韓洪起

（果洛州瑪沁縣拉加鎮(zhèn)獸醫(yī)站，青?，斍?814000）

談談散養(yǎng)牛戶如何將牛養(yǎng)好

韓洪起

（果洛州瑪沁縣拉加鎮(zhèn)獸醫(yī)站，青?，斍?814000）

隨著國家對草原生態(tài)的保護和治理，在牧區(qū)實行禁牧還草、退耕還林政策以來，牧區(qū)粗放養(yǎng)殖逐漸向半舍飼養(yǎng)殖發(fā)展，尤其是冬季舍飼養(yǎng)殖的效果更加明顯，市場經(jīng)濟的發(fā)展，養(yǎng)牛行業(yè)得到了一定程度的提升，在該種環(huán)境下，我國牧區(qū)出現(xiàn)了越來越多的散養(yǎng)牛戶。本文通過深入研究建造合理、科學的牛舍對于提高牛肉等后續(xù)產(chǎn)品的質量的影響，總結科學飼養(yǎng)管理方法，例如均衡飼料的營養(yǎng)、喂養(yǎng)足夠的清水、進行定時、定量的喂養(yǎng)等的現(xiàn)實意義，提出散養(yǎng)牛戶應當重視適當運動與科學休息具有緊密的內在聯(lián)系，同時，做到全方位的驅蟲與防毒，以便促進散養(yǎng)牛領域的健康發(fā)展。

養(yǎng)牛業(yè) 散養(yǎng)戶 發(fā)展策略 飼養(yǎng)管理

近年來，我國各省市的牛肉價格呈上升的趨勢，這就表明，為了順應牛產(chǎn)品市場的發(fā)展現(xiàn)狀，我國散養(yǎng)牛戶應在認清散養(yǎng)牛領域發(fā)展前景的基礎上，全方位提升散養(yǎng)牛的專業(yè)技能，從而在根本上降低人工成本，提高散養(yǎng)牛戶的經(jīng)濟效益。同時，由于與專業(yè)養(yǎng)牛戶不同，散養(yǎng)牛戶需及時掌握牛產(chǎn)品市場的狀態(tài)，提升養(yǎng)牛技術，創(chuàng)新管理方式，降低市場風險所帶來的影響。

1 牛舍的建造

為提升牛舍的合理性與科學性，散養(yǎng)牛戶需選擇地勢較高、氣溫干燥、背風朝陽的地址，并在牛舍建造過程中，始終堅持通風換氣與保證采光，以便牛在進入新的牛舍后，能夠在溫度適宜的環(huán)境中生存。除此之外，散養(yǎng)牛戶需在牛舍的內部，增加較為實用、合理的設備，例如，為了能夠增強牛舍的排水性能，部分散養(yǎng)牛戶所建造的牛舍坡度較大，造成母牛的陰道出現(xiàn)了極為嚴重的脫落現(xiàn)象。與此同時，牛舍的地方應降低光滑度，以防牛在行動的過程中因滑倒等受到傷害。

2 科學的飼養(yǎng)管理

2.1 飼料營養(yǎng)均衡

在農牧區(qū)，部分散養(yǎng)牛需要參與一定的畜力勞動，在畜力勞動期間牛的采食量會受到體力消耗的影響而增加。對于長時間圈養(yǎng)的牛，其為了達到吃飽的效果，會進行盲目采食，這就表明，散養(yǎng)牛戶應在日常喂養(yǎng)過程中，注重均衡營養(yǎng)，從而防止春耕生產(chǎn)時段，牛不會因為體能下降而影響春耕質量。同時，散養(yǎng)牛戶可以進行粗精搭配喂養(yǎng)，即在飼料中添加含糖分較多的糠皮、豆餅、玉米等，并在粗食中增加玉米稈、稻草等。

2.2 喂牛足夠清水

科學實踐證明，老百姓所流傳的“馬飲清水，牛飲渾水”這句話并無理論依據(jù)而言。對于散養(yǎng)牛的用水層面，散養(yǎng)牛戶需在喂養(yǎng)過程中，盡量避免牛飲用到不潔凈的水，從而降低牛出現(xiàn)拉稀等腸胃病的概率。與此同時，由于我國大部分地區(qū)冬季與春季的天氣較為干燥，且在春季與秋季散養(yǎng)牛會經(jīng)受大量的農耕勞作，因此，散養(yǎng)牛戶需在天氣干燥的季節(jié)保障牛的飲水量，并定時給牛補充礦物質與鹽。

2.3 飼喂定時定量

散養(yǎng)牛戶需做到每天喂給牛的精料低于3kg，同時，散養(yǎng)牛戶可讓牛先舔食精料，然后引導牛進行采食飼料。除此之外，散養(yǎng)牛戶可采用混合的喂養(yǎng)方式，每天的喂養(yǎng)次數(shù)為3～4次，每次使牛達到九分飽即可。需得到散養(yǎng)牛戶注意的是，應在夜晚給牛增加一次飼料，從而使農耕期間的牛得到較為充足的營養(yǎng)。與此同時，散養(yǎng)牛戶應拴好牛，防止牛出現(xiàn)偷吃飼料的現(xiàn)象，該種做法不僅能夠降低牛發(fā)生胃疾病的概率，還能夠提高最終牛產(chǎn)品的質量。散養(yǎng)牛戶在讓牛進食根塊類飼料時，應注意牛的進食數(shù)量，從而避免?；忌衔改c脹氣。

3 適當運動與休息

3.1 適當運動

冬春季節(jié)，散養(yǎng)牛較易患上軟骨癥，且孕牛會出現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)后癱瘓的現(xiàn)象，發(fā)生難產(chǎn)的頻率較高。研究學者發(fā)現(xiàn)牛出現(xiàn)上述情況的主要原因在于，部分冬春季節(jié)牛缺少相應的鍛煉與活動。這就表明，散養(yǎng)牛戶需注重為孕牛增加適當?shù)拟}、磷等物質，且應將牛牽到戶外，以便增加牛的戶外運動量。

3.2 科學休息

由于牛的反芻現(xiàn)象與牛的營養(yǎng)消化、身體健康具有密不可分的聯(lián)系，因此，散養(yǎng)牛戶要科學安排牛的反芻與采食。相關調查資料顯示，牛用于反芻與采食的時間大約為每天15小時，且牛只有得到了反芻與采食時間，農耕期間的牛才會正常發(fā)揮其農耕功能，這就表明，用于勞動的牛每天的農耕時間不得超過8h。除此之外，對于孕期的母牛，散養(yǎng)牛戶更應注意縮短牛的勞動時間，以免孕牛的健康受到威脅。

4 驅蟲與防毒

（1）及時驅蟲。出生在冬春季節(jié)的犢牛大多會感染上線蟲病，因此，散養(yǎng)牛戶應在犢牛出生后的半個月內，及時給其喂養(yǎng)驅蟲藥物，例如伊維菌素等，在這之后的十天左右，再給犢牛喂養(yǎng)一次驅蟲藥，直到犢牛的糞便中不再有線蟲出現(xiàn)，則可停止喂藥。

（2）謹防中毒。散養(yǎng)牛若在春季農耕時段出現(xiàn)種衣劑中毒現(xiàn)象，則散養(yǎng)牛戶需及時帶牛到獸醫(yī)站進行洗胃，并伴隨藥物進行快速解讀，該類解讀藥物包括：解磷定、阿托品、解毒敏等。除此之外，散養(yǎng)牛戶還應防止牛誤食含有尿素的飼料，放牛地點盡量避開耕地，從而避免牛因農藥中毒，同時，散養(yǎng)牛戶應注意牛不會因破壞莊稼而被他人人為投毒。

5 結語

綜上所述，在我國，散養(yǎng)牛戶在養(yǎng)牛行業(yè)所占的比重逐漸增高，而為了整體提高散養(yǎng)牛的質量與保障后期牛產(chǎn)品的綜合品質，散養(yǎng)牛戶應在日常喂養(yǎng)中注重均衡飼料的營養(yǎng)成分。除此之外，良好、科學、合理的牛舍環(huán)境直接影響散養(yǎng)牛的健康情況，因此，散養(yǎng)牛戶應遵循科學依據(jù)，提高牛舍的層次與水平，為飼養(yǎng)出健康、肥壯的散養(yǎng)牛提供良好的基礎。

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