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耕地質(zhì)量提升技術模式（六）

五、畜禽糞便治理

（一）自然發(fā)酵，直接還田

適用于中小型、周圍有足夠消納畜禽糞便土地的養(yǎng)殖場。固體糞便在堆糞場或貯糞池自然堆腐熟化，作為肥料使用。液體糞污，在氧化塘自然發(fā)酵處理后，直接還田。

1.科學選擇清糞方式：盡量使用干清糞工藝，實現(xiàn)干濕分離。

2.建設標準堆肥場所：堆糞場或貯糞池應具備三防功能，即“防雨、防滲、防溢流”，并根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定相配套的體積。

（二）發(fā)酵床養(yǎng)殖、墊料還田

適用于生豬、肉雞、肉牛養(yǎng)殖。 按一定比例將發(fā)酵菌種與秸稈、鋸末、稻殼以及輔助材料等混合、發(fā)酵形成有機墊料，將有機墊料置于特殊設計的豬舍內(nèi)，利用微生物對糞便進行降解，吸氨固氮而形成有機肥還田。

1.發(fā)酵床制作：根據(jù)溫度、碳氮比、經(jīng)濟性等要求選擇發(fā)酵菌種與及墊料原料，并充分混合。置于20～100厘米的發(fā)酵池內(nèi)（肉雞一般為20～30厘米，生豬、肉牛一般為40～100厘米）。

2.發(fā)酵床養(yǎng)護：保持通透性；保持正常氧氣水平，定期翻扒；調(diào)節(jié)水分含量，發(fā)酵床表面以下核心發(fā)酵層，水分控制在50%～60%；采取自然通風，機械通風作補充；定期補充墊料。

（三）沼氣工程、渣液還田

適用于沼氣能完全利用，同時周邊有足夠消納沼液、沼渣面積的土地的大中型畜禽養(yǎng)殖場；適用于豬、奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞。畜禽糞污經(jīng)過厭氧發(fā)酵生產(chǎn)的沼氣作為燃料或用于發(fā)電，沼渣沼液還田。

1.預處理。清除糞污中的草和羽毛；清除糞污中的砂礫，處理養(yǎng)雞場或散放式奶牛場廢水時應強化沉砂池設置，其他養(yǎng)殖廢水處理可使設置的集水池具有一定的沉砂功能，不單獨設置沉砂池；厭氧處理系統(tǒng)前設置集水池，集水池的容量不宜小于最大日排放量的50%，集水池的設置應方便去除浮渣和沉渣，處理食草類動物糞污時，應增加集水池容積，使其具有化糞的功能。糞污貯存池，糞污無害化處理后應設置專門的貯存池；厭氧反應器宜選用全混合厭氧反應器（CSTR）、升流式固體反應器（USR）和推流式反應器（PFR）。宜采用中溫（35℃左右）或近中溫消化，有其他熱源利用的可采用高溫（55℃左右）消化。當溫度條件不能滿足工藝要求時，厭氧反應器宜按要求設置加熱保溫措施，保溫措施可采用池（罐）外保溫措施，蒸汽直接加熱，蒸汽通入點宜設在集水池（或計量池）內(nèi)，也可采用厭氧反應器外熱交換或池內(nèi)熱交換；貯存池的總有效容積應根據(jù)貯存期確定。種養(yǎng)結合的養(yǎng)殖場，貯存池的貯存期不得低于當?shù)剞r(nóng)作物生產(chǎn)用肥的最大間隔時間和冬季封凍期或雨季最長降雨期，一般不得小于30天的排放總量；貯存池的結構應具有防滲漏功能，不得污染地下水；對易侵蝕的部位，應采取相應的防腐蝕措施貯存池應配備防止降雨（水）進入的措施；貯存池宜配置排污泵。

2.沼氣凈化、貯存及利用。厭氧處理產(chǎn)生的沼氣須完全利用，不得直接向環(huán)境排放。經(jīng)凈化處理后通過輸配氣系統(tǒng)可用于居民生活用氣、鍋爐燃燒、沼氣發(fā)電等。沼氣的凈化、貯存按照有關標準執(zhí)行。

3.沼液、沼渣處置與利用。沼渣應及時運至糞便堆肥場或其他無害化場所，進行妥善處理。沼液可作為農(nóng)田、大棚蔬菜田、苗木基地、茶園等的有機肥，宜放置2～3天后再利用。沼渣、沼液應全部進行資源化利用，不得直接向環(huán)境排放。

（四）好氧堆肥，有機肥生產(chǎn)

適用于周圍不具有足夠消納畜禽糞便土地的大中型養(yǎng)殖場。通過干清糞工藝或干濕分離設備將固體糞便和尿液/污水分離開來，固體糞便進行好氧堆肥、生產(chǎn)有機肥。

1.預處理。堆肥糞便的起始含水率應為40%～60%；碳氮比（C/ N）應為20∶1～30∶1，可通過添加植物秸稈、稻殼等物料進行調(diào)節(jié)，必要時需添加菌劑和酶制劑；堆肥糞便的pH值應控制在6.5～8.5之間。

2.發(fā)酵。發(fā)酵過程溫度宜控制在55～65℃，且持續(xù)時間不得少于5天，最高溫度不宜高于75℃；堆肥時間應根據(jù)碳氮比（C/N）、濕度、天氣條件、堆肥工藝類型及廢物和添加劑種類確定；堆肥物料各測試點的氧氣濃度不宜低于10%；可適時采用翻堆方式自然通風或設有其他機械通風裝置換氣，調(diào)節(jié)堆肥物料的氧氣濃度和溫度。

3.后處理。發(fā)酵完畢后應進行后處理，確保堆肥制品質(zhì)量合格。后處理通常由再干燥、破碎、造粒、過篩、包裝至成品等工序組成，可根據(jù)實際需要確定。

4.貯存。貯存時要注意保持干燥通風，防止閉氣受潮。堆肥場宜設有至少能容納6個月堆肥產(chǎn)量的貯存設施。