楊元青　黃繼榮

(江蘇省泰州市姜堰區(qū)種豬場,江蘇泰州　225500)

蘇姜豬后備豬選擇及飼養(yǎng)管理要點

楊元青黃繼榮

(江蘇省泰州市姜堰區(qū)種豬場,江蘇泰州225500)

蘇姜豬是由江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學院、揚州大學、姜堰區(qū)種豬場等6家單位共同承擔培育的新品種豬，自1996年開始，歷經(jīng)16年，達到了預定的育種目標，于2013年通過了國家畜禽種質(zhì)資源委員會新品種審定，獲得了新品種證書。蘇姜豬以姜曲海豬、楓涇豬、杜洛克豬為培育素材，具有耐粗飼、適應性強、肉質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)仔數(shù)高等特點，國家農(nóng)業(yè)部2016年將其列為主推豬品種。本文介紹了蘇姜豬后備豬的選擇內(nèi)容及飼養(yǎng)管理方面的注意事項，以期為蘇姜豬的擴繁推廣、產(chǎn)業(yè)化推進提供參考。

1 后備豬的選擇

1.1 選擇標準

母豬必須擁有高產(chǎn)仔數(shù)，同窩仔豬數(shù)至少13頭以上，仔豬初生重1.0～1.2kg；乳頭數(shù)6對以上，發(fā)育充分良好，分布勻稱，其中3對以上在臍部以前；體型發(fā)育良好、勻稱，背線平直，肢蹄健壯整齊；身體健康，無遺傳缺陷（如臍疝、鎖肛、瞎乳頭、隱睪、單睪等），氟烷基因檢測陰性；外生殖器發(fā)育良好，母性好，抗逆性、抗應激能力強。

1.2 選擇方法

蘇姜豬育種群采用群體繼代選育方法，每一世代后備種豬分3個階段進行選擇，即28日齡斷奶、120日齡、180日齡。

第1階段選擇在仔豬28日齡斷奶時進行，盡可能多留個體數(shù)，保留公豬血統(tǒng)。首先淘汰出現(xiàn)遺傳缺陷的全窩仔豬，淘汰毛色、頭型、乳頭數(shù)不符合品種要求的個體。這階段以窩選為主，主要選擇窩產(chǎn)仔數(shù)，結(jié)合仔豬生長發(fā)育。每窩仔豬中至少選擇1頭公豬，2～3頭母豬。公豬約選40%，母豬約選75%。

第2階段選擇在120日齡，酌情淘汰少數(shù)公豬個體和較多母豬個體。采用個體表型選擇法，淘汰體形外貌差、平均日增重低于群體平均數(shù)1.5個標準差以下者和患病者。后備豬的頸、肩部緊湊，背腰長，腿臀豐滿，符合瘦肉型豬外貌標準。

第3階段選擇在180日齡，在提高選擇準確性的目標下，采用外形鑒定和綜合指數(shù)選擇法，加強選擇強度，多淘汰。公豬選擇為斷奶階段選留數(shù)的20%～30%，母豬選擇為斷奶階段選留數(shù)的30%左右。

2 后備豬的飼養(yǎng)管理

（1）營養(yǎng)與飼養(yǎng)：日糧營養(yǎng)水平為粗蛋白15%～16%，消化能12.76～13.18MJ/kg。4月齡前，自由采食；4月齡后到配種前15d，減少飼料供給量（1.8～2.2kg/d）；配種前15d加大營養(yǎng)供給，催情補飼，增加飼喂量（3～3.5kg/d），促進發(fā)情排卵，確保配種受胎。

（2）母豬發(fā)情配種做好發(fā)情記錄。發(fā)情母豬以周為單位，分批次歸類管理，并根據(jù)膘情做好合理的限飼、優(yōu)飼計劃。對不發(fā)情母進行公豬誘情、補飼催情、應激催情、合群催情等特殊處理。蘇姜豬后備母豬配種月齡在8～9月齡、體重110kg以上，在第2個或第3個情期配種。

（3）公豬調(diào)教利用后備公豬在6月齡時開始調(diào)教，母豬要求發(fā)情穩(wěn)定、體型與公豬相近。剛開始使用的后備公豬，每周使用1次，開始使用前和剛使用時，檢查精液質(zhì)量2～3次，以后每月檢查1～2次，精液質(zhì)量差的公豬不能用于配種。

（4）后備豬應每月稱重1次，6月齡加測體形，要經(jīng)常進行大小、強弱分群，以免殘弱豬的發(fā)生。

（5）按蘇姜豬后備豬的日齡和疾病情況，分批次做好免疫計劃、驅(qū)蟲健胃計劃和藥物凈化計劃。

（6）冬季要做好防寒保暖工作，夏季要做好防暑降溫工作，以防應激狀態(tài)下各種疾病的發(fā)生。

（7）注意圈舍通風，定期消毒地面、用具、食槽等，創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。

（8）有條件的在豬舍外設運動場，讓后備豬自由活動。運動場上設飲水器，供足清潔飲水。

楊元青（1973-），男，江蘇姜堰人，碩士，高級畜牧師，研究方向為地方豬的保護、開發(fā)與利用。