◆何紅玉

(大慶職業(yè)學(xué)院計(jì)算機(jī)應(yīng)用工程系)

關(guān)于德國(guó)職業(yè)教育幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題的思考

◆何紅玉

(大慶職業(yè)學(xué)院計(jì)算機(jī)應(yīng)用工程系)

從德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育、“雙師”培養(yǎng)和行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)三個(gè)方面，介紹了學(xué)習(xí)德國(guó)職業(yè)教育的感悟和思考。采用對(duì)比的方式，介紹德國(guó)職業(yè)教育關(guān)鍵問(wèn)題，并且查找出我們教育教學(xué)中的差距，并給出學(xué)習(xí)德國(guó)職業(yè)教育的研究成果——教師教學(xué)活動(dòng)流程和學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)流程。

雙元制 雙師 行動(dòng)導(dǎo)向

高職教師幾乎都看過(guò)德國(guó)職業(yè)教育文章或聽(tīng)過(guò)關(guān)于德國(guó)職業(yè)教育如何先進(jìn)之類(lèi)講座，大概了解一些德國(guó)職業(yè)教育，也模糊地知道了一些個(gè)概念如雙元制、行動(dòng)導(dǎo)向、關(guān)鍵能力，等等，但絕大多數(shù)高職教師覺(jué)得德國(guó)職業(yè)教育高不可攀，例如.教育制度不同、國(guó)情不同、學(xué)生更不同、教育目標(biāo)也不同等等，似乎德國(guó)職業(yè)教育只是一個(gè)理想模型，與我們?nèi)粘＝逃虒W(xué)的實(shí)際情況無(wú)法建立起聯(lián)系，不知道應(yīng)該從德國(guó)職業(yè)教育中吸取什么來(lái)補(bǔ)充自己的教育教學(xué)，針對(duì)這種情況，筆者談一下自己對(duì)德國(guó)職業(yè)教育的理解和學(xué)習(xí)體會(huì)。

一、德國(guó)職業(yè)教育的“雙元制”告訴我能力是怎么培養(yǎng)的

提到德國(guó)職業(yè)教育，首先就是“雙元制”，但通過(guò)學(xué)習(xí)我們知道德國(guó)的“雙元制”是一種制度，學(xué)生是由企業(yè)和學(xué)校共同培養(yǎng)的，特別是學(xué)生先被企業(yè)“錄取”，再由企業(yè)送到相應(yīng)的“職業(yè)學(xué)校”，學(xué)生每周5天一般有3天在“企業(yè)”學(xué)習(xí)，2天在“職業(yè)學(xué)?！睂W(xué)習(xí)，這點(diǎn)在我們國(guó)家是不可能實(shí)現(xiàn)的，那么我們學(xué)習(xí)德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育還有什么必要嗎？回答是肯定的，我們要透過(guò)“雙元制”的現(xiàn)象，體會(huì)職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)人的本質(zhì)是校企合作辦學(xué)培養(yǎng)，學(xué)習(xí)其實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容。

德國(guó)職業(yè)教育有二個(gè)主體，即“企業(yè)”和“學(xué)?！惫餐囵B(yǎng)學(xué)生，有法律依據(jù)，而我國(guó)職業(yè)教育完全由“學(xué)校”承擔(dān)教育責(zé)任，雖然我們不能執(zhí)行德國(guó)的“雙元制”教育制度，但這種辦學(xué)思想完全可以借鑒，可以這樣理解，既然學(xué)生不能頻繁深入企業(yè)，那么高職教師就要承擔(dān)起德國(guó)企業(yè)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)責(zé)任，就要非常熟悉企業(yè)，包括工作流程、崗位技能、工作經(jīng)驗(yàn)等等，這就要求高職教師要經(jīng)常深入企業(yè)，到學(xué)生工作的崗位上真正的“工作”，再把這種“體驗(yàn)”帶回到高職學(xué)校的“課堂”，補(bǔ)充學(xué)生無(wú)法深入“企業(yè)”的缺欠。

我的理解一：教師深入企業(yè)，讓教師接地氣。通過(guò)深入企業(yè)，教師可以感悟到企業(yè)文化，訓(xùn)練崗位能力，體驗(yàn)企業(yè)環(huán)境，了解企業(yè)所需要，培養(yǎng)職業(yè)思維。而這些正是學(xué)生所需要，同時(shí)又是教師所缺乏的東西。

我的理解二：所謂“雙師”，不是即會(huì)技能，又能講課；而是即有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)又懂專(zhuān)業(yè)理論且熟悉教育教學(xué)的教師，雙重經(jīng)驗(yàn)于一身之人。

我的理解三：“雙元制”告訴我：職業(yè)教育要以職業(yè)而不是專(zhuān)業(yè)為導(dǎo)向，以能力而不是以知識(shí)為導(dǎo)向，以企業(yè)所需而不是以學(xué)校課本為導(dǎo)向；

德國(guó)企業(yè)培養(yǎng)學(xué)生包括工作流程、企業(yè)思維、安全意識(shí)、法律意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、企業(yè)工作習(xí)慣、企業(yè)解決問(wèn)題的方法，不是單純的技能。

反思我們的高職教學(xué)，教師崗位技能尚不過(guò)關(guān)，又無(wú)企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)相關(guān)崗位管理和工作流程知之很少，教學(xué)中以課本和自己理解為中心，這樣培養(yǎng)的學(xué)生企業(yè)當(dāng)然不歡迎。

這些差距就是我們要學(xué)習(xí)的具體內(nèi)容。

結(jié)論：要提高辦質(zhì)量，教師就要深入企業(yè)實(shí)踐，培養(yǎng)崗位工作能力，增加崗位工作經(jīng)驗(yàn)；教師就要改變教育理念，發(fā)現(xiàn)自身教學(xué)中存在的問(wèn)題，更重要的是教師能夠持續(xù)地自主學(xué)習(xí)；教育要接地氣，不培養(yǎng)學(xué)生能力就是“空”的教育，大道理培養(yǎng)不了學(xué)生。

啟示：學(xué)校要發(fā)展進(jìn)步，就應(yīng)創(chuàng)建一個(gè)以學(xué)習(xí)為核心的文化環(huán)境，在教師中比學(xué)習(xí)的態(tài)度、學(xué)習(xí)的內(nèi)容、學(xué)習(xí)的效果，而不是夜郎自大。教師中積極的學(xué)習(xí)氣氛又能促進(jìn)學(xué)生積極向上，形成良好的學(xué)風(fēng)。

二、德國(guó)職業(yè)教育的教師制度讓我看到了差距

德國(guó)職業(yè)教育教師實(shí)行教師準(zhǔn)入制度，教師資格要求非常嚴(yán)格，既要有相當(dāng)熟練的職業(yè)技能和工作經(jīng)歷，又必須掌握扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)。

培養(yǎng)過(guò)程大致如下：有志于成為職業(yè)技術(shù)學(xué)校專(zhuān)職教師的年輕人，首先必須經(jīng)過(guò)三年半“雙元制”的職業(yè)技能培訓(xùn)，并獲得崗位資格證書(shū)，然后經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的職業(yè)實(shí)踐和學(xué)?；蜃詫W(xué)的文化課補(bǔ)習(xí)，再進(jìn)入專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)職教師資的職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院。職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院通常設(shè)在綜合性大學(xué)之中，本科層次，學(xué)制一般規(guī)定為四年。由于國(guó)家要求未來(lái)的職業(yè)技術(shù)學(xué)校專(zhuān)職教師必須勝任兩門(mén)課程教學(xué)，又有大量的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，所以大部分學(xué)生要上夠五年才能完成大綱要求的學(xué)分拿到畢業(yè)文憑。職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院的畢業(yè)生尚不能去直接任教，還必須過(guò)三關(guān)：首先須參加國(guó)家組織的第一次職業(yè)技術(shù)教師資格考試；合格者取得實(shí)習(xí)教師的身份，進(jìn)入州政府開(kāi)辦的教師實(shí)習(xí)學(xué)院，度過(guò)兩年的教學(xué)實(shí)習(xí)期。在這兩年里，三分之二的時(shí)間在相應(yīng)的職業(yè)學(xué)校里由導(dǎo)師帶領(lǐng)實(shí)習(xí)教學(xué)，三分之一的時(shí)間在實(shí)習(xí)學(xué)院接受更高層次的師范教育，學(xué)習(xí)掌握教育理論；順利完成這兩年實(shí)習(xí)教學(xué)和師范理論學(xué)習(xí)任務(wù)的實(shí)習(xí)教師，可以參加國(guó)家組織的第二次職業(yè)技術(shù)教師資格考試，合格者才可獲得正式崗位資格證書(shū)，應(yīng)聘去職業(yè)學(xué)校獨(dú)立任教。

對(duì)照德國(guó)教師，我們的差距是明顯的：

首先德國(guó)教師對(duì)工作崗位非常熟悉，都經(jīng)過(guò)“雙元制”的培養(yǎng)，不像我們教師都是“空降”而來(lái)，善于講而不長(zhǎng)于做，即使能做，也是膚淺和表面的，不夠深入和細(xì)致，這是由于沒(méi)有工作經(jīng)歷造成的；其次專(zhuān)業(yè)教師都沒(méi)有經(jīng)過(guò)職業(yè)教育理論深入學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，教育理念、教學(xué)方法、教學(xué)過(guò)程等基本跟著自己的感覺(jué)走，沒(méi)有嚴(yán)格地職業(yè)教育訓(xùn)練便走上課堂；最后，德國(guó)教師上崗基本是30歲，歷經(jīng)多年的磨練和追求才能成為教師，而我們教師還沒(méi)有什么準(zhǔn)備，就進(jìn)入了課堂。

我的理解一：職業(yè)教師專(zhuān)業(yè)能力必須過(guò)硬，做事能力甚至領(lǐng)先于講課能力。而實(shí)際中我們?cè)u(píng)價(jià)教師過(guò)分強(qiáng)調(diào)“講課能力”和“教學(xué)資料整理能力”。

我的理解二：教師對(duì)于職業(yè)教育理論的學(xué)習(xí)非常重要，而我們大多數(shù)專(zhuān)業(yè)教師根本不把職業(yè)教育理論學(xué)習(xí)當(dāng)會(huì)事，在學(xué)校出現(xiàn)一種怪現(xiàn)象懂職業(yè)教育理論的不能講專(zhuān)業(yè)課程，一線(xiàn)專(zhuān)業(yè)教師又不學(xué)習(xí)職業(yè)教育理論。

我的理解三：教師要在專(zhuān)業(yè)中有專(zhuān)長(zhǎng)，一些學(xué)校實(shí)行“課程長(zhǎng)”制度也是這個(gè)道理。德國(guó)職業(yè)教育教師經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間培養(yǎng)，才能勝任二門(mén)課教學(xué)任務(wù)，而我們教師往往隨便就能講5門(mén)以上專(zhuān)業(yè)課程。

結(jié)論：與德國(guó)教師培養(yǎng)流程和實(shí)際工作能力對(duì)比，我們教師距離真正的“雙師”還有很大差距，不僅在技能和工作經(jīng)驗(yàn)方面，而且在職業(yè)教育理念和教學(xué)方式、教學(xué)能力方面都很欠缺；一名合格高職教師在專(zhuān)業(yè)中必須要有特長(zhǎng)，才能更好地教好學(xué)，才能為企業(yè)服務(wù)；專(zhuān)業(yè)技能、專(zhuān)業(yè)理論、職業(yè)教育理論是教師基本功，缺一不可。

啟示：學(xué)校的一切辦學(xué)理念都要經(jīng)過(guò)教師才能得到貫徹，既然我們沒(méi)有教師準(zhǔn)入制度，那么學(xué)校就應(yīng)建立一種機(jī)制，讓教師在崗位上成長(zhǎng)，考核教師的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該能夠促進(jìn)教師不斷學(xué)習(xí)和提高，使教師成為“真正的雙師”，一所優(yōu)秀的學(xué)校不僅是培養(yǎng)學(xué)生的地方，更應(yīng)該是優(yōu)秀教師成長(zhǎng)的搖籃。

三、德國(guó)職業(yè)教育的“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)”讓我理解了做中學(xué)

德國(guó)職業(yè)教育一大特色是“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)”，所謂行動(dòng)導(dǎo)向，就是通過(guò)行動(dòng)進(jìn)行實(shí)踐，即在一個(gè)專(zhuān)門(mén)以學(xué)習(xí)為目標(biāo)的背景環(huán)境中，以組織面臨的具體任務(wù)作載體，學(xué)習(xí)者通過(guò)自身的努力以及和他人的合作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、尋找答案、解決問(wèn)題，進(jìn)而完成任務(wù)、獲得知識(shí)和技能。

德國(guó)職業(yè)教育界于上世紀(jì)80年代起，開(kāi)展了行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的討論，成為德國(guó)職業(yè)教育改革的方向。1996年，德國(guó)的一次州文化部長(zhǎng)聯(lián)席會(huì)議首次提出“要以學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)榛驹瓌t組織與職業(yè)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容”。這個(gè)決議在1999年正式頒布，它要求職業(yè)學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃要按企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)的要求組織教學(xué)，要用職業(yè)行為體系代替專(zhuān)業(yè)學(xué)科體系，要求職業(yè)教育的目標(biāo)要全面包含“知識(shí)、技能和關(guān)鍵能力”，因此，確定了應(yīng)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程方案。從根本上講，德國(guó)雙元制的職業(yè)教育就是一種以“實(shí)踐為導(dǎo)向”的教育，它注重實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，突出職業(yè)實(shí)踐能力的綜合培養(yǎng)，理論與實(shí)踐相結(jié)合是德國(guó)職業(yè)教育中一切教學(xué)方法選擇、使用和評(píng)價(jià)的基本點(diǎn)。

我理解一：行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)過(guò)程是“做中學(xué)”最好的體現(xiàn)，是朝著“完整行動(dòng)”的方向發(fā)展，“完整行動(dòng)”是指對(duì)任務(wù)獨(dú)立的計(jì)劃、實(shí)施以及調(diào)控評(píng)估的過(guò)程。而我們?nèi)粘＝虒W(xué)以課程為基礎(chǔ)劃分，往往一個(gè)具體工作任務(wù)需要幾門(mén)課程才能，這就要求我們老師具有綜合專(zhuān)業(yè)能力，能夠完成一個(gè)獨(dú)立工作任務(wù)。

我理解二：學(xué)校課堂中的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)教程是與學(xué)習(xí)者所要從事的職業(yè)領(lǐng)域息息相關(guān)的其目的是獲得在未來(lái)的工作崗位上所需的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)。我們的問(wèn)題是學(xué)生實(shí)踐環(huán)境仍然與實(shí)際工作相差很大，教師不了解崗位工作任務(wù)和工作流程，更沒(méi)有職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)崗位工作能力和經(jīng)驗(yàn)。

我理解三：行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)由信息咨詢(xún)、計(jì)劃、決策、實(shí)施、控制檢測(cè)、評(píng)估組成，教師是引導(dǎo)者，整個(gè)任務(wù)完全由學(xué)生自主完成，學(xué)生以小組形式，分式合作，遇到問(wèn)題時(shí)小組成員討論解決，在這個(gè)過(guò)程中培養(yǎng)了學(xué)生的溝通能力、組織能力、合作能力等，而我們教學(xué)仍然是以教師講課為主，學(xué)生訓(xùn)練為輔，很多時(shí)候教師完整的操作一遍，學(xué)生機(jī)械進(jìn)行模仿，無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生各種能力。

結(jié)論：學(xué)習(xí)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的實(shí)質(zhì)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、方法能力、協(xié)調(diào)能力、解決問(wèn)題的能力等關(guān)鍵能力，不能只學(xué)其形，理念要轉(zhuǎn)變，方法要轉(zhuǎn)變，教學(xué)過(guò)程要轉(zhuǎn)變；行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)對(duì)教師要求很高，不僅要對(duì)實(shí)際項(xiàng)目非常熟悉，對(duì)教師的教學(xué)能力、技術(shù)能力、組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力等都有很高要求；教師要積極參加各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)，擴(kuò)大自己行動(dòng)領(lǐng)域，提高自己的管理能力、溝通能力、合作能力以及職業(yè)素質(zhì)。

啟示：教師的教學(xué)理念直接關(guān)系到人才培養(yǎng)質(zhì)量，如果教學(xué)方式不改變教育理念也只是一個(gè)空想法而已，學(xué)校應(yīng)引導(dǎo)教師進(jìn)行教學(xué)改革的探索與實(shí)踐，真正地以學(xué)生為中心，做中學(xué)，學(xué)中做，只有這樣才能培養(yǎng)出企業(yè)滿(mǎn)意的學(xué)生。

四、德國(guó)職業(yè)教育學(xué)習(xí)成果

德國(guó)職業(yè)教育確實(shí)能夠給我們帶來(lái)很多新理念新思路，結(jié)合學(xué)習(xí)和多年教育實(shí)踐積累，我開(kāi)發(fā)出教師教學(xué)行動(dòng)流程和學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)流程。

根據(jù)德國(guó)職業(yè)教育理念，按照全面質(zhì)量管理(TQM)要求，教學(xué)活動(dòng)不單純是“上課”，而是包括課前、課堂、課后三部分，每一部分按照流程管理，我們?cè)O(shè)計(jì)出教師教學(xué)活動(dòng)全過(guò)程流程，各個(gè)模塊都有明確要求。

教師教學(xué)活動(dòng)流程：

(一)課前—備課

1.基礎(chǔ)部分

(1)反思上次課教學(xué)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題；

(2)整理授課計(jì)劃；

(3)仔細(xì)閱讀教材。

①根據(jù)上次課情況和授課計(jì)劃組織PPT結(jié)構(gòu)；

②提前實(shí)驗(yàn)(課堂演示實(shí)驗(yàn)和要求學(xué)生做的自己必須先做一遍)；

③梳理思路，分析教學(xué)可能出現(xiàn)的問(wèn)題；

④整理備課教案；

⑤編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)任務(wù)書(shū)或指導(dǎo)書(shū)。

2.擴(kuò)展部分

(1)學(xué)習(xí)其它院校本門(mén)課程，最好是精品課程或資源共享課；

(2)上網(wǎng)搜索相關(guān)技術(shù)并學(xué)習(xí)、實(shí)踐與思考；

(3)查看其它院校本門(mén)課程實(shí)驗(yàn)資源；

(4)反思并再次審查自己修訂自己備課教案；

(5)考查了解實(shí)驗(yàn)設(shè)備運(yùn)行情況。

(二)課中—授課

1.課程引入

(1)考勤；

(2)提問(wèn)、復(fù)習(xí)；

(3)互動(dòng)話(huà)題：教學(xué)感言或總結(jié)；

(4)本次課主要問(wèn)題描述；

(5)學(xué)習(xí)成果介紹。

2.主體教學(xué)

(1)主要知識(shí)點(diǎn)；

(2)技術(shù)應(yīng)用；

(3)實(shí)踐演示；

(4)互動(dòng)探索；

(5)學(xué)生實(shí)踐任務(wù)布置。

3.學(xué)生實(shí)踐

(1)檢查學(xué)生任務(wù)書(shū)使用情況；

(2)個(gè)別輔導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐；

(3)共性問(wèn)題集中講解；

(4)學(xué)生之間互幫互學(xué)；

(5)給優(yōu)秀學(xué)生布置另外任務(wù)；

(6)檢查并且記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果；

(7)實(shí)踐總結(jié)，集中互動(dòng)。

4.教學(xué)總結(jié)

(1)歸納教學(xué)重點(diǎn)；

(2)抽取或展示學(xué)生實(shí)踐成果；

(3)說(shuō)明注意事項(xiàng)；

(4)布置課后作業(yè)或課后任務(wù)。

(三)課后—復(fù)習(xí)

1.資料部分

(1)反思教學(xué)過(guò)程，寫(xiě)教學(xué)后記；

(2)記上報(bào)出勤情況；

(3)錄教學(xué)中沒(méi)有完成部分；

(4)填寫(xiě)教學(xué)日志；

(5)批改作業(yè)。

2.擴(kuò)展部分

(1)分析教學(xué)效果，總結(jié)記錄成功之處；

(2)總結(jié)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題，記錄教學(xué)效果不好部分；

(3)找學(xué)生談話(huà)，了解學(xué)生情況；

(4)聯(lián)系曠課學(xué)生。

學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)流程：