何 莉

（長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)　信息與傳播工程學(xué)院，吉林　長(zhǎng)春　130012）

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麥當(dāng)勞SOLOMO營銷模式分析

何 莉

（長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)信息與傳播工程學(xué)院，吉林長(zhǎng)春130012）

摘 要：隨著E時(shí)代的到來，越來越多的企業(yè)開始利用新興媒體進(jìn)行產(chǎn)品營銷?？觳蜆I(yè)巨頭麥當(dāng)勞也緊跟潮流，利用微信、微博等新興平臺(tái)傳播自己的品牌文化，營銷產(chǎn)品。開拓中國市場(chǎng)之后，麥當(dāng)勞采取了一系列的營銷手段，希望通過服務(wù)創(chuàng)新獲得中國消費(fèi)者的青睞。其中，SOLOMO模式是麥當(dāng)勞探索的一項(xiàng)重點(diǎn)營銷策略。

關(guān)鍵詞：麥當(dāng)勞；SOLOMO模式

一、麥當(dāng)勞SOLOMO模式分析

SOLOMO營銷模式，是指結(jié)合社會(huì)化（Social）、本地化（Local）、移動(dòng)化（Mobile）的新型市場(chǎng)營銷模式，是未來互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。當(dāng)三者聯(lián)合起來時(shí)，信息將會(huì)變得更加社會(huì)化、本土化和移動(dòng)化。

（一）SO——社會(huì)化媒體的自我保障

作為一家全球性的餐飲產(chǎn)品，麥當(dāng)勞積極適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)潮流，利用社交媒體進(jìn)行自我保護(hù)。2012年，央視“3·15”晚會(huì)曝光了麥當(dāng)勞北京三里屯店存在的食品安全問題，如吉土片、雞翅、甜品等存在超時(shí)存放等問題。面對(duì)傳統(tǒng)媒體的強(qiáng)勢(shì)曝光，麥當(dāng)勞迅速作出反應(yīng)，利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了一系列公關(guān)行為。通過微博上向公眾道歉、發(fā)起調(diào)查問卷等，迅速向消費(fèi)者表明了其真誠的態(tài)度?？觳蜆I(yè)巨頭麥當(dāng)勞能夠巧妙地利用社交媒體就行自我宣傳和自我保障，對(duì)當(dāng)下的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)而言是很好的啟示。

（二）LO——本土化的方便快捷

外來品牌在進(jìn)入其他國家進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)時(shí)，都會(huì)采取本土化戰(zhàn)略。麥當(dāng)勞于1990年在深圳開了第一家麥當(dāng)勞中國店，打響了進(jìn)軍中國市場(chǎng)的第一槍。此后的10多年，其結(jié)合中國實(shí)情，不斷探索符合中國市場(chǎng)的營銷道路。無論是在產(chǎn)品生產(chǎn)還是促銷策略上，都具有濃濃的中國氣息。不斷應(yīng)景變化的品牌主張和持之以恒的品牌核心成為其在中國市場(chǎng)上制勝的秘訣。

為了獲得成本優(yōu)勢(shì)，同時(shí)形成穩(wěn)定的品牌文化，麥當(dāng)勞的產(chǎn)品開發(fā)和定位的目標(biāo)是標(biāo)準(zhǔn)化。這就意味著其產(chǎn)品在世界上任何地方的味道都是大同小異的。然而，由于食品本身所具有的無可比擬的地域特性，食品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化并不是完完全全的一模一樣，標(biāo)準(zhǔn)化中包含了地域的多樣性。麥當(dāng)勞的主要食品在全球都有著同樣的口味，但麥當(dāng)勞會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的特點(diǎn)推出本區(qū)域的最新產(chǎn)品。在中國，麥當(dāng)勞推出了麥樂魚、麥樂雞、麥辣雞腿漢堡等符合中國消費(fèi)者飲食習(xí)慣的食品。不僅如此，原料生產(chǎn)和采購也在中國進(jìn)行，這在一定程度上也降低了生產(chǎn)成本。

（三）MO——移動(dòng)終端的“指尖”營銷

隨著微信的興起，微信支付受到越來越多的人的青睞。為順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流，麥當(dāng)勞于2013年與微信合作，開通了微信支付。2014年9月，為給新推出的櫻花口味圓筒冰激凌宣傳造勢(shì)，麥當(dāng)勞又聯(lián)合百度地圖發(fā)起了一項(xiàng)名為“跑酷”的搶甜筒活動(dòng)，活動(dòng)覆蓋了全國135個(gè)城市近千家店面。通過該活動(dòng)，麥當(dāng)勞10天內(nèi)獲得了超過2000萬的頁面訪問量，超過50萬次分享，在社交媒體上獲得了近7000萬的閱讀量，并最終登上了新浪微博的熱門搜索排行榜。本次活動(dòng)大大地提升了麥當(dāng)勞的知名度，提高了產(chǎn)品的銷量。

除了與微信等第三方社交媒體合作外，麥當(dāng)勞自己的App也是移動(dòng)營銷的得力助手。通過多年的品牌推廣，麥當(dāng)勞積累了大量的客戶，因此其App能成功投入使用，并在短時(shí)間內(nèi)吸引巨大的消費(fèi)群體。麥當(dāng)勞的App也具有本土化特征，在不同的國家和地區(qū)，麥當(dāng)勞有當(dāng)?shù)氐腁pp。例如，2014年4月，麥當(dāng)勞在中國臺(tái)灣地區(qū)推出一款早安App，這既是一款鬧鐘，又可以派發(fā)優(yōu)惠券。2014年6月，麥當(dāng)勞在中國大陸推出了訂餐App麥樂送，用戶可以通過手機(jī)快速完成訂餐。［1］

二、麥當(dāng)勞SOLOMO營銷模式對(duì)中國快餐業(yè)的啟示

（一）Social——與國際化輕松接軌

經(jīng)濟(jì)全球化的加劇使得全球成為一個(gè)一體化的超級(jí)市場(chǎng)。企業(yè)要在市場(chǎng)一體化的背景下占有一席之地，必須有全球化的意識(shí)，迎接世界范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)。目前，中國走出國門的快餐企業(yè)鳳毛麟角。國際化程度低，與國際市場(chǎng)脫軌已成為制約中國快餐業(yè)發(fā)展的很大因素。

麥當(dāng)勞利用微博進(jìn)行的一系列營銷活動(dòng)，使之走向世界，為中國快餐業(yè)的發(fā)展提供了很好的借鑒意義。中國快餐業(yè)要走出國門，與國際接軌，微博等社交媒體是不可忽視的傳播工具。中國本土快餐企業(yè)可利用互聯(lián)網(wǎng)信息全球通的優(yōu)勢(shì)，不斷地向外國市場(chǎng)灌輸企業(yè)的品牌文化，在資金和品牌的強(qiáng)力支撐下，主動(dòng)積極地開拓海外市場(chǎng)，并搭Social媒體的便車，與國際輕松接軌。

（二）Local——與創(chuàng)新意識(shí)并排前行

目前，中國快餐品種豐富、口味齊全，但大多數(shù)都是消費(fèi)者熟悉的炒面、蓋飯、燴面、豆?jié){、油條等，即使是具有地方特色的快餐，仍然是常年不變地守著祖?zhèn)鞯牟俗V?！皠?chuàng)新”在中國快餐業(yè)中是個(gè)稀缺的名詞。［2］而快餐巨頭麥當(dāng)勞則能在保持品牌特色食品全球不變的前提下，根據(jù)不同市場(chǎng)的特點(diǎn)，因地制宜，創(chuàng)新出不同的產(chǎn)品。也正因如此，其無論向世界哪個(gè)市場(chǎng)進(jìn)軍，都能取得很好的成績(jī)。制勝的關(guān)鍵在于不斷因時(shí)創(chuàng)新，因地創(chuàng)新，因人創(chuàng)新。中國快餐業(yè)要保持長(zhǎng)久不衰的發(fā)展，必須學(xué)會(huì)順應(yīng)潮流，適應(yīng)環(huán)境，以消費(fèi)者的喜好變化為基調(diào)，拋棄固守陳規(guī)的觀念，不斷研發(fā)出新產(chǎn)品，這樣才能在瞬間變化的市場(chǎng)中長(zhǎng)久立足。

（三）Mobile——與便利化攜手同進(jìn)

目前，中國快餐企業(yè)經(jīng)營仍以單店經(jīng)營為主，規(guī)模效益低。由于缺乏完整的連鎖經(jīng)營模式，消費(fèi)者在中國的快餐企業(yè)進(jìn)行消費(fèi)時(shí)，很難享受到麥當(dāng)勞式的便利。麥當(dāng)勞實(shí)行大規(guī)模的連鎖經(jīng)營，在全中國有600多家餐廳，龐大的連鎖網(wǎng)讓消費(fèi)者無論處于哪個(gè)城市都可利用手機(jī)App進(jìn)行訂購。便捷的銷售渠道使麥當(dāng)勞的銷量與日俱增。中國傳統(tǒng)的快餐企業(yè)要做大做強(qiáng)，必須實(shí)行大范圍的連鎖經(jīng)營，利用手機(jī)終端的快捷，給消費(fèi)者提供隨時(shí)隨地的貼心服務(wù)，利用網(wǎng)上訂購、網(wǎng)上支付、商家送貨到家的方式提銷量。這是那些需要消費(fèi)者開車一個(gè)多小時(shí)去店面排隊(duì)購買食品的企業(yè)所不能及的。

參考文獻(xiàn)：

［1］彭成京.麥當(dāng)勞：花樣O2O，“營銷”更輕松［J］.銷售與市場(chǎng)，2015（10）：56-57.

［2］楊銘澤.中國快餐業(yè)供求、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及存在問題分析［J］.哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2010（15）：109-110.

中圖分類號(hào)：F713.50

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1674-8883（2016）06-0280-01