袁敦奎

（陜西省平利縣畜牧獸醫(yī)中心，陜西 平利 725500）

淺談高產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)與管理

袁敦奎

（陜西省平利縣畜牧獸醫(yī)中心，陜西 平利 725500）

本文以海蘭褐商品代蛋雞飼養(yǎng)管理為例，就筆者在從事蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，指導(dǎo)養(yǎng)雞戶(hù)蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)，總結(jié)出的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?？傮w來(lái)說(shuō)，只有為雞群提供良好的雞舍環(huán)境條件、選用合適的品種、采用合理的管理方法、加強(qiáng)綜合防疫，提高雞群健康水平，才能使蛋雞的生產(chǎn)性能最大限度的發(fā)揮出來(lái)，獲得最佳生產(chǎn)效益。

蛋雞；養(yǎng)殖技術(shù)；管理

1 育雛期的飼養(yǎng)與管理（0～6周齡）

1.1 育雛前的準(zhǔn)備工作

先將舍內(nèi)糞便、羽毛及其他雜物清理干凈。飲水器、料桶、推車(chē)、塑料墊網(wǎng)、籠具等設(shè)施用清水沖洗干凈，然后用5%的燒堿水噴灑消毒。所有設(shè)備檢修完畢后并進(jìn)行最后一遍整體噴灑消毒，消毒劑可選用季胺鹽。對(duì)地面、墻面可進(jìn)行火堿噴灑消毒。將所有經(jīng)過(guò)清洗、消毒、檢修后的設(shè)備移入雞舍，對(duì)育雛舍進(jìn)行密封熏蒸消毒，平養(yǎng)使用的墊料也要進(jìn)行熏蒸消毒。育雛舍經(jīng)消毒密封后，間隔30 d后再進(jìn)雛。對(duì)雞舍路面、育雛舍進(jìn)出口撒上白石灰進(jìn)行消毒（夏季可用燒堿水），雞舍門(mén)口設(shè)消毒池和消毒盆。進(jìn)雛前根據(jù)育雛雞數(shù)計(jì)算出需要的飼料數(shù)量，在進(jìn)雛前2～3 d提前準(zhǔn)備好，雛雞的飼料最好選擇營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的顆粒飼料，以便雞群能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的育雛體重。

1.2 育雛期的光照、溫度控制

育雛舍內(nèi)的光照設(shè)備可選用60 W的白熾燈或13 W的節(jié)能燈（頭3 d舍內(nèi)也可使用100 W燈泡，使光照盡量強(qiáng)，便于雛雞飲水和采食），10 d后換成40 W，育雛結(jié)束后換成25 W。在進(jìn)雛前將供溫設(shè)備檢修好備用，并在進(jìn)雛前一天對(duì)舍內(nèi)升溫，進(jìn)雛前溫度要達(dá)到32～33℃。供溫設(shè)備一定保證排煙順暢（對(duì)于在雞舍內(nèi)用煤爐供溫的養(yǎng)殖戶(hù)），雛雞對(duì)于煤氣非常敏感，容易引起中毒，要特別慎重。進(jìn)雛第一天的溫度應(yīng)達(dá)到35～37℃。以后逐漸下降溫度以每天下降0.5～1℃為宜。溫度的控制的原則是“看雞施溫”，即根據(jù)雞群的表現(xiàn)，調(diào)整溫度：當(dāng)溫度適宜時(shí)，雞群散布在雞舍各處，采食飲水正常有序，叫聲自然洪亮；溫度較低時(shí)，則會(huì)出現(xiàn)扎堆的現(xiàn)象；溫度過(guò)高時(shí)，出現(xiàn)張翅、張嘴呼吸的現(xiàn)象。雞舍內(nèi)熱源要均勻分布在雞舍各處，不得出現(xiàn)局部溫度過(guò)高或過(guò)低的問(wèn)題，晝夜溫度的波動(dòng)范圍保持在2℃左右，不能忽高忽低。

1.3 育雛期的飲水管理

雛雞經(jīng)過(guò)運(yùn)輸?shù)竭_(dá)預(yù)定的育雛舍，先將育雛箱放置在育雛舍內(nèi)適應(yīng)1～2 min，然后上籠，根據(jù)育雛籠多少，采用從上到下的裝雞原則，一般先裝上兩層，以后隨著日齡的增加，再逐步進(jìn)行擴(kuò)群。1～3日齡最好使用涼開(kāi)水，水溫在20～25℃之間，以后可以使用自來(lái)水或清潔的地下水。1～7日齡水裝至飲水器的1/3，為了保持飲水衛(wèi)生，每天應(yīng)更換3～4次，為防止藥物失效，夜間可以單加清水。后期加滿(mǎn)飲水器，在15日齡左右開(kāi)始逐步更換用乳頭飲水器飲水。

1.4 育雛期的飼料管理

整個(gè)育雛期間最好飼喂?fàn)I養(yǎng)全價(jià)的顆粒飼料，根據(jù)體重達(dá)標(biāo)情況，確定更換飼料時(shí)間。雛雞飲水后開(kāi)始飼喂飼料，1～3日齡可在籠底鋪報(bào)紙，將全價(jià)顆粒飼料撒放到報(bào)紙上，以便雞群采食。育雛期喂料以少量、多添為原則，一般每2～3 h添加一次，以促進(jìn)雛雞卵黃的盡快吸收；當(dāng)雛雞到達(dá)7～9日齡斷喙時(shí)，應(yīng)增加飼料厚度，減少斷喙造成的應(yīng)激。

1.5 育雛期的免疫管理

嚴(yán)格按照預(yù)定的免疫程序進(jìn)行免疫接種。

2 育成期的飼養(yǎng)與管理（7～20周齡）

2.1 育成雞培育目標(biāo)

雞體健康無(wú)病、體重達(dá)標(biāo)、群體整齊，骨骼堅(jiān)實(shí)，性成熟一致；測(cè)定時(shí)要求體重至少80%符合要求。注意保持體重、肌肉發(fā)育程度和肥度之間的適當(dāng)比例。體重一致的后備雞群，成熟期比較一致，達(dá)50%產(chǎn)蛋率后迅速進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。

2.2 育成雞的飼養(yǎng)

飼料更換的時(shí)間以體重為準(zhǔn)，6周齡末時(shí)，分別測(cè)定雛雞體重，如符合標(biāo)準(zhǔn)，7周齡后開(kāi)始更換育成料；若達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，可繼續(xù)飼喂育雛料，直到達(dá)標(biāo)為止，但應(yīng)注意育雛料的飼喂時(shí)間原則不能超過(guò)10周齡。前2 d，用2/3育雛料和1/3育成料混合喂給；中間3 d，用1/2的育雛料和1/2育成料混合；最后2 d，用1/3育雛料和2/3育成料混合飼喂，以后過(guò)渡成育成期飼料。在育成期，要注意保持雞群體重勻稱(chēng)，防止出現(xiàn)過(guò)肥的情況。這一階段雞體體重的增長(zhǎng)主要是肌肉和臟器的發(fā)育，只有體成熟與性成熟同步時(shí)，雞群才能發(fā)揮到一個(gè)很好的產(chǎn)蛋水平。一般可采用限制飼喂的方法，或限制飼料中的能量、蛋白。但前提條件是必須保證雞群健康程度。

保持適宜的飼養(yǎng)密度，一般籠養(yǎng)以每平方米15～16只為宜。雞群的第一枚蛋在105～110 d最佳，50%產(chǎn)蛋率的日齡在140～150 d之間最佳。盡可能的保持光照時(shí)間恒定，否則應(yīng)人為控制，在育成期間光照時(shí)間應(yīng)保持恒定或逐步縮短，不能逐步延長(zhǎng)，否則易于早開(kāi)產(chǎn)。

疫苗接種方案應(yīng)在育雛之前制定好。疫苗接種嚴(yán)格遵守程序，接種認(rèn)真、正確，此階段應(yīng)全部完成所有疫苗免疫。

2.3 開(kāi)產(chǎn)期飼料管理

育成雞最重要的時(shí)間是105日齡至50%產(chǎn)蛋率期間的飼料管理。體重達(dá)標(biāo)的雞群要在105日齡換成預(yù)產(chǎn)料，預(yù)產(chǎn)料鈣的水平達(dá)到1.5%～2%，其他營(yíng)養(yǎng)水平和高峰飼料一致。良好的營(yíng)養(yǎng)保證小母雞良好的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備和卵巢的發(fā)育，為產(chǎn)蛋做好營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備。

3 產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)與管理

3.1 溫、濕度的控制

產(chǎn)蛋雞適宜的產(chǎn)蛋溫度為18～23℃，在5～30℃也能夠適應(yīng)。在遇到夏季高溫時(shí)，當(dāng)舍內(nèi)溫度每提高1℃，產(chǎn)蛋率會(huì)下降5個(gè)百分點(diǎn)，所以夏季降溫工作應(yīng)加強(qiáng)控制，同時(shí)在冬季寒冷季節(jié)要對(duì)雞舍加溫處理，防止雞群由于溫度過(guò)低造成抵抗力下降而發(fā)病。濕度一般控制在60～70%。

3.2 通風(fēng)管理

通風(fēng)管理對(duì)于防治雞群呼吸道病是一種很重要的措施，尤其在季節(jié)交替和天氣突然變化的時(shí)候，在保溫的同時(shí)要注意盡可能的增大通風(fēng)量，以改善雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量。

3.3 飼料管理

雞群逐漸進(jìn)入產(chǎn)蛋階段，供給雞群充足的水質(zhì)，并供給營(yíng)養(yǎng)充足的產(chǎn)蛋期飼料。必須保證飼料原料質(zhì)量的穩(wěn)定，不得隨意更換飼料原料，防止出現(xiàn)由于飼料變化造成的產(chǎn)蛋率下降。高峰期蛋雞飼料能量要保持在10～12兆焦，低于或高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)造成蛋雞產(chǎn)蛋性能的下降，建議養(yǎng)殖戶(hù)采用希望或正大集團(tuán)的高產(chǎn)蛋雞濃縮飼料。

3.4 飲水管理

要注意對(duì)飲水器具及飲水的消毒，以免引起雞群的腸道病，夏季一般每隔半月在飲水中加一次含氯消毒液，冬季一般每隔一月在飲水中加一次消毒液。

3.5 消毒管理

進(jìn)入產(chǎn)蛋期后，機(jī)體消耗比較大，此時(shí)就給各種病原菌有了可乘之機(jī)，在日常工作中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)雞舍環(huán)境的控制，采取帶雞消毒的方法，一是通過(guò)消毒達(dá)到對(duì)環(huán)境病原菌的控制；二是通過(guò)消毒達(dá)到夏季降溫的目的。建議2種或3種消毒劑交叉使用，防止環(huán)境中的病原菌產(chǎn)生抗藥性，使消毒工作達(dá)不到應(yīng)有的效果。具體操作時(shí)，不能直沖雞體噴灑，要求霧滴降落到雞體表，程度以雞體表潮濕為準(zhǔn)。一般每周消毒2～3次。有條件的可以每天堅(jiān)持消毒。

3.6 免疫操作

在雞群達(dá)到110～120日齡時(shí)，對(duì)雞群進(jìn)行新城疫、禽流感、減蛋綜合癥的免疫工作，保證雞群在進(jìn)入產(chǎn)蛋階段各項(xiàng)抗體水平維持在最高狀態(tài)。當(dāng)雞群產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)，給雞群加入預(yù)防輸卵管炎的藥物。

3.7 光照程序

產(chǎn)蛋率與雞所接受的光照時(shí)間變化有密切的關(guān)系。一個(gè)正確的光照程序?qū)Ξa(chǎn)蛋數(shù)、蛋的大小、成活率和總的盈利都有很大幫助。生長(zhǎng)期雞群光照時(shí)間不能延長(zhǎng)，產(chǎn)蛋期不能縮短，光照時(shí)間、光照強(qiáng)度一旦確定，不要隨意變動(dòng)。

（編輯：晏兵兵）

S831.4

A

1006-799X(2016)22-0118-02

袁敦奎（1982-），男，陜西平利人，畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。