茶文化綠色生態(tài)旅游資源的管理模式分析

宋秀虎（恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北恩施445000）

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茶文化綠色生態(tài)旅游資源的管理模式分析

宋秀虎
（恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北恩施445000）

摘要：近些年來(lái)，茶文化綠色生態(tài)旅游逐漸興起。那么所謂的“綠色”、“生態(tài)”實(shí)際上是針對(duì)傳統(tǒng)旅游模式而言的。它是一種強(qiáng)調(diào)生態(tài)旅游資源與環(huán)境保護(hù)的新型旅游模式，并且已經(jīng)逐漸開(kāi)始替代傳統(tǒng)的旅游方式，成為旅游業(yè)發(fā)展的新方向。茶文化綠色生態(tài)旅游，就是基于茶文化背景、以茶文化為媒介，宣揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化理念的綠色生態(tài)旅游。另外從管理的角度對(duì)茶文化的綠色旅游資源進(jìn)行研究，提出綠色旅游、生態(tài)旅游的目的，是為了最大限度減少旅游過(guò)程中對(duì)環(huán)境和資源的破壞，而有效的管理就是為了更好的保障這個(gè)目的的實(shí)現(xiàn)。本文以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為背景，對(duì)茶文化的旅游資源管理模式進(jìn)行幾點(diǎn)淺談。

關(guān)鍵詞：茶文化；生態(tài)環(huán)境；綠色旅游；資源管理

茶文化之于中國(guó)文化，好比種子之于土壤，作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化為中國(guó)特色文化提供了豐富的養(yǎng)料，也為中國(guó)文化走向世界提供了良好的平臺(tái)，隨著旅游事業(yè)的發(fā)展，旅游文化與茶文化的結(jié)合逐漸成為很多地區(qū)發(fā)展旅游事業(yè)的突破口，同時(shí)結(jié)合生態(tài)、綠色、環(huán)保的理念，發(fā)展本地茶文化旅游資源，不僅凸顯了旅游的文化性、特色性，同時(shí)也符合國(guó)家倡導(dǎo)的綠色環(huán)保旅游理念。保護(hù)和管理綠色旅游資源是生態(tài)旅游的一部分，發(fā)展茶文化綠色旅游，首先要做好旅游資源管理，只有這樣才可以保障經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙豐收。

1　茶文化綠色生態(tài)旅游模式

1.1茶文化生態(tài)旅游是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物

生態(tài)環(huán)境背景下的茶文化綠色旅游，符合生態(tài)旅游的特點(diǎn)和要求，體現(xiàn)了生態(tài)、文化與人的自然和諧關(guān)系。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，物質(zhì)生活水平不斷提高的同時(shí)，人們對(duì)于精神領(lǐng)域的追求也越來(lái)越高，旅游的意義和需求也逐漸發(fā)生了變化，“回歸自然”、“釋放內(nèi)心”成為人們普遍的追求，茶文化生態(tài)旅游開(kāi)始受到關(guān)注和青睞。一些以茶葉為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的地區(qū)，開(kāi)始逐漸興起旅游業(yè)，并因此帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，茶文化綠色生態(tài)旅游成為這些地區(qū)實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新途徑。同時(shí)，旅游者也會(huì)為祖國(guó)博大精深的民族文化感到贊嘆和驕傲，這是茶文化的一種傳播，也是旅游事業(yè)得以發(fā)展的新起點(diǎn)。

1.2茶文化生態(tài)旅游有利于拓展茶經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)

1.2.1開(kāi)展茶文化綠色旅游，能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)品、餐飲以及各種娛樂(lè)、住宿行業(yè)的發(fā)展，將這些零散的行業(yè)有機(jī)整合在一起，形成具有民族特色的文化旅游項(xiàng)目。以茶文化為媒介的綠色生態(tài)旅游，必然是茶葉市場(chǎng)得以發(fā)展的新契機(jī)，是促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的有效途徑。

1.2.2茶文化與旅游之間是一種相互促進(jìn)的關(guān)系，也就是說(shuō)，發(fā)展茶文化，能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜问聵I(yè)的發(fā)展，而旅游業(yè)的興盛，反過(guò)來(lái)又會(huì)帶動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過(guò)茶文化旅游，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收益增加，同時(shí)也為大量勞動(dòng)力提供了工作機(jī)會(huì)，對(duì)于茶文化綠色旅游來(lái)說(shuō)，它既可以成為當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，也能夠?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造財(cái)富，還能夠聯(lián)動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)一同發(fā)展，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的有效手段。

1.2.3旅游過(guò)程大量的旅游資源被轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，并進(jìn)入市場(chǎng)流通，實(shí)現(xiàn)其商品的價(jià)值。因此，具有高潛力旅游資源的地域，其旅游商品的價(jià)值也會(huì)很大，最終所獲得經(jīng)濟(jì)收益也會(huì)更高。比如武夷山茶文化旅游，經(jīng)過(guò)考察和分析，該地區(qū)的旅游資源非常豐富，所具備的旅游資源價(jià)值很高，那么它所帶來(lái)的旅游商品收益也十分豐厚。

1.3茶文化生態(tài)旅游有利于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

1.3.1基于茶文化的綠色生態(tài)旅游模式，是在國(guó)家可持續(xù)發(fā)展理論指導(dǎo)下開(kāi)展的，旅游過(guò)程中既能夠帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，又會(huì)實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益雙豐收的有效方法。茶文化在我國(guó)歷史悠久，其中蘊(yùn)涵和積淀了非常豐富的文化底蘊(yùn)與民族精神，而旅游事業(yè)能夠與這樣的文化相結(jié)合，必然會(huì)形成民族特色的旅游趨勢(shì)，既傳承了民族文化，又開(kāi)創(chuàng)了新的區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

1.3.2茶文化在綠色旅游未被發(fā)現(xiàn)前，很多茶葉種植地區(qū)的經(jīng)濟(jì)原本是非常落后的。在茶文化綠色旅游項(xiàng)目創(chuàng)建之后，通過(guò)參與這些旅游項(xiàng)目，從中獲得收益，使當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)本地區(qū)的地域文化有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，會(huì)以本地區(qū)的茶文化為榮，增加了當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)當(dāng)?shù)匚幕恼J(rèn)同感和自豪感，有效地將自然、人與生態(tài)旅游保護(hù)結(jié)合在一起。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，基于茶文化的綠色生態(tài)旅游資源管理起來(lái)會(huì)更加容易，當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握咴谖幕难障?，?huì)不由自主的對(duì)旅游環(huán)境與資源進(jìn)行保護(hù)，這正是我國(guó)可持續(xù)發(fā)展以及綠色生態(tài)旅游發(fā)展的目的。

1.4茶文化生態(tài)旅游有利于弘揚(yáng)茶文化并倡導(dǎo)健康生活

1.4.1茶文化在我國(guó)已經(jīng)有了幾千年的歷史，經(jīng)歷千百年朝代的更替，文化的融合，茶文化如今所展現(xiàn)出來(lái)的已經(jīng)不單單是飲茶本身的魅力，它更多體現(xiàn)的是中華民族的“廉、美、和、敬”的茶德，是中國(guó)文化的積淀，通過(guò)了解茶文化，感受茶文化，旅游者能夠?qū)χ袊?guó)傳統(tǒng)的美德與文化感悟更深，對(duì)促進(jìn)茶文化復(fù)蘇與發(fā)展有著巨大的推動(dòng)作用，弘揚(yáng)了中華民族傳統(tǒng)文化。

1.4.2茶文化在社會(huì)功能上也具有非常顯著的優(yōu)勢(shì)，比如中國(guó)人民鐘愛(ài)飲茶，常以茶會(huì)客，以茶雅心，飲茶、品茶也成為了中國(guó)人調(diào)節(jié)人際關(guān)系，凈化社會(huì)風(fēng)氣的手段。將茶文化作為旅游的核心，將特色茶文化打造成提升旅游內(nèi)涵的品牌旅游產(chǎn)品，通過(guò)茶會(huì)、品茶、欣賞茶藝表演等活動(dòng)，影響良好的生態(tài)旅游氛圍，為人們提供一場(chǎng)凈化心靈、意義非凡的旅游。

1.4.3我國(guó)很多地區(qū)、很多民族都擁有屬于自己的傳統(tǒng)茶文化，同時(shí)還具有很多歷史遺跡，比如不同朝代的茶具、與茶有關(guān)的詩(shī)詞、茶文、生產(chǎn)茶具的官窯遺址等等，在這些文化遺跡的地區(qū)，還有很多獨(dú)具特色的歌舞、飲茶習(xí)俗、茶禮等，這些都是旅游過(guò)程中的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，將這些文化遺產(chǎn)展現(xiàn)給游客，既豐富了人們精神世界，也弘揚(yáng)和傳承了我國(guó)茶文化，對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的弘揚(yáng)也具有非常積極的意義。

2　茶文化綠色生態(tài)旅游資源的管理研究

茶文化生態(tài)旅游資源管理模式包括三個(gè)方面：文化內(nèi)涵的塑造、旅游資源的保護(hù)、旅游資源的開(kāi)發(fā)。

2.1突出茶文化旅游的文化內(nèi)涵

生態(tài)環(huán)境背景下，開(kāi)展茶文化綠色旅游，其資源管理的第一步是明確茶文化的旅游內(nèi)涵。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的旅游部門(mén)和文化部門(mén)需要聯(lián)合行動(dòng)，強(qiáng)化人們對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)和了解，這是提升茶文化資源旅游價(jià)值的關(guān)鍵。茶文化中有非常豐富的文化內(nèi)涵，它包括禪、水、詩(shī)、畫(huà)與歌舞、習(xí)俗等等。這些內(nèi)容相互作用、相互融合，共同組成本茶文化體系。如果失去這些內(nèi)容，飲茶也不過(guò)就是單純的為人解渴，綠色旅游的文化意境也就不復(fù)存在。所以在茶文化旅游過(guò)程中，旅游管理者對(duì)文化資源的管理，不僅僅是為了保護(hù)，同時(shí)也是為了傳承和發(fā)展，管理要充分挖掘茶文化中豐富多彩的旅游價(jià)值，這樣游客通過(guò)了解茶文化，觀察茶藝表演等，才能夠感受到身體舒展，愉悅感會(huì)更強(qiáng)。茶文化綠色旅游資源的管理與其他資源不同，它所包括的文化遺產(chǎn)內(nèi)容不單單是那些看得見(jiàn)、摸得著的物體，還包括對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的管理，這就需要更多人的配合。比如，導(dǎo)游人員，它們是負(fù)責(zé)將這些文化資源傳遞給游客的最直接媒介，也擔(dān)負(fù)著管理旅游資源的責(zé)任。它們?cè)谶M(jìn)行茶文化講解或者是介紹文化古跡的時(shí)候，不要簡(jiǎn)單的復(fù)述內(nèi)容，應(yīng)該集合茶詞、茶聯(lián)，營(yíng)造一種悠遠(yuǎn)的意境，達(dá)到引人入勝的效果，同時(shí)也要告訴游客，保護(hù)這些文化遺產(chǎn)，是每個(gè)人的美德，對(duì)于那些非常珍貴的文化遺產(chǎn)和古跡，我們必須要秉持“可遠(yuǎn)觀，而不可褻玩”的態(tài)度。

2.2綠色生態(tài)旅游區(qū)旅游資源的保護(hù)

2.2.1培修復(fù)原，整舊如舊

在很多茶文化綠色旅游地區(qū)，很多歷史遺跡，在經(jīng)歷了千百年的風(fēng)吹日曬和人為破壞之后，都會(huì)出現(xiàn)不同成都的破損和變色，管理這些文化遺產(chǎn)，就要修復(fù)這些古跡，幫助它們恢復(fù)原有的風(fēng)采，通常技術(shù)人員會(huì)采用原材料、原構(gòu)件，與現(xiàn)代構(gòu)件相結(jié)合，對(duì)古跡進(jìn)行加固和修復(fù)，達(dá)到一種恢復(fù)原貌、修舊如舊、保持原色的效果。在很多茶文化綠色旅游地區(qū)，很多古老的茶樓、茶具都需要利用這樣的方式去修復(fù)。

2.2.2仿古重修

在開(kāi)展茶文化綠色旅游的過(guò)程中，一些非常有名的歷史建筑，由于各種原因可能已經(jīng)不復(fù)存在，那么為了與茶文化綠色旅游的主體契合，滿(mǎn)足當(dāng)今人們對(duì)于旅游的要求，旅游部門(mén)以及當(dāng)?shù)卣畷?huì)負(fù)責(zé)將其重新修建，并體現(xiàn)出這些古代建設(shè)的風(fēng)貌與文化內(nèi)涵。這也是現(xiàn)代旅游資源管理的一部分。

2.2.3生態(tài)建設(shè)

綠色旅游離不開(kāi)生態(tài)建設(shè)，與茶文化相匹配的生態(tài)建設(shè)，是目前生態(tài)旅游的主要內(nèi)容，由于以往農(nóng)業(yè)或者交通的發(fā)展，使得很多植被和自然景色遭到了破壞，加之以往的欠缺完善的管理，旅游的一些不文明行為，都導(dǎo)致了生態(tài)破壞問(wèn)題。那么在未來(lái)的綠色旅游資源管理中，最為主要的任務(wù)就是結(jié)合山、樹(shù)等資源進(jìn)行綜合治理，要讓周?chē)沫h(huán)境綠起來(lái)，同時(shí)茶園建設(shè)動(dòng)植物等各方面，將旅游的綠色、生態(tài)特點(diǎn)凸顯出來(lái)。

2.3綠色生態(tài)旅游區(qū)旅游資源的開(kāi)發(fā)

在綠色資源管理中，資源開(kāi)發(fā)也是非常重要的方面。

2.3.1綠色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)

旅游過(guò)程中都離不開(kāi)旅游產(chǎn)品，因此大力開(kāi)發(fā)與茶文化相關(guān)的綠色產(chǎn)品，比如：茶具、茶葉、茶詩(shī)詞掛軸以及名優(yōu)茶葉產(chǎn)品等等，與茶相關(guān)的綠色茶品種類(lèi)繁多，開(kāi)發(fā)潛力巨大。

2.3.2推廣綠色經(jīng)營(yíng)

在旅游地區(qū)必須要推廣綠色經(jīng)營(yíng)，尤其是旅游企業(yè)、飯店、賓館必須要做好節(jié)水、節(jié)電管理，減少?gòu)U棄物以及污水排放，發(fā)展綠色交通，減少汽車(chē)尾氣排放量，建設(shè)環(huán)保停車(chē)場(chǎng)以及無(wú)煙客房等等。

3　結(jié)束語(yǔ)

科學(xué)、合理的規(guī)劃與有效的管理，可以保持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定、保護(hù)自然環(huán)境。反之，即便是開(kāi)展了綠色生態(tài)旅游，也很難達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的，所以說(shuō)，管理之于旅游來(lái)說(shuō)非常重要。

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作者簡(jiǎn)介：宋秀虎（1969-），男，湖北巴東人，碩士，副教授，主要從事職業(yè)教育、森林旅游、生態(tài)園林。