創(chuàng)新農(nóng)業(yè)種植技術(shù) 做大做強(qiáng)富硒臍橙產(chǎn)業(yè)
——江西省夢(mèng)江南農(nóng)場有限公司

◎本刊記者 韓 羽

創(chuàng)新農(nóng)業(yè)種植技術(shù) 做大做強(qiáng)富硒臍橙產(chǎn)業(yè)
——江西省夢(mèng)江南農(nóng)場有限公司

◎本刊記者 韓 羽

江西省夢(mèng)江南農(nóng)場有限公司（簡稱夢(mèng)江南公司）總部位于贛南老區(qū)定南縣, 是以贛南臍橙種植、貿(mào)易、加工為主，集科研、基地、儲(chǔ)藏和互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，在贛南擁有1萬余畝贛南臍橙種植基地和3000余畝茶油種植基地。在云南昭通和蒙自分別有蘋果基地和石榴基地，是贛州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

夢(mèng)江南公司在贛南臍橙基礎(chǔ)上種植出富硒臍橙的創(chuàng)新技術(shù)，其核心就是科學(xué)地施用富硒臍橙專用肥。富硒臍橙專用肥分為葉面肥和注干劑兩種。該專用肥以多種形態(tài)的硒為活性成份，不僅可以被植物高效吸收轉(zhuǎn)換為對(duì)人體有益的有機(jī)態(tài)硒，還能在提高臍橙果實(shí)中硒含量的同時(shí)，有效促進(jìn)臍橙生長和產(chǎn)量。這一創(chuàng)新技術(shù)是江西省夢(mèng)江南農(nóng)場有限公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行技術(shù)合作的成果。富硒葉面肥科研成果和注干劑技術(shù)，已向國家申請(qǐng)專利。目前富硒臍橙專用肥已在果園施用，而且初見成效，科研成果已轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，夢(mèng)江南公司也因此榮獲2015年中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎(jiǎng)。

夢(mèng)江南公司總部落戶贛南。選擇贛南，是因?yàn)橼M南有享譽(yù)世界的贛南臍橙，是因?yàn)橼M南有臍橙產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。贛南生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，是東江、贛江源頭保護(hù)區(qū)。得天獨(dú)厚的溫和氣候、疏松透氣的紅壤土、充沛的年降雨量、充足的光照、晝夜較大的溫差決定了贛南臍橙具有上好的品質(zhì)。如今的贛南，已成為臍橙贛南種植面積世界第一、年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)，臍橙年產(chǎn)量達(dá)百萬噸。贛南臍橙已被列為全國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，榮獲“中華名果”、“中國馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)。臍橙品牌已成為贛州旅游“頂級(jí)資源”品牌。每逢秋冬時(shí)節(jié)，漫山遍野都是橙的海洋，醉人的美景令人流連忘返。

夢(mèng)江南公司立足高遠(yuǎn)，實(shí)力雄厚，擁有一支高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)和一大批一流的技術(shù)人才。為促進(jìn)贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的資源整合與利用，突破贛南臍橙產(chǎn)業(yè)長期徘徊不前的狀況，順應(yīng)“大力發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)，開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品”的大趨勢，促推贛南臍橙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，夢(mèng)江南公司加入中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，并與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行技術(shù)合作，共同研究富硒水果，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)的生物轉(zhuǎn)換形式，在贛南臍橙的基礎(chǔ)上經(jīng)過深入研究，種植出了極富特色的富硒臍橙。

硒是人體必需的微量元素。硒被醫(yī)藥界和營養(yǎng)界尊稱為“生命火種”，享有“長壽之王”、“抗癌之王”、“心臟守護(hù)神”、“天然解毒劑”的美譽(yù)。富硒臍橙肉質(zhì)脆嫩，橙香濃郁，口感甘甜，是天然、安全的補(bǔ)硒保健果品。贛南臍橙因此提高了品質(zhì)和附加值。目前，夢(mèng)江南公司擁有萬畝全國標(biāo)準(zhǔn)化富硒臍橙種植示范基地，全國第一批富硒農(nóng)業(yè)示范基地，農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)高效富硒農(nóng)產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”基地，全國第一家專業(yè)研究富硒臍橙肥料的試驗(yàn)室，全國第一家國家標(biāo)準(zhǔn)化的富硒臍橙種植示范基地。

富硒臍橙市場容量大，前景看好

隨著生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求越來越高，由解決吃飽進(jìn)入注重食品安全。比如大家耳熟能詳?shù)臒o公害、綠色、有機(jī)食品，成為人們追求的目標(biāo)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，會(huì)率先進(jìn)入食品功能化、營養(yǎng)化的時(shí)代，不僅要吃飽，還要吃得安全，更要吃出健康，吃出營養(yǎng)，吃出長壽。

預(yù)計(jì)我國在未來的15-20年將達(dá)到歐洲和美國目前的營養(yǎng)水平。以硒為例，將會(huì)從現(xiàn)在每人每天平 均40微克逐漸提升到歐美的120微克，也就是說，我國要用15-20年時(shí)間去提高營養(yǎng)水平，才能達(dá)到歐美國現(xiàn)在的水平。

從國內(nèi)市場看，富硒食品市場容量是很大。如果我們現(xiàn)在達(dá)到每人每天40微克，到未來要達(dá)到120微克，中間有80微克的差距。若按每人每天花2元就能實(shí)現(xiàn)這種營養(yǎng)的補(bǔ)充， 國內(nèi)富硒食品市場容量每年大概有1萬億元。這僅僅是國內(nèi)市場，若加上國際市場，市場空間就更大了。

富硒臍橙初顯成效，贛南臍橙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)漸露端倪

贛南富硒臍橙作為一種臍橙創(chuàng)新品種，不僅帶來了很好的經(jīng)濟(jì)效益，還具有良好的社會(huì)效益和生態(tài)效益。

經(jīng)濟(jì)效益方面。據(jù)檢測，每公斤富硒臍橙硒含量達(dá)30微克。鑒于硒在防病保健上的強(qiáng)大作用，贛南臍橙品質(zhì)因此上了一個(gè)檔次，從而提高了贛南臍橙的附加值，市場價(jià)格翻番。夢(mèng)江南公司也從中獲得了較豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，從2014年10元/公斤增至2015年的22元/公斤，銷售收入倍增。

社會(huì)效益方面?；趬?mèng)江南公司采取“公司+基地+農(nóng)戶+合作社+科研機(jī)構(gòu)”的運(yùn)營模式，涉及面較廣，從公司高管到普通果農(nóng)。富硒臍橙的上市，進(jìn)一步提升了贛南臍橙的知名度和品牌效應(yīng)。在夢(mèng)江南公司示范帶動(dòng)下種植富硒臍橙的果農(nóng)，收入都翻了一番。這對(duì)提高果農(nóng)收入，帶動(dòng)贛南蘇區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康起到了積極的作用，在取得良好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益。

生態(tài)效益方面。由于富硒臍橙是功能性水果、保健性水果，其生產(chǎn)過程采用綠色、有機(jī)生產(chǎn)模式，所以對(duì)果園的生態(tài)環(huán)境要求嚴(yán)、標(biāo)準(zhǔn)高。2014年、2015年對(duì)公司富硒臍橙果園的土壤、灌溉用水和大氣環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行了檢測。結(jié)果表明，果園的園地土壤、灌溉用水和大氣環(huán)境質(zhì)量均符合國家綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。公司于2014年通過了ISO質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)衛(wèi)生及有機(jī)臍橙認(rèn)證。可見，種植富硒臍橙，不僅帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益，而且取得了良好的生態(tài)效益。

目前，在富硒臍橙基地的示范引領(lǐng)下，已加入夢(mèng)江南公司主導(dǎo)的“公司+基地+農(nóng)戶+合作社+科研機(jī)構(gòu)”運(yùn)營模式的農(nóng)戶、合作社，種植富硒臍橙取得了實(shí)實(shí)在在成效，收入成倍增加。農(nóng)戶嘗到了甜頭，這種示范帶動(dòng)是一種無形的力量，影響著周邊乃至整個(gè)贛南種植臍橙的農(nóng)戶。近來，越來越多的果農(nóng)與夢(mèng)江南公司聯(lián)系，表達(dá)想加入夢(mèng)江南公司主導(dǎo)的“公司+基地+農(nóng)戶+合作社+科研機(jī)構(gòu)”運(yùn)營模式的意愿。

未來，江西省夢(mèng)江南農(nóng)場有限公司繼續(xù)整合與利用贛南臍橙資源，做大做強(qiáng)富硒臍橙產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)贛南臍橙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。