中國市場火爆

賈良梁譯自http://www.genesus.com/ 4月18日

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中國市場火爆

賈良梁譯自http://www.genesus.com/ 4月18日

過去的這周，我們接待了來自中國的訪客。目前，中國的養(yǎng)豬業(yè)利潤豐厚，豬價(jià)在19.54元/kg活重。一頭113.4 kg（250 lb）的商品豬可帶來340美元的毛利，利潤在120美元～ 150美元。中國每周有1 000萬頭豬上市。每周的行業(yè)總利潤應(yīng)該高于10億美元。中國養(yǎng)豬業(yè)過去2年的大面積虧損造成的巨大缺口，使得母豬減欄1 100萬頭，再次驗(yàn)證了“治療低價(jià)的靈丹妙藥就是低價(jià)”這句話。中國市場的利潤驚人，多么希望這種形式繼續(xù)長期保持，而中國的母豬減欄才剛剛結(jié)束。由于母豬減欄的后遺癥，我們預(yù)計(jì)接下來幾個月生豬會減少。

有人寫道，中國正在通過提高生產(chǎn)力彌補(bǔ)母豬群的減少，那是癡人說夢。母豬數(shù)量比高峰期減少了20 %。反應(yīng)中國生豬供應(yīng)的唯一且真實(shí)的指標(biāo)是豬價(jià)。過去幾個月，豬價(jià)上漲了125美元/頭，或者說1.06美元/kg（48美分/lb）。美國生豬的總價(jià)也上漲了這么多。生產(chǎn)力不可能給中國帶來克服母豬減欄影響的生豬供應(yīng)。加裕已經(jīng)進(jìn)入中國市場，是中國進(jìn)口豬的最大供應(yīng)商。中國有95 %的市場會使用我們的種豬。中國的豬肉價(jià)格是3.02美元/kg （1.37美元/lb）。是生豬供應(yīng)的真實(shí)指標(biāo)，豬比過去少得多。再加上豬肉進(jìn)口量增加（主要來自歐洲），生豬供應(yīng)嚴(yán)重不足一目了然。

上周我們接待的中國團(tuán)體正在建設(shè)更多新農(nóng)場，今年將新增4萬頭母豬，他們目前有18萬頭母豬。對加裕來說，提高他們的生產(chǎn)力和肉質(zhì)非常重要。作為行業(yè)革命的一份子非常激動。中國讓我們想起了1994年，那時美國豬肉價(jià)格暴跌，母豬大面積減欄，許多小型生產(chǎn)者跳出行業(yè)，投資者進(jìn)入行業(yè)，并建立大型企業(yè)。這種做法有時管用，多數(shù)時候行不通。20世紀(jì)90年代，飼料公司認(rèn)為，如果他們自己養(yǎng)豬，他們的飼料就會流動起來，他們投入更多飼料，結(jié)果不是全軍覆沒也是大多數(shù)失敗。大多數(shù)飼料生產(chǎn)者從來沒有意識到，飼料只是生產(chǎn)成本的一部分，想要成功需要成為豬業(yè)運(yùn)營者。

中國會建新豬舍，但是除了利潤大，他們面臨著許多挑戰(zhàn)。獲取資本、環(huán)境、專業(yè)勞動力，豬病和飼料成本高都是挑戰(zhàn)。

● 貸款不易獲得，而新建大型農(nóng)場需要大筆資金。

● 豬場的環(huán)境控制變得越來越困難，因?yàn)樾碌姆煞ㄒ?guī)使得獲得許可更為困難。

● 勞動力，很難聘到能管理5 000頭母豬的專業(yè)人員，這需要他住在豬舍邊，一次在豬場工作數(shù)周，且不得離開豬場。中國一對夫婦生一個孩子的政策意味著工人變少，造成勞動力成本更高。

● PRRS、PED、豬瘟、口蹄疫等，需要控制。高健康農(nóng)場很少。豬死亡率高，藥物的使用和成本高。

● 飼料成本是美國的2倍。這大多由于中國的扶持和控制措施造成。中國會因未能擁有低成本的生產(chǎn)體系而受到挑戰(zhàn)。

去年，歐盟增加了向中國的豬肉出口量，相當(dāng)于500萬頭商品豬。美國出口到中國的豬肉減少。美國現(xiàn)有更多的豬肉加工廠獲得中國認(rèn)證，不再使用瘦肉精會使出口到中國的豬肉增多。

我們和中國官員進(jìn)行會晤，他們相信長遠(yuǎn)來看，由于我們所列的這些中國面臨的因素，中國豬肉需求量的10 %～15 %需要進(jìn)口，相當(dāng)于每年6 000萬頭～8 000萬頭生豬。中國資本收購Smithfield食品公司的舉措從來不是賭博。他們知道市場會打開?！酢?/p>

原題名：China Market Sizzling（英文）

原作者：Jim Long