李娟娟（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南鄭州 451150）

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茶飲空間設(shè)計(jì)中室內(nèi)外景觀元素的融合實(shí)現(xiàn)

李娟娟
（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南鄭州 451150）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們生活水平得以不斷提高。在物質(zhì)基礎(chǔ)得到保障的前提下，人們逐步開(kāi)始追求精神文化。茶道作為中國(guó)的傳統(tǒng)文化，蘊(yùn)含著悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)含，隨著中國(guó)茶文化傳播到世界各國(guó)，發(fā)揮了促進(jìn)國(guó)際交流的重要作用。茶飲空間是茶道中的一個(gè)重要要素，也是茶文化中的核心組成部分。本文首先探究茶飲空間的基本設(shè)計(jì)理念，并引出將室內(nèi)外景觀元素融入茶飲空間設(shè)計(jì)的想法，旨在營(yíng)造出能夠彰顯茶文化本質(zhì)的空間環(huán)境。

茶飲空間；室內(nèi)外環(huán)境；景觀元素；設(shè)計(jì)理念；融合

茶文化作為傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化的方式之一，是一種天人合一，返璞歸真的生活藝術(shù)，傳承茶文化某種意義上說(shuō)就是傳承我們的傳統(tǒng)文化。在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，已經(jīng)有越來(lái)越多的人開(kāi)始追求以茶修身的生活方式，并在這種獨(dú)有的生活方式釋放著來(lái)自工作、生活等各方面的壓力。茶飲空間與茶一樣是體現(xiàn)茶文化，表現(xiàn)以茶修身的生活方式的一種載體，是茶文化中的核心部分。因此，茶飲空間的設(shè)計(jì)直接關(guān)系到茶的精神文化是否得以體現(xiàn)。本文接下來(lái)就詳細(xì)介紹茶飲空間的基本設(shè)計(jì)理念。

1　茶飲空間基本設(shè)計(jì)理念

“茶”字拆開(kāi)來(lái)看就是人在草木中，這個(gè)字本身具有強(qiáng)烈的空間畫(huà)面感，傳達(dá)著一種人與自然和諧相處的意境。茶文化的本質(zhì)是通過(guò)人與自然完美融合的環(huán)境，讓人們?cè)诩?xì)細(xì)斟酌品茶之中，放松身心，讓浮躁喧囂的世界沉靜下來(lái)，喚醒人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)真實(shí)的內(nèi)心世界，引導(dǎo)人們?nèi)ジ形蛏畹拿?，引起人們?duì)生命意義的沉思，讓人們?cè)谄焚|(zhì)的生活中豐富精神文化。因此，茶飲空間的設(shè)計(jì)應(yīng)基于茶文化的本質(zhì)來(lái)確立基本理念，這些基本設(shè)計(jì)理念在本文中大致概括為四個(gè)方面。

1.1傳承

首先，茶文化作為中國(guó)的傳統(tǒng)文化，融合了中國(guó)的道德觀念，哲學(xué)思想，是人們智慧的結(jié)晶。欲探究茶文化就必須結(jié)合中國(guó)歷史傳統(tǒng)文化，所以茶文化也是人們了解中國(guó)歷史傳統(tǒng)文化的一種途徑。所以茶飲空間設(shè)計(jì)的基本理念之一就是傳承歷史文化。茶室空間的設(shè)計(jì)應(yīng)給人一種歷史感，文化感，能體現(xiàn)中國(guó)文化的特征，表現(xiàn)中國(guó)文化的內(nèi)涵，喚起人們對(duì)歷史的回憶，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。比如一些傳統(tǒng)制作的手工藝技術(shù)，烹茶，沏茶，賞茶，品茶等，或者是一些手工藝茶具都代表著其獨(dú)有的精神和靈感，是人們生活智慧的體現(xiàn)。

1.2回歸

回歸是茶飲空間設(shè)計(jì)的另一個(gè)基本理念。城市的喧鬧嘈雜，馬不停蹄的生活節(jié)奏，身體與精神兩方面的巨大壓力，不斷壓抑人們的情感，讓人們?cè)诿G疲勞的生活中忘了初心。而茶文化的本質(zhì)之一就是讓人們身心得到放松，返璞歸真。茶飲空間的設(shè)計(jì)應(yīng)像回歸大自然一樣，在自然，和諧，寧?kù)o的環(huán)境中，讓人們感受到生活的純樸之美。成功的茶飲空間設(shè)計(jì)應(yīng)讓人們像身處世外桃源一樣，可以遠(yuǎn)離城市的浮華與喧囂，回歸到自己真正平靜的內(nèi)心世界。

1.3感悟

茶飲空間的另一個(gè)基本設(shè)計(jì)理念則是感悟。茶道讓人們遠(yuǎn)離城市喧囂，尋求自己內(nèi)心平靜的世界，感悟生活的美好，思考人生的意義。茶飲空間的設(shè)計(jì)應(yīng)能給人一種靈感，讓人們?cè)诓煌娜松?jīng)歷與感受中，對(duì)生活，工作，情感，人生有更深的感悟。就如品茶一樣，不同的茶有不同的味道，甚至同一種茶由于制作和品嘗的方式不同也會(huì)有不同的口感，不同茶飲空間的設(shè)計(jì)方式應(yīng)能給人不同的感悟和啟發(fā)，正如人生一樣酸甜苦辣其中各有滋味。

1.4審美

最后，茶飲空間的設(shè)計(jì)還應(yīng)重視審美。茶飲空間的設(shè)計(jì)應(yīng)通過(guò)室內(nèi)外環(huán)境的完美融合及各種設(shè)計(jì)技巧的運(yùn)用，比如整體空間的劃分，各種裝飾的協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、變化等，能給人們提供一種簡(jiǎn)單樸素卻又精心設(shè)計(jì)的環(huán)境，營(yíng)造自然、和諧、放松的氛圍，讓人們感受到樸實(shí)無(wú)華的真實(shí)美、高雅從容的氣質(zhì)美，讓人們?cè)谄椒驳纳钪邪l(fā)現(xiàn)非凡的美，提高人們的生活品質(zhì)，豐富人們的精神世界。

2　茶飲空間設(shè)計(jì)中室內(nèi)外景觀元素的融合

室內(nèi)外景觀元素的融合在茶飲空間設(shè)計(jì)中起到重要作用。茶文化的本質(zhì)是天人合一，自然和諧，因此，室內(nèi)外景觀元素的融合則是茶飲空間體現(xiàn)茶文化本質(zhì)關(guān)鍵。室內(nèi)外環(huán)境的融合與貫通不僅體現(xiàn)了是審美上的統(tǒng)一還表現(xiàn)了人與大環(huán)境的結(jié)合，從而讓人們?cè)谑覂?nèi)也感受到一種親近自然、回歸自然的意境。而室內(nèi)外景觀元素的融合可以通過(guò)多種方式表現(xiàn)出來(lái)，這些表現(xiàn)方式可以概括為兩大類(lèi)：室外景觀元素的引入和室內(nèi)景觀元素的引出。

2.1茶飲空間設(shè)計(jì)中室外景觀元素的引入

隨著現(xiàn)代人們生活節(jié)奏的加快，周?chē)h(huán)境的破壞日益加重，讓人們想親近大自然，回歸大自然的欲望也越來(lái)越強(qiáng)烈，所以將室外景觀元素引入到室內(nèi)設(shè)計(jì)，讓人們?cè)谑覂?nèi)感受到大自然是現(xiàn)代建筑的發(fā)展趨勢(shì)。而室外元素的引入也呈現(xiàn)出多種表現(xiàn)形式，其主要為植物的引入，水的引入，石的引入以及其他元素的引入。

2.1.1植物的引入

植物是大自然之本。植物可以很輕易的達(dá)到讓人們親近自然、回歸自然的目的。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，很多野外的植物都可以在室內(nèi)正常健康的生長(zhǎng)，而且由于植物的種類(lèi)繁多，形態(tài)各異，可以根據(jù)整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格和布局選擇和環(huán)境相適應(yīng)且具有極強(qiáng)的觀賞價(jià)值的植物引入室內(nèi)達(dá)到美化環(huán)境、親近自然的作用。而且很多植物還具有凈化空氣的作用。

除了植物的這些天然的功能外，植物的引入在室內(nèi)設(shè)置中還能起到其它的作用。例如放置在建筑門(mén)口或窗臺(tái)的植物具有連接室內(nèi)外空間的作用，實(shí)現(xiàn)室內(nèi)外的融會(huì)貫通，和諧統(tǒng)一；擺放在走廊、樓梯等過(guò)渡區(qū)域的植物具有指引向?qū)У淖饔?；擺放在大廳等寬闊空間的植物還具有分隔和限定的作用，將寬敞的空間分隔成多層次的部分，在保證房間的開(kāi)放性和開(kāi)敞性的同時(shí)，還將空間有效利用?？傊?，植物是天然的材料，植物的引入是室內(nèi)外景觀元素融合的完美體現(xiàn)，在茶飲空間設(shè)計(jì)中可以發(fā)揮多種多樣的關(guān)鍵作用。

2.1.2水的引入

水是生命之源，是大自然的精靈。水的引入不僅可以給環(huán)境注入活力，還可以濕潤(rùn)空氣，起到室內(nèi)環(huán)境的調(diào)節(jié)作用。而水的表現(xiàn)形式又多種多樣，可以根據(jù)不同的設(shè)計(jì)目的，來(lái)選擇不同的水景。室內(nèi)設(shè)置水簾墻、落地瀑布可以給人一種自然天成的野趣，身處大自然的感覺(jué)；壁泉、雕刻泉等則給人一種精細(xì)別致的感覺(jué)；階梯式瀑布，疊泉?jiǎng)t使室內(nèi)空間富有層次和變化感，給室內(nèi)帶來(lái)別樣風(fēng)味；另外，滴落的落水景觀產(chǎn)生的視聽(tīng)效果可以給人們心平氣和，寧?kù)o美好的氛圍。

另外水的引入也給其他與水相關(guān)的元素比如水生植物，水生動(dòng)物等的引入作了鋪墊。比如在轉(zhuǎn)角處，大廳等地方擺放魚(yú)缸，甚至設(shè)置小水池，并加入水草，魚(yú)類(lèi)，可以給環(huán)境帶來(lái)生機(jī)，增添活力。清澈透明的靜水可以反映出不同水池的構(gòu)造與材質(zhì)，使整個(gè)水景富于變化。水的引入，使室內(nèi)環(huán)境與大自然相結(jié)合，給人一種渾然天成的感覺(jué)，在茶飲空間設(shè)計(jì)中占有舉足輕重的位置。

2.1.3石的引入

有木、有水，另一個(gè)源于并普遍存在于大自然的元素是石。石景的引入同樣可以在茶飲空間設(shè)計(jì)中發(fā)揮不容忽視的作用。由于石的種類(lèi)豐富，材質(zhì)各異，將自然與人完美結(jié)合的石景具有極大的觀賞價(jià)值。而且在中國(guó)傳統(tǒng)的文化中，石還具有給人們帶來(lái)安靜祥和，幸福安康的寓意?？雌饋?lái)隨意卻精心堆疊的碎石，層次分明，高低曲折，凹凸不平，讓人賞心悅目的同時(shí)，給人一種自然、和諧的感覺(jué)。在室內(nèi)景觀設(shè)計(jì)時(shí)引入石景的時(shí)候需要注意石材的材質(zhì)和紋理要統(tǒng)一，色調(diào)要協(xié)調(diào)，給人一種自然天成與環(huán)境完美融合的感覺(jué)。木、水、石的結(jié)合給茶飲空間的室內(nèi)設(shè)計(jì)增添生趣，讓人們?cè)谑覂?nèi)足不出戶(hù)也可以感受到山水相間的大自然的寧?kù)o與質(zhì)樸。

2.1.4其他室外景觀元素的引入

除了山、水、石這些天然材料的引入，茶飲空間設(shè)計(jì)中為了體現(xiàn)室內(nèi)外景觀元素的融合，還可以將其他室外景觀元素引入室內(nèi)。比如壁雕，石刻等。這些原本存在于室外的景觀元素，在經(jīng)過(guò)改造與精心設(shè)計(jì)之后，置于室內(nèi)，給人們一種原始，返璞歸真的感覺(jué)。在茶飲空間室內(nèi)設(shè)計(jì)中，甚至采用一些獨(dú)特的室外景觀，如帆船等，讓整體設(shè)計(jì)精彩別致，給人留下深刻的印象。另外還可以根據(jù)地域風(fēng)俗習(xí)慣的不同，將富有地域特色的室外景觀元素與室內(nèi)設(shè)計(jì)相結(jié)合，比如具有巴蜀風(fēng)格的竹制品，具有江南風(fēng)味的木雕等，達(dá)到小環(huán)境與大環(huán)境融為一體的效果。

2.2茶飲空間設(shè)計(jì)中室內(nèi)景觀元素的引出

室外景觀元素的引入可以讓室內(nèi)環(huán)境與自然環(huán)境混為一體，是現(xiàn)在室內(nèi)設(shè)計(jì)的趨勢(shì)。而另一方面，室內(nèi)元素的引出也能達(dá)到室內(nèi)外景觀元素的融合體現(xiàn)。室內(nèi)景觀元素也包含很多方面，比如茶具，家具，燈具，墻面等。把室內(nèi)景觀元素向外延伸，可以起到室內(nèi)與室外完美過(guò)渡的作用。比如將燈具作為一種室內(nèi)外連接方式，隨環(huán)境變化采用不同材質(zhì)制作的燈具，并將與環(huán)境相符合的燈具延伸到室外，使整個(gè)環(huán)境統(tǒng)一，融合到一起。又比如將墻面延伸到室外，形成半封閉式空間，并配之與桌椅，茶具設(shè)備，讓人們感受不到室內(nèi)室外的界限，身處無(wú)拘無(wú)束，與大自然相融合的環(huán)境中，將茶文化的本質(zhì)體現(xiàn)得淋漓盡致。

3　結(jié)語(yǔ)

具有悠久歷史的茶文化，在現(xiàn)代人們生活中起到緩解壓力，返璞歸真的作用。茶飲空間是茶文化的一種體現(xiàn)方式和一種載體。為了表現(xiàn)出茶文化的傳承歷史文化，天人合一，回歸自然，感悟人生的本質(zhì)，茶飲空間設(shè)計(jì)中室內(nèi)外景觀元素的融合起到關(guān)鍵的作用。通過(guò)將室外景觀元素比如植物、水景、石景等引入室內(nèi)，與室內(nèi)景觀元素比如燈具，茶具，家具等引出室內(nèi)兩種方式實(shí)現(xiàn)室內(nèi)外景觀元素的完美結(jié)合，達(dá)到親近自然，回歸自然的意境，讓人們遠(yuǎn)離城市喧囂，回歸到自己的內(nèi)心世界，體驗(yàn)茶文化的精髓。

［1］王小樂(lè).室內(nèi)外景觀元素融合在仰山禪茶體驗(yàn)區(qū)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用［J］.建筑設(shè)計(jì)管理，2014（1）：76-77，96.

［2］楊昕.基于體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)理論下的精品酒店室內(nèi)外設(shè)計(jì)研究［D］.西南交通大學(xué).2014（5）

［3］舒揚(yáng)，肖德榮.南岳風(fēng)景區(qū)煙霞茶院室內(nèi)空間設(shè)計(jì)初探［J］.懷化學(xué)院學(xué)報(bào).2014（1）：98-100.

李娟娟（1984-），女，河南葉縣人，講師，碩士研究生，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。