馬紅林

(麟游縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站, 陜西 麟游721599)

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布爾山羊健康養(yǎng)殖技術(shù)
——麟游縣布爾山羊健康養(yǎng)殖綜述

馬紅林

(麟游縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站, 陜西 麟游721599)

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念正在發(fā)生深刻的變化，開始由溫飽型消費(fèi)向小康型消費(fèi)的歷史性轉(zhuǎn)變。人們開始注重生活質(zhì)量，對食品的安全性和內(nèi)在品質(zhì)要求越來越高，推廣畜禽健康養(yǎng)殖技術(shù)，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是今后畜牧業(yè)發(fā)展的必由之路。

布爾山羊；健康養(yǎng)殖；技術(shù)

1　健康養(yǎng)殖概念

為了保護(hù)布爾山羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，國家制定了一系列健康養(yǎng)殖技術(shù)措施。具體說就是從生物與環(huán)境的整體觀點(diǎn)出發(fā)，本著以“預(yù)防為主”，和“安全、有效、經(jīng)濟(jì)、簡易”的原則，采取因地因時(shí)制宜，合理利用生物、化學(xué)、物理等方法，以及其它有效的生態(tài)措施，把病害控制在不足以危害的水平，達(dá)到保護(hù)布爾山羊健康發(fā)展的目的。

2　健康養(yǎng)殖技術(shù)措施

2.1建好羊舍是前提

依據(jù)布爾山羊喜高燥、怕潮濕生物學(xué)特性，羊舍應(yīng)建在地勢高燥，背風(fēng)向陽，土壤排水性能好，距交通要道500 m之外，遠(yuǎn)離旅游景點(diǎn)。我縣屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，全縣東、西、南、北自然條件差異較大，因此，羊舍選址既要因地制宜，又要符合羊的生物學(xué)特征。且忌在低洼、澇池地、山洪水道、冬季風(fēng)口等地建羊舍。

2.1.1羊舍應(yīng)保溫、光照充足、無賊風(fēng)、舍內(nèi)干燥羊舍面積以羊只數(shù)量而定，一般是：基礎(chǔ)母羊每只占地面積為0.8～1.0 m2，懷孕母羊及哺乳羊只為2.0～2.5 m2。羊舍高度一般應(yīng)為2.5～3 m，門高2 m 、寬1.4 m,窗戶面積為地面面積的1/5，窗戶距地面高度為1.5 m。

2.1.2羊舍的主要設(shè)施 ①運(yùn)動(dòng)場。建運(yùn)動(dòng)場十分必要，布爾山羊運(yùn)動(dòng)不足會(huì)影響其生長發(fā)育，導(dǎo)致后代體格變小，還可影響母羊繁殖能力。運(yùn)動(dòng)場與羊舍相連接，面積為羊舍的2～5倍，四周設(shè)圍墻或圍欄。為適應(yīng)布爾山羊好動(dòng)喜攀登生物學(xué)特性，在運(yùn)動(dòng)場中設(shè)置高臺(tái)，供其攀登。運(yùn)動(dòng)場外周圍可栽種楊樹、槐樹等樹木，避暑歇涼。②舍內(nèi)設(shè)固定水泥槽或活動(dòng)性木架槽，供羊補(bǔ)飼。③羊舍內(nèi)設(shè)羊床，羊床一般用木條板制作，高度30～50 cm，便于羊床底下糞便清掃。羊舍建成后，需經(jīng)全面徹底消毒后再進(jìn)羊，常用的消毒液有10%～20% NaOH(燒堿)或10%漂白粉溶液等。

2.2大種牧草，廣開飼料來源是基礎(chǔ)

飼草是布爾山羊生活的物質(zhì)基礎(chǔ)。順應(yīng)西部大開發(fā)退耕還林草的大好形勢，大種以紫花苜蓿為主的優(yōu)質(zhì)牧草，曬貯青干草、樹葉等，廣開飼草料來源。同時(shí)廣泛開展秸稈青貯、氨化，提高其營養(yǎng)成分及適口性。為冬春枯草季節(jié)補(bǔ)飼備足優(yōu)質(zhì)飼草，減少因飼料單一，營養(yǎng)平衡失調(diào)而引發(fā)各類營養(yǎng)缺乏癥疾病發(fā)生。

2.3實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)是關(guān)鍵

2.3.1飼養(yǎng)方式我縣目前的飼養(yǎng)方式是以放牧為主，放牧是布爾山羊獲得營養(yǎng)的主要方式。因此，合理放牧與羊生長發(fā)育好壞和繁殖性能的高低關(guān)系十分密切。要按照不同季節(jié)、不同草坡精心放牧。放牧立足夏秋抓膘，冬春保膘，使羊有一個(gè)健壯的體質(zhì)，為繁殖打好基礎(chǔ)。

2.3.2實(shí)行輪牧對現(xiàn)有草山草坡實(shí)行輪流放牧，既可做到合理利用草坡，又可防止寄生蟲感染。不宜在低洼地和收獲過的豆茬地久牧，避免消化道疾病發(fā)生。

2.3.3及時(shí)補(bǔ)飼冬春牧草枯干，營養(yǎng)下降，及時(shí)補(bǔ)飼尤為重要，補(bǔ)飼的飼草應(yīng)多樣化、品質(zhì)好，適量適當(dāng)，避免浪費(fèi)。補(bǔ)飼精料重點(diǎn)應(yīng)放在懷孕羊的后2個(gè)月，此期胎兒生長發(fā)育快，占初生重的90%。精料配方：玉米(炒)50%、豆類(炒)20%～25%(或油渣20%)、麩皮25%～30%，每100配合精料中加食鹽1.00 kg、骨粉2.00 kg，每天每只羊補(bǔ)飼0.25 kg。每天應(yīng)供給清潔飲水，嚴(yán)防飲冰、污水。

2.4強(qiáng)化免疫，嚴(yán)格檢疫是保障

2.4.1免疫接種是激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生特異性抵抗力，使其對某種傳染病由易感轉(zhuǎn)化為不易感的一種手段?！吨腥A人民共和國動(dòng)物防疫法》明確規(guī)定，國家對危害嚴(yán)重的人畜共患病實(shí)行計(jì)劃免疫，實(shí)施強(qiáng)化免疫接種制度。養(yǎng)殖場(戶)要自覺接受羊只免疫工作，降低疾病風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生，保障布爾山羊健康生長。

2.4.2申報(bào)檢疫檢疫是運(yùn)用各種診斷方法，對動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行疫病檢查，并采取相應(yīng)措施，防止疫病發(fā)生和流行。羊只從生產(chǎn)到銷售，要經(jīng)過產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫、屠宰檢疫三個(gè)環(huán)節(jié)。《動(dòng)物防疫法》規(guī)定：任何單位或個(gè)人，嚴(yán)禁從疫區(qū)購入動(dòng)物，從非疫區(qū)購進(jìn)動(dòng)物時(shí)，須報(bào)檢，由輸出地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施檢疫，并出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，到達(dá)目的地后，二次申報(bào)，由輸入地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督查證驗(yàn)物、抽檢、實(shí)施健康檢查，并隔離觀察大中型動(dòng)物45 d，小型動(dòng)物30 d，隔離觀察期滿，確認(rèn)健康無疫，經(jīng)消毒、驅(qū)蟲后方可混群飼養(yǎng)。外購飼草、飼料也要從安全區(qū)域購進(jìn)，以免疫病傳入。

2.5搞好環(huán)境衛(wèi)生

養(yǎng)羊環(huán)境衛(wèi)生好壞，直接關(guān)系到羊只健康。羊舍、場地、補(bǔ)飼槽應(yīng)保持清潔干燥，每天清除羊舍、活動(dòng)場糞便、污物，距羊舍500m以外堆積發(fā)酵(熱處理)30 d左右，可用作有機(jī)肥料。同時(shí)清除羊舍周圍雜物、雜草、垃圾，做好驅(qū)蚊和滅鼠，杜絕疫病傳播媒介。

2.6建立消毒制度

消毒是貫徹“預(yù)防為主”方針的一項(xiàng)重要措施，是消滅傳染源散布于外界環(huán)境中的病源微生物，切斷傳播途徑，阻止疫病繼續(xù)蔓延。建立嚴(yán)格的消毒制度，堅(jiān)持每年春秋兩季各進(jìn)行一次全面徹底大消毒，每周1～2次的定期消毒，同時(shí)還要根據(jù)當(dāng)?shù)丶爸苓呉咔閯?dòng)態(tài)，做好臨時(shí)性消毒工作。常用的消毒藥品：10%～20%石灰乳、10%漂白粉溶液、20%熱草木灰水、2% NaOH(燒堿)溶液等。消毒步驟：地面到墻壁再到天花板,最后打開窗戶和門通風(fēng)，并用清水刷拭飼槽和用具，除去藥味。

2.7定期驅(qū)蟲

為了預(yù)防羊體內(nèi)外寄生蟲病，應(yīng)在寄生蟲病發(fā)生季節(jié)來臨之前，用藥物對羊只進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲。根據(jù)我縣家畜寄生蟲病季節(jié)動(dòng)態(tài)調(diào)查，每年應(yīng)在4月下旬至5月上旬和10月下旬至11月上旬，各進(jìn)行一次藥物驅(qū)蟲。驅(qū)蟲藥物種類繁多，但依據(jù)我縣羊流行的胃腸道線蟲、肺線蟲、肝片吸蟲和絳蟲等，選用“高效、廣譜、低毒”的驅(qū)蟲藥。丙硫苯咪唑：苯5～15 mg/kg體重，左旋咪唑,17 mg/kg體重，硝氯粉:4～5 mg/kg體重。以上用量均為口服。使用驅(qū)蟲藥要求計(jì)量準(zhǔn)確，用法恰當(dāng)，如出現(xiàn)毒副作用，應(yīng)及時(shí)搶救。藥浴是驅(qū)除羊體外寄生蟲的方法之一，特別是疥廯病預(yù)防和治療的有效措施。藥浴應(yīng)在溫暖季節(jié)進(jìn)行，常用0.5%～1.0%敵百蟲溶液，一種是在特制的藥浴池進(jìn)行，一種是用人工抓羊只，在大盆或大缸中逐只藥浴，無論采取哪種方法，切忌羊只誤飲藥水。

2.8正確使用各類飼料添加劑和抗生素藥物

面對當(dāng)前飼料添加劑種類繁多使用頻繁的現(xiàn)象，要嚴(yán)格選用無公害成份添加劑，嚴(yán)禁使用殘留超標(biāo)的抗生素類藥物，生產(chǎn)綠色無公害產(chǎn)品，保障消費(fèi)者舌尖上的安全。長期大量使用抗生素藥物，引發(fā)羊只VB2、Vk的缺乏，損害肝臟，影響羔羊骨骼生長發(fā)育。

2.9預(yù)防毒物中毒

某種物質(zhì)進(jìn)入機(jī)體后，組織與器官內(nèi)發(fā)生化學(xué)或物理的作用，引起機(jī)體功能性或器質(zhì)性的病理變化，甚至造成死亡，此種物質(zhì)稱毒物，由毒物引起的疾病稱中毒。喂羊應(yīng)仔細(xì)檢查，防止羊誤吃發(fā)霉變質(zhì)飼草，馬鈴薯貯存不當(dāng)，有毒物質(zhì)大大增加，對羊有害，禁止喂羊。妥善保管農(nóng)藥、化肥，以免被羊誤食中毒。噴灑過農(nóng)藥未超過危險(xiǎn)期的蔬菜、農(nóng)作物秸稈，嚴(yán)禁喂羊，工廠排出的污水、池塘內(nèi)死水不能飲羊，放牧?xí)r還應(yīng)注意毒蛇等咬傷中毒。

2.10預(yù)防幼羔死亡

預(yù)防幼羔死亡，是提高產(chǎn)羔成活率和養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益的重要環(huán)節(jié)，也是健康養(yǎng)殖的重要技術(shù)措施之一。2.10.1加強(qiáng)母羊飼養(yǎng)管理保證母羊奶水多，才能獲得初生重大的羔羊，羔羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，抗病力就強(qiáng)。

2.10.2做好保胎工作減少母羊死亡和流產(chǎn)率，確保高產(chǎn)率。

2.10.3做好消毒母羊臨產(chǎn)前，應(yīng)做好產(chǎn)房、母羊外陰部、接羔器械等消毒，防止羔羊大腸桿菌病感染，減少羔羊發(fā)病率和死亡率。

2.10.4讓羔羊及時(shí)吃上初乳初乳中含有豐富的蛋白質(zhì)、免疫球蛋白、鎂鹽，供給羔羊豐富的營養(yǎng)，增強(qiáng)抗病力，有利于胎糞排出，可預(yù)防腸道疾病。

2.10.5抓好“防濕、防凍、防羔羊痢疾”三防工作保證圈舍溫暖、干燥，勤換、勤曬墊草為預(yù)防羔羊細(xì)菌性痢疾，可給羔羊灌服土霉素，每日每公斤體重0.2～0.3 g，分三次口服，或注射羔羊痢疾血清苗。

2.10.6預(yù)防大腸桿菌對3月齡以下羔羊皮下注射0.5～1.0 mL大腸桿菌疫苗，3月齡以上注射2 mL，免疫期6個(gè)月。

2.10.7預(yù)防酸中毒和調(diào)節(jié)胃腸功能5%葡萄糖生理鹽水、5%碳酸氫鈉、11.2%乳酸鈉(以上藥物視羔羊月齡、體質(zhì)而定)混合靜脈注射；魚石脂乳糖液(乳糖2 g、魚石脂20 g、蒸餾水90 mL)，一茶匙混入一杯脫脂乳中灌服。

健康養(yǎng)殖技術(shù)，體現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng)不但能預(yù)防疾病，而且還能治療疾病。依據(jù)中獸醫(yī)理論，羊只疾病的發(fā)生，多因畜體陰陽平衡失調(diào)，正氣不足，如畜體能獲得足夠營養(yǎng)，適應(yīng)自然界氣候變化，正氣旺盛，避免外邪入侵，就能達(dá)到防病目的，獲得銅、鐵、鈣等元素，就能治療貧血。樹立健康養(yǎng)殖理念，掌握健康養(yǎng)殖技術(shù)，提高健康養(yǎng)殖水平，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，保障社會(huì)和諧穩(wěn)定。

Healthy Breeding Technology of Boer Goat―Review on the Health Culture of Boer Goat in Linyou County

MA Hong-lin

(AnimalHusbandryandVeterinaryTechnologyPromotionStationofLinyouCounty,LinyouShaanxi721599China)

The consumption concept of consumers is undergoing huge changes with the development of economy and the improvement of people’s living standard, which start to transform from the consumption of food and clothing consumption to the consumption of a well-off society. People began to pay attention to the life quality, the safety and internal quality of food. Therefore, promotion of livestock and poultry breeding technology to ensure the quality and safety of animal products is the only way to the development of animal husbandry in the future.

Boer goat; healthy breeding; technology

1004-6704(2016)04-0049-03

2016-04-19

馬紅林( 1969-)，男，陜西麟游人，大專，畜牧師，主要從事動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作。

S 815.4

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