賀寶璇

（煙臺(tái)市公安局牟平分局文化路派出所）

擒蜂先擒王

賀寶璇

（煙臺(tái)市公安局牟平分局文化路派出所）

蜜蜂能傾巢出動(dòng)，一般都是因?yàn)橐粋€(gè)蜂箱內(nèi)的蜂王年齡大了，出現(xiàn)新生力量，需要分家，或者是蜂箱內(nèi)出現(xiàn)了病害等其他原因，蜂王不愿意在里面呆了。蜜蜂們最大的特點(diǎn)是只要蜂王出動(dòng)，它們就集體追隨。

在山東牟平就曾經(jīng)發(fā)生過(guò)這么一個(gè)怪事，焦山腳下養(yǎng)蜂人李大叔曾有5萬(wàn)只蜜蜂集體出逃，他們?cè)诜渫醯膸ьI(lǐng)下，在焦山林里一個(gè)小村莊的院子齊臥在那里。這個(gè)院子里無(wú)人居住，可是大量蜜蜂飛來(lái)飛去影響了其他鄰居的生活，居民們紛紛提出抗議，不管是大人、小孩都怕被蜜蜂蜇到。一時(shí)間，這些蜜蜂不再使人度良好。

綜上所述，經(jīng)加工后的油菜成品蜜還原糖、葡萄糖、果糖含量均高于原料蜜，而且成品蜜的水分含量極低，極顯著低于原料蜜中水分含量。這說(shuō)明成品蜜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還利于儲(chǔ)存。

[1]余林生.蜜蜂產(chǎn)品安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)[M].安徽：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，2006.

[2]中華人民共和國(guó)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn).出口蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)方法ZB10－83，中華人民共和國(guó)國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局1983—10－27發(fā)布，1984—07－01實(shí)施.

[3]董捷.無(wú)公害蜂產(chǎn)品加工技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003.

[4]陳崇羔.蜂產(chǎn)品加工學(xué)[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社，1999.

[5]凌睿.江蘇食品與發(fā)酵[M].江蘇：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，2004.

[6]王貽節(jié).蜜蜂產(chǎn)品學(xué)[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1994.

[7]張復(fù)興.現(xiàn)代養(yǎng)蜂生產(chǎn)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1998.

[8]陳盛祿.中國(guó)蜜蜂學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2001.

[9]龐國(guó)芳.蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編(第二版)[M].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2004.

[10]宋心仿.蜜蜂產(chǎn)品的應(yīng)用與檢測(cè)加工技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000.

[12]王艷遜，等.走進(jìn)中藥—蜂蜜[M].北京：北京科學(xué)技術(shù)出版社，2005.

[13]陳黎紅.蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，1993.

[14]袁澤良.蜂產(chǎn)品加工技術(shù)與保健[M].北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社,2002.們感到辛勞、可愛，而是可怕、討厭。

被譽(yù)為養(yǎng)蜂能人的張師傅認(rèn)為：蜜蜂能集體飛出并聚集在一起，極有可能是蜂王的“主意”，或者是蜜蜂中的偵探蜂出去“打探”到某個(gè)地方不錯(cuò)，回來(lái)報(bào)信，蜂王才率眾蜂出動(dòng)的。要搬走這些蜜蜂很不容易。

李大叔找到張師傅研究對(duì)付蜂王的辦法時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)這些蜜蜂緊挨在一起團(tuán)成一個(gè)大圓球，并緊緊地挨在一花枝下抱成一團(tuán)，要在一個(gè)大圓球里找到蜂王很不容易。張師傅用箱板拔開花枝，并將蜂板在圓球周圍輕輕地拍了兩下，瞬間蜜蜂四起。這時(shí)，戴著蜂帽，手拿蜂箱板等物的張師傅和李大叔進(jìn)一步靠近圓圓的蜂群，發(fā)現(xiàn)了特征十分明顯的蜂王。正當(dāng)人們贊嘆張師傅的識(shí)別技能高超時(shí)，張師傅卻笑了，“我養(yǎng)蜂30多年，連這么點(diǎn)技巧都不會(huì)的話還算是養(yǎng)蜂能人嗎？”