刊首語(yǔ)

生物制造：精細(xì)化學(xué)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，世界精細(xì)化工已進(jìn)入成熟期。由于精細(xì)化工應(yīng)用涉及的范圍廣，品種繁多，幾乎滲透到國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民日常生活的一切領(lǐng)域，與現(xiàn)代高科技、現(xiàn)代工業(yè)、農(nóng)業(yè)、人民生活、環(huán)境保護(hù)有著直接或間接的聯(lián)系。

以合成生物學(xué)等為代表的現(xiàn)代生物催化技術(shù)具有高效、高選擇性、轉(zhuǎn)化條件溫和、環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn)，可完成一些用傳統(tǒng)的化學(xué)方法很難實(shí)現(xiàn)的反應(yīng)，因而成為可持續(xù)發(fā)展過(guò)程中替代和拓展傳統(tǒng)化學(xué)技術(shù)的主要方法，并廣泛用于制備各種精細(xì)化學(xué)品。

本期的開(kāi)篇專(zhuān)題《精細(xì)化學(xué)品的生物合成》，從整體上介紹和分析了全球近年來(lái)生物合成技術(shù)在各類(lèi)精細(xì)化學(xué)品制造方面取得的典型進(jìn)展，幫助我們?nèi)姘盐帐澜缇?xì)化學(xué)品生物制造的現(xiàn)狀和趨勢(shì)。

在精細(xì)化學(xué)品的生物制造中，藥物（及其中間體）份額最重。醫(yī)藥行業(yè)是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的產(chǎn)業(yè)，醫(yī)藥對(duì)人類(lèi)生活的巨大影響使得其行業(yè)的高增長(zhǎng)和高收益性非常突出。因此，長(zhǎng)期以來(lái)醫(yī)藥用精細(xì)化學(xué)品一直受到廣泛的關(guān)注。本期《醫(yī)藥化學(xué)品的綠色生物制造》介紹了近五年來(lái)醫(yī)藥化學(xué)品由傳統(tǒng)加工向綠色生物制造轉(zhuǎn)變的研究進(jìn)展，并對(duì)今后的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了展望。

食品和飼料添加劑是精細(xì)化學(xué)品的又一重要領(lǐng)域。隨著人們安全意識(shí)的提高和可持續(xù)發(fā)展的需要，開(kāi)發(fā)健康、環(huán)境友好、綠色低碳的新型添加劑產(chǎn)品和工藝對(duì)促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)升級(jí)具有重要意義。本期《食品及飼料添加劑的生物制造》對(duì)我國(guó)食品和飼料添加劑的生物制造的研究現(xiàn)狀、進(jìn)展及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了客觀描述，并明確了今后開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。從中可以看出，通過(guò)多年的國(guó)家產(chǎn)業(yè)扶持和科技攻關(guān)后，我國(guó)的食品和飼料添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，值得關(guān)注。

其他精細(xì)化學(xué)品的生物制造工業(yè)化雖然尚處于起步階段，但生物催化技術(shù)等的應(yīng)用已經(jīng)為其降低成本、提高效率、產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了可能。本期《生物催化技術(shù)在農(nóng)藥合成中的應(yīng)用》及《糖基化學(xué)品的生物制造》 選取了精細(xì)化工中兩個(gè)典型領(lǐng)域，分別介紹了生物技術(shù)在除草劑、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑，以及N-乙酰氨基葡萄糖、木糖醇、海藻糖等產(chǎn)品制造中的研究、應(yīng)用情況。

近十年來(lái)，我國(guó)非常重視精細(xì)化工行業(yè)的發(fā)展，把精細(xì)化工作為化學(xué)工業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)之一，列入多項(xiàng)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃中，從政策和資金上予以?xún)A斜支持。隨著科研力量及產(chǎn)能的提升，我國(guó)精細(xì)化工已得到迅速發(fā)展，細(xì)分品種與日俱增，其生產(chǎn)能力、產(chǎn)量、品種和生產(chǎn)廠家仍在不斷增長(zhǎng)。但我國(guó)精細(xì)化工產(chǎn)品的整體技術(shù)水平仍然偏低，精細(xì)化工行業(yè)的核心技術(shù)與國(guó)際先進(jìn)水平還存在一定差距，高性能、功能化和高附加值精細(xì)化學(xué)品一定程度上依賴(lài)進(jìn)口。未來(lái)，我國(guó)將加快該領(lǐng)域的的研究、應(yīng)用步伐，從而實(shí)現(xiàn)我國(guó)精細(xì)化學(xué)品產(chǎn)業(yè)緊追國(guó)際先進(jìn)水平，甚至實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē)。