據(jù)美國(guó)有機(jī)貿(mào)易協(xié)會(huì)(OTA)在2010年有機(jī)產(chǎn)業(yè)調(diào)查結(jié)果中透露,2009年美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品并沒(méi)有受到國(guó)家經(jīng)濟(jì)低迷的影響而持續(xù)暢銷。
2009年美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品銷售總額增加了5.3%,達(dá)到266億美元。其中,248億美元來(lái)自有機(jī)食品。2009年美國(guó)食品銷售總量?jī)H增加1.6%,而有機(jī)食品的銷售增長(zhǎng)了5.1%。同時(shí),有機(jī)非食品類的銷售增長(zhǎng)9.1%,而非食品類的銷售下降了1%。這些結(jié)果顯示,即使在困難時(shí)期,消費(fèi)者仍然意識(shí)到了有機(jī)產(chǎn)品的益處。2009年美國(guó)有機(jī)果蔬銷售額達(dá)95億美元,占美國(guó)有機(jī)食品銷售總額的38%,比2008年增長(zhǎng)11.4%。值得注意的是,目前美國(guó)有機(jī)果蔬已占果蔬銷售總額的11.4%。