哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，如果每天飲用1～2杯含糖飲料，將增加26%的2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn);增加35%非致命性心肌梗死或猝死風(fēng)險(xiǎn);增加16%中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

目前，全球死于心臟病、中風(fēng)、癌癥、糖尿病等慢性疾病的人，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他疾病。含有大量糖分的飲料及垃圾食品就是元兇之一。研究者指出，雖然減少含糖飲料攝入不可能完全解決肥胖癥，但是限制糖的攝入簡單易行，對(duì)預(yù)防疾病、降低心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)有一定的積極作用。

糖的“致命”作用是引發(fā)代謝綜合征——肝臟將糖轉(zhuǎn)化為脂肪，提高甘油三酯，造成胰島素抵抗，從而導(dǎo)致代謝綜合征，并升高血壓，增加糖尿病、心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

世界衛(wèi)生組織建議，對(duì)于兒童和成年人，都應(yīng)將游離糖的攝入量控制在總能量攝入的10%以內(nèi);在有條件時(shí)，可以進(jìn)一步控制游離糖的攝入在總能量攝入的5%以下。