽、通風(fēng)、排水良好，交通便捷的地方。

蚯蚓養(yǎng)殖場地應(yīng)防水浸、雨淋，土壤pH值以中性為宜。

2蚓床制作

選址后，應(yīng)對(duì)場地進(jìn)行除草、碾壓整平，周圍挖好排水溝。

蚓床間行距一般為35 cm，行距中央開挖寬、深均為15～20 cm的土槽。

蚓床寬120 cm，高30 cm，上層采用稻草等農(nóng)作物秸稈覆蓋，下層采用經(jīng)EM菌發(fā)酵的畜禽糞便及粉碎后的農(nóng)業(yè)物秸稈發(fā)酵后混合配成的蚓床基質(zhì)。

3飼養(yǎng)管理

3.1工藝流程蚓床原料制作(畜禽糞便60%，粉碎秸稈40%)→置料堆床→投放成蚯→覆蓋保護(hù)→生產(chǎn)管理(澆水、除草、松料、加料)→趨光法分離蚯蚓、蚯蚓糞。成蚯進(jìn)行分類收集→剩下的含有蚓繭原料重新整理堆床并加上新料，進(jìn)行孵化生產(chǎn)。

3.2放養(yǎng)密度成蚓接種量一般以控制在每畝250～300 kg為宜。

密度過大，則不利生長；密度過小，則孵化率低，單位面積增殖倍數(shù)較小，產(chǎn)量較低。

3.3溫濕度控制蚯蚓生長的適宜溫度為20～25℃，濕度為60%～70%。

防寒保溫：冬天可增加基質(zhì)厚度至30 cm以上，10 d左右澆水一次，20～30 d加新料1次。

溫度控制；夏季減少基質(zhì)厚度至20 cm左右，做好遮陽和勤澆水等工作以調(diào)節(jié)溫、濕度，以利蚯蚓生長和繁殖。

濕度控制：夏天一般1～2 d于傍晚澆水1次，秋冬季3～7 d澆水1次，均以手握基質(zhì)指縫中有水，但水不滴下為宜。若濕度過大則可引起蚯蚓逃逸或死亡。

3.4添加新料養(yǎng)殖蚯蚓一般可采用EM菌發(fā)酵的畜禽糞便及粉碎后的農(nóng)作物秸稈混合配成發(fā)酵料作為蚓床的基質(zhì)，由于蚯蚓具有明顯的趨向性，一般喜生活在蚓床基質(zhì)表層1～15 cm處，當(dāng)發(fā)現(xiàn)上層基質(zhì)像糟粕或被糞化后，說明該層基質(zhì)營養(yǎng)不足，應(yīng)及時(shí)添加新料。

添料時(shí)，先將10 cm厚的表層舊料連同蚯蚓堆向一邊，在露出的空床上添加上新料，待蚯蚓進(jìn)入新料后，再蓋上農(nóng)作物秸稈加以保護(hù)。一般應(yīng)7～10 d添加一次新料，每次添加新料以厚度8～10 cm為宜。3.5適時(shí)分養(yǎng)在飼養(yǎng)過程中，種蚓不斷產(chǎn)生蚓繭，其密度隨之增大，如果飼養(yǎng)密度過大，則可能造成蚯蚓外逃或死亡。一旦發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)密度過大，則必須及時(shí)分養(yǎng)或收取成蚓，以減少成蚓外逃和死亡。

3.6適時(shí)采收蚯蚓繁殖很快，需要及時(shí)采收。一般根據(jù)市場需求，一年采收4～6次，夏季平均一個(gè)半月采收一次，春、秋季平均兩個(gè)半月采收一次，適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖密度，以利擴(kuò)大繁殖。

采收時(shí)，一般可利用蚯蚓的避光特性，則在陽光或燈光照射下，利用木板逐層刮料，驅(qū)使蚯蚓鉆至養(yǎng)殖床下部，最后聚集成團(tuán)，即可收取。采收時(shí)上層覆蓋的農(nóng)作物秸稈中往往附著大量的蚓繭或蚓卵，應(yīng)及時(shí)引入至新的蚓床上孵化，不可隨意丟棄。

4疾病防治

蚯蚓抗病力很強(qiáng)，常年生活在地下，很少發(fā)生疾病。常見疾病多由人為造成和環(huán)境或飼料條件不當(dāng)所引發(fā)的“條件病”。

飼養(yǎng)管理過程中，注意做好通風(fēng)、澆水、除草，適宜的放養(yǎng)密度，及時(shí)添加換料，調(diào)整蚓床基質(zhì)pH值，通過改善生長生活環(huán)境條件一般都可得到解決，幾乎不用藥物治療。

收稿日期：2016-03-08

中圖分類號(hào)：S865.9

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1005-7307(2016)03-0027-002