對中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的思考

丁玲

南京市秦淮區(qū)夫子廟社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心藥劑科 210001

對中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的思考

丁玲

南京市秦淮區(qū)夫子廟社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心藥劑科 210001

中藥在日益發(fā)揚(yáng)光大的今天，也隨之暴露了許多問題。調(diào)研顯示，中藥材飲片市場秩序紊亂中藥材市場上存在摻假、造假、走票的現(xiàn)象。本文通過對我國目前中藥飲片現(xiàn)狀的分析、以及中藥飲片存在的質(zhì)量問題進(jìn)行了綜合的分析，并且提出了解決相應(yīng)解決措施，這不僅僅有利于提高中藥飲片的質(zhì)量，還將進(jìn)一步規(guī)范我國的中藥飲片市場。

中藥飲片；質(zhì)量問題；思考

引言

中藥因其價(jià)格合理、療效較好、副作用較小等等優(yōu)點(diǎn)，越來越受到大眾的青睞，但中藥飲片也存在著許多問題[1]，例如：原材料品質(zhì)不好、摻假、炮制過程不規(guī)范等等。就此現(xiàn)象，筆者在文中開展了對中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的思考，相信通過對中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究，將會進(jìn)一步提高中藥飲片的質(zhì)量。

1 目前我國中藥飲片的現(xiàn)狀

據(jù)相關(guān)資料顯示：目前我國中藥飲片行業(yè)總體上發(fā)展啊勢態(tài)較好。中藥飲片行業(yè)目前高速發(fā)展、地位不斷提高、市場占有份額不斷擴(kuò)大、行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大等等良好的勢態(tài)[2]。但中藥飲片在其發(fā)展的過程中也存在著許多的問題。例如：原材料品質(zhì)差、生產(chǎn)過程不規(guī)范、生產(chǎn)工藝落后、沒有統(tǒng)一的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、缺乏科學(xué)化的管理等等......

2 中藥飲片中存在的質(zhì)量問題

中藥飲片作為中藥的重要組成部分和主要商品廣泛用于用于和成品生產(chǎn)，其質(zhì)量直接關(guān)系到中藥處方或制劑的臨床療效與安全。雖然監(jiān)管部門已經(jīng)加強(qiáng)了對中藥飲片質(zhì)量的監(jiān)管，但中藥飲片仍然存在許多質(zhì)量問題，不但影響著國民的用藥安全，還影響著中藥行業(yè)的健康發(fā)展。目前中藥飲片存在的質(zhì)量問題主要中藥原材品質(zhì)不好、炮制過程不規(guī)范飲片質(zhì)量穩(wěn)定性得不到保障[3]、沒有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)察不到位等等質(zhì)量問題。

3 中藥飲片質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因

3.1 藥材產(chǎn)地的污染

地理環(huán)境對于中藥藥材的生長有著重大的影響，良好的、適宜的生長環(huán)境適合藥材的生長，這樣種植出來的中藥材品質(zhì)較好，但隨著工業(yè)化的不斷發(fā)展，環(huán)境污染、水污染、土壤污染等等環(huán)境問題產(chǎn)生，嚴(yán)重地影響著中藥材的生長環(huán)境，從而使中藥藥材的質(zhì)量受到影響。使得中藥材在原材料這一環(huán)節(jié)上就出現(xiàn)質(zhì)量問題。

3.2 炮制過程不規(guī)范

中藥藥材在炮制過程中也很重要，中藥飲片如在其炮制過程中不當(dāng)?shù)脑?，則會使得中藥材的療效受到影響，目前我國許多小型企業(yè)因其規(guī)模小、設(shè)備不完善，大都采用比較傳統(tǒng)的加工方式，因此在炮制過程中也產(chǎn)生許多問題，例如:中藥材的清洗不干凈、加工過程中溫度控制不得等等現(xiàn)象。除此以外，許多企業(yè)為了節(jié)省工序，在炮制過程中簡化了許多工序，這就使得產(chǎn)品的質(zhì)量受到損耗。比如說：天麻在其加工中應(yīng)該才用“蒸”這道工序，而大多數(shù)企業(yè)卻采用了“煮”這道工序，使得天麻本身的藥效得到了改變。所以在中藥材的加工環(huán)節(jié)中，炮制過程也尤為重要。

3.3 沒有統(tǒng)一的質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)

對于中藥產(chǎn)品事后的質(zhì)量檢測也尤為重要，目前我國聽到最多的就是食品安全、藥品安全等等字眼，因?yàn)橐恍┧幤犯膿Q名稱的現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，這樣不但使得監(jiān)管難度加大，還在一定程度上誤導(dǎo)了消費(fèi)者。

4 如何加強(qiáng)中藥飲片質(zhì)量的措施

4.1 嚴(yán)格把握好原材料的質(zhì)量關(guān)

品質(zhì)良好的中藥材原料是制造良好的中藥飲片的首要條件，但今年由于環(huán)境污染、土壤污染、水污染等等，使得中藥材的生長環(huán)境遭到破壞。使得一些中藥材的品質(zhì)有所下降，為此提高原材料的質(zhì)量尤為重要，大型的企業(yè)可以承包土地、聘請工人進(jìn)行中藥的種植。這樣不但可以保證中藥材的質(zhì)量，在一定程度上還可以節(jié)約成本。目前，市場上出現(xiàn)了許多新興職業(yè)，比如說：品酒師、品菜師等等新興職業(yè)的產(chǎn)生，由此，在中藥行業(yè)也可以培養(yǎng)中藥材品質(zhì)鑒定師，為各大中藥材加工企業(yè)提供專業(yè)的人才，專業(yè)人才為企業(yè)服務(wù)選擇良好品質(zhì)的中藥材。

4.2 建立現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的中藥飲片生產(chǎn)體系

隨著第三次科技革命不斷深化，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備也大量問世，傳統(tǒng)的中藥材加工生產(chǎn)方式已經(jīng)不再適合了，傳統(tǒng)的中藥材加工方式不僅耗費(fèi)大量的人工，生產(chǎn)效率還比較低，為此，各大有條件的企業(yè)應(yīng)該引進(jìn)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)鏈，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、批量化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。

4.3 建立起統(tǒng)一的行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

目前我國沒有建立一個統(tǒng)一的、規(guī)范的行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，目前我國出現(xiàn)醫(yī)療、藥品等問題總是事后進(jìn)行處理，這樣不能做到事前的預(yù)防。除此之外，許多廠商還頻繁地更改藥品名稱，這不僅在一定程度上誤導(dǎo)了消費(fèi)者，還對藥品的管理也造成了一定難度，使得藥品的質(zhì)量得不到保障。國家、社會以及企業(yè)應(yīng)該共同聯(lián)合起來建立一個統(tǒng)一的行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[6]，建立起統(tǒng)一的行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有助于加強(qiáng)對中藥材質(zhì)量的管理，使得中藥材的質(zhì)量得到很大的提升。

5 完善中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的意義

完善對中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究是一個新型的研究方向，對此深化的研究有助于培養(yǎng)更多的有關(guān)中藥研究的人才，還能帶動一個新興的職業(yè)興起—-中藥材鑒定師，除此之外，完善中藥飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究可以促進(jìn)企業(yè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的中藥飲片生產(chǎn)線的建立，生產(chǎn)出更多、更好品質(zhì)的中藥飲片，還能促進(jìn)中藥飲片行業(yè)的規(guī)范化、規(guī)?；陌l(fā)展，使得百姓能夠吃到放心的、安全的藥品。

結(jié)語

中國在走向世界的同時，中藥在國際上的影響力也隨之?dāng)U大。但中藥在其發(fā)展過程中也隨之產(chǎn)生了一些問題，要想中藥在國內(nèi)乃至世界范圍內(nèi)得到更加廣泛的關(guān)注就必須加強(qiáng)、提高其品質(zhì)，這樣才能使中藥得到更廣泛傳播、發(fā)揚(yáng)，完善中藥飲片質(zhì)量的研究對于國家、社會、企業(yè)都具有好處，相信博大精深的中藥能夠得到更加廣泛的傳播。

[1] 嚴(yán)丹,袁星,解達(dá)帥,等.中藥飲片滅菌的研究現(xiàn)狀與思考[J].中草藥,2016 (8): 1425-1429.

[2] 邱寶玉,陳培坤,張碧玉,等.對醫(yī)院中藥飲片質(zhì)量管理及藥材飲片市場的相關(guān)思考[J].海峽藥學(xué),2015,27(11): 276-277.

[3] 徐穎,鐘戀,劉玉杰,等.藥飲片炮制規(guī)范化研究的思考[J].時珍國醫(yī)國藥,2015,26(2): 355-356.

[4] 劉穎,李麗,張村,等.淺談中藥飲片團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求及其評定辦法[J].中華中醫(yī)藥雜志,2016,31(11): 4382-4384.

R932

A

1672-5018（2016）12-124-01