文│劉軍林（貴州省威寧彝族回族苗族自治縣農(nóng)牧局）

威寧“畜”勢(shì)勃發(fā)

文│劉軍林（貴州省威寧彝族回族苗族自治縣農(nóng)牧局）

漫步在貴州省威寧彝族回族苗族自治縣西涼山下，一處處規(guī)?；酿B(yǎng)殖場(chǎng)格外顯眼，大大小小的禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)，一個(gè)個(gè)牛壯羊肥雞滿舍的養(yǎng)殖場(chǎng)景，到處呈現(xiàn)出禽畜興旺的喜人景象，養(yǎng)殖戶們的臉上洋溢著幸福的笑容，無不彰顯著威寧現(xiàn)代畜牧業(yè)帶來的勃勃生機(jī)。

近年來，威寧縣農(nóng)牧部門以牧業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，搶占現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)，大力推進(jìn)畜牧生產(chǎn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，逐步建立適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代化畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)帶來的“畜”勢(shì)勃發(fā)的新景象。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年，全縣大牲畜存欄29.03萬頭，同比增長(zhǎng)1.8%；豬存欄98.52萬頭，同比增長(zhǎng)1%；羊存欄49.12萬只，同比增長(zhǎng)6%；家禽存欄207.15萬羽，同比增長(zhǎng)9.7%。豬出欄89.72萬頭，同比增長(zhǎng)5.5%；牛出欄6.89萬頭，同比增長(zhǎng)8.5%；羊出欄32.61萬只，同比增長(zhǎng)8%；家禽出欄178.2萬羽，同比增長(zhǎng)9%。肉類總產(chǎn)量10.03萬噸，蛋類總產(chǎn)量0.85萬噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量352噸，畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)22.92億元，同比增長(zhǎng)6.5%。

一、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)有序推進(jìn)

2015年，威寧縣畜牧局按照“人畜分離、獨(dú)立建圈、健康養(yǎng)殖”的原則，全面推行畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化適度規(guī)模養(yǎng)殖，大力推行養(yǎng)殖、種植、蔬菜、林果、沼氣生態(tài)對(duì)接循環(huán)模式，嚴(yán)格執(zhí)行備案管理制度，建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，積極推行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一治污、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一銷售的生產(chǎn)管理模式，切實(shí)提高畜牧生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。

一年以來，威寧縣畜牧局積極扶持大力發(fā)展以適度規(guī)模為主的畜禽養(yǎng)殖，全年新建標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)5個(gè)，分別是威寧縣雪山鎮(zhèn)朱天華養(yǎng)殖場(chǎng)、威寧縣爐山鎮(zhèn)宏福種養(yǎng)殖專業(yè)合社養(yǎng)牛場(chǎng)、威寧縣龍場(chǎng)鎮(zhèn)德科養(yǎng)牛場(chǎng)、威寧縣板底黑山羊養(yǎng)殖基地和威寧縣石門鄉(xiāng)女姑村牧場(chǎng)組養(yǎng)殖專業(yè)合社養(yǎng)牛場(chǎng)，有力帶動(dòng)和推進(jìn)了全縣畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程。

如今，威寧縣農(nóng)牧部門按照產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的理念，大力培育一批輻射面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平高的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)逐步成為帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的主體。通過畜禽養(yǎng)殖大戶、經(jīng)營(yíng)能人聯(lián)系農(nóng)戶，大力發(fā)展生產(chǎn)型、服務(wù)型、營(yíng)銷型和綜合型專業(yè)合作組織，提升畜牧業(yè)組織化水平。

二、優(yōu)勢(shì)特色畜牧業(yè)迅速發(fā)展

2015年，威寧自治縣畜牧局按照“科學(xué)規(guī)劃、合理布局、種養(yǎng)結(jié)合、適度規(guī)?！钡脑瓌t，積極扶持，大力發(fā)展以適度規(guī)模養(yǎng)殖為主的肉牛、肉羊、生豬、蛋雞和肉雞等優(yōu)勢(shì)特色畜牧業(yè)，全年新備案規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)5個(gè)，新備案養(yǎng)殖合作社12個(gè)，優(yōu)勢(shì)特色畜牧業(yè)迅速發(fā)展。

在具體工作中，威寧縣畜牧局立足威寧實(shí)際，把握發(fā)展趨勢(shì)，提出了“堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，堅(jiān)持綠色發(fā)展，創(chuàng)新體制機(jī)制，加快方式轉(zhuǎn)變”的發(fā)展思路和“打造特色生態(tài)畜牧業(yè)強(qiáng)縣”的口號(hào)，確保畜牧產(chǎn)值和農(nóng)民人均牧業(yè)收入年均遞增的發(fā)展目標(biāo)。

同時(shí)，威寧縣畜牧局還根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，按照優(yōu)勢(shì)優(yōu)先、重點(diǎn)突破的原則，提出了“突出抓好適度規(guī)模養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖，推行種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，加快標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，構(gòu)筑養(yǎng)殖板塊經(jīng)濟(jì)帶”的發(fā)展思路。

如今，威寧縣農(nóng)牧部門在保障糧食安全、提高糧食質(zhì)量、優(yōu)化糧食結(jié)構(gòu)、推動(dòng)糧食商品化的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以增加農(nóng)牧民收入為重點(diǎn)，面向市場(chǎng)，大力發(fā)展高原綠色、特色、清潔畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)種植養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化，強(qiáng)力推進(jìn)威寧農(nóng)牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

三、飼草飼料工作成效明顯

2015年，威寧縣畜牧局堅(jiān)持以科技為支撐，強(qiáng)化管理，在全縣大力推廣以青貯為代表的飼草飼料加工技術(shù)，提高飼草飼料綜合利用率，降低養(yǎng)殖成本，為集約化、規(guī)?；l(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)全縣畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

同時(shí)，威寧縣畜牧局根據(jù)威寧農(nóng)作物秸稈較為豐富而利用率較低的現(xiàn)狀，圍繞項(xiàng)目建設(shè)，在各養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行青貯飼料的制作；在農(nóng)作物秸稈較為豐富的鄉(xiāng)村進(jìn)行廣泛宣傳，進(jìn)行粉碎加工農(nóng)作物秸稈，實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)，提高農(nóng)作物秸稈利用率，全縣農(nóng)作物秸稈加工處理達(dá)到21.5萬噸。

一年來，全縣種草15萬畝，冬閑田土種草14.8萬畝，充分利用冬閑田土種植各種飼草飼料作物，保證牲畜安全越冬，取得了良好的效果。

據(jù)悉，威寧縣現(xiàn)有草山草坡285.6萬畝，年可產(chǎn)牧草91.68萬噸；灌木林43萬畝，年可產(chǎn)飼用嫩枝葉10.32萬噸；宜牧荒山荒坡87萬余畝、林間山地120萬畝，年產(chǎn)牧草66.24萬噸；人工種草保留面積28.5萬畝，年產(chǎn)鮮草114萬噸；種植綠肥70余萬畝，年產(chǎn)鮮草630萬噸；年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈約36.6萬噸，可用于飼料的糧食和農(nóng)副產(chǎn)品17.57萬噸。

四、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)進(jìn)一步深化

2015年，威寧縣畜牧局以扶持發(fā)展養(yǎng)殖專合社提高組織化程度和體制機(jī)制創(chuàng)新為主的畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)了養(yǎng)殖專業(yè)合作社建設(shè)，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)得到進(jìn)一步深化。

在具體工作中，威寧縣畜牧局加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖合作社的指導(dǎo)和服務(wù)，積極鼓勵(lì)引導(dǎo)養(yǎng)殖合作社、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人和各類營(yíng)銷組織參與畜產(chǎn)品流通和市場(chǎng)開拓，促進(jìn)了全縣畜禽及其產(chǎn)品的流通。

截至目前，全縣農(nóng)村養(yǎng)殖合作社達(dá)到276個(gè)，畜牧業(yè)組織化程度得到進(jìn)一步提高，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制，推行“專合組織+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)組織與養(yǎng)殖戶利益聯(lián)結(jié)與分享的突破。

威寧縣農(nóng)牧部門高度重視現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，始終把此項(xiàng)工作作為改善民生，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，豐富城鄉(xiāng)“菜籃子”的重要環(huán)節(jié)來抓，通過扎實(shí)有效的工作，全縣現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展成效明顯。

畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是衡量一個(gè)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要標(biāo)志。如今，威寧縣農(nóng)牧部門在縣委、縣人民政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的目標(biāo)，把發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)作為帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、幫助群眾致富的一項(xiàng)主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)來抓，取

得了明顯成效。

當(dāng)前，威寧畜牧業(yè)已由農(nóng)村家庭副業(yè)發(fā)展成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要來源，全縣畜牧業(yè)保持了良好發(fā)展勢(shì)頭。在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收致富奔小康中發(fā)揮著重要的作用。