雷鄭延　高水練

(福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院、福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心，福建 安溪 362406)

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以茶文化促進(jìn)“21世紀(jì)海上絲綢之路”人際傳播

雷鄭延高水練*

(福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院、福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心，福建 安溪 362406)

摘要人際傳播是“21世紀(jì)海上絲綢之路”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?！?1世紀(jì)海上絲綢之路”沿線各國(guó)在意識(shí)形態(tài)、宗教信仰等方面存在諸多差異，且地區(qū)關(guān)系復(fù)雜，阻礙諸國(guó)人際傳播。茶文化中蘊(yùn)含“和、禮、理、容”等促進(jìn)人際傳播的特性。通過發(fā)揮海上絲綢之路茶歷史文化作用、繼承和創(chuàng)新茶文化、舉辦茶文化交流活動(dòng)、創(chuàng)新茶文化產(chǎn)品等措施，可以增強(qiáng)各國(guó)人際傳播效果。

關(guān)鍵詞21世紀(jì)海上絲綢之路；人際傳播；茶文化

《推動(dòng)共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動(dòng)》指出，共建“一帶一路”的途徑是以目標(biāo)協(xié)調(diào)、政策溝通為主。而人際傳播是個(gè)人之間或系統(tǒng)之間的信息傳播活動(dòng)[1]，是“一帶一路”各方協(xié)調(diào)的紐帶。目前，多數(shù)關(guān)于“一帶一路”的研究側(cè)重于分析“一帶一路”的機(jī)遇與障礙、如何構(gòu)建及國(guó)內(nèi)各地在“一帶一路”中的優(yōu)勢(shì) 和定位；歐陽晗萌[2]則研究了茶館中“茶文化”與人際傳播的關(guān)系。但涉及茶文化與“21世紀(jì)海上絲綢之路”人際傳播中的研究還鮮有見報(bào)，因此進(jìn)行本研究。

1“21世紀(jì)海上絲綢之路”的人際傳播阻礙

“一帶一路”沿線區(qū)域社會(huì)形態(tài)復(fù)雜，社會(huì)和民主發(fā)展程度不一，部分國(guó)家之間存在邊界爭(zhēng)端、能源爭(zhēng)端和宗教信仰差異[3]。而人總是生活在自身所處的文化氛圍中，這種文化氛圍形成一種無形的“文化契約”，進(jìn)而產(chǎn)生影響人們行為的潛在規(guī)則[4]。各民族和國(guó)家在進(jìn)行溝通合作中，復(fù)雜的人文環(huán)境和其在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中形成的不同“文化契約”，會(huì)對(duì)人際傳播形成較大“噪源”，影響人際傳播效果。

1.1意識(shí)形態(tài)

“一帶一路”中有社會(huì)主義國(guó)家，也有資本主義國(guó)家，彼此間存在意識(shí)形態(tài)差異[3]。盡管在宏觀上看也存在著不同意識(shí)形態(tài)的全球化理論(它們都在竭力詮釋世界并取得了一定的效果)，但全球化表現(xiàn)出的人類共同利益問題需要我們進(jìn)行兩種意識(shí)形態(tài)的交流與融合[5]。建設(shè)“21世紀(jì)海上絲綢之路”是對(duì)解決人類共同利益的創(chuàng)新、有力嘗試。但中國(guó)與“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線的多數(shù)國(guó)家在社會(huì)制度和意識(shí)形態(tài)上存在差異，由此產(chǎn)生的防備心理將阻礙“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線各國(guó)以人際傳播為主要途徑進(jìn)行的兩種意識(shí)形態(tài)的交流與融合，進(jìn)而對(duì)“21世紀(jì)海上絲綢之路”建設(shè)產(chǎn)生不利影響。

1.2宗教信仰

除了商業(yè)貿(mào)易，早期佛教、伊斯蘭教、基督教等宗教文化都曾通過海上絲綢之路傳播到中國(guó)及東南亞等地區(qū),中國(guó)的宗教文化也沿海上絲綢之路傳入了朝鮮、日本等國(guó)[6]。但是海上絲綢之路在豐富各地宗教文化的同時(shí)，也潛藏著在各宗教文明交流碰撞的過程中產(chǎn)生沖突的危險(xiǎn)。各宗教在信仰和教義等方面存在差異，由此各宗教間，對(duì)于不同于己的宗教及信徒會(huì)存在一定的排斥性，并可能引發(fā)地區(qū)性沖突。而這種宗教的排斥性可能對(duì)于“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線宗教信仰不同的人民建立信任和人際傳播將產(chǎn)生負(fù)面影響。

1.3地區(qū)關(guān)系

“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線橫跨亞歐兩大洲，核心區(qū)域是東南亞，重點(diǎn)區(qū)域是南亞次大陸。其途經(jīng)地區(qū)形勢(shì)復(fù)雜，一些地區(qū)甚至存在國(guó)家間矛盾，面臨著領(lǐng)土主權(quán)爭(zhēng)端引發(fā)的現(xiàn)實(shí)風(fēng)險(xiǎn)、沿線地區(qū)及國(guó)家的內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)等，對(duì)“21世紀(jì)海上絲綢之路”的建設(shè)提出客觀挑戰(zhàn)[7]。中國(guó)作為“21世紀(jì)海上絲綢之路”的倡議者，與沿線部分國(guó)家存在著歷史遺留問題?！?1世紀(jì)海上絲綢之路”由于歷史和現(xiàn)實(shí)原因?qū)е碌牡貐^(qū)關(guān)系緊張將在一定程度上激化民眾的民族對(duì)立情緒，限制了各國(guó)的人際傳播與合作。

2茶文化在“21世紀(jì)海上絲綢之路”人際傳播中的作用

2.1茶導(dǎo)“和”，可增進(jìn)友誼

中華民族自古倡和。春秋時(shí)期的孔子就提出了“和”對(duì)社會(huì)的重要性，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《中庸》一書則明確提出了和諧中庸的思想。中國(guó)茶文化融合了儒、釋、道思想精華，其中以儒家文化為甚。中國(guó)茶文化的核心是“和”，唐代茶人裴汶認(rèn)為茶性“其功致和”。即使是源自中國(guó)茶文化的日本茶道和韓國(guó)茶禮，也以“和”作為其核心內(nèi)容。因此，人際傳播中融入茶文化中“和”的理念將有助于形成一個(gè)和諧的語境。

“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線的地區(qū)局面紛繁復(fù)雜。在溝通處理不同的利益訴求時(shí)，各國(guó)若能順應(yīng)和平、發(fā)展、合作、共贏的時(shí)代主題，秉持茶文化中“和”的理念，將有助于增進(jìn)各國(guó)人們的友誼，創(chuàng)造一個(gè)有利于交流的、易受感染的和諧傳播情境，增強(qiáng)國(guó)與國(guó)之間的傳播效果，達(dá)成心照不宣的合作[9]，推動(dòng)“21世紀(jì)海上絲綢之路”的發(fā)展和促進(jìn)沿線區(qū)域的繁榮。

2.2茶重“禮”，促進(jìn)尊重與信任

禮是中國(guó)古代調(diào)整人際關(guān)系的根本和行為規(guī)范[10]?！岸Y之用，和為貴”，儒家認(rèn)為“禮”是達(dá)到和諧狀態(tài)的重要途徑。茶禮是中國(guó)茶文化的重要內(nèi)容，如客來敬茶、茶被用在婚禮和祭祀的禮儀中。傳入泰國(guó)的潮汕功夫茶融合精神、禮儀、沏泡技藝、熏茶藝術(shù)，主客情意，和諧融洽，體現(xiàn)著明倫序、盡禮儀的儒家精神[11]。

“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線各國(guó)均有不同的習(xí)俗和待人禮儀。在各國(guó)的人際傳播中，融合茶文化“禮”的精神內(nèi)涵，體味以茶為媒介的“中介文化”，遵循約定俗稱的行為規(guī)范，明白相處之道，保持互相尊敬的態(tài)度，以此體現(xiàn)雙方在人際關(guān)系中的涵養(yǎng)，增強(qiáng)對(duì)方的好感度形成一種人際交往模式[2]促進(jìn)互相的尊重和信任；同時(shí)，“禮”所代表的“規(guī)則”將增強(qiáng)人們的法律意識(shí)，使其能按各方的約定行事，有助于增強(qiáng)各方的理解，提高人際傳播的效果，從而為各方緊密的合作提供溝通基礎(chǔ)。

當(dāng)前微課、慕課建設(shè)潮流已經(jīng)形成，各高校和中小學(xué)也投入了相當(dāng)物力和人力，但教育資源形成后又難以融入日常教學(xué)體系，如果不能進(jìn)入應(yīng)用的良性循環(huán)之中，而是陷入制作——待用——擱置乃至最后失去使用價(jià)值的不良循環(huán)中，這無疑是巨大浪費(fèi)。

2.3茶講“理”，利于理性思考

茶是理性的飲料。國(guó)學(xué)大師文沙懷說：“只聽說酗酒的打架，沒聽說喝茶的鬧事”、“酒令人糊涂，茶令人清醒”。由于古代茶文化屬于中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分,因而同樣體現(xiàn)了理性的精神內(nèi)涵[12]。宋徽宗在《大觀茶論》中說：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，袪襟滌滯，致清導(dǎo)和?！辈栌薪∩硪嫠贾?，又有使人心境平和之功，故茶是一種理性的飲料。同時(shí)，茶也代表著友好和理性，如以茶為禮物上門賠禮道歉，能夠使冤家釋前嫌。

共建、共商、共享是“一帶一路”堅(jiān)持的原則。“21世紀(jì)海上絲綢之路”是重拾歷史友誼、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同繁榮之路，沿線國(guó)家之間存在的利益沖突和矛盾，各國(guó)應(yīng)理性看待，互相理解。在融入茶文化“理”的精神內(nèi)涵的特殊傳播情境中進(jìn)行人際傳播，能夠使各方想法更細(xì)致周全，更加冷靜而理智的思考問題,增強(qiáng)人際傳播效果，做出更準(zhǔn)確的決策,以促進(jìn)“21世紀(jì)海上絲綢之路”建設(shè)。

2.4茶能“容”，促進(jìn)求同存異

茶是包容性很強(qiáng)的飲料。茶可飲、可食、可藥；茶可清飲，也可調(diào)飲；茶通儒、通釋、也通道；茶可包容文人墨客，也可包容尋常百姓……茶因其包容性，使其茶成為了世界飲用范圍最大的飲料。對(duì)于飲茶之人來說，茶使人們更容易走向包容-對(duì)于不同于己的事物，能夠冷靜、理智、平和得看待。正如無我茶會(huì)所倡導(dǎo)的，參會(huì)之人秉持包容之心，無尊貴之分、無流派之分、無好惡之分，靜坐泡茶、奉茶、喝茶，創(chuàng)造一個(gè)友好、和諧的氛圍。

張業(yè)遂曾指出，“一帶一路”是開放性很強(qiáng)的戰(zhàn)略構(gòu)想。如此開放性的項(xiàng)目，參與方如此繁多，各方背景如此復(fù)雜，因此人際傳播必然需要足夠的包容性。融入茶文化中“包容”的傳播情境，將使傳播者和受播者超越文化的隔閡，超越民族、信仰的界限，超越年齡、階層的不同，降低由于各自立場(chǎng)和文化差異產(chǎn)生的排斥心理，進(jìn)而接納對(duì)方，增強(qiáng)人際傳播效果。

茶文化具有“和、禮、理、容”的精神內(nèi)涵特性，營(yíng)造了和諧、友好、理性、包容的傳播情境。以茶文化為載體進(jìn)行人際傳播在減少影響傳播效果“噪源”的同時(shí)，也能更好地表達(dá)自己與理解對(duì)方，從而促進(jìn)各國(guó)的人際傳播。

3以茶文化推進(jìn)“21世紀(jì)海上絲綢之路”人際傳播的措施

歷史發(fā)展的不均衡、宗教問題、民族與文化的差異將使“21世紀(jì)海上絲綢之路”面臨多種干擾。由于茶在“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線區(qū)域所具有的特殊意義，因此，借助茶對(duì)人體的特殊生理作用及獨(dú)特的文化內(nèi)涵，是提高“21世紀(jì)海上絲綢之路”人際傳播效果的重要途徑。

3.1創(chuàng)新茶文化產(chǎn)品，奠定人際傳播物質(zhì)基礎(chǔ)

約翰.費(fèi)斯克在《理解大眾文化》中提及：“在消費(fèi)社會(huì)中，所有的產(chǎn)品既有物質(zhì)價(jià)值，又有文化價(jià)值?！比藗?cè)陲嫴杌顒?dòng)中，能夠自覺地修身養(yǎng)性，建立平和、清廉等良好的心態(tài)和品格[13]。但茶文化需以茶及其相關(guān)活動(dòng)為物質(zhì)載體。因此要發(fā)揮茶文化在人際傳播中的積極作用，需創(chuàng)新茶文化產(chǎn)品，奠定人際傳播的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3.1.1延伸茶文化產(chǎn)品，豐富茶文化產(chǎn)品內(nèi)容目前的茶文化產(chǎn)品多還是以實(shí)物的形式，體驗(yàn)成分較少；且產(chǎn)品內(nèi)容單一，缺乏延伸性和創(chuàng)新性。特別是在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提下，茶文化產(chǎn)品內(nèi)容更顯得蒼白單調(diào)，無法激起人們消費(fèi)的欲望[14]。在繼承和發(fā)展已經(jīng)存在的茶席設(shè)計(jì)、茶具設(shè)計(jì)、茶與插花等茶文化產(chǎn)品外，可以結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕兔袼滋厣珓?chuàng)造出獨(dú)特、富含個(gè)性的優(yōu)秀茶文化產(chǎn)品；同時(shí)也可以在茶文化產(chǎn)品中融入科學(xué)研究和技術(shù)[15]，使茶文化產(chǎn)品更具時(shí)代感。

3.1.2突破行業(yè)局限，多方聯(lián)動(dòng)，倡導(dǎo)茶與其他產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展茶是“一帶一路”上許多國(guó)家的文化象征，兼具物質(zhì)與文化雙重屬性。深入細(xì)致而又全面地研究發(fā)掘“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線諸國(guó)與中國(guó)茶葉、茶文化的商業(yè)和文化交流歷史，利用共同擁有的茶和文化使其成為諸國(guó)互相交流與理解的一個(gè)不可多得的切入點(diǎn)[16]。以茶為媒介，將茶文化與相關(guān)行業(yè)建立緊密聯(lián)系，形成體系化產(chǎn)業(yè)。利用豐富多彩的中國(guó)茶葉和茶文化為產(chǎn)品，將茶葉、茶文化和茶旅游、茶餐廳、茶樓相結(jié)合，形成體系化茶文化產(chǎn)品，使各產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，滿足國(guó)際多樣化、個(gè)性化的需求。如在旅游業(yè)中融入“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線茶遺址，打造茶文化旅游區(qū)；在餐飲業(yè)融入茶品、茶點(diǎn)、茶宴；在教育業(yè)融入茶藝師、品茶師培訓(xùn)等茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)內(nèi)容，讓茶文化的具體表現(xiàn)形式為更多海內(nèi)外人士所認(rèn)識(shí)。

3.2繼承和創(chuàng)新茶文化，豐富人際傳播內(nèi)涵

創(chuàng)新茶文化，使中國(guó)茶文化更加適應(yīng)國(guó)際人際傳播的需要，則要在繼承中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的同時(shí)，積極吸收其他國(guó)家的茶文化精髓，增強(qiáng)中國(guó)與相關(guān)國(guó)家的文化交流與互相理解，發(fā)展適合當(dāng)代的茶文化。在創(chuàng)新發(fā)展中國(guó) 茶文化的同時(shí)，還應(yīng)注重挖掘“海上絲綢之路”中積淀的文化和各國(guó)茶俗，將其與現(xiàn)有中國(guó)茶文化進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，有針對(duì)性得創(chuàng)造出有利于人際傳播的茶文化，豐富人際傳播的文化內(nèi)涵，為“21世紀(jì)海上絲綢之路”的發(fā)展和繁榮服務(wù)。

3.3舉辦茶文化交流活動(dòng)，拉近人際傳播距離

茶文化源自中國(guó)，但相對(duì)于茶葉而言，中國(guó)茶文化的對(duì)外交流較少，因而“國(guó)際化”程度不高，被他國(guó)理解存在一定難度。要發(fā)揮中國(guó)茶文化在“21世紀(jì)海上絲綢之路”區(qū)域人際傳播的積極作用，他國(guó)須對(duì)中國(guó)茶文化有一定認(rèn)識(shí)和接納程度。因此，可與“21世紀(jì)海上絲綢之路”沿線國(guó)家聯(lián)合舉辦茶文化主題活動(dòng)及組織赴重點(diǎn)主銷國(guó)家地區(qū)開展交流推銷等活動(dòng)，以學(xué)術(shù)交流研討和市場(chǎng)推銷的方式深化各方對(duì)中國(guó)茶文化的理解，建筑文化認(rèn)同與理解互信的深層基礎(chǔ)，拉近人際傳播距離，開創(chuàng)出另一條拉近人際傳播距離的便捷人際溝通之路。

3.4重拾海上絲綢之路歷史感情，引起人際傳播感情共鳴

古代絲綢之路沿線相關(guān)國(guó)家在悠久的貿(mào)易交往過程中積累了廣博歷史文化，也積奠了豐碩深厚的感情。泉州港有“海上絲綢之路”始發(fā)地的贊譽(yù)。據(jù)《宋會(huì)要輯稿》記載，宋時(shí)茶葉為泉州港重要的出口貿(mào)易商品[17]。古代，茶葉通過絲綢之路與斯里蘭卡結(jié)緣；現(xiàn)今斯里蘭卡駐華大使提出將泉州和斯里蘭卡首都科倫坡結(jié)為友好城市，重拾海上絲綢之路上因茶而結(jié)的友誼和歷史情感。而始建于宋朝的泉州圣友寺更是充滿伊斯蘭異域風(fēng)情，是“海上絲綢之路”沿線國(guó)家文化交流的見證。當(dāng)現(xiàn)代人們?nèi)セ厥缀Ｉ辖z綢之路上和茶的往事時(shí)，不免重勾往日回憶和歷史感情[18-20]。同時(shí)通過諸如與“一帶一路”沿線國(guó)家協(xié)同挖掘與茶相關(guān)歷史文化，并聯(lián)合各國(guó)對(duì)“絲綢之路”申遺等活動(dòng)，使各國(guó)對(duì)“21世紀(jì)海上絲綢之路”有共同的擁有感，引起人際傳播感情共鳴，促進(jìn)各國(guó)人際傳播。

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Promoting interpersonal communication in the 21st-Century maritime silk road by tea culture

LEI Zhengyan, GAO Shuilian*

(Anxi College Of Tea Science, Fujian Agriculture and Forestry University & The Center of Tea Industrial Development Research in Fujian Province, Anxi, Fujian, 362406, China)

Key wordsthe 21st-Century maritime silk road; interpersonal communication; tea culture

AbstractInterpersonal communication is the key link in the 21st-Century Maritime Silk Road. The countries along the 21st-Century Maritime Silk Road are differentiated in ideology, religious beliefs and international relations. There are also the problems of complex The region relationships are complicated, which impedes interpersonal communication in these counties. Many features of tea culture such as harmony, etiquette, rational and inclusion which are conducive to interpersonal communication were discussed. The effects of interpersonal communication could be expanded through certain measures, such as the function of tea culture, the inheritance and innovation of tea culture, holding tea culture communication activities and bringing new ideas into tea culture.

收稿日期：2016-01-05

基金項(xiàng)目：2014年福建省高等學(xué)校教學(xué)改革研究專項(xiàng)“茶學(xué)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研用實(shí)踐教學(xué)基地群建設(shè)模式與運(yùn)作機(jī)制的探索”(JAS14687)

作者簡(jiǎn)介：雷鄭延(1993年-)，男，茶學(xué)本科，研究方向：茶業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。*通訊作者：gaoshuilian@126.com

中圖分類號(hào)：TS971.21

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0577-8921(2016)01-052-04