張 婧
(山東省齊河縣林業(yè)局,251100)朱學(xué)亮(德州市林業(yè)局)
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齊河六月鮮桃提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)*
張婧
(山東省齊河縣林業(yè)局,251100)朱學(xué)亮(德州市林業(yè)局)
齊河六月鮮桃是山東省古老的地方品種,是齊河縣的特色果品,由于其結(jié)果早、見效快、易豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好、經(jīng)濟效益高,在齊河縣的種植面積不斷擴大,促進了農(nóng)民增收。為進一步提升六月鮮桃品質(zhì),筆者對齊河縣六月鮮桃栽培技術(shù)進行了調(diào)研,并結(jié)合自己多年的實踐經(jīng)驗,以追求果實品質(zhì)與安全、持續(xù)豐產(chǎn)增效為目標,以優(yōu)化栽培方式、管理方法為手段,總結(jié)概括出了一套齊河六月鮮桃提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù),供廣大果農(nóng)參考。
健康的土壤才能生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的水果,水果種植在優(yōu)良的土壤中,還能顯著增強果樹的抗病能力。因此,果農(nóng)必須重視加強桃園土壤管理。一方面要進行土壤分析,測定果園土壤有機質(zhì)含量、堿解氮、速效磷、速效鉀等含量,以每生產(chǎn)鮮桃100千克,樹體約吸收0.92千克氮、0.58千克磷、1.58千克鉀計算需肥量,合理配比氮磷鉀及微量元素肥料;另一方面要采取生草覆草,增加土壤有機質(zhì)含量,但需注意的是只在行間生草,株間不能生草,當(dāng)草高超過30厘米時進行割刈,留茬高度15~20厘米,割刈下來的草覆蓋樹盤,并噴施尿素,加快腐爛。如果草量較少,也可覆蓋鋸末、作物秸稈、菇渣等15~20厘米,但不能過厚。通過持續(xù)調(diào)理土壤,使桃樹根系集中分布區(qū)內(nèi)土壤有機質(zhì)含量在1%以上,增強土壤長期供給和彈性應(yīng)變能力。
要最大程度地發(fā)揮肥效,就要結(jié)合齊河六月鮮桃需肥特性,做到適期適地施肥。施肥要抓住關(guān)鍵期,基肥要在桃樹養(yǎng)分回流期為好,每畝開溝施入充分腐熟的土雜肥4~5米3,并施入年度施用化肥總量的1/3左右。幼果期、果實膨大期再分別施用化肥1/3左右,同時結(jié)合葉面施肥,花期最好噴施0.2%~0.3%硼砂+0.5%尿素,果實膨大期噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀2~4次,能夠明顯增加果實含糖量,落葉前30~45天每10天左右噴施1次尿素,增加樹體貯存營養(yǎng)。
施肥還要根據(jù)土壤類型,做到因地施肥。沙土地、坡地等水肥流失嚴重的地塊,要小肥勤施,減少浪費;黏土地要多施有機肥,改善土壤結(jié)構(gòu)、土壤生物活性、團聚體穩(wěn)定性等,增加土壤含氧量,防止土壤板結(jié),提高肥水利用效率。
齊河六月鮮桃品質(zhì)好壞,花果管理是關(guān)鍵。一要花前復(fù)剪,在春季開花前進行復(fù)剪,調(diào)整花枝數(shù)量;二要花期疏花,按照目標產(chǎn)量的2倍留花;三要生理落果后疏果,按照目標產(chǎn)量的1.2~1.3倍留果,疏除所有的病蟲果、畸形果;四要做好災(zāi)害應(yīng)對工作,特別是花期倒春寒預(yù)防,通過采取枝干涂白、熏煙、噴水等措施,避免花期受害;五要果實套袋,提高果面整潔度,定果后及時進行套袋,選擇優(yōu)質(zhì)果袋,并扎進袋口,采收前15天及時摘除果袋,同時采取鋪設(shè)反光膜、懸掛反光幕、摘葉、轉(zhuǎn)果等方式,促進著色,提高商品果比例。
齊河六月鮮桃常用的樹形有開心形、Y字形,相比較而言,Y字形通風(fēng)透光明顯好于開心形,光效指數(shù)更高,因此建議采用Y字形,減少單株枝條級次,防止桃園郁閉。郁閉程度高的桃園,要通過采取間伐、疏枝、回縮等措施,改善通風(fēng)透光條件。推行簡化修剪,注重夏季修剪與冬季修剪相結(jié)合,減少修剪量,合理調(diào)整桃園群體結(jié)構(gòu)和個體結(jié)構(gòu),對徒長枝、直立枝等及時拿枝軟化、拉枝開張角度、帶葉柄摘心等方式加以控制,維持營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。最好采取寬行密株栽培,一般采用的行株距為5米×2~3米,既可有效增加通風(fēng)透光,又便于生產(chǎn)操作。為防止桃樹根系被淹,建議采用起壟栽培,壟上覆蓋地膜或雜草,有利于提高果實品質(zhì)。
齊河六月鮮桃常見病害有桃細菌性穿孔病、桃炭疽病、桃瘡痂病、桃縮葉病等,常見蟲害有梨小食心蟲、桃潛葉蛾、桃粉蚜、桑白蚧等。要采取農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)和生物防治相結(jié)合的綜合防治措施,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)和生物防治手段,最大限度減少化學(xué)農(nóng)藥用量,確保桃果實質(zhì)量安全。在休眠期集中深埋病枝、病葉、病果,全園翻耕,樹干和主枝上用石硫合劑原液涂白,降低病蟲害的越冬基數(shù),提高果園清潔度;生長期采取懸掛殺蟲燈、粘蟲板、糖醋液等誘殺害蟲,在主干0.3~0.4米處捆綁塑料布,防止害蟲上樹為害?;瘜W(xué)防治時,一方面要科學(xué)選藥,嚴禁使用劇毒、高殘留農(nóng)藥,最好選用植物源、礦物源農(nóng)藥;另一方面改進施藥技術(shù),嚴格按照農(nóng)藥安全間隔期用藥,同時還要注意交替用藥,防止產(chǎn)生抗性。
*朱學(xué)亮為通訊作者。