鄒開江

（重慶市江津區(qū)經(jīng)濟作物站/農(nóng)村能源技術(shù)推廣站，重慶 402260）

沼氣工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

鄒開江

（重慶市江津區(qū)經(jīng)濟作物站/農(nóng)村能源技術(shù)推廣站，重慶 402260）

我國耕地經(jīng)歷了近半個世紀的“掠奪式”經(jīng)營，土壤生態(tài)遭到嚴重的破壞，已到“不施化肥、農(nóng)藥就基本沒有收成”的地步。以沼氣工程為載體，發(fā)展“畜禽養(yǎng)殖－沼氣工程－農(nóng)作物種植”高效良性循環(huán)生態(tài)模式，有效保護、恢復、治理耕地，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

生態(tài)農(nóng)業(yè) 沼氣工程 耕地保護 循環(huán)經(jīng)濟 可持續(xù)發(fā)展

筆者從事基層農(nóng)技推廣工作已是第33個年頭，前21年為糧油作物生產(chǎn)技術(shù)，近12年則是以發(fā)展農(nóng)村沼氣為主的經(jīng)作及農(nóng)村能源技術(shù)。2011年，獲印度尼西亞國家勞工部、農(nóng)業(yè)部邀請，赴龍目島、巴厘島等地進行沼氣工程技術(shù)指導和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓，并在其主辦的“生物質(zhì)能源（沼氣）開發(fā)利用研討會”做交流發(fā)言。在現(xiàn)工作崗位上，熱衷于我國2015年初提出的“堅定不移加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路”戰(zhàn)略目標實踐工作，并對發(fā)展沼氣工程與我國農(nóng)業(yè)關(guān)系有一些膚淺認識，提出以下觀點僅供參考。

1 對發(fā)展農(nóng)村沼氣的幾點認識

近10年來，中國大力發(fā)展農(nóng)村沼氣，國家給予了政策鼓勵和資金支持，2015年，國家新出臺了《2015年農(nóng)村沼氣工程轉(zhuǎn)型升級工作方案》，標志我國已從發(fā)展農(nóng)村戶用沼氣（厭氧發(fā)酵池容積6～20 m3）轉(zhuǎn)型升級到發(fā)展農(nóng)村沼氣工程（厭氧消化裝置20 m3及以上），各地呈現(xiàn)許多典型和亮點，也總結(jié)出一些成功經(jīng)驗。在沼氣建設(shè)質(zhì)量保證前提下，只要原料充足、管護到位，其社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益顯著，在“三農(nóng)”中地位和作用無可替代。

1.1 沼氣工程是實現(xiàn)人畜糞便資源化高效利用的基礎(chǔ)設(shè)施

（1）清潔能源。沼氣是可再生清潔能源，一座8～10m3沼氣池，日產(chǎn)沼氣（甲烷濃度65%左右）1.0～1.5 m3，基本滿足三口之家炊事用能；沼氣工程所產(chǎn)沼氣可用于燃燒鍋爐、發(fā)電等，用于養(yǎng)殖場各項用能，條件具備地區(qū)，還可向周邊農(nóng)戶集中供氣。（2）優(yōu)質(zhì)肥源。在沼渣、沼液中，植物所需各種營養(yǎng)元素齊全，無任何作物病蟲傳染原，具有作物易吸收、利用率高等特點，是優(yōu)質(zhì)速效有機肥。（3）微型水源。通常情況下，沼氣厭氧消化裝置儲存有60%以上的液體（主要成分為水），干旱時節(jié)，對周邊地塊能解不時之需，我國南方丘陵地區(qū)效果更加明顯。

1.2 沼氣工程是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的基本保障

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的源頭在于土地本身和生產(chǎn)過程。在生產(chǎn)過程中，如何減少或避免化學品的投入，成為解決問題的關(guān)鍵。在沼氣厭氧環(huán)境下，各種有害病原菌和蟲卵被殺滅，沼肥（沼渣、沼液）的施用，能有效增強農(nóng)作物抗逆性，減輕農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生。大量事實證明，在沼肥充足條件下，“少施甚至不施化肥農(nóng)藥就能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品”已成為現(xiàn)實。

1.3 沼氣工程是規(guī)模養(yǎng)殖場污染治理的有效方法

農(nóng)村分散養(yǎng)殖向規(guī)?；?、標準化、集約化方向發(fā)展趨勢不可逆轉(zhuǎn)，規(guī)模養(yǎng)殖場污染治理形勢嚴峻，若沒有沼氣工程的配套建設(shè)，一方面是資源的極大浪費，另一方面會造成養(yǎng)殖場周邊生態(tài)環(huán)境的惡化。

2 發(fā)展農(nóng)村沼氣工程存在的問題

（1）認識方面。當有一個50豬當量（按一頭豬糞便產(chǎn)沼氣0.1 m3/天計算）以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場出現(xiàn)的時候，人們首先想到的是對周邊環(huán)境帶來污染的問題，以至于出現(xiàn)不科學、不嚴謹設(shè)置“禁（限）養(yǎng)區(qū)”現(xiàn)象，忽略了通過沼氣厭氧發(fā)酵后“人畜糞便是個寶”的概念。（2）政策方面。目前國家只對大型、特大型沼氣工程項目有資金支持，按照NY/T667-2011標準，也就是只有畜禽存欄數(shù)≥5 000豬當量的養(yǎng)殖場才有可能享受國家資金補助。即使按畜禽存欄數(shù)≥1 500生豬當量條件，在西南丘陵地區(qū)只占50～1 500生豬當量規(guī)模養(yǎng)殖場比例20%左右。（3）技術(shù)方面。需進行沼液施用中的重金屬潛在風險評估，沼氣工程方便對沼液集中實時監(jiān)測的同時，其重金屬含量一旦超標，需通過堿液預處理等方法降低其含量；沼液用作液肥以灌溉方式施入農(nóng)田時，應(yīng)經(jīng)稀釋或做除鹽處理。

3 建議

在20世紀70年代及以前，農(nóng)村有“狗屎娃”、城市有“掏糞工”，可以說那時90%以上人畜糞便回到了耕地里面，雖然低效，但也算是良性循環(huán)。建議國家迅速制定相關(guān)政策：（1）將我國至少不低于80%以上相對規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞便通過沼氣工程實現(xiàn)資源化高效利用。（2）在有條件地區(qū)，逐步推進城鎮(zhèn)生活污水（主要是人的排泄物）通過沼氣工程的資源化高效利用進程。

以沼氣工程為載體，大力發(fā)展“畜禽養(yǎng)殖－沼氣（工程）－農(nóng)作物種植”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，走高效良性循環(huán)之路，飲優(yōu)質(zhì)安全放心之食。