劉健思

（貴州省威寧縣麻乍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 威寧 553100）

淺議黑山羊的養(yǎng)殖技術(shù)

劉健思

（貴州省威寧縣麻乍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 威寧 553100）

黑山羊肌纖維細(xì)，硬度小，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，具有滋陰壯陽、補(bǔ)虛強(qiáng)體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效，特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補(bǔ)作用，老幼皆宜。筆者將結(jié)合養(yǎng)殖過程中的多方因素，來闡述黑山羊的養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，同時提出相應(yīng)的改善措施。

黑山羊；養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)；推廣

黑山羊是我國羊養(yǎng)殖中常見的品種之一，隨著人們生活水平的提高，在此帶動下黑山羊養(yǎng)殖逐漸得到了發(fā)展，大部分的黑山羊養(yǎng)殖戶也因此走向了致富的道路。但是，黑山羊養(yǎng)殖中存在的問題還有待我們解決。

1 黑山羊養(yǎng)殖的特點

1.1 黑山羊的生活特性

黑山羊的行動非常敏捷，喜歡行走在懸崖、山坡等地勢險要的區(qū)域，并且喜歡吃高處的牧草和樹葉，同時還比較喜歡在干燥涼爽的地區(qū)生活。此外，黑山羊還具有較強(qiáng)的適應(yīng)力，病毒抵抗力較強(qiáng)，因此，不容易在羊群中區(qū)分病羊，一旦發(fā)現(xiàn)早已無法醫(yī)治，所以，在養(yǎng)殖過程中必須時刻注意黑山羊的行為表現(xiàn)，做到“早發(fā)現(xiàn)，早治療”。黑山羊具有較強(qiáng)的紀(jì)律性，羊群通常隨領(lǐng)頭羊活動，所以羊群的管理工作相對簡單。

1.2 繁殖方式

黑山羊的繁殖時間一般較早，通常情況下一胎能夠產(chǎn)下 2～3 只小羊，整個繁殖周期較短，常年都能處于發(fā)情狀態(tài)，在出生4～6個月就會性成熟，當(dāng)生長到8～10個月就可以開始初配。由于需要在短時間內(nèi)建立起一定規(guī)模的羊群，養(yǎng)殖戶也應(yīng)該根據(jù)繁殖需要創(chuàng)造條件，同時做好環(huán)境圈舍改建工作。

1.3 黑山羊羊舍的建造

羊舍是黑山羊長期生活的區(qū)域，能夠為黑山羊提供較為舒適的生活條件。因此，根據(jù)黑山羊的生活習(xí)性，一棟理想的羊舍必須要具備防雨、防曬、防風(fēng)、防獸等功能。

2 黑山羊的飼養(yǎng)管理工作

植物是黑山羊最主要的食物之一，因此，日常投喂的飼料應(yīng)該以牧草和樹葉為主，精飼料為輔，在夏秋季節(jié)更應(yīng)該多喂草料，禾本科與豆類飼料的混合比例應(yīng)該為四比一，不能夠過量投喂，不然將會導(dǎo)致黑山羊出現(xiàn)脹氣問題。精飼料的補(bǔ)償要適當(dāng)。在春冬季節(jié)，部分區(qū)域缺乏新鮮牧草和植物，如果有條件則應(yīng)該利用冬天種植黑麥草來作為喂養(yǎng)草料，也可以喂養(yǎng)混合型飼料來彌補(bǔ)飼料草料不足的問題。做好母羊配種前一至兩周和產(chǎn)羔后的管理工作。母羊在進(jìn)入配種之前必須要保證其身體狀況和體膘值。母羊產(chǎn)羔之后將會擔(dān)任哺乳羊羔的重任，因此必須注重水分的供給，保證每日的供水量。

3 黑山羊養(yǎng)殖過程中存在的問題

3.1 繁殖率較低，近親繁殖現(xiàn)象較為嚴(yán)重

由于養(yǎng)殖戶缺乏一定的科學(xué)養(yǎng)殖經(jīng)驗，在配種之前沒有采取優(yōu)選法來對其進(jìn)行分類，長期都是在羊群內(nèi)繁殖，羊群的發(fā)展受到了極大的限制，大量羊群內(nèi)部的缺陷都持續(xù)遺傳了下來，使羊群整體的質(zhì)量水平都處于低下水平，這也是導(dǎo)致羊群逐漸退化的重要原因。

3.2 飼料太過單一

除了放牧之外，黑山羊日常吃的飼料基本就是一些青飼料和粗纖維飼料。特別是近幾年，由于物種入侵的嚴(yán)重化，國內(nèi)多數(shù)草場都在隨時間推移逐漸變小，可供黑山羊食用的草料已非常少了，從而導(dǎo)致羊群的蛋白質(zhì)得不到補(bǔ)充，始終呈現(xiàn)出營養(yǎng)不良的狀態(tài)。再加上黑山羊飼料不容易生產(chǎn)，并未形成規(guī)模化的生產(chǎn)，因此單一化的飼料，往往會導(dǎo)致一些體弱的黑山羊在長期食入之后死亡。

3.3 養(yǎng)殖環(huán)境太過簡陋

國內(nèi)大多數(shù)黑山羊的養(yǎng)殖場均未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的水平，缺乏規(guī)范化的養(yǎng)殖設(shè)備，比如羔羊保育和哺乳設(shè)施，羊舍環(huán)境太過簡陋，通常只具備簡單的幾種功能。在如此環(huán)境下羊群很容易受到病毒的干擾，甚至出現(xiàn)大規(guī)模的死亡。

3.4 秋冬季節(jié)養(yǎng)殖管理不到位

每年的秋冬季節(jié)都是黑山羊養(yǎng)殖出現(xiàn)疫病的重要時期，這個時候的氣候多變性，將會讓多數(shù)養(yǎng)殖戶措手不及，很多應(yīng)對工作做得不到位，進(jìn)而導(dǎo)致黑山羊出現(xiàn)病癥等問題。

4 改善黑山羊養(yǎng)殖問題的措施

4.1 實施科學(xué)化選擇，注重雜交合理化

為了進(jìn)一步強(qiáng)化羊群的整體質(zhì)量，羊群在雜交過程中應(yīng)該盡量遵循“科學(xué)選種、雜交合理化”的繁殖原則。在繁育之前必須選擇生態(tài)素質(zhì)好，毛發(fā)烏亮的黑山羊作為種羊；為了提高產(chǎn)羔率，必須使用雙羔母羊作為產(chǎn)羔種羊。此外，羊群的雜交必須科學(xué)合理。

4.2 飼養(yǎng)規(guī)范化

傳統(tǒng)的飼養(yǎng)觀念不僅不利于羊群的生長，還加劇了自然環(huán)境和羊群之間的矛盾，并不是一種科學(xué)的飼養(yǎng)理念。根據(jù)科學(xué)化飼養(yǎng)的原則，首先就是要將不同類型的黑山羊分開來飼養(yǎng)；其次，根據(jù)不同類型的黑山羊投喂不同的草料和混合飼料，從而體現(xiàn)出黑山羊飼養(yǎng)的科學(xué)化。

4.3 建設(shè)更加完善的羊舍

讓黑山羊有一個良好的居住環(huán)境，不僅能夠降低飼養(yǎng)成本，還能夠保證羊群健康的生長，保障養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益。漏縫羊舍是主流的羊舍，主要使用板條或者竹條來建設(shè)，安放間隔距離為 1～2 cm，同時保證與地面有 30～50 cm 左右的間距，不僅能夠保證通風(fēng)和排水，還可以保證黑山羊的糞便不會長時間的堆積。

4.4 適當(dāng)增加黑山羊的運動量

秋冬季節(jié)是疾病的爆發(fā)期，因此養(yǎng)殖戶應(yīng)該在做好防疫檢疫的同時，適當(dāng)增加黑山羊的運動量，保證黑山羊每日的運動時間不能低于 2～3 h，進(jìn)而增強(qiáng)黑山羊自身的抵抗力。

5 結(jié)語

貧困地區(qū)可以通過建立黑山羊生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，提高農(nóng)村公共衛(wèi)生水平，建立良好的生存環(huán)境，實現(xiàn)牧業(yè)增效，從業(yè)者增收。黑山羊養(yǎng)殖按照科學(xué)規(guī)劃、合理建設(shè)以及飼養(yǎng)規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化的基本要求，開展規(guī)模飼養(yǎng)。隨著畜牧業(yè)的快速持續(xù)發(fā)展，畜禽疫病、環(huán)境污染等問題日益突出，成為了加快推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊墓沧R，黑山羊生產(chǎn)應(yīng)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全、循環(huán)“六型”的畜牧業(yè)方向發(fā)展，實現(xiàn)黑山羊生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

（編輯：尹 云）

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劉健思 （1987-），男，貴州威寧人，助理獸醫(yī)師，主要從事畜牧工作。