解析，非專業(yè)投資人融資的別樣風景

解析，非專業(yè)投資人融資的別樣風景

卿永靠譜投創(chuàng)始人CEO

CYSJ=餐飲世界

Q=卿永

CYSJ：靠譜投一直都堅持打造精益餐飲，為什么選擇這個類型的品牌為切入點考量一個品牌的投資價值？

Q：眾籌行業(yè)是比較混亂的，需要以價值出發(fā)，不能大家都干就干，必須要有自己的特點。所以我們從最開始著眼的全品類眾籌聚焦到餐飲眾籌，然后又聚焦到精益品牌餐飲眾籌。之所以選擇精益品牌餐飲眾籌，首先是因為，餐飲業(yè)不容易被其他行業(yè)所沖擊和取代，而且它的消費是剛需、高頻的。在吃喝玩樂的消費當中，吃占了60%的市場份額。其次，不是所有的餐飲企業(yè)都適合干眾籌，我自己也投資過很多餐飲項目，有些成功了，有些失敗了，有些品牌雖然成功了，但是單店卻失敗了。所以當我開始做眾籌的時候，就開始研究一些眾籌餐廳案例失敗的原因。我覺得很多案例失敗的原因，一是沒有團隊，二是商業(yè)概念不成熟，三是財務不規(guī)范，四是產(chǎn)品有問題，五是選址有問題。眾籌成功的案例也有一些共性，其一是本身就有品牌效應，品牌認知度高，所以融資快。其二是有成熟的團隊，不是依賴眾籌幫助起死回生，眾籌只是錦上添花的事情。此外，產(chǎn)品好、選址好、財務規(guī)范，所以成功率很高。其實從總體上說，整個眾籌行業(yè)的失敗率都很高。這實際上不符合投資人的價值屬性。如果投資一次，很快就失敗了，那么他可能下次就不會再選擇投資餐飲了，因為參與眾籌的投資人本身就不是專業(yè)的，所以這就需要專業(yè)的投資平臺，幫助大家找到那些成功率高的、風險低的投資項目，哪怕投資回報率低點也沒有關系，這才是眾籌的邏輯。眾籌項目更多的是應當當作一個理財產(chǎn)品去做，而不是作為一個風險投資去經(jīng)營。我的邏輯就是高風險是專業(yè)投資人做的事情，低風險的才是眾籌應該做的事情。如果投資項目風險高，又是非專業(yè)投資人做的，那么這個項目的成功率一定不會高。

CYSJ：靠譜投為什么制定“好口碑、好團隊、好產(chǎn)品、好環(huán)境、精準選址、規(guī)范財務、領導地位”七大標準，作為選擇投資項目的標準？

Q：領導地位、財務規(guī)范性都可以通過盡職調(diào)查給予一個全面的解析。我們有一個專業(yè)的選址團隊，可以做到比國內(nèi)大部分餐飲品牌的選址團隊還要精確?？梢酝ㄟ^一套專業(yè)的大數(shù)據(jù)庫幫助我們做出專業(yè)的分析，另外我們團隊的人員也具有豐富的選址經(jīng)驗。我們會給項目做出一個非常全面的評估報告，包括大商圈的客流、消費人員層次分析、常住人口數(shù)量、流動人口數(shù)量、消費檔次、地理位置、周邊商務影響等。分析出的結(jié)果還算是比較客觀，雖說不上是百分百準確，但絕對具有代表性。好團隊主要看餐廳的開店數(shù)量，如果已經(jīng)有三家直營店鋪了，而且三家店鋪都是盈利的，自然已經(jīng)有了比較好的團隊。好口碑的評判標準很簡單，有排隊自然口碑不錯。所以排隊是檢查口碑量化的指標。判斷是否是好產(chǎn)品一般就是親自嘗試，并且借助互聯(lián)網(wǎng)媒體，像大眾點評、美團等輔助手段幫忙鑒定。好品牌主要看知名度，看是否能引起媒體關注，如果有很多媒體報道，自然其擁有比較好的品牌效果。

CYSJ：靠譜投對所投資的項目有自己的偏好嗎？

Q：偏好聚焦品牌，因為這種品類很容易吸引“粉絲”，這樣的東西比較容易吸引投資者。百年品牌都是經(jīng)營單一品類的。我們希望將眾籌當作一個理財產(chǎn)品來做，而不是一個風險投資來做。

CYSJ：為什么靠譜投提出雙向選擇概念？這一概念對餐飲業(yè)發(fā)展有和積極的促進作用？

Q：其實這也是研究眾籌的核心，因為投資人失敗投資核心是項目的問題，那么我們就解決項目的問題。事實上，很多項目找來了股東也找來了麻煩，所以找合適的股東也是很重要的。第一，股東只投錢，不提供任何價值奉獻。這種股東在短期內(nèi)幫到了企業(yè)，但卻不能給企業(yè)創(chuàng)造價值。所以說，眾籌一定不是眾籌錢，而是眾籌錢背后的價值。第二，有的投資人不僅不會帶來價值，還可能帶來干擾，這種干擾就是人們的小農(nóng)意識造成的，我是你的股東，什么事都會插一腳，干預很多事情。在這方面，我們會通過溝通，減少干擾。第三，投資預期問題，有的人投資預期太高，看到店鋪在排隊，就理所應當?shù)卣J為賺錢多。但實際上，投資預期太高，會給項目方帶來很大壓力，往往不能做得很好。第四，投資方的價值屬性，也就是說，他除了是投資人，還是餐廳的精準消費群體。當然符合前三點我們就會選擇這個投資人，但如果還能是和餐廳價值觀一致的精準消費群體就更好了。這是我們挑選投資人的標準。我們希望找到合適的投資人給項目。此外，靠譜投的大部分項目只做同城投資，大概只有10%做異地投資，除非極有影響力的投資人，我們也會做跨地區(qū)投資。其他都要求同城投資，之所以這么做是因為，同城投資項目可以看得見、摸得著，投資人能夠幫到項目。當然項目方也會說要選擇長得帥的，“粉絲”多的投資人，其實都是一些玩法和噱頭。所以說，投資是雙向的，精選項目、精選投資人是最好方案。

靠譜投創(chuàng)始人CEO卿永與《餐飲世界》總編輯邱國軍合影

CYSJ：相對于其他投資機構(gòu)，靠譜投的優(yōu)勢是什么？

Q：第一，聚焦，我們只做餐飲，其他投資不做。第二，我們只做精益餐飲，再次聚焦。第三，我們有很完善的投后管理，幫助項目選址、投資人價值挖掘管理等。網(wǎng)站還有年度預算、購物流程、管理流程等工具包，可以免費學習各種課程。我們希望做大家的管家，既是投資人的管家，又是項目方的管家，還是項目本身的管家。我們是雙向收費，收項目方的費用比較低，核心是收收益?zhèn)蚪穑蛷d賺錢我們收7.5%的傭金。這樣一來，項目越賺錢，我們越賺錢。這就倒逼我們選好項目，做好投后管理工作。