文/史雨 王昭

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鄉(xiāng)村旅游美麗黑水新亮點(diǎn)

文/史雨 王昭

純天然的食材、舒適整潔的住宿、回歸田園的農(nóng)家生活體驗(yàn)……剛剛過(guò)去的這個(gè)金秋季節(jié)，到黑水縣游農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯、購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品、體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)，成為不少人旅游度假的選擇。

“真是不看不知道，原來(lái)旅游項(xiàng)目還能這么搞，這兒不僅有雪山彩林、藏式樓閣、小橋流水、藏家美食，更難得的是還可以親自體驗(yàn)藏區(qū)農(nóng)家生活！”在黑水，不少游客發(fā)出了如此感慨。

黑水擁有全國(guó)罕見的大規(guī)模成片彩林、千年冰川、高原湖泊、高山草甸等各種生態(tài)資源。成片的彩林帶呈“品”字型分布，主要集中在該縣蘆花鎮(zhèn)、沙石多、知木林、卡龍鎮(zhèn)等地。如何實(shí)現(xiàn)這些彩林景區(qū)的旅游效益最大化，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，創(chuàng)造出興縣利民的財(cái)富？

近年來(lái)，黑水縣緊緊依托豐富的生態(tài)旅游與民俗文化資源，根據(jù)不同彩林帶上的地域民俗文化差異，按照“一心兩帶三區(qū)”（“一心”即縣城蘆花鎮(zhèn)為旅游集散中心，“兩帶”即卡斯達(dá)溫鄉(xiāng)村旅游風(fēng)情帶和音樂(lè)彩林風(fēng)情帶，“三區(qū)”即冰山彩林度假區(qū)、藏族民俗風(fēng)情體驗(yàn)區(qū)和音樂(lè)彩林休閑度假區(qū)）的旅游發(fā)展空間布局，豐富鄉(xiāng)村旅游底蘊(yùn)，打造精品鄉(xiāng)村民俗文化旅游走廊，著力做好環(huán)紅原機(jī)場(chǎng)旅游經(jīng)濟(jì)圈的“領(lǐng)頭雁”。同時(shí)，以理清“特色更特、優(yōu)勢(shì)更優(yōu)，做強(qiáng)一季、帶活全域”的工作思路，結(jié)合開放的彩林景區(qū)，順勢(shì)打造鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)帶，形成以旅興農(nóng)、以旅促農(nóng)、農(nóng)旅結(jié)合的產(chǎn)業(yè)格局。

得天獨(dú)厚，特色農(nóng)業(yè)增色鄉(xiāng)村游

踏進(jìn)被譽(yù)為中國(guó)嘉絨藏族第一寨的色爾古藏寨，我們首先收獲了滿滿幾袋土特產(chǎn)，土豆、核桃、蜂蜜、牦牛肉……全是黑水本地的農(nóng)副產(chǎn)品。吃著天然無(wú)污染的食品，我們徜徉寨中。這里，寨樓古樸雄偉、戶戶相通，階梯密布、曲徑通幽，藏、羌文化交融，散發(fā)出迷人的魅力。

與幾位藏族老人席地而坐，隨意閑聊?？吹轿覀兪稚狭嘀耐撂禺a(chǎn)，老人們笑著說(shuō)，近年來(lái)縣里很重視特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，來(lái)旅游的人也越來(lái)越多，土特產(chǎn)很好銷，當(dāng)?shù)匕傩盏娜兆釉竭^(guò)越紅火了。

黑水縣境內(nèi)地勢(shì)復(fù)雜，農(nóng)耕地呈立體分布于海拔1800～3200米之間的河壩和高半山區(qū)，其中高半山區(qū)耕地占70%以上。獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和自然條件，使其發(fā)展特色農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

“發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，黑水就要做好‘生態(tài)、綠色、有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)’四篇文章。要立足特色資源，以發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代林業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)為主線，保障農(nóng)牧民群眾持續(xù)增收?！焙谒h委書記劉云建說(shuō)，只有在生態(tài)與經(jīng)濟(jì)上形成良性循環(huán)，才能做到經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。

在充分考慮了日照、水分等自然條件后，黑水縣因地制宜，大力發(fā)展特色生態(tài)效益農(nóng)業(yè)，打造特色生態(tài)有機(jī)品牌，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)大產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，著重推進(jìn)生態(tài)蔬菜、藏香豬、早實(shí)核桃、鳳尾雞、道地藥材、阿壩蜂六大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效地實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民的致富增收，也為黑水縣鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

到了黑水，絕不能錯(cuò)過(guò)邂逅一場(chǎng)美食。在澤蓋風(fēng)情小鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)卮迕駷橛慰蛶?lái)了一場(chǎng)美食盛宴，烤藏香豬、生態(tài)雞……我們同行的一個(gè)小伙伴受不了美食的誘惑，自己開始學(xué)著做富有藏族特色的土火鍋，將生態(tài)野生菌、蕨菜、土豆厚厚地鋪在鍋底，牦牛肉、臘腸一層層壘上去。燃得紅彤彤的木炭熱情地?fù)肀е伒?，不一?huì)兒，便香味四溢。開鍋啦！特色美食讓人食指大動(dòng)、停不下來(lái)，連最普通的土豆都格外美味！

當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V我們，黑水日照充足，早晚溫差大，這里的土豆淀粉含量高。據(jù)了解，黑水縣還撥付了專項(xiàng)資金研發(fā)土豆菜品，蘆花大酒店、達(dá)古冰山國(guó)際大酒店、卡斯達(dá)風(fēng)情藏餐等酒店、餐館的廚師們各顯身手，研發(fā)出金盞土豆手撕肉、雪域蜂窩土豆、金牌土豆酸湯雞等30余道色、香、味俱全的菜品，光聽名字就令人垂涎三尺……

①蘆花鎮(zhèn)谷汝村村民在廟會(huì)上載歌載舞 攝影/貢布澤朗

②沙石多鄉(xiāng)奶子溝村傳統(tǒng)民居 攝影/貢布澤朗

③晴朗鄉(xiāng)村民喜摘無(wú)筋豆 攝影/施芝川④彩林掩映下的羊茸·哈德村 攝影/唐華祥

⑤黑水藏式土豆全席 攝影/貢布澤朗

串珠成鏈，打造鄉(xiāng)村民俗文化旅游走廊

走進(jìn)黑水縣沙石多鄉(xiāng)羊茸·哈德藏寨，映入眼簾的是別具一格的藏式碉樓、如霞似火的紅葉、煥然一新的農(nóng)村風(fēng)貌……近年來(lái)，黑水縣利用羊茸新村得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和旅游資源，著力打造生態(tài)民俗文化休閑旅游村，拉動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈從中心城鎮(zhèn)向村莊延伸，從而拓寬群眾增收渠道。2015年10月20日，羊茸·哈德藏寨以嶄新的風(fēng)貌開寨迎客，旅游接待能力大幅提升。

地處黑水奶子溝彩林區(qū)腹心地帶的羊茸·哈德藏寨，位于國(guó)道347線，距縣城18公里，素有“天然氧吧，彩色森林，民俗世界”之稱。一座全身披滿藍(lán)、白、紅、綠、黃五色經(jīng)幡的鋼繩吊橋是羊茸·哈德的標(biāo)志性建筑，橋上兩只巨型長(zhǎng)號(hào)向游客們?cè)V說(shuō)著60多年前的馬橋戰(zhàn)役。走進(jìn)林蔭小道，身邊的沙松、白楊、麻柳、青?等樹木郁郁蔥蔥，伸手可及，小道蜿蜒曲折，延伸到村莊的每一個(gè)角落。富有特色的藏式民居，星星點(diǎn)點(diǎn)地坐落在林間，仔細(xì)一看，主體結(jié)構(gòu)由亂石碎塊、木料以及泥土構(gòu)成，但怎么也掩飾不住房舍的奢華與壯麗。與藏寨緊緊相依偎的落葉松聳立在山林間，在陽(yáng)光的照耀下相映成趣。林在寨內(nèi)，寨在林中，好一幅瑰麗奇特的畫卷。

夜幕降臨，篝火晚會(huì)開場(chǎng)啦！熊熊火焰映紅了人們的笑臉，游客與村民們手拉手跳起了歡快的鍋莊，笑聲飛揚(yáng)，響徹夜空。

羊茸·哈德藏寨、澤蓋風(fēng)情小鎮(zhèn)、谷汝民俗文化村、卡龍鎮(zhèn)……一條鄉(xiāng)村民俗文化旅游走廊正串聯(lián)成型。鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的活力讓黑水縣這顆猛河河畔的寶珠更加光彩奪目！

遠(yuǎn)離城市的喧囂，卸下心里沉重的枷鎖，開著愛車，三五好友，奔馳在這片彩林和美食的世界里，游走于鄉(xiāng)村民俗文化旅游走廊，一路風(fēng)景一路高歌，帶給你的絕不僅是視覺上的盛宴，更是心靈上的震撼。

黑水，用什么詞匯來(lái)詮釋你的美！

（責(zé)任編輯/凌云 設(shè)計(jì)/毛艷梅）