冬春黃瓜栽培技術(shù)

趙君梅，高俊華

（萊西市姜山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，山東青島 266603）

冬春黃瓜栽培技術(shù)

趙君梅，高俊華

（萊西市姜山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，山東青島 266603）

文章主要介紹冬春黃瓜栽培技術(shù)，為我國溫室冬春黃瓜種植提供參考。

農(nóng)業(yè)種植 冬春黃瓜 栽培技術(shù) 溫室

黃瓜具有生長周期短、產(chǎn)量高、口感脆嫩、清香多汁的特點(diǎn)，且喜溫暖濕潤，不耐寒，當(dāng)氣溫低于10℃時，就會停止生長。所以，冬春黃瓜主要采取溫室培養(yǎng)。

1 品種

黃瓜的品種很多，在冬春黃瓜栽培時，應(yīng)選取適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)、產(chǎn)量高、生長周期短、對光照要求不高的以主蔓結(jié)瓜為主的品種。播種時間可選擇在11月至次年2月之間，要盡早播種，才能使產(chǎn)量高。

2 嫁接

冬春發(fā)芽率低，在冬春黃瓜種植時，多采用再南瓜砧木上進(jìn)行嫁接。首先對南瓜和黃瓜進(jìn)行育苗。在育苗期間，要保證高溫濕潤，當(dāng)砧木的第1片真葉剛冒出來（還未長開），黃瓜苗的真葉長平展時，進(jìn)行嫁接。先將黃瓜和砧木的幼苗起出，削去砧木的真葉和生長點(diǎn)，只留下2片子葉，然后在子葉下0.5～1 cm的胚軸上，斜劃1刀，深度控制在莖徑的1/2。同時，在黃瓜子葉上同樣斜劃1刀，深度控制在莖徑的3/5。把砧木和黃瓜的2個斜切面貼合，用保鮮膜嫁接固定，植入苗床。需要注意的是，在嫁接后，要多澆水，提高溫度和濕度（日溫保持在25～30℃；夜溫保持在18～20℃，濕度保證在95%以上）。嫁接4 d后，方可開膜通風(fēng)，并在1個月后進(jìn)行定植。

3 定植

定植前，對種植地進(jìn)行施肥，可采取腐熟肥或肥餅等，并在平地按南北走向進(jìn)行起壟，壟的行距不低于40～50 cm，高度一般20～30 cm。當(dāng)壟深10 cm處的地?zé)徇_(dá)到12℃時，進(jìn)行定植。定植可按行距10 cm、株距30 cm分布。定植后，不澆水，2～3 d后澆緩苗水，水量要小，要澆足。定植要選擇強(qiáng)壯、無病蟲害、莖粗、葉厚、節(jié)短、腳矮的植株。

4 肥料

定植前，平地起壟時，要埋足肥料，且在后期及時追肥。（1）基肥。在平地起壟時，施基肥，每667 m2施農(nóng)家肥5 000 kg、鉀肥25 kg、磷肥20 kg。施肥后，需將土壤和肥料拌勻。（2）追肥。在齊苗后、初花期、第1批黃瓜采摘后等3個階段要進(jìn)行追肥。追肥一般以復(fù)合肥或農(nóng)家肥為主。（3）葉面肥。苗期或成株期采用葉面施肥方法，用尿素和磷酸二氧鉀對幼苗噴灑施肥。

5 灌溉

黃瓜喜肥水。在種植過程中，要保證養(yǎng)分的供給。在齊苗前，需隨時保證土壤的濕潤。當(dāng)進(jìn)入蹲苗期（葉子深綠有光澤）時，要多松土，并采取溝灌方式進(jìn)行灌溉，避免土壤沉實(shí)；當(dāng)進(jìn)入結(jié)瓜期時，要大量灌溉，且澆水應(yīng)在上午10～12點(diǎn)進(jìn)行，以保證棚內(nèi)濕度。

6 光照

在栽培過程中，要爭取光照。在不受凍情況下，要盡量解開薄膜增加光照時間。此外，對覆蓋的薄膜應(yīng)保持清潔、透明，以增加透光度。

7 溫度、濕度管理

氣溫太低，將導(dǎo)致黃瓜出現(xiàn)苦澀畸形、停止生長等。所以，要嚴(yán)格管理大棚內(nèi)溫度。在寒冬時，應(yīng)多層薄膜覆蓋，必要時需用火爐臨時加溫。前期溫度應(yīng)控制在25℃左右；后期夜晚溫度不得低于15℃，濕度保證在60%以上。

8 健康管理

冬春季節(jié)種植容易遭受病蟲害危害。在種植期間，要加強(qiáng)病蟲害的防治。黃瓜易出現(xiàn)的病害有枯萎病、霜霉病、疫病、黃瓜細(xì)菌性角斑病等。蟲害主要有瓜蚜、黃守瓜、瓜實(shí)蠅、斑潛蠅及紅蜘蛛等。病蟲害可采取農(nóng)藥防治，見效快。需注意農(nóng)藥濃度及安全間隔時間，避免農(nóng)藥超標(biāo)。

9 其他方面

（1）搭架、綁蔓。在平地搭建支架。當(dāng)蔓藤長到25 cm時，將瓜蔓纏繞到繩子上吊起來，讓攀藤爬上支架，綁蔓可在上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)前進(jìn)行，瓜蔓不易折斷。（2）要及時梳枝，保證營養(yǎng)。當(dāng)主蔓底部長出額外分支或分出影響到植株生長結(jié)瓜的枝條時，要進(jìn)行整枝打杈處理，避免營養(yǎng)消耗。打杈后，要注意及時去卷須。當(dāng)秧苗長至28～30片葉片時，進(jìn)行摘心。（3）開花期進(jìn)行人工輔助授粉，增加結(jié)果率，提高產(chǎn)量。

[1] 廖何成．冬春黃瓜栽培技術(shù)．云南農(nóng)業(yè)，2014，（5）：73～74

[2] 朱桂云，賈滿杰，陳軍．溫室冬春黃瓜栽培技術(shù)．吉林蔬菜，2013，（9）：12

[3] 章玉春，朱大威，候春玲．日光溫室冬春黃瓜種植技術(shù)．吉林蔬菜，2010，（2）：40～42