畢燕會，孫 諍，周志剛

(上海海洋大學水產(chǎn)與生命學院，上海 201306)

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植物學課程全英文授課教學實踐

畢燕會，孫 諍，周志剛*

(上海海洋大學水產(chǎn)與生命學院，上海 201306)

隨著我國高等教育的發(fā)展，課程建設的國際化也成為高校教育改革的一個重要課題和發(fā)展方向。植物學是生物學專業(yè)最重要的基礎課程之一，針對該課程的特點和目前的教學條件，從培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容、講義教材、教學方法、師資隊伍建設和教學平臺等方面探討了植物學全英文課程建設的新方法，同時提出了課程考核方式的改革思路，以期為進一步探討相應的教學模式和方法提供參考。

全英文；植物學；國際化；課程建設；考核

隨著我國高等教育的發(fā)展，課程建設的國際化已經(jīng)成為我國高等教育中的一個重要課題，而雙語教學、全英文教學是實現(xiàn)教育國際化的一個難點[1-2]。植物學是我國農(nóng)業(yè)、林業(yè)和師范等院校普遍開設的一門重要的專業(yè)基礎課程，多年來一直受到各個學校的重視[3]。作為海洋類高校，上海海洋大學同樣將植物學設置為海洋生物、生物科學、生物技術、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水族科學、海洋生物資源專業(yè)的專業(yè)基礎課，在學校生物類專業(yè)學生培養(yǎng)方案中具有重要的地位。近期上海海洋大學開始嘗試開展植物學課程的全英文教學方式，課程團隊中的教師均具有海外留學科研背景和豐富的教學經(jīng)驗。全英文課程建設包括優(yōu)秀英文教材選擇、教學大綱制定、講義課件建設、師資隊伍建設和網(wǎng)絡教學平臺建設等多個環(huán)節(jié)，學校擬通過植物學全英文課程的建設和實踐，進一步提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和能力，擴展學生的國際視野，了解國際最前沿的專業(yè)知識，增強國際競爭力[4]。1 課程建設

植物學課程主要是介紹植物的形態(tài)、結構、分類、發(fā)育、生理功能等的科學，目的在于認識、開發(fā)、利用、改造和保護植物資源。該課程教學成效的優(yōu)劣直接影響后續(xù)專業(yè)課程的學習質(zhì)量。為使學生具有國際化視野、共享國際最前沿的專業(yè)知識，增強國際競爭力，有必要對植物學課程進行全英文授課的實踐和探索，由具有海外留學經(jīng)歷的教師進行人才培養(yǎng)，實現(xiàn)國內(nèi)教育國際化。在全英文授課嘗試階段，教學團隊擬重點從教材編寫、講義及英文課件(PPT)制作、教學方法設計和網(wǎng)絡教學平臺建設等方面進行課程建設。

1.1 編寫合適的教材 教材是教學的根本，是學生課前預習及課后復習的重要參考，是上好植物學全英語課程的基礎，但是目前國內(nèi)沒有統(tǒng)一的英文版《植物學》，若直接使用國外相關教材，部分編排內(nèi)容則與學生現(xiàn)有的知識結構和需求不匹配?，F(xiàn)階段還沒有自編英文版《植物學》教材，因此在自力更生的基礎上，參考現(xiàn)有《植物學》教材(陸時萬、徐祥生、沈敏健編著，第二版)中的內(nèi)容，選取英文教材(James E.Bidlack，Shelley H.Jansky，editor.Stern’s Introductory Plant Biology，ISBN：Y9780073040523)中適合上海海洋大學植物學教學需求的部分，按章節(jié)編制，同時要求高質(zhì)量打印和裝訂，發(fā)給每位學生，供他們預習、上課及復習過程中使用。這樣使他們能夠及時找到與中文教材對應的信息，盡量做到相同知識內(nèi)容同時具有中英文版本講解，便于學生對照學習和理解知識點，既得到了學生的一致好評，也為植物學理論課教學的順利進行提供了保障。

1.2 精心組織備課和教學 通過精心備課組織好整個教學活動，確保教學質(zhì)量。據(jù)統(tǒng)計，中文教學的備課與授課時間比為5∶1，而英文教學的備課與授課時間比為20∶1[5]。教師應認真撰寫詳細的英文教案和講稿，力求語法正確、簡潔明了。在教學實踐中做到教學相長，教師以編制的教材為基礎，采用中英文對照方式準備PPT。在給學生上課時，實行留學生和我國學生同班授課，每個班級控制在30人，學生可隨時提出教學過程中碰到的問題，教師針對學生提出的問題隨時解答，起到了很好的效果。整體上，盡量給學生提供一個比較簡便、直接且容易接受的課堂環(huán)境，充分引導和調(diào)動他們的學習積極性。此外，適當增加授課時間，將原來的32課時理論課內(nèi)容延長到48學時。期末考試時，我國學生獲得了和留學生相近的成績，達到預定的學習和教學目標。

1.3 豐富教學方法 教學方法以教師教授為主，在授課中采用啟發(fā)式、討論式等多種行之有效的教學方法，加強師生、學生之間的交流，引導學生獨立思考，強化學生獨立解決問題能力的訓練。在教學過程中，教師的主導性與學生的主體性都必須得到充分體現(xiàn)，為此采用多向型和成員型互動教學，以學生的提問、回答與討論為主要教學形式，注重學生的興趣，適當進行漢語解釋。在課堂互動中，教師在組織討論教學過程中起著啟發(fā)者、組織者、領導者和評估者的作用，體現(xiàn)了主導性；而學生是學習的主體，他們的能動性和積極性直接影響著教學效果和質(zhì)量。為達到全英文互動的教學效果，考慮到教師的語言能力和專業(yè)水平的重要性，采取了一些措施逐步提高植物學全英文授課教師的口語水平和教學能力；另外，督促學生加強課前預習，要達到比較理想的互動效果，學生就要付出較大的努力，要花費比其他課程多一倍以上的時間進行預習和準備，包括大量閱讀、資料整理、問題準備等，這樣才不至于被動地聽課，實現(xiàn)師生之間的有效互動。在互動教學中，要求溝通不應僅僅停留在課堂教學活動的表面，局限于教學內(nèi)容本身，還要進行情感與思想互動，教師要通過自己的學識、敬業(yè)與師德感染學生，使師生之間能夠產(chǎn)生感情共鳴和思想交流，并且?guī)椭椭笇W生解決某些專業(yè)問題，使學生感到有信心與能力掌握一門語言并進行專業(yè)學習[6]。

另外，在教學過程中要以多媒體課件為主，有效運用現(xiàn)代化教學手段的優(yōu)勢，注意避免機械地講述教學內(nèi)容，要結合生活中的實例，通過講解、指導、討論、答疑、課后作業(yè)和網(wǎng)絡課程等多種方式來培養(yǎng)學生掌握知識的能力。

1.4 網(wǎng)絡教學平臺建設 學?，F(xiàn)有的教學平臺為中文平臺，不適合全英文教學使用，因此對網(wǎng)絡教學綜合平臺、教務管理平臺和選課平臺進行了改造。教學平臺改造包括以下方面：①現(xiàn)有平臺的文字翻譯。將現(xiàn)有平臺改造為純英文或多語言界面以便留學生和全英文授課班級使用。②教學干事培訓。全英文授課班級學生組成包括外籍留學生，因此需要教學干事具有與留學生進行英語交流的能力。教學干事在學生選課、教學資料管理及考核成績管理中需要與學生進行頻繁的交流與溝通，在保障全英文課程授課順利進行方面起著重要作用，這就要求他們具有一定的英語基礎和與外籍學生流暢溝通的能力。

1.5 師資隊伍建設 植物學全英文教學全程主要使用英文進行課程講授和分析，這就要求授課教師專業(yè)基礎扎實，英語水平較高，且要具備國際化教學風格。全英文課程建設項目小組共4位成員，均具有海外留學經(jīng)歷，其中有資深的專業(yè)課教授，也有取得海外博士學位的年輕教師，但為適應全英文教學的要求，仍需要進行適當培訓，提高全英文授課的水平。在未來的3年中，主要通過以下措施來進一步提高教學隊伍的素質(zhì)：①青年教師短期出國培訓。主要派遣目的地是英美等英語國家的世界一流高校，培訓內(nèi)容包括英語交流、英語授課、國外一流高校課程設置和專業(yè)培養(yǎng)方案、教材考察、科學前沿課題研究等。②青年教師教學能力培訓。針對青年教師是全英文授課的主力軍，考慮到這些年輕教師參加工作的時間較短，本科生教學經(jīng)歷還不夠豐富，需要對這些青年教師進行培訓，以提高課堂教學能力，培訓方式包括組織教學觀摩、組織基本功比賽、聘請教學名師舉辦講座等。

2 考核方式

現(xiàn)行的課程考核方式一般采用期末考試成績結合少量比例的平時課堂成績。該考核方式因注重期末考試成績、輕視對學生學習過程的考核，容易造成學生平時學習放松、考前突擊復習的情況，嚴重影響了學風及教學效果。另外，通過調(diào)查得知，學生對全英文課程期末閉卷考試較抵觸，多數(shù)傾向于采取課程討論、論文及課堂表現(xiàn)的綜合評價作為課程考核方式。針對這一問題，對植物學全英文課程采取多樣的考核形式，注重對學生學習過程及學習效果的綜合考核。

為督促學生課前預習，要求他們對照教學日歷，針對每堂課授課內(nèi)容提出一兩個相關問題作為隨堂討論的主題，這也同時提高了學生學習的積極性和課堂參與度。為提高學習效果，每學期課程布置5次作業(yè)，要求全英文作答，使學生體會英語思維方式，習慣于英文中形式分析和邏輯推理的表達方式。這樣不僅有利于鞏固課堂知識，還逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成英語思維的習慣，最終達到準確、規(guī)范、恰當?shù)赜糜⒄Z傳遞信息的目的。采用生活中常見和有趣的現(xiàn)象作為案例引發(fā)學生思考并引導他們主動查閱文獻資料，然后以小組的形式展開研討，并進行小組成員間成績互評。最終考核成績按以下比例計算：期末考試成績(閉卷)占總成績的50%；平時成績占50%，包括考勤(20%)、作業(yè)(20%)和討論(10%)。這樣不僅調(diào)動了學生主動參與教學的積極性，而且還相對公平地評價了每位學生的學習過程和學習效果。

3 結語

開展全英文課程建設是實現(xiàn)課程建設國際化的一個重要手段。全英文授課的開展以提高學生的綜合專業(yè)能力、培養(yǎng)具有國際視野和國際競爭力的人才為目標。目前，上海海洋大學植物學全英文課程的開展仍處于起步摸索階段，相應的教學模式和方法仍有待進一步研討。為實現(xiàn)目標，需要不斷提高和完善教師和學生的綜合素質(zhì)以及軟硬件條件，爭取探索一種有效的全英文授課模式。

[1] 馬亦農(nóng)，張旭明.中國高等學校雙語教學現(xiàn)狀觀察[J].北京大學學報(哲學社會科學版)，2007(5)：66-67.

[2] 晉建秀，陳艷峰.高校雙語教學現(xiàn)狀與實踐探析[J].北京大學學報(哲學社會科學版)，2007(5)：288-290.

[3] 馮富娟.植物學課程建設初探[J].中國林業(yè)教育，2008，26(2)：68-69.

[4] 宋培晶，陳紅，胡泊.非英語國家高校開設全英文授課碩士生培養(yǎng)項目現(xiàn)狀比較分析[J].學位與研究生教育，2008(9)：73-77.

[5] 王升，尹玉濤.來華留學生教育學生滿意度評價模型研究[J].中國科技信息，2010(11)：275-276.

[6] 劉振霞.互動式教學模式在“兩課”教學中的運用[J].山西高等學校社會科學學報，2004，16(10)：125-126.

Full-English Teaching Practice of Plant Biology

BI Yan-hui, SUN Zheng, ZHOU Zhi-gang*

(College of Fisheries and Life Science, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306)

With the development of China’s higher education, internationalization of course construction has become an important task and a development direction of higher education reform. Plant biology is one of the main basic courses of biological science. According to the course feature and teaching conditions, new methods of full-English course construction of Plant Biology were discussed in terms of fostering objectives, teaching contents, teaching materials, teaching methods, construction of the faculty team and teaching platform. At the same time, reform thinking of curriculum testing pattern was put forward, aiming at providing

for further discussion on corresponding teaching mode and method.

Full-English; Plant Biology; Internationalization; Course construction; Examination

畢燕會(1982-)，女，山東菏澤人，博士，副教授，從事藻類生物技術研究。*通訊作者，教授，博士生導師，博士，從事藻類生物學研究。

2016-09-10

S-01

A

0517-6611(2016)31-0247-02