深縣豬的后備種豬的飼養(yǎng)技術(shù)

李娟娟，曹洪戰(zhàn)，蘆春蓮，張娜娜，孔德國，李德發(fā)，李 賽

（1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，河北　保定　071000；2.辛集市正農(nóng)牧業(yè)有限公司，石家莊　050000）

深縣豬的后備種豬的飼養(yǎng)技術(shù)

李娟娟1，曹洪戰(zhàn)1，蘆春蓮1，張娜娜1，孔德國1，李德發(fā)2，李 賽2

（1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，河北保定071000；2.辛集市正農(nóng)牧業(yè)有限公司，石家莊050000）

深縣豬是我國珍貴的地方豬種資源，為了使深縣豬品種資源更好的保存延續(xù)和充分的開發(fā)利用，其后備種豬的飼養(yǎng)至關(guān)重要。文內(nèi)就深縣豬的后備種豬的飼養(yǎng)技術(shù)做一下簡單的介紹和匯總，希望為深縣豬的后繼工作提供一些參考。

深縣豬；后備種豬；技術(shù)；措施

1　深縣豬品種介紹

深縣豬的飼養(yǎng)歷史悠久，是我國幾千年來深受當(dāng)?shù)厝藗兿矏弁瞥绲牡胤截i品種。其原產(chǎn)地為河北省中南部，中心產(chǎn)區(qū)為河北省的黑龍港流域，現(xiàn)主要存在于辛集市正農(nóng)牧業(yè)有限公司，是河北省唯一列入《中國豬品種志》的優(yōu)秀地方豬品種。且已經(jīng)通過國家農(nóng)業(yè)部的認證，并將辛集市正農(nóng)牧業(yè)有限公司列入國家保種場的行列。

深縣豬屬于肉脂兼用型豬，分五花頭、黃瓜嘴兩大類群。五花頭耳大下垂，前額有較深菱形皺紋。黃瓜嘴嘴桶長直，額上皺紋較淺。色黑，肉質(zhì)細嫩，皮膚粗糙，棕毛粗硬，被毛濃密；冬季生有棕色絨毛，皮膚多松弛，顏面平直 ；額頭有菱形皺紋，耳大下垂，并且多垂過鼻端，乳頭8～9對，排列均勻，臀部傾斜，四肢粗短。深縣豬具有耐粗飼，抗逆性強，抗旱耐熱，耐近交，肉質(zhì)鮮美等特點。截至目前，深縣豬種豬群已達到公豬28頭（10個家系），母豬220頭的規(guī)模。

2　深縣豬的發(fā)展概況

改革開放以來由于大量洋豬品種的流入和各個品種的泛濫雜交等因素造成原有地方品種數(shù)量下降，甚至有些地方品種豬瀕臨滅絕或已經(jīng)消亡。據(jù)農(nóng)業(yè)部2004年到2008年的調(diào)查顯示，河北深縣豬品種已經(jīng)瀕臨滅絕。

自農(nóng)業(yè)部鑒定深縣豬瀕臨滅絕后，立即引起省、市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。在省內(nèi)專家的支持和指導(dǎo)下，石家莊市畜牧水產(chǎn)局、辛集畜牧局與辛集正農(nóng)牧業(yè)有限公司，一起成立了《深縣豬選育與研究》課題組。

2011年辛集市畜牧局組織3名專家多次深入深縣、衡水、辛集、寧晉、陜西等地200余個村莊，300多個養(yǎng)殖場戶，歷時半年時間搜集到38頭母豬11頭公豬，進行篩選組群。2014年12月統(tǒng)計，全產(chǎn)區(qū)約有深縣豬1 200余頭，能繁母豬240余頭，公豬30頭，共10個血統(tǒng)。辛集市正農(nóng)牧業(yè)有限公司現(xiàn)存深縣豬 220 余頭，公豬28 頭。

3　深縣豬后備母豬的飼養(yǎng)技術(shù)

3.1深縣豬后備母豬的選育

要選擇身體各部協(xié)調(diào)勻稱，乳頭發(fā)育正常，有效乳頭8對以上，排列整齊，粗細長短適中，距離相等，特征明顯；皮毛稠密而有光澤，棕毛粗硬，耳大下垂并且多垂過鼻端，富有彈性，肌肉豐滿，四肢粗細適度，結(jié)實有力，母性良好的種豬。并通過查看斷奶重來判斷其母本泌乳力的強弱。

3.2深縣豬后備母豬飼養(yǎng)管理

深縣后備母豬調(diào)回后，先隔離飼養(yǎng)30～50 d，5～7日內(nèi)不能過量采食，待豬只完全適應(yīng)環(huán)境后，轉(zhuǎn)入正常飼喂，并做好防疫驅(qū)蟲工作。母豬攝入的食物中要有足夠的蛋白質(zhì)及氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，并定期飼喂一些應(yīng)季的蔬菜或牧草以滿足其生長的需要，應(yīng)讓后備深縣母豬保持一定的體脂儲備（不能過肥或過瘦），從而提高繁殖能力，延長繁殖壽命，不能用育肥豬的飼料來喂后備母豬，180日齡后至配種前實行限飼與自由采食結(jié)合，并供給充足的清潔飲水，讓骨骼、性器官充分發(fā)育。欄舍要通風(fēng)透氣，保持清潔。堅持豬每天有一定的運動時間，從而增強體質(zhì)，促使骨骼和肌肉發(fā)育，保證肢蹄健壯。

3.3適時配種

《河北省家畜家禽品種志》記載，深縣豬的母豬3個月齡時即可分別排出成熟的卵子。但一般在第1個發(fā)情期不配種到5～6月齡時才考慮配種。深縣母豬發(fā)情周期為19 d左右，發(fā)情持續(xù)期為3～5 d。深縣豬發(fā)情明顯，同窩豬互相爬跨，單圈飼養(yǎng)時表現(xiàn)為自己竄出圈外尋找公豬、不食。外觀：陰門潮紅、腫大、陰門外有黏液流出，用手觸摸母豬臀部，母豬表現(xiàn)為呆立不動。一般上午發(fā)情時，下午第1次配種，間隔12 h第2次配種；如果是下午發(fā)情，第2 d早上配1次，同樣間隔12 h再配1次，這樣兩次配種，可提高母豬的受胎率。深縣母豬配種后如果下一個發(fā)情期觀察未見其發(fā)情表現(xiàn)，則可以初步判定該母豬已受胎。

4　深縣豬后備公豬的飼養(yǎng)技術(shù)

4.1選育

后備公豬在豬群的繁殖過程中起著極其重要的作用。正如一句老話所說“母豬好，好一窩；公豬好，好一坡”。外貌選擇是深縣豬后備公豬選擇的一個方面，觀察種公豬是否健康，是否符合深縣豬品種的特征，有無遺傳缺陷等。種公豬應(yīng)主要選擇肢體結(jié)實有力、粗壯；睪丸發(fā)育正常，包皮內(nèi)無明顯積尿；乳頭排列整齊，發(fā)育良好，無翻轉(zhuǎn)乳頭和副乳頭等遺傳缺陷。不僅如此，后備種公豬選擇時還要求系譜資料清晰、完整。利用系譜資料進行選擇，主要是根據(jù)父母生產(chǎn)成績來衡量所選擇公豬的性能。主要應(yīng)查看其父母產(chǎn)仔數(shù)的多少，有無產(chǎn)過帶有遺傳缺陷的仔豬。除了以上方面，深縣種公豬的選育還要考慮其生產(chǎn)性能指標(biāo)。種公豬生產(chǎn)性能指標(biāo)主要有達100 kg體重日齡、100 kg體重活體背膘厚、100 kg體重眼肌面積、30～100 kg日增重、飼料轉(zhuǎn)化率、初生重、21日齡窩重等13個指標(biāo)。一般種豬場依據(jù)30～100 kg日增重、100 kg體重活體背膘厚、飼料轉(zhuǎn)化率經(jīng)過加權(quán)核算形成種公豬的生產(chǎn)性能測定指數(shù)。指數(shù)值越大則生產(chǎn)性能成績越好，因日增重、背膘厚和飼料轉(zhuǎn)化率均具有較強的遺傳力，所以在選擇種公豬時應(yīng)注重這幾個性能并選擇性能指數(shù)較高的公豬作為種公豬。

4.2飼養(yǎng)管理

深縣后備公豬調(diào)回后，先隔離飼養(yǎng)30～50 d，5～7日內(nèi)不能過量采食，待豬只完全適應(yīng)環(huán)境后，轉(zhuǎn)入正常飼喂，并做好防疫驅(qū)蟲工作。深縣后備公豬攝入的食物中要有足夠的蛋白質(zhì)及氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，并定期飼喂一些應(yīng)季的蔬菜或牧草以滿足其生長的需要，從而保持深縣公豬的體質(zhì)和精子的活力，并供給充足的清潔飲水。欄舍要通風(fēng)透氣，保持清潔。堅持每天給豬一定的運動時間，從而增強體質(zhì)，促使骨骼和肌肉發(fā)育，保證肢蹄健壯。每間隔一定的時間采精1次，從而保持精子的質(zhì)量和公豬的性欲。

5　結(jié)語

深縣豬是我國寶貴的遺傳資源，保護深縣豬的繁衍生存刻不容緩。后備種豬的飼養(yǎng)尤為重要，因其原有的生活習(xí)性與現(xiàn)代化的飼養(yǎng)模式有很大的差異，故其飼養(yǎng)模式備受爭議。本文就深縣豬后備種豬的一般較傳統(tǒng)的飼養(yǎng)技術(shù)做一下介紹，至于今后深縣種豬的選育具體用什么模式和什么樣的飼養(yǎng)管理方式還有待研究。

2016-01-30）