江西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游初探

九江學(xué)院旅游與國(guó)土資源學(xué)院 易嘉雯 崔明月

江西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游初探

九江學(xué)院旅游與國(guó)土資源學(xué)院 易嘉雯 崔明月

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游是時(shí)代發(fā)展的必然選擇，它既能實(shí)現(xiàn)“青山綠水常在”的發(fā)展目標(biāo)，又能為“城里人”緩解精神焦慮。江西省在發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游方面有著得天獨(dú)厚的區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，但也面臨著創(chuàng)新力不足、配套設(shè)施不完善等方面的問題。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè) 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游 江西

“看得到青山綠水，記得住鄉(xiāng)愁”是大家熱議的話題，農(nóng)村成為了承載“青山綠水”的夢(mèng)想方舟，更成為了治療城里人精神焦慮的“鄉(xiāng)愁”良方。農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，是國(guó)家自立、社會(huì)安定的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)的興衰關(guān)系到國(guó)民經(jīng)濟(jì)的全局。但是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)除了承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)的功能外，也被賦予了更多的社會(huì)意義。在保證農(nóng)業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增收的基礎(chǔ)上，如何合理發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游呢？

1　創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的興起

20世紀(jì)90年代，英國(guó)出現(xiàn)了“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”一詞，并且在英國(guó)、澳大利亞等地方得到快速傳播，之后人們借助其創(chuàng)新的理念、思維，將科技與人文的要素融入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，由此出現(xiàn)了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。我國(guó)自2008年民革中央首次在全國(guó)政協(xié)會(huì)議提出《關(guān)于發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的幾點(diǎn)建議》以來，在推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程中，當(dāng)前各地都在積極發(fā)展都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等多種形式的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)已由單一提供農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)楦纳瞥青l(xiāng)環(huán)境面貌、發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)的重要手段，涵蓋以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村為代表的吃、用、玩、觀賞以及其他活動(dòng)形式等，形成以農(nóng)業(yè)主題公園、特型農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)廢棄品加工等為代表的極具特色和活力的農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新產(chǎn)品，成為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和城郊旅游的新亮點(diǎn)。

1.1創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是科技發(fā)展的必然產(chǎn)物

科技創(chuàng)新是全人類的財(cái)富，為了實(shí)現(xiàn)更大食物供應(yīng)量，優(yōu)秀的科技成果必然會(huì)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)中來，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增收的目的。當(dāng)然不能說發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就是為了發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游，但是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游是鼓勵(lì)農(nóng)民合理增收的一種重要渠道。

1.2創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游是社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果

社會(huì)發(fā)展到現(xiàn)在，越來越多的人從繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來，休閑時(shí)間增加了，代步工具普及，城市周邊成為周末和短期假期度假的首選地。這反過來促進(jìn)農(nóng)村通過創(chuàng)新生產(chǎn)、創(chuàng)新營(yíng)銷等方式來吸引城市人口。

1.3農(nóng)村是現(xiàn)代人的精神家園

2015年春節(jié)上海大學(xué)王磊光博士的歸鄉(xiāng)日記引發(fā)人們關(guān)于“鄉(xiāng)愁”的大討論?；仡櫄v史，在不斷城市化的進(jìn)程中，農(nóng)村成為了現(xiàn)代人守望的精神家園。從托爾斯泰筆下的列文到魯迅筆下的閏土，一代代文豪都把解決時(shí)代弊病、社會(huì)頑疾的最終思考賦予了鮮活的農(nóng)民身上。這是割不斷的歷史情結(jié)。所以在“返璞歸真”的精神感召下，大量的“城里人”自覺或不自覺地選擇了去農(nóng)村放松心情，釋放壓力，回歸自我。

2　創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的特征

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游是以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為旅游吸引物，吸引旅游者前去體驗(yàn)農(nóng)村生活，品嘗農(nóng)家飯菜的一種旅游活動(dòng)。從農(nóng)業(yè)自身特征、旅游經(jīng)營(yíng)行為、創(chuàng)意元素跟產(chǎn)生的社會(huì)影響方面來說，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和發(fā)展基礎(chǔ)，無論對(duì)農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)還是社會(huì)影響都有積極作用。目前看來，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游具有以下幾個(gè)特征。

2.1“三農(nóng)”是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展基礎(chǔ)

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游是以優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境、豐富的農(nóng)家生活為特色，依靠農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)的新型旅游，在農(nóng)村范圍內(nèi)，農(nóng)民與游客共同從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)，體會(huì)鄉(xiāng)村樂趣，了解風(fēng)土人情，從這個(gè)形式講，創(chuàng)意型旅游模式同屬于旅游與農(nóng)業(yè)兩大范疇之內(nèi)。

2.2旅游經(jīng)營(yíng)行為是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的必備條件

旅游者自愿參與旅游活動(dòng)，提高產(chǎn)品附加值，由此帶來的旅游收入是創(chuàng)意旅游的一種特殊的農(nóng)業(yè)收入，所以構(gòu)成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的三大必備條件是：旅游主體（旅游者）、旅游客體（旅游產(chǎn)品）和將二者聯(lián)系起來的介體（經(jīng)營(yíng)行為）。

2.3創(chuàng)意元素是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展新動(dòng)力

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的“創(chuàng)意”元素與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的最根本的區(qū)別在于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是通過產(chǎn)品、技術(shù)、文化的創(chuàng)新發(fā)展，給予傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)新的發(fā)展道路，在智力支持的基礎(chǔ)下，完美地實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置、產(chǎn)業(yè)的融合和升級(jí)的過程。

3　江西省發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)勢(shì)和制約因素

江西省自古就有“吳頭楚尾，粵戶閩庭”之稱，緊鄰長(zhǎng)三角和珠三角。江西東臨浙江福建，南接廣州，西鄰湖南，北毗湖北安徽而共接長(zhǎng)江。除江西境內(nèi)北部較為平坦外，東西南三面環(huán)山，中部丘陵起伏，成為一個(gè)整體向鄱陽湖傾斜而往北開口的巨大盆地。得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)在發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游方面有著其他地方無法比擬的優(yōu)勢(shì)。

江西省在發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游方面也取得了可喜的成績(jī)，比如有著廣泛影響力的婺源油菜花節(jié)，樹立了江西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游“唯美原生態(tài)”的品牌形象。但是也要清醒地認(rèn)識(shí)到一些現(xiàn)實(shí)的問題。

3.1粗放型農(nóng)業(yè)

我國(guó)現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式還是以粗放型為主，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都是依賴土地本身的肥沃程度和天氣的好壞；農(nóng)業(yè)的技術(shù)投入特別低，目前我國(guó)科技對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率約為35%，而發(fā)達(dá)國(guó)家可達(dá)到60%～80%。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)首先需要的是科技創(chuàng)新力的投入，沒有這些支撐創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游很難有長(zhǎng)足的發(fā)展。

3.2經(jīng)營(yíng)規(guī)模小

首要的問題是江西常態(tài)地貌以山地和丘陵為主，其中山地60101平方公里（包括中山和低山），占全省總面積的36%，丘陵70117平方公里（包括高丘和低丘），占全省總面積42%。也就是說山地丘陵就占了江西省總面積的76%，這很不利于發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

3.3文化水平較低

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)最大的特點(diǎn)是科技創(chuàng)新力，但是我國(guó)農(nóng)民種植憑的是經(jīng)驗(yàn)，而且他們的文化程度普遍較低。沒有專業(yè)的人員對(duì)其傳授創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)知識(shí)，所以對(duì)于創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)知識(shí)了解很少，并且他們對(duì)于將創(chuàng)新的理念、文化、技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)上的接受能力比較低，這在很大程度上制約了創(chuàng)新農(nóng)業(yè)的發(fā)展。江西是外出務(wù)工大省，留守人員多是老人和孩子，對(duì)于創(chuàng)新農(nóng)業(yè)知識(shí)的掌握和使用有很大的難度。

3.4基礎(chǔ)設(shè)施不完善

基礎(chǔ)設(shè)施包括交通、供水供電、商業(yè)服務(wù)、衛(wèi)生事業(yè)等。目前農(nóng)村在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面與城市還是有很大差距的。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，產(chǎn)品提供者是農(nóng)村農(nóng)民，但消費(fèi)主體是城市人。城市消費(fèi)群體對(duì)旅游時(shí)基礎(chǔ)設(shè)施要求越來越高，這也是制約農(nóng)業(yè)旅游的一個(gè)重點(diǎn)因素。

4　江西省發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的對(duì)策

4.1政府主導(dǎo)，科學(xué)規(guī)劃

從法律制定、技術(shù)指導(dǎo)，組織大型招商會(huì)議等角度對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展“樹規(guī)矩”以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和諧長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。比如從法律層面規(guī)定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)地必須至少有一項(xiàng)特有特色的項(xiàng)目，并且該地的生態(tài)、綠化面積、經(jīng)營(yíng)規(guī)模要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求等。要求從業(yè)人員要有從業(yè)資格證書，經(jīng)營(yíng)者要培訓(xùn)新員工，定期還要對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量的檢測(cè)。相關(guān)部門不定時(shí)檢查，不達(dá)標(biāo)的經(jīng)營(yíng)者要受到相應(yīng)的處罰。

4.2鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者打造創(chuàng)意品牌

創(chuàng)意是新農(nóng)業(yè)的靈魂，可以從生態(tài)型創(chuàng)意、觀賞型創(chuàng)意、民俗型創(chuàng)意等角度給新農(nóng)業(yè)注入活力。最重要的是依托創(chuàng)意打品牌，比如將“一抹茶香，一座古鎮(zhèn)、一種文化”作為白鹿鎮(zhèn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游的整體形象，通過將白鹿鎮(zhèn)茶文化產(chǎn)業(yè)園旅游融入到微信、微博、同程、攜程、去哪兒網(wǎng)等宣傳平臺(tái)，設(shè)計(jì)白鹿鎮(zhèn)茶文化產(chǎn)業(yè)園網(wǎng)站，制作旅游宣傳片、廣告、旅游紀(jì)念品、小冊(cè)子等進(jìn)行宣傳，提高其知名度，打造創(chuàng)意品牌。

4.3巧借“新媒體”推波助瀾

微信微博等新自媒體的蓬勃發(fā)展，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)部門可以在微博上申請(qǐng)一個(gè)官方微博，再設(shè)置一些活動(dòng)話題，例如“我們身邊的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”然后發(fā)布，活動(dòng)話題上先放幾張九江代表性的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)照片，再利用身邊朋友、同事、親人轉(zhuǎn)發(fā)，活動(dòng)的規(guī)則就是關(guān)注創(chuàng)意農(nóng)業(yè)部門的官方微博，插入一張你身邊覺得漂亮有意思的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)照片，內(nèi)容要加上話題“我們身邊的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”發(fā)布，之后就有可能被抽到免費(fèi)體驗(yàn)?zāi)阆胍サ膭?chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游地。

總體說來，科學(xué)的規(guī)劃定能改善江西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中存在的不足，更加完善自己的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游，做到人與自然和諧發(fā)展，同時(shí)促進(jìn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，達(dá)到推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化，共建和諧社會(huì)的目標(biāo)。

［1］劉軍，鄧文，劉貝.創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的起源、特征及與休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)別［J］.湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（08）.

［2］劉淵，陶暹光，彭燕.基于AHP的九江觀光農(nóng)業(yè)旅游資源評(píng)價(jià)［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（3）.

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2096-0298（2016）10（a）-110-02