楊藝華
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綠色管理視角下的酒店內(nèi)部控制設(shè)計(jì)
楊藝華
(重慶理工大學(xué) 會(huì)計(jì)學(xué)院,重慶 400054)
伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,環(huán)境污染問(wèn)題日益嚴(yán)重,酒店作為第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè),其廢水排放、能源耗費(fèi)等成為破壞環(huán)境的推手?;诰G色管理理論,從內(nèi)部控制五要素方面分析酒店綠色管理,就培養(yǎng)員工綠色意識(shí),降低酒店運(yùn)營(yíng)成本,提升顧客入住體驗(yàn)等方面提出相應(yīng)的建議。
酒店;綠色管理;內(nèi)部控制;風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)
對(duì)現(xiàn)今的企業(yè)而言,來(lái)自政府政策以及公眾對(duì)環(huán)境要求的壓力,環(huán)境問(wèn)題已無(wú)法避免,而推行綠色管理有利于企業(yè)參與解決環(huán)境問(wèn)題。綠色管理是指企業(yè)運(yùn)用創(chuàng)新技術(shù)以期實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、減少污染和浪費(fèi)、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,在企業(yè)不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展的過(guò)程中,通過(guò)充分融合環(huán)境戰(zhàn)略和組織目的,達(dá)到環(huán)境保護(hù)的目標(biāo),最終獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的管理方式。[1]綠色管理不僅僅是環(huán)境管理,還包括企業(yè)持續(xù)性發(fā)展的管理過(guò)程,它是一種綜合性的管理,是未來(lái)社會(huì)發(fā)展的主流趨向,它的成功運(yùn)行離不開(kāi)人們的“綠色”意識(shí),發(fā)展的基礎(chǔ)在于綠色產(chǎn)業(yè)與綠色產(chǎn)品,主要通過(guò)5R原則即采用新技術(shù)來(lái)減少有害物質(zhì)的排放,對(duì)廢舊品進(jìn)行回收,減少資源的浪費(fèi)等來(lái)落實(shí)相關(guān)政策,其追求的是社會(huì)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境的共同發(fā)展。
酒店作為服務(wù)行業(yè)中能耗較高的場(chǎng)所,面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),實(shí)行綠色管理是其發(fā)展的必然趨勢(shì)。酒店是旅游六大要素中必不可少的部分,對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展有舉足輕重的作用。然而,酒店在其發(fā)展過(guò)程中,在給所在地帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí),也會(huì)加重其所在地的環(huán)境污染。近年來(lái),政府不斷出臺(tái)相應(yīng)政策,征收與污染有關(guān)的稅費(fèi)等來(lái)減少企業(yè)對(duì)環(huán)境的污染,實(shí)行綠色管理,既有利于增強(qiáng)酒店對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)性,亦有利于為酒店塑造良好的綠色形象。隨著人們生活質(zhì)量的提高,人們對(duì)環(huán)境問(wèn)題的重視程度也日益加深,消費(fèi)者對(duì)身體健康和生存環(huán)境的質(zhì)量關(guān)注度加強(qiáng),對(duì)綠色產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)意愿越來(lái)越強(qiáng)烈,推行綠色管理,有益于酒店吸引客源,增強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。酒店屬于第三產(chǎn)業(yè),其為客人提供的舒適服務(wù)主要建立在大量的水、電、氣等能源的消耗上,如今市場(chǎng)環(huán)境日益嚴(yán)峻,傳統(tǒng)的粗放式經(jīng)營(yíng)越來(lái)越不利于酒店的生存,實(shí)行綠色管理,有益于酒店降低其能源消耗,從而減少其經(jīng)營(yíng)成本,提高經(jīng)營(yíng)收入。
酒店實(shí)行綠色管理,有利于酒店更好地應(yīng)對(duì)來(lái)自市場(chǎng)的挑戰(zhàn),酒店對(duì)外部良好的適應(yīng)性建立在其內(nèi)部協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上,完善的內(nèi)部控制有利于企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),基于此,酒店若想保持較高的市場(chǎng)占有率,管理層應(yīng)重視綠色管理,注重綠色管理在酒店的開(kāi)展并制定好相關(guān)的制度,做好全過(guò)程的控制,完善內(nèi)部控制的建設(shè),降低酒店對(duì)環(huán)境的污染。
(一)內(nèi)部控制環(huán)境方面
內(nèi)部環(huán)境是內(nèi)部控制體系的基礎(chǔ),影響著風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、控制活動(dòng)、信息溝通體系等要素的設(shè)計(jì)與運(yùn)行,是內(nèi)部控制得到有效實(shí)施的重要保障,主要包括組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化、人力資源政策等。[2]從綠色管理要求來(lái)看,我國(guó)酒店業(yè)在控制環(huán)境方面還存在一些問(wèn)題。首先,酒店的管理層比較注重員工的服務(wù)質(zhì)量,并未重視酒店的內(nèi)部控制建設(shè)。表現(xiàn)在大多數(shù)酒店都推行綠色管理,但卻未制定相關(guān)的政策讓綠色管理切實(shí)體現(xiàn)在員工的行為上,僅僅是由管理層向員工口頭傳達(dá)一些綠色標(biāo)準(zhǔn),以至于員工在工作中幾乎是無(wú)章可循,就像酒店響應(yīng)國(guó)家號(hào)召推行光盤(pán)行動(dòng)、節(jié)能減排等,但仍然可見(jiàn)顧客離開(kāi)后留下豐盛的酒菜。其次,酒店沒(méi)有營(yíng)造綠色的企業(yè)文化,在企業(yè)文化的建設(shè)上,很少有酒店將綠色管理融入企業(yè)文化。酒店向員工輸出的企業(yè)文化基本是酒店的愿景,服務(wù)質(zhì)量等,以至于員工更為注重顧客體驗(yàn)、服務(wù)態(tài)度等,并沒(méi)有在綠色管理方面發(fā)揮其能動(dòng)性。
(二)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估方面
任何酒店都面臨著來(lái)自?xún)?nèi)部和外部的風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)影響著酒店的生存能力,影響著它們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中能否取得成功。首先,部分酒店沒(méi)有做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防,導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備投入成本增加。大部分酒店為了節(jié)約成本在購(gòu)買(mǎi)設(shè)施設(shè)備時(shí)只考慮當(dāng)前情況,但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,部分區(qū)域提高了三廢排放標(biāo)準(zhǔn),因此原有設(shè)備早已不適應(yīng)現(xiàn)有的生態(tài)要求,導(dǎo)致大部分酒店會(huì)報(bào)廢在功能上仍可繼續(xù)使用但在環(huán)保角度卻達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備,同時(shí)酒店需要重新購(gòu)置新的設(shè)施設(shè)備,因此,增加了雙重成本。其次,部分酒店沒(méi)有做好風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避,導(dǎo)致難以在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,但仍有部分酒店采用粗放式經(jīng)營(yíng)。相對(duì)于新興酒店采用的精細(xì)化管理,粗放式的經(jīng)營(yíng)成本相對(duì)較高,生產(chǎn)要素利用率相對(duì)較低,以至于采用粗放式經(jīng)營(yíng)的酒店在生態(tài)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境中難以繼續(xù)生存。最后,部分酒店沒(méi)有做好風(fēng)險(xiǎn)控制,綠色管理理念沒(méi)有全員滲透。綠色管理作為一種新型管理方式,許多員工在工作中并不知道應(yīng)如何開(kāi)展工作,員工對(duì)綠色管理的理解程度不夠使得綠色管理不能有效實(shí)施,浪費(fèi)了酒店在綠色管理方面的投入。
(三)控制活動(dòng)方面
作為第三產(chǎn)業(yè),酒店業(yè)一向以顧客滿(mǎn)意度為目標(biāo),注重給顧客提供舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,成本控制成為了大多數(shù)酒店管理的難點(diǎn)。目前,我國(guó)大部分酒店并沒(méi)有實(shí)行綠色管理,未將成本控制與顧客體驗(yàn)結(jié)合起來(lái),在不影響顧客體驗(yàn)的情況下,降低運(yùn)營(yíng)成本,以至于水電費(fèi)居高不下,電能水能?chē)?yán)重浪費(fèi)。[3]運(yùn)營(yíng)成本控制不力,不僅減少了酒店的經(jīng)濟(jì)效益,還有可能引發(fā)員工或顧客的不滿(mǎn),給酒店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不利的影響。
對(duì)于一部分推行了綠色管理的酒店而言,酒店對(duì)基層員工管理比較僵硬,僅僅是制定出相應(yīng)的規(guī)章條文讓員工照章辦事,很多基層員工手中并沒(méi)有任何權(quán)限,以至于基層員工并不能為酒店綠色管理的推行做出任何實(shí)質(zhì)性的貢獻(xiàn),亦不能在綠色管理的推行上發(fā)揮其能動(dòng)性,獲得工作中的成就感。此外,酒店的管理體系有待完善,對(duì)于酒店內(nèi)的部分工作,沒(méi)有做好職責(zé)分離,在推行綠色管理的一些工作中,工作的執(zhí)行與檢查是同一員工,以至于管理層制定的一些工作計(jì)劃,在執(zhí)行上并沒(méi)有落到實(shí)處。[4]
(四)信息與溝通方面
信息的不暢通對(duì)酒店的發(fā)展有著不利的影響,就綠色管理而言,如今綠色消費(fèi)已成為國(guó)際主流,在西方發(fā)達(dá)國(guó)家中,酒店是否具備完善的綠色管理體系已成為賓客選擇該酒店的重要因素。[5]但目前我國(guó)只有極少數(shù)酒店推行綠色管理,國(guó)內(nèi)相當(dāng)多地區(qū)的酒店并不了解綠色管理,究其原因是大部分酒店沒(méi)有充分關(guān)注市場(chǎng)透露的信息,把握住市場(chǎng)發(fā)展的方向。
信息溝通的不暢使得部門(mén)以及同事之間交流不便,長(zhǎng)此以往,員工工作的效率不高,甚至還會(huì)引起不必要的損失。酒店推行綠色管理,其核心賣(mài)點(diǎn)為綠色產(chǎn)品,單從餐飲來(lái)講,酒店為客人提供的餐飲應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)、健康為主,注重食材的搭配,但酒店的組織結(jié)構(gòu)以縱向組織結(jié)構(gòu)為主,比較注重縱向的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系,橫向之間的溝通不夠,就餐飲部和采購(gòu)部而言,餐飲部需要采購(gòu)部能保證食材的質(zhì)量,供應(yīng)的及時(shí)性并控制成本,但很多時(shí)候由于溝通不到位,餐飲部要求緊急采購(gòu)的次數(shù)頻繁,采購(gòu)部也無(wú)法及時(shí)地配合餐飲部進(jìn)行相關(guān)工作。同時(shí),在與顧客溝通方面,很少有酒店向顧客提供意見(jiàn)反饋渠道,在顧客入住過(guò)程中,酒店員工以及管理層很少詢(xún)問(wèn)顧客入住體驗(yàn),讓顧客就酒店的綠色管理提出建議,這些信息的閉塞不利于酒店改善其服務(wù)質(zhì)量,增加顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
(五)監(jiān)督機(jī)制方面
保證內(nèi)部控制的有效性,規(guī)范酒店的經(jīng)營(yíng)管理必須依靠監(jiān)督機(jī)制。首先,我國(guó)酒店普遍存在監(jiān)督機(jī)制不健全的情況,從綠色管理方面來(lái)講,酒店需要定時(shí)檢查設(shè)施設(shè)備,對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù),以延長(zhǎng)設(shè)施設(shè)備使用年限,降低酒店損失,保證客人的入住體驗(yàn)。但目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)酒店設(shè)施設(shè)備老化嚴(yán)重,由于對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)需要投入財(cái)力、人力,以至于很多酒店抱著得過(guò)且過(guò)的態(tài)度,有意地放松內(nèi)部監(jiān)督,直到客人投訴才引起重視。其次,當(dāng)遇到酒店淡季時(shí),酒店無(wú)人入住的區(qū)域依然點(diǎn)著燈,究其原因是管理層忽視了對(duì)酒店能耗的監(jiān)督,酒店內(nèi)部監(jiān)督體系仍有待完善。最后,酒店的績(jī)效考核中基本未將綠色管理納入其中,績(jī)效考核機(jī)制不太合理,比較注重短期利益,不利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展???jī)效考核機(jī)制的不健全讓員工對(duì)于酒店的綠色管理推行缺乏積極性,只是一味地按照酒店的規(guī)章辦事,缺乏創(chuàng)造性。另外,酒店對(duì)部門(mén)的績(jī)效考核也未將綠色管理納入其中,以至于一些部門(mén)物資浪費(fèi)嚴(yán)重,增加了酒店的運(yùn)營(yíng)成本。
(一)重視改善內(nèi)控環(huán)境
領(lǐng)導(dǎo)層是酒店內(nèi)部控制建設(shè)的負(fù)責(zé)人,只有領(lǐng)導(dǎo)層意識(shí)到酒店內(nèi)部控制建設(shè)、綠色管理的重要性,才能制定出完善的制度,將內(nèi)部控制落到實(shí)處。領(lǐng)導(dǎo)層的支持對(duì)綠色管理的實(shí)施具有決定性的影響,酒店可以在其內(nèi)部由管理層組建一個(gè)環(huán)境委員會(huì),領(lǐng)導(dǎo)層進(jìn)行決策,環(huán)境委員會(huì)負(fù)責(zé)具體活動(dòng),定期檢查酒店綠色情況并召開(kāi)相關(guān)會(huì)議,由工程部相關(guān)人員負(fù)責(zé)綠化、設(shè)備的節(jié)能等工作,告知各部門(mén)相應(yīng)工作,管理層負(fù)責(zé)落實(shí),確保員工的工作有章可循,做好內(nèi)控建設(shè)。
酒店可將綠色管理融入酒店的企業(yè)文化中,企業(yè)文化是一個(gè)酒店的根基所在,是酒店在發(fā)展中所形成的員工共同信奉的價(jià)值觀念,是員工工作中的指導(dǎo)方針。塑造良好的企業(yè)文化,有助于員工更好地融入酒店,了解酒店的目標(biāo)與發(fā)展方向。人事部每月可通過(guò)圖片、畫(huà)刊等方式宣傳,讓員工了解身邊的環(huán)保活動(dòng),每年可通過(guò)舉辦元旦晚會(huì)等方式,在娛樂(lè)中向員工傳達(dá)酒店的綠色理念。酒店可定期組織全員培訓(xùn),讓員工明白什么是綠色管理,以及為什么要開(kāi)展綠色管理,向員工普及更多關(guān)于環(huán)保、節(jié)能方面的知識(shí),并讓員工知道酒店在不同階段制定的綠色目標(biāo)和綠色政策,思想決定行動(dòng),只有將綠色理念根植于每位員工的心中,員工才會(huì)發(fā)自?xún)?nèi)心地采取綠色行動(dòng)。
(二)建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防機(jī)制,提高員工風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情形下,酒店行業(yè)的生存與發(fā)展亦面臨著多種多樣的風(fēng)險(xiǎn),建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防機(jī)制,提高員工的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)有利于酒店識(shí)別并有效規(guī)避內(nèi)外風(fēng)險(xiǎn)。首先,酒店應(yīng)注重收集市場(chǎng)資料,加強(qiáng)行業(yè)分析與市場(chǎng)研判,根據(jù)市場(chǎng)的變化,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估力度,推行綠色管理,提升營(yíng)運(yùn)品質(zhì),深化質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全三大管理體系標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),不斷提升科學(xué)管理水平,以預(yù)防外部環(huán)境的變化給酒店帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。其次,針對(duì)綠色管理而言,酒店應(yīng)加強(qiáng)與綠色管理有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),通過(guò)多渠道、分級(jí)別的方式對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)培訓(xùn),將風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)樹(shù)立在員工的頭腦中,提高員工的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力。[6]對(duì)于老員工而言,酒店應(yīng)對(duì)其樹(shù)立憂(yōu)患意識(shí),要求老員工具備一定的風(fēng)險(xiǎn)處理能力,提升對(duì)推行綠色管理的創(chuàng)新能力,對(duì)于新員工而言,則要求其盡快熟悉酒店的規(guī)章制度和操作流程,以便更好地落實(shí)綠色管理的實(shí)施。
(三)完善控制程序,降低運(yùn)營(yíng)成本
酒店應(yīng)合理地制定成本費(fèi)用的預(yù)算與定額,以便進(jìn)行科學(xué)的成本決策。在酒店的日常費(fèi)用中,水電、燃料等費(fèi)用約占酒店?duì)I業(yè)費(fèi)用的三分之一,推行綠色管理,有助于降低酒店的能耗費(fèi)用。在淡季時(shí),前廳部的同事可以根據(jù)電腦系統(tǒng)中客房的預(yù)定情況,將客人集中安排到一個(gè)區(qū)域內(nèi)的房間,并告知工程部的同事關(guān)閉其他區(qū)域內(nèi)的燈光,由當(dāng)天的值班經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查,確保各項(xiàng)工作的落實(shí)。此外,酒店可以引導(dǎo)客人在入住期間減少床單被套的更換,以節(jié)約酒店能耗,但客人離店后,酒店應(yīng)將客房打掃干凈并更換被套以保證下一位顧客的入住體驗(yàn)。
酒店可以給予員工一定的權(quán)限,適當(dāng)?shù)氖跈?quán)有利于增強(qiáng)員工工作的靈活性,以便員工更加深入地了解綠色管理,為酒店綠色管理的推行提出有用的建議。酒店可以設(shè)定一個(gè)水電用量限額,對(duì)顧客住店期間使用的水電量進(jìn)行合理測(cè)算,若顧客住店期間使用的水電量未超過(guò)限額,則員工在顧客退房時(shí)可根據(jù)顧客實(shí)際使用的水電量給予顧客相應(yīng)的折扣或積分獎(jiǎng)勵(lì),以此鼓勵(lì)顧客減少能源浪費(fèi),并增加再次入住的幾率。
(四)加強(qiáng)信息交流與溝通
信息交流與溝通的效率影響著酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),因此,酒店應(yīng)通過(guò)以下三方面努力消除交流障礙。第一,管理層應(yīng)密切關(guān)注市場(chǎng)變化,及時(shí)掌握相關(guān)信息,做出相應(yīng)決策,并保證落實(shí)到位;第二,酒店應(yīng)對(duì)各崗位做出說(shuō)明,明確各部門(mén)以及個(gè)人的職責(zé)權(quán)限范圍,以保證酒店內(nèi)部的信息有效傳遞,同時(shí)注重部門(mén)之間的溝通,以便各部門(mén)更好地配合彼此完成相應(yīng)的工作;第三,酒店可以在客房?jī)?nèi)放置便簽,以便讓客人寫(xiě)下對(duì)酒店的建議,客人在退房時(shí),員工亦可與顧客進(jìn)行交談,詢(xún)問(wèn)顧客入住體驗(yàn),若顧客愿意,還可跟顧客發(fā)送郵件,讓顧客對(duì)員工服務(wù)、酒店設(shè)施等進(jìn)行評(píng)價(jià),以便管理層能更好地完善酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
(五)完善內(nèi)部監(jiān)督體系
內(nèi)部監(jiān)督是酒店內(nèi)部控制系統(tǒng)順利運(yùn)行的必備條件,管理層應(yīng)重視內(nèi)部監(jiān)督,從以下兩點(diǎn)完善內(nèi)部監(jiān)督體系。首先,管理層應(yīng)建立以“防”為主的防線,明確各個(gè)部門(mén)及崗位的相應(yīng)職責(zé)與權(quán)限,將相應(yīng)的工作任務(wù)落實(shí)到具體員工身上,讓員工明確自己的工作目標(biāo),并完成其分內(nèi)工作,例如工程部負(fù)責(zé)人應(yīng)定時(shí)指派專(zhuān)員對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù),以延長(zhǎng)設(shè)備壽命。其次,管理層應(yīng)建立以“查”為主的防線,對(duì)于員工的各項(xiàng)工作不定時(shí)地進(jìn)行抽查,以確保員工已按時(shí)按量地完成其工作,保證顧客的入住體驗(yàn)。管理層應(yīng)有意識(shí)地從“事后監(jiān)督”向“事前事中”監(jiān)督轉(zhuǎn)變,從而減少客人對(duì)酒店的投訴。[7]
績(jī)效考評(píng)制度是解決企業(yè)內(nèi)部公平的必要條件,優(yōu)秀的績(jī)效考評(píng)制度能夠使員工積極充分地發(fā)揮其作用,履行自己的義務(wù)與責(zé)任,員工既可通過(guò)努力獲得自身效用最大化,酒店亦能獲得效用最大化,人事部應(yīng)不定時(shí)地對(duì)員工及其所在部門(mén)進(jìn)行考察,將綠色管理作為一種指標(biāo),計(jì)入員工的績(jī)效考核之中,并合理地確定該指標(biāo)在考核中的比重,使績(jī)效考核更加科學(xué)化。酒店亦可以將綠色管理這項(xiàng)指標(biāo)計(jì)入各部門(mén)的績(jī)效考核中,根據(jù)各部門(mén)的具體情況,制定相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度。
推行綠色管理既能滿(mǎn)足日益增多的綠色消費(fèi)者的需求,獲取穩(wěn)定的客源,也能降低酒店的能耗。在越來(lái)越注重環(huán)境問(wèn)題的今天,酒店應(yīng)完善內(nèi)部控制建設(shè),樹(shù)立綠色企業(yè)形象,將酒店的綠色旗幟進(jìn)行推廣宣傳,這有利于酒店在生態(tài)旅游者的市場(chǎng)中贏得一定的優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)力,為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益,從而促進(jìn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
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(責(zé)任編輯 高道友)
Hotel Internal Control Design in Perspective of Green Management
YANG Yi-hua
With the rapid economic development in China, environmental pollution has become increasingly serious. As the pillar in tertiary industry, hotels somewhat partly caused the pollution in their emission of waste water and energy consumption. Based on the theory of green management, this paper analyzes hotel green management in terms of five elements concerning internal control and advances some relevant suggestions such as fostering employees’ green awareness, lowering hotel running cost and improving customer experience in staying at hotels, etc.
hotel; green management; internal control; risk awareness
F719.2
A
1671-9255(2016)04-0016-04
2016-10-08
楊藝華(1993- ),女,四川宜賓人,重慶理工大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)院碩士研究生。
10.13685/j.cnki.abc. 000220
網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間:2016-11-28 09:25
http://www.cnki.net/kcms/detail/34.1242.Z.20161128.0925.005.html
安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)2016年4期