我們恨化學(xué)？憑什么！

孟凡盛 李鋒

作為中國名副其實的“第一考”，高考的命題強(qiáng)調(diào)知識的應(yīng)用，因此，即便是理綜高考題，也時常會出現(xiàn)與學(xué)科相關(guān)的時事熱點(diǎn)問題。在此，我們“投高考命題所好”，為大家奉上以化學(xué)時事熱點(diǎn)為材料的文章，并通過分析相關(guān)材料與高考的聯(lián)系，幫助大家在輕松閱讀中，復(fù)習(xí)與這一背景相關(guān)聯(lián)的知識點(diǎn)。

近日，某化妝品品牌一段廣告不斷地重復(fù)著“我們恨化學(xué)”這句話。廣告本意或許是想強(qiáng)調(diào)自家品牌的“天然”，但播出后就一直風(fēng)波不斷。

先是北大教授周公度要求央視撤播致歉，隨后中國化學(xué)會亦正式致函央視，要求其公開致歉并彌補(bǔ)損失。周公度在聲明中寫道：這是一則壞廣告，毫無基本科學(xué)素養(yǎng)，反科學(xué)、破壞化學(xué)教育。

一、化妝品是化學(xué)工業(yè)品

化妝品本身就是一種以清潔、保養(yǎng)、美容、修飾和改變外觀，或者修正人體氣味，保持良好狀態(tài)為目的的化學(xué)工業(yè)品或精細(xì)化工產(chǎn)品。

例1：某化學(xué)興趣小組同學(xué)查閱發(fā)現(xiàn)，宣稱“我們恨化學(xué)”的公司還有下列廣告語：“通過鮮萃技術(shù)獲得高純度天然植物精華，減去多余化工添加，只保留真正安全有效的成分。”同學(xué)們分析認(rèn)為該化妝品公司不是 “恨”化學(xué)而是離不開化學(xué)，其產(chǎn)品也不是“純天然”，簡述理由： 。

解析：所謂的“鮮萃”就是化學(xué)技術(shù)——萃?。弧案呒兌取闭f明不是100%的純天然；“減去多余化工添加”說明該公司的產(chǎn)品利用了化工添加。

拓展延伸：該公司從植物中提取有效成分的過程，與教材實驗“檢驗海帶中的碘元素和碘單質(zhì)的制取”相似。該實驗的操作歸納如下：

①刷凈剪碎：用刷子把干海帶表面的附著物刷凈，用剪刀剪碎。不要用水沖洗，因為用水沖洗不宜于后續(xù)的灼燒操作；剪碎的目的是為了便于放到坩堝中，而且能增大海帶與空氣的接觸面積，使之燃燒得又快又充分。

②浸潤灼燒：用酒精浸潤碎海帶，使之灼燒至完全變成灰燼。

③溶解過濾：用玻璃棒將海帶灰從坩堝中轉(zhuǎn)移到小燒杯中，用適量蒸餾水溶解（攪拌、加熱以加快溶解速度），過濾得到含I-的水溶液。

④酸化氧化：向濾液中加入少量稀硫酸，再加入適量過氧化氫，溶液變黃色；加入幾滴淀粉溶液，溶液變藍(lán)色，說明海帶中含有碘元素。反應(yīng)的離子方程式：H2O2+2H+2I-=I2+2H2O。

檢驗海帶中碘元素的流程：

⑤CCl4萃取分液：向第④步所得的黃色溶液中加入CCl4，通過振蕩、靜置、分層、分液，得到下層為碘的四氯化碳溶液。碘在四氯化碳中的濃度大于碘在水中的濃度，所以萃取分液過程也是富集過程。

⑥NaOH（aq）反萃?。合虻獾乃穆然既芤褐屑尤隢aOH（aq）進(jìn)行反萃取，分液后得到上層含碘元素的鹽溶液。振蕩過程發(fā)生的反應(yīng)為：3I2+6NaOH=5NaI+NaIO3+3H2O。控制NaOH溶液的濃度和體積得到濃的含碘鹽溶液。

⑦酸化過濾：向第⑥步的含碘溶液中加入硫酸酸化，析出碘晶體：5NaI+NaIO3+3H2SO4=3Na2SO4+3I2↓+

3H2O。濃的含碘鹽溶液與硫酸反應(yīng)，生成較多的單質(zhì)碘，由于碘在水中溶解度較小，碘以固體形式析出。

從含碘的水溶液中提取固體碘的流程：

⑧注意事項：乙醇不能萃取碘水中的碘；裂化汽油（含烯烴）不能萃取溴水中的溴；由于碘易升華，因此不能用蒸餾的方法分離碘的四氯化碳溶液。

二、高速飄揚(yáng)的五星紅旗

在2015年9月3日的閱兵式中，直升機(jī)方陣從天安門前飛過的颯爽英姿格外醒目，而直升機(jī)下面懸掛的鮮艷國旗與軍旗更是令愛國之情在每個人心中油然而生。

例2：“9·3”閱兵式中，直升機(jī)懸掛著五星紅旗以每小時180千米的速度飛過天安門且完好無損。紅旗材料可能為防彈纖維凱夫拉，凱夫拉結(jié)構(gòu)片斷如圖。若制備凱夫拉過程中產(chǎn)生大量HCl，凱夫拉分子中官能團(tuán)的名稱是 ，合成凱夫拉的單體的結(jié)構(gòu)簡式為 、 ，鏈與鏈之間通過 鍵結(jié)合。

解析：觀察發(fā)現(xiàn)凱夫拉的官能團(tuán)為肽鍵。假定肽鍵水解，可以生成對苯二胺（）和對苯二甲酸（），因為“制備凱夫拉過程中產(chǎn)生大量HCl”，所以應(yīng)該把對苯二甲酸分子中的2個羥基換成2個氯原子（），即單體為對苯二甲酰氯（）和對苯二胺（）。圖中虛線表示鏈與鏈之間通過氫鍵結(jié)合，即一條鏈羰基上的氧原子與另一條鏈次氨基上的氫原子通過氫鍵結(jié)合。