張建，劉志雄，周存宇，黃芬肖，蔡小東

(長江大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖北 荊州 434025)

?

《植物學(xué)》課程教學(xué)改革初探

張建，劉志雄，周存宇，黃芬肖，蔡小東

(長江大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖北 荊州 434025)

針對《植物學(xué)》課程教學(xué)過程中存在的問題,提出了具體教學(xué)改革措施，即充分利用校園植物進(jìn)行教學(xué)、利用教學(xué)模型加強(qiáng)學(xué)生對植物微觀形態(tài)的理解、運(yùn)用多媒體技術(shù)提高課堂教學(xué)效果、加強(qiáng)學(xué)生的主觀能動性學(xué)習(xí)、豐富教學(xué)方法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、加強(qiáng)《植物學(xué)》課程教學(xué)平臺建設(shè)，最終達(dá)到提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、改善教學(xué)效果的目的。

高等學(xué)校；《植物學(xué)》；教學(xué)改革

《植物學(xué)》是高校園藝學(xué)、農(nóng)學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，也是學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)《生物學(xué)》、《林學(xué)》以及《生態(tài)學(xué)》等課程的基礎(chǔ)。隨著生命科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，《植物學(xué)》課程教學(xué)面臨著教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容的改革，以適應(yīng)新時代下新的要求[1]。植物學(xué)課程實(shí)踐性很強(qiáng)，應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)來選擇、使用不同的教學(xué)方法,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，最大限度地發(fā)揮學(xué)生個人潛能，使其觀察能力、思維能力、動手能力、語言表達(dá)能力和創(chuàng)造能力等得到提高[2]。為此，筆者以長江大學(xué)園藝園林學(xué)院為例，針對目前《植物學(xué)》課程教學(xué)中出現(xiàn)的問題，有針對性地提出建議，為《植物學(xué)》課程教學(xué)提供參考，以期達(dá)到“學(xué)時少、內(nèi)容精、強(qiáng)化動手、培養(yǎng)創(chuàng)新能力”的課程改革要求。

1 《植物學(xué)》課程教學(xué)中存在的問題

1.1 學(xué)習(xí)內(nèi)容抽象，學(xué)生理解難度大

由于《植物學(xué)》課程內(nèi)容繁多，要求教師在有限的學(xué)時條件下按照教學(xué)大綱要求把所有知識點(diǎn)講授完，這就難以保證教學(xué)內(nèi)容的全面系統(tǒng)性[3]，尤其在講授抽象概念時，給學(xué)生理解的時間很少，比如教師在講授紋孔、質(zhì)膜、導(dǎo)管、管胞等知識點(diǎn)時，單憑教師進(jìn)行語言描述，學(xué)生理解起來較為困難。此外，在《植物學(xué)》課程教學(xué)過程中需要講授的相近概念較多，比如同功器官與同源器官、傘房花序與傘形花序、厚角組織與厚壁組織、內(nèi)始式發(fā)育與外始式發(fā)育等，這使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中難免出現(xiàn)畏難情緒，最終影響教學(xué)效果。

1.2 教學(xué)方法單一，學(xué)生興趣不濃

《植物學(xué)》課程教學(xué)過程以知識傳授為主，雖然目前已經(jīng)普遍使用多媒體教學(xué)方法，使學(xué)生產(chǎn)生較多的感性認(rèn)識，但由于缺乏深刻的理性認(rèn)識，造成學(xué)生學(xué)得快、忘得快，因而教學(xué)效果不甚理想。目前，《植物學(xué)》課程教學(xué)方法比較單一，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中容易產(chǎn)生厭倦感，因而學(xué)習(xí)積極性不高。

2 《植物學(xué)》課程教學(xué)改革措施

2.1 充分利用校園植物進(jìn)行教學(xué)

利用實(shí)物教學(xué)進(jìn)行是直觀性較強(qiáng)、理論與實(shí)踐緊密聯(lián)系的一種教學(xué)手段[4]。雖然植物圖片一般拍攝得非常精美，但與實(shí)物相比，還是存在一定感官誤差，使學(xué)生在實(shí)際認(rèn)知該植物時會出現(xiàn)疑惑。因此，在講授植物根、莖、葉和花的相關(guān)內(nèi)容時，建議把校園內(nèi)的一些代表性植物(長江大學(xué)各個校區(qū)擁有豐富的植物資源，據(jù)統(tǒng)計(jì)有117科513種)帶進(jìn)課堂，讓學(xué)生全方位認(rèn)知各種植物的主要特征[5]。例如，講授直根和不定根這一知識點(diǎn)時，可以把蒲公英(具直根)和黃鵪菜(具須根)進(jìn)行比較，也可以讓學(xué)生仔細(xì)觀察車前和平車前這2種植物，讓學(xué)生在深入理解相關(guān)概念的同時，逐步建立植物分類的意識，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

2.2 利用教學(xué)模型，加強(qiáng)學(xué)生對植物微觀形態(tài)的理解

學(xué)生在學(xué)習(xí)植物組織方面的內(nèi)容(例如根的初生結(jié)構(gòu)和莖的次生結(jié)構(gòu)等)時，雖然有很多細(xì)致的圖片說明，但由于缺乏立體感的認(rèn)知，普遍存在理解上的困難。針對上述問題，應(yīng)盡可能運(yùn)用植物模型工具進(jìn)行教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生對植物組織的立體感認(rèn)識，為后續(xù)的《植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

2.3 運(yùn)用多媒體技術(shù)，提高課堂教學(xué)效果

應(yīng)用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)，對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和理解能力具有重要作用。例如，在講解被子植物傳粉受精這方面內(nèi)容時，讓學(xué)生觀看臺灣國立大學(xué)的《植物學(xué)》課程教學(xué)視頻，其中利用熒光顯微鏡觀察三色堇的受精過程，可以使學(xué)生對神秘的被子植物的雙受精過程產(chǎn)生深刻印象。再比如，通過觀看英國BBC公司拍攝的《the plant private life》(植物私生活)系列節(jié)目，使學(xué)生了解植物的求生、開花、擴(kuò)散以及共生等過程，這對于學(xué)生全面了解植物生活史具有良好的作用。此外，《植物王國》、《種子植物》等科教視頻對于學(xué)生學(xué)習(xí)《植物學(xué)》課程的相關(guān)內(nèi)容也可以提供一定幫助。

2.4 加強(qiáng)學(xué)生的主觀能動性學(xué)習(xí)

在《植物學(xué)》課程教學(xué)過程中，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師在講授植物分類學(xué)方面的知識點(diǎn)以前，可以結(jié)合校園植物，把同科植物分為一類，讓每個學(xué)生任選其一，如木蘭科植物廣玉蘭、含笑、白玉蘭、紫玉蘭、馬褂木等，對于缺乏某一時期的內(nèi)容，由教師進(jìn)行補(bǔ)充，讓學(xué)生對該植物的種子、根、莖、葉、花進(jìn)行全面觀察并拍照，再用專業(yè)術(shù)語進(jìn)行描述。在講述植物系統(tǒng)分類內(nèi)容時，可以讓學(xué)生進(jìn)行講解，教師觀摩指正，使學(xué)生對植物生活史產(chǎn)生全面認(rèn)識，這樣既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又培養(yǎng)了動手動腦能力。此外，為了增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，可以提供一些專業(yè)的植物學(xué)網(wǎng)站供學(xué)生選擇，如中國科普博覽網(wǎng)中的植物學(xué)部分(http://www.kepu.com.cn/gb/lives/plant/)、中國基礎(chǔ)教育網(wǎng)生物頻道(http://www.cbe21.com/subject/biology/)、中國科學(xué)院植物研究所的中國數(shù)字植物標(biāo)本館植物色彩圖庫(http://www.cvh.org.cn)以及中國植物物種系統(tǒng)(http://www.plantphoto.cn/)等，通過了解植物學(xué)網(wǎng)站內(nèi)容，可以豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，開拓學(xué)生的知識視野[6]。

2.5 豐富教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

讓學(xué)生在輕松愉悅中學(xué)到知識是每位教師的終極目標(biāo)，這就對教師的教學(xué)水平提出了更高要求。植物學(xué)課程專業(yè)術(shù)語和概念比較多，為了便于學(xué)生記憶學(xué)習(xí)，可以采用案例法。比如在講解花結(jié)構(gòu)內(nèi)容時，可以問學(xué)生為什么藍(lán)莓不能自花授粉、為什么果樹不結(jié)實(shí)等問題，把實(shí)際問題帶入課堂，從而提高學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣。此外，可以將比較教學(xué)、PBL(任務(wù)驅(qū)動法)教學(xué)、探究式教學(xué)[7]以及激勵式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)[8]等方法適當(dāng)引入課程教學(xué)，這對提高教學(xué)效果具有很大幫助。再者，詼諧幽默的授課也是學(xué)生喜歡的類型，嚴(yán)肅又不失活潑，通過拉近師生的距離，可以明顯改善課堂效果[9]。

2.6 加強(qiáng)《植物學(xué)》課程教學(xué)平臺建設(shè)

長江大學(xué)各校區(qū)的植物種類豐富，黃分肖等[10]和張建等[11]分別對東、西2個校區(qū)的植物進(jìn)行分類整理，發(fā)現(xiàn)植物種類為117科513種，在此基礎(chǔ)上，編寫《長江大學(xué)彩色植物圖鑒》，讓學(xué)生可以進(jìn)行對照學(xué)習(xí)。目前，對長江大學(xué)校園內(nèi)很多木本植物進(jìn)行了命名掛牌，而草本植物的分類較木本植物復(fù)雜，因而還沒有命名掛牌，導(dǎo)致草本植物缺乏“身份證”。《植物學(xué)》課程教學(xué)平臺建設(shè)是一個系統(tǒng)工程，包括自然植物標(biāo)本的數(shù)字化、植物園以及虛擬的植物標(biāo)本館的建設(shè)等[12]。因此，應(yīng)加大教學(xué)平臺的建設(shè)力度，通過師生共同努力，將《植物學(xué)》課程教學(xué)平臺建設(shè)好，讓有興趣的學(xué)生可以隨時隨地地觀察和學(xué)習(xí)，最終取得良好的學(xué)習(xí)效果。

[1]王飛娟,朱誠,蔡沖,等.植物學(xué)課堂教學(xué)評價的原則與方法新探[J].高等函授學(xué)報(自然科學(xué)版),2012,25(1):19～20,26.

[2]張美萍，闖壘，韓文革，等.植物學(xué)課程教學(xué)方法的創(chuàng)新與實(shí)踐[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,14(6):163～164,172.

[3]郝文芳.地方農(nóng)業(yè)院校植物學(xué)教學(xué)改革探索[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,43(8):367～368.

[4]陳鑫,車樹理.實(shí)物教學(xué)在植物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2013,41(22):9507～9509.

[5]馬丹丹,葉喜陽,鐘泰林.三位一體——立體化植物學(xué)教學(xué)方法探索[J].教育教學(xué)論壇,2014,(26):107～108.

[6]張秀玲.高校植物學(xué)教學(xué)改革探索與實(shí)踐[J].安徽農(nóng)學(xué)通報,2009,15(15):206～207.

[7]王海燕,楊瑞紅,蘆云.采用多種方法提高植物學(xué)教學(xué)有效性的嘗試[J].生物學(xué)教學(xué),2012,37(11):45～46.

[8]賈娜爾·阿汗,楊曉絨.提高植物學(xué)課堂教學(xué)效果的探索與實(shí)踐[J].伊犁師范學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版),2014,8(3):73～75.

[9]譚玲玲.提高植物學(xué)課程教學(xué)有效性的策略研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,40(30):15079～15082.

[10]黃芬肖,張建,周存宇,等.長江大學(xué)東校區(qū)園林植物名錄[J].長江大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)，2014，11(29)：7～14，18.

[11]張建,黃芬肖,周存宇,等.長江大學(xué)西校區(qū)植物名錄拾遺[J].長江大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2015,12(27):4～8.

[12]周建良,嚴(yán)岳鴻,劉炳榮.建設(shè)教學(xué)研互動平臺，促進(jìn)植物學(xué)教學(xué)改革[J].生物學(xué)通報,2009,44(6):45～47.

2016-07-15

長江大學(xué)2011年校級教學(xué)研究項(xiàng)目(JY2011035)。

張建(1984-)，男，博士，講師，主要從事植物學(xué)教學(xué)與研究。通信作者：黃芬肖，huangfenxiao@163.com。

G642

A

1673-1409(2016)27-0075-03

[引著格式]張建，劉志雄，周存宇，等.《植物學(xué)》課程教學(xué)改革初探[J].長江大學(xué)學(xué)報(自科版)，2016，13(27)：75～77.