曾正祥

（巧家縣畜牧站，云南巧家 654600）

云南半細毛羊產(chǎn)業(yè)化開發(fā)存在問題與對策分析

曾正祥

（巧家縣畜牧站，云南巧家 654600）

云南半細毛羊經(jīng)過選育、提高、保種階段后，其擴繁就進入了瓶頸期，為使半細毛羊的優(yōu)勢得充分到發(fā)揮，必須走產(chǎn)業(yè)化開發(fā)之路。本文針對近年來產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的現(xiàn)狀，對存在問題進行分析和探討，由此提出相應(yīng)的對策建議。

云南半細毛羊 產(chǎn)業(yè)開發(fā)

1 云南半細毛羊發(fā)展概況

云南半細毛羊是國內(nèi)培育的第一個粗檔半細毛羊新品種，羊毛細度48～50支，是云南省畜牧科技工作者自1980年起，在巧家和永善歷經(jīng)20年左右的時間精心選育的成果，列入了國家“八五”“九五”重要攻關(guān)課題，2000年8月通過國家品種委員會認定并正式命名為云南半細毛羊。

2 產(chǎn)業(yè)開發(fā)內(nèi)容

（1）開展云南半細毛羊產(chǎn)業(yè)化組織形式、運行機制研究。一是原種場、擴繁場的科學管理，育種值的測定及遺傳評估，利用現(xiàn)代繁育技術(shù)開展原種的擴繁利用、羊肉分級標準、生產(chǎn)技術(shù)體系、產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，擴大半細毛羊的飼養(yǎng)范圍；二是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實施人工種草，大力開展農(nóng)作物副產(chǎn)物利用和推廣飼料青貯技術(shù)；三是探索草原科學利用機制，有效保護草地資源，延長草場使用年限；四是逐步建立雙贏機制。

（2）建立云南半細毛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。主要包括：

①研究和建立云南半細毛羊聯(lián)合育種及雜交利用體系。

②建立肥羔生產(chǎn)模式。

③在不同地區(qū)使用適宜的半細毛羊飼養(yǎng)管理技術(shù)，因地制宜建立養(yǎng)殖戶草畜配套生產(chǎn)模式和技術(shù)服務(wù)體系。

④逐步建立健全人工草地管理利用、草料和農(nóng)作物加工調(diào)制生產(chǎn)體系。

⑤完善云南半細毛羊疾病防控體系。

⑥建立云南半細毛羊毛皮肉等產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和流通體系。

3 產(chǎn)業(yè)化開發(fā)運作模式

實行政府引導(dǎo)、企業(yè)管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品開發(fā)緊密結(jié)合，創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)機制，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運作方式，進行招商引資，引進具有實力的誠信企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)化開發(fā)具體實施單位，省畜牧獸醫(yī)科學研究院負責指導(dǎo)和提供技術(shù)支撐，巧家縣委政府負責協(xié)調(diào)解決工程實施中的困難和問題，縣畜牧站安排技術(shù)人員全力配合實施單位在工程區(qū)開展工作。對開發(fā)區(qū)的半細毛羊產(chǎn)品定出保底價，由開發(fā)企業(yè)進行統(tǒng)一收購和銷售，提高養(yǎng)殖戶的積極性；政府安排精準扶貧資金用于短期育肥場、人工授精站點、羊圈維修等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

4 存在問題

（1）部分農(nóng)戶科學養(yǎng)畜意識低，基本上都沿襲傳統(tǒng)的靠天養(yǎng)羊模式，導(dǎo)致飼養(yǎng)周期長、飼養(yǎng)成本高、畜產(chǎn)品市場競爭力弱、經(jīng)濟收入變現(xiàn)慢等情況的發(fā)生，從而難以調(diào)動其積極性。

（2）高寒山區(qū)養(yǎng)羊戶經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱，一年的收入除購置基本的生產(chǎn)資料外，沒有多余的經(jīng)濟購買貯備羊群過冬飼料，冬季來臨時，羊只膘力下降，抵抗力弱，發(fā)病率高，其中對妊娠母羊的影響最大。

（3）成年公母羊混合放牧，亂交亂配現(xiàn)象嚴重，產(chǎn)羔時間極不一致，所產(chǎn)羔羊根本達不到云南半細毛羊純化、擴繁的指標要求，同時也不便于平時的飼養(yǎng)管理和進行短期集中育肥。

（4）圈舍衛(wèi)生條件差，當?shù)氐霓r(nóng)戶都習慣于在圈內(nèi)墊草于收集農(nóng)家肥，一到夏秋季節(jié)，羊只便染上腐蹄病、傳染性胸膜肺炎等疾病，難以治愈。

（5）羊群與豬牛等其他牲畜同圈飼養(yǎng)，產(chǎn)生諸多不利因素，一是相互踩傷；二是混合交叉感染，養(yǎng)殖戶損失較大。

（6）亂牧、過牧現(xiàn)象嚴重，草場得不到合理利用。

5 對策和措施

（1）提高工程實施區(qū)養(yǎng)殖戶的科學養(yǎng)羊意識，縮短羊只飼養(yǎng)周期，有效降低飼養(yǎng)成本，采取的措施：①聘請省市專家進行咨詢和授課，通過舉辦培訓班，不斷提高飼養(yǎng)員的技術(shù)水平。②組織業(yè)務(wù)骨干外出考察學習先進管理經(jīng)驗和養(yǎng)殖技術(shù)。③通過發(fā)放技術(shù)資料、短期育肥試驗示范等向養(yǎng)羊戶普及科學養(yǎng)羊技術(shù)。

（2）發(fā)動養(yǎng)羊戶利用農(nóng)閑地種植優(yōu)質(zhì)牧草，放牧上實行輪牧和休牧，備足羊只過冬草料。

（3）制定切實可行的繁育方案。

①嚴格按照云南半細毛羊選育方案對育種場外大面上的半細毛羊進行選育，采取與養(yǎng)羊戶合作育種的方式，擴大云南半細毛羊的飼養(yǎng)規(guī)模。

②針對云南半細毛羊的存欄情況，制定切實可行的選配方案，淘汰不合格種公羊，以純化、擴繁為主線，以自然村為單位建立人工授精站（點），開展同期發(fā)情，秋配春產(chǎn)，實行現(xiàn)采現(xiàn)配，杜絕自然交配，所用種公羊一律從育種場挑選。從產(chǎn)羔到斷乳這段時間，加強羔羊個體表型的選擇和評定，以加速云南半細毛羊的遺傳進展。

（4）整合其他項目資金，加大投入力度，對工程實施區(qū)養(yǎng)殖戶原有的圈舍按羊樓的建設(shè)標準進行改建和擴建，逐步引導(dǎo)他們對其所飼養(yǎng)的牲畜實行分圈飼養(yǎng)，減少疫病的傳播，著力改善高寒山區(qū)農(nóng)民的生產(chǎn)生活環(huán)境，努力營造健康和諧的發(fā)展氛圍。

（5）加強對草地的管理和合理利用。

①實行草畜平衡制度，以草定畜，控制適宜的載畜量。

②合理利用草原，放牧草地實行休牧和劃區(qū)輪牧制度。

③抓好雜害草防治，提高優(yōu)良牧草純凈度，遏制因雜害草入侵而導(dǎo)致的草場退化。

④加大草地再投入，確保草地持續(xù)高產(chǎn)和永續(xù)利用。

（6）建立產(chǎn)業(yè)化開發(fā)公司與項目區(qū)養(yǎng)殖戶在畜產(chǎn)品生產(chǎn)、深加工、銷售上的利益聯(lián)動機制。

①開展持續(xù)的科學飼養(yǎng)、疫病防治等技術(shù)培訓和服務(wù)。

②提供以當?shù)厥袌鰞r為基準的半細毛羊及其產(chǎn)品回收服務(wù)。在極端市場環(huán)境下，以高于生產(chǎn)成本15%的最低保底價回收半細毛羊及其產(chǎn)品。

③以云南半細毛羊育種場為核心，建立健全科學、規(guī)范的肥羔生產(chǎn)模式。

④按由近及遠的原則，以巧家、永善半細毛羊育種基地為中心，逐漸向周邊的大、中城市輻射，形成營銷網(wǎng)絡(luò)。

曾正祥（1974—），男，云南巧家縣人，本科學歷，畜牧師，從事畜牧科技推廣。